微生物肥料对果品生产的影响

任秀芝

吉林省大安市龙沼镇计生站·131300

1 对果品品质的影响

研究结果表明，微生物肥料明显提高果品品质。内在品质上主要提高了果实的可溶性固形物含量、糖酸比和香气品质；外在品质则提高了果实着色度和硬度，果形大小较匀称。桃子的可溶性糖含量增加1.0%，可滴定酸含量降低3.5%；红地球葡萄果实糖度达到14.39；富士可溶性固形物由14.1%提高到15.6%，李子由10.6%提高到12.2%，桃由10.1%提高到11.3%，葡萄由15.1%提高到16.6%；苹果的硬度由8.1提高到8.9，桃的硬度由9.1提高到11.1。

2 对产量的影响

施用微生物肥料有效增加了果实单果重并显著提高了单位面积产量。果园施用生物有机肥后，苹果、桃、葡萄、李子的产量，分别增产29.8%、67.7%、12.6%、21.1%；同时单果重增加明显，苹果增加35.9%，葡萄增加28.4%。

3 对树体生长发育的影响

试验结果表明，微生物肥料可有效促进果树的生长发育，显著提高土壤温度，促进了土壤表层根系的发生与生长，明显提高了设施内桃的坐果率，成熟期提前。

4 对土壤理化性质的影响

施用微生物肥料后，果园土壤容重变小，土壤孔隙度增大，增加了土壤微生物数量，土壤透气性得到改善，有机质含量明显提高，土壤供氮和供磷能力增强，土壤酸碱性得到改善，有利于土壤中养分的释放。