基于正交实验和模糊评价的搅拌型桑果酸水牛乳配方优化_参考网

基于正交实验和模糊评价的搅拌型桑果酸水牛乳配方优化

2014-03-11郑博强,刘国明,李昌宝等

食品工业科技 2014年7期

关键词：桑果牛乳配方

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