红香酥梨早果早丰栽培技术

代亚光 林立 辛娜 李春野

天津市蓟县林业局·301900

红香酥梨早果早丰栽培技术

代亚光 林立 辛娜 李春野

天津市蓟县林业局·301900

天津市蓟县林业局于2001年从郑州果树研究所引进红香酥梨，经小区域试栽观察,到大面积推广，历经10多年时间，在当地表现树势健壮，果实色泽艳丽，肉质细嫩，口感酥脆香甜，丰产，稳产。先后高接改造15～20年生劣质低产梨树4.2万株；新建密植丰产园60多hm2。为科学指导生产，提高经济效益，增加果农收入，笔者总结了红香酥梨密植早丰优质栽培技术，供同行和广大果农参考。

1 培育优质苗木

优质苗木是实现早期丰产、优质高效的关键。因此，在选择建园地址的同时，应就近选择育苗地培育苗木。选择土层厚度50 cm以上、通透性强、土质疏松的壤土地（非重茬地），具备灌溉条件。以杜梨为砧木，春季播种，秋季芽接。播种株行距30 cm×35 cm，667 m2播种砧木苗6 000株，出圃成品苗不超过4 500株，保证出圃时平均苗高达到1.5 m，接口以上10 cm处直径1.2 cm以上，60～120 cm范围内芽体充实饱满。

第2年春季砧木发芽前剪砧，并切断主根，促生侧根和须根。用尖头铁锹在距树苗基部15 cm远的两侧，倾斜45°向下用力斜切约25 cm深。一锹切断主根及侧方较长的侧根。顺行开10 cm深沟，每667 m2追施磷酸二铵100 kg，之后5 d浇足水（灌水过早易烂根），促进苗木生长。

2 建园

红香酥梨在海拔较低、温差较小的地方栽培着色欠佳，新建梨园应选择海拔高度230 m以上、坡度20°以下的向阳梯田或丘陵坡地，以砂质壤土为好，土层厚50 cm以上，具备灌溉条件。行向最好南北向。秋季或春季栽植，栽植株行距宜3 m×5 m。按行距挖深、宽80～100 cm的栽植沟，表土、底土分放。回填时，沟底层放20～30 cm厚玉米秸秆或杂草落叶，增加通气透水性，提高土壤有机质含量。秸秆上覆底层土至地面以下40 cm处，回填表土混合腐熟有机肥至地面平，每667 m2施有机肥3 m3，顺行向做1 m宽的畦面，充足灌水后待植。4月上旬，在定植沟上挖长、宽、深各30 cm的定植穴，穴内施入100 g磷酸二铵与土混匀，栽植覆土与地面平，覆土深度不宜超过苗木出圃前的埋土位置。苗木扶直稳住后，顺行做1 m宽畦面，统一灌水。待水下渗后，覆盖1 m宽的黑色地膜，提温保墒、抑制杂草。苗木随起随栽，减少根系露天裸露时间，提高成活率。

3 土肥水管理

每年封冻前结合施基肥全园耕翻一次，深25～30 cm。采取自然生草，草高40 cm时刈割覆盖于行间，可保墒、稳定土壤温度、提高土壤有机质含量。

每年采果后至落叶前，于树冠两侧开60 cm深的沟，施入腐熟有机肥（羊粪、鸡粪或猪粪），667 m2施入3 m3，混入磷酸二铵100 kg。挖沟时表土、底土分放，回土时先将行间落叶、杂草回填至沟底，然后回填表层土，再回填底层土。全年追肥3次，采用放射状穴施或沟施，深15～20 cm，每次施肥沟或穴位置错开。3月下旬萌芽期，667m2施入尿素等速效氮肥50 kg，5月中下旬幼果发育期施入三元复合肥150 kg，7月下旬至8月上旬果实迅速膨大期施入三元复合肥100 kg加50%硫酸钾60 kg或多元素速效冲施肥20 kg。生长季结合喷药叶面喷肥5～6次。花期喷施含硼、锌、稀土类微肥、天达2113等；幼果期喷施氨基酸、黄腐酸类微肥；7月以后喷施氨基酸类多元素叶面肥和磷酸二氢钾。

一般每年浇4次水，即萌芽水、幼果膨大水、果实迅速膨大水、封冻水。在土壤水分不足和降 水不及时的情况下，每次施肥后应及时浇水。

4 整形修剪

树形采用自由纺锤形，定干高度1.2 m。树高保持在3.5 m以内，全树保留主枝12～15个，单轴延伸，螺旋式排列，主枝间距20 cm。以生长季修剪为主，冬季修剪为辅。

4.1 拉枝对着生角度小的大枝拉枝开角，缓和长势，保证树冠内光照。拉枝一般在春季萌芽前进行，先拉开主枝，再将长势较强、方位不正、影响骨干枝生长的枝拉开。梨枝条质脆，对粗壮大枝实施一推、二揉、三拉、四固定拉枝法，防止直接用力拉枝造成大枝折断。直径2 cm以上的枝可使用废旧电线或10～12#铁丝，上端加垫橡胶类软垫，下端固定在水泥墩上。直径2 cm以下的枝可用拉力较强的布条，下端固定在树干基部。对长80 cm以上的枝拉枝后腰角达70～80°。

4.2 刻芽栽植定干当年，在60～115 cm苗干段内螺旋状由下往上进行隔芽刻芽，促进多发枝整形。拉枝以后，每年春季发芽前刻芽。对主干延长枝和主干上萌生的1年生强壮枝，只刻两侧的芽，对枝基部15 cm以内和顶端10 cm部分的芽不需要刻。在枝条的芽上方0.5 cm处横刻一刀，深达木质部，刀口宽度要求超过芽基。同一枝条上刻芽力度由下而上依次渐轻，以使发枝匀称。发芽后检查，对未如期萌发的芽进行补刻，保证所刻芽全部萌发成枝。

4.3 疏枝生长季随时疏除主枝基部、背上和剪锯口处萌生的徒长枝，防止内膛光照恶化，减少养分消耗。冬剪幼树，疏除竞争枝，主枝基部、背上生长势较旺影响骨干枝生长发育的枝；对主枝延长枝生长量超过80 cm、先端未封顶的枝，根据枝条粗细程度保留50～80 cm在饱满芽处短截，其余枝条缓放。冬剪结果期树，疏除竞争枝、密挤枝、细弱枝；冗长枝、连续结果后的下垂枝在健壮饱满芽处剪截，抬高角度，复壮枝势；分年度逐步疏除主干基部大型结果枝。确保下层通透，光照良好。

4.4 主枝更新盛果期以后的树，对主枝逐步进行更新修剪。每年从主干基部疏除1～2个生长势较强、影响较大的主枝，锯枝时留短桩，锯口倾斜45°，使短桩上侧距主干1～1.5 cm，下侧距主干2～3 cm，以萌发培养新的主枝，如此重复进行6～7年可将主枝全部更新一次，有效控制树冠郁闭，保证连年优质稳产。

5 花果管理

红香酥梨遇风易落果。疏花疏果时，应在保证负载量的基础上增加20%左右的果，以保证坐果量。现蕾后进行疏花，先疏除腋花芽和串花枝上的弱花芽；花序分离期每15～20 cm保留一个健壮花序（宜留枝轴两侧的花序），疏除多余花序。选留花序上第2、3序位2朵花，疏除其它花朵。操作时保护好果台枝叶，以利增强光合效能。按间距选留花序必须放蜂或配合人工授粉，否则坐果率较低，影响产量。花后20～30 d进行疏果，先疏除病虫果、偏斜果、齐头果，每花序保留个大、长圆、周正匀称的单果（初结果树、成树少数外围壮枝可留双果），单轴枝组间隔10～15cm留1个果。

疏果后（花后30～40 d）进行果实套袋，先喷1次杀虫杀菌剂，2～3 d后进行套袋。实践证明：红香酥梨套纸袋，除袋后着色效果不佳。我地区一般使用优质塑膜袋，既可防止病虫侵害，又能减少果面污染，促进着色，提高果实品质和产量。

6 病虫害防治

梨园病虫害防治坚持以农业防治、物理防治为主，化学防治为辅。化学防治必须在准确的预测、预报情况下进行，做到适时防治。

绑诱虫草带诱集在树干越冬的害虫。于9月上旬至中旬在主干距地面60 cm以上光滑部位绑缚，待来年3月解除统一烧毁，降低越冬害虫虫口基数；封冻前清理果园枯枝落叶，疏除病虫枝集中烧毁；生长季细致刮除枝干粗糙老皮层（春季刮皮易造成树势衰弱），预防治疗腐烂病等。

挂糖醋液诱杀食心虫、卷叶蛾、金龟子等蛀果食叶害虫；挂性诱剂诱杀或迷向干扰食心虫交配繁殖，降低虫口密度，把害虫控制在经济阈值以内；经济发达的地区，可由地方政府统一协调 配置频振式灭虫灯，可消灭大量害虫，减少农药使用量，确保果品食用安全，环境无污染。

化学防治，抓住花芽膨大期、谢花期、套袋前等关键时期用药，减少施药次数，把病虫害控制在经济阈值以下。选用农药品种主要有：阿维菌素、吡虫啉、灭幼脲、甲维盐；大生、农抗120、苯醚甲环唑、戊唑醇等低毒、高效、无残留农药。幼果期需严格按标准用药，避免浓度过高，严禁喷施有刺激性的农药和叶面肥，防止刺激果面产生黑点、斑痕，降低优质果率。