对山西吉县果园间作问题的调查及思考

赵玉山

山西省临汾市农业委员会·041000

对山西吉县果园间作问题的调查及思考

赵玉山

山西省临汾市农业委员会·041000

山西省吉县地处晋西吕梁山南端，黄河中游东岸，是典型的山区农业县，全县耕地总面积2.4万hm2，土壤类型主要为褐土。属暖温带半干旱大陆性气侯，年平均气温10℃，年均日温差11.5℃，稳定超过10℃的年平均积温3 357.9℃，日照时数2 563.8 h，无霜期172 d,年平均降雨量570～600 mm，海拔高度780～1 200 m。海拔高、温差大、光照充足、无霜期长、无污染、土层深厚、土壤肥沃等优越条件，非常适合苹果生产，是全国苹果优生区。2012年被誉为“中国苹果之乡”和苹果生产“一县一业、一村一品先进县”。近年来，全县上下高度重视苹果生产，苹果已发展成为吉县的主导产业，果农年人均纯收入达到5 000余元，高于全县平均水平，2012年获得“全省农民人均收入增幅先进县”，成为农民收入的主要经济来源。目前全县果树面积已达到1.87万hm2，占全县耕地总面积的77.8%，95%以上的农民从事苹果生产。为提高土地利用率，增加粮食产量和农民收入，果园间作成为当地农民的主要种植模式。

1　果园间作现状

由于果园的大面积发展，玉米、小麦、杂粮等其它农作物生产主要靠在幼龄果园内间作完成。2013年全县农作物播种总面积1.56万hm2，其中果园间作面积1.03万hm2，占果园总面积的55%，占农作物播种面积的65.8%，总产3 524.4万kg，平均667 m2产228.8 kg（折粮）。其中：玉米0.59万hm2，间作3 800 hm2，占64.1%；小麦0.38万hm2，间作2 400 hm2，占63.2%；杂粮0.36万hm2，间作2 600 hm2，占72.2%；油料0.13万hm2，间作900 hm2，占68.4%；其它作物0.1万hm2，间作600 hm2，占60%。通过这种立体间套模式，显著增加了粮食产量和农民收入，满足了农民需求，在一定程度上促进了农村经济的可持续发展，取得了显著的生态、经济和社会效益。

2　存在的问题

虽然果农在果园间作其它作物，充分利用了果树行间的空闲土地，提高了土地利用率，增加了作物产量，取得了一定经济效益。但在果园间作中还存在着间作物种类繁多、不能科学选择、间作物距离果树太近等突出问题，严重影响了果树生长，削弱了树势，使结果时间推迟，产量和品质下降，商品率不高。

2.1间作物种类繁多，选择性不强果农在种植果园间作物时，主要是根据当地产业特点和自身需求，科学选择性不强。由于玉米是该县的主要粮食作物，种植技术简单，管理粗放，节约劳动力，易于储存和销售。因此成为果农在幼龄果园间作的主要作物，每年面积都跃居首位。但玉米属高秆深根系作物，需肥水量大，和果树竞争养分性强，对果树生长造成不利影响。其余间作物是果农为满足生活需求，种植一些油料、杂粮、瓜类、蔬菜等多种作物。

2.2间作物密度过大，且和果树间距近，不能为果树留足营养带历来以农耕为主的农民很重视粮食生产，珍惜土地，在间作时总想利用空闲土地，多种一些作物，树盘下都种满庄稼，不利于果园施肥、打药、修剪等田间管理，而且作物株行距和常规下种植的作物相同，造成果园密闭，严重影响通风透光，对果树和农作物均造成不利影响。

2.3成龄果园间作现象严重，得不偿失据调查，果农在4～7年生的果园间作占78.3%，7～10年已经结果的果园间作占50.6%，有些果农甚至还在10年以上的果园间作，盲目间作现象很严重，结果是增产不增效。

3　应对果园间作问题采取的措施

3.1充分了解果园间作的前提条件一是由于果树根系较深，一般在40 cm以下，树体较高，间作物根系较浅，一般在20～30 cm，植株矮小，间作可充分利用不同土层养分，占用不同的生长空间，互不影响。二是间作物可防止水土流失，土壤板结，杂草丛生，同时在炎热酷暑时，果树可充当作物的保护伞，缓解高温天气的影响，达到共生互利。三是幼龄果树占地面积仅为全园面积的20%～30%，不能充分利用土地，可间作其它作物，添补空白，增加幼树生长前期不能实现的经济效益，同时合理间作可调节土壤和大气中的水、肥、气、热等资源，促进果树早成形、早结果，但在间作时应以不影响果树生长发育为前提。

3.2科学选择间作物在果园间作物选择上，要根据果树和作物生长习性、需肥规律、共生特点等科学选择。一般选择与果树无共同病虫害、生育期较短、根系较浅、消耗养分少、且分布比较集中的低秆作物。①不宜选择深根系高秸秆作物，如玉米、高粱、小麦等禾本科作物。②不宜选择向日葵、油菜等油料作物，尤其油菜生育期长，密植，成熟值高温时节，果园通风透光差，阻碍果树生长，严重时可使幼树树叶变黄甚至枯死。同时油菜根还可招来中华鼢鼠，咬食果树根部，可使幼树腐烂甚至死亡。③不宜选择南瓜、豆角等攀爬力强的蔓生作物，否则藤蔓会缠绕果树，抑制果树生长。④不宜选择马铃薯、甘薯等地下结实的高产高肥作物，否则会和果树竞争养分。⑤不宜在密植果园间作，一般选择株行距是5 m×5 m，或5 m×4 m的短枝型果园进行间作。⑥适宜选择辣椒、白菜、甘蓝、菠菜、生菜、芫荽等植株较小的菜类作物，及柴胡、远志、桔梗、黄花、金银花等根系较小的根类和花类中药材。⑦适宜选择大豆、绿豆、红小豆等植株矮小的豆科作物，这些作物不仅根系浅，需肥量少，而且根部可生成根留菌，固定大气中的氮素养分。⑧宜种植一些绿肥，改良土壤结构，减少大雨对地面的侵蚀，防止土壤板结。绿肥品种可选择黄花苜蓿、紫云英和三叶草等。⑨不能在果园每年间作同一种作物，要合理轮作倒茬，以免造成土壤养分不平衡，或造成某种病虫害在果园繁衍。

3.3合理稀植，为果树留足营养带在果园间作时，要种植在树冠下垂直投影线以外，一般1年生果树留100 cm宽的营养带，2年生留150 cm宽，3年生留200 cm宽。营养带内不得种植其它作物，否则会影响果树生长。2～3年生果树间作物种植面积不能超过果园面积的一半，保证果树正常生长发育，否则在施肥、浇水、耕作时不易操作，易损伤果树。且间作物的株横距要大于常规大田作物，不能过密，为果园创造良好的通风透光条件。

3.44年生以下果园间作4年生以下幼树还未成形，树枝短小，根系较小，果园通风透光条件好，可以适当间作。4年以上果园，枝叶茂盛，树枝交接，果园密闭，不宜再间作。

3.5加强田间管理由于在果园间作其它作物时，二者需肥、水量更大，因此施肥、浇水、除草、病虫害防治等田间管理显得更重要。对果树和间作物要分别管理，解决相互争肥、争水的矛盾。对于果树一要加强肥水管理，合理增施基肥和追肥，同时要控制氮肥的用量，防止幼树因肥水过大贪青徒长，冬天抽条死亡；二要及时防治大青叶蝉、蚜虫和卷叶蛾等害虫；三修剪、拉枝、扭梢、摘心等大部分工作最好在间作物播种前或收获后完成，以免互相影响，促使幼树早成形、早结果。四要及时拔除树盘下的杂草，就地掩埋沤肥。对间作物管理，应根据种类不同而异，一要适时晚播，使生长高峰期尽量与果树生长高峰期避开，在肥水管理上要按需分配，必要时分别供应；二要及时采取人工或化学除草，防止杂草和作物竞争养分，造成草荒，影响产量和品质；三要加强病虫害预测、预报，防治结合，防止作物病虫害蔓延到果树；四耕作和收获时尽量不要损伤树皮和树根，以防腐烂病发生和蔓延。最后在果树采摘后要及时清园，防止各类病菌和虫卵寄生越冬。