高端水果产业扩张过快，价格纷纷下降

高端水果产业扩张过快，价格纷纷下降

近期，全国蓝莓市场价格出现暴跌，从电商到实体平台，零售价格普跌50%以上。在许多城市的街头，水果店、临时水果摊都在吆喝“蓝莓降价”。

而被称为“果中钻石”的车厘子，也加入了降价行列。一些消费者调侃：“今年车厘子终于不用按个买了。”

1 高端水果普降价

1盒15元，2盒19元，这是在易果网网站上看到国产蓝莓的价格。蓝莓售卖，一向按照125 g一盒包装，算下来该网站蓝莓500 g价格为38元。而2012年，该网站蓝莓500 g售价为104元。在佳沃天猫旗舰店，500 g四盒装蓝莓由此前的258元降至79元，且买4盒送2盒。

记者调查发现，除了电商，实体渠道也在大幅降价。在BHG精品超市，125g佳沃蓝莓价格只有9.8元。华润OLE的价格更低，只有8.8元/盒。促销人员介绍，一周前，这样一盒蓝莓的售价还是17.8元。“佳沃这一品牌的蓝莓今年最高的时候卖过每盒23.8元，现在连10元都不到。”BHG的售货员反映称。

进口蓝莓价格降幅更是惊人，在1号店，来自智利的125 g六盒装蓝莓售价128元，网站标注的降价前价格为368元。

除了蓝莓，“果中钻石”车厘子价格降幅也较大。在易果网查询“车厘子”，出现“华盛顿樱桃”两款包装，其中“抢鲜一斤装”售价从98元下调至36元。记者6月份在易果网购买的“加州樱桃”500 g装标价138元，售价46元。

2 产业极速扩张

种植面积的不断扩大，影响了蓝莓价格。丹东某蓝莓科技有限公司负责人此前接受媒体采访时表示，在8年多前，蓝莓由于是纯粹从国外引进，又有抗癌、明目等功效，很长一段时间内处于卖方市场，不但供不应求，渠道商的利润空间也极为可观。

由于蓝莓等高端果蔬市场盈利能力较高，各路资本很快蜂拥进入。联想集团从2010年开始涉足农业投资领域，成立农业投资事业部；2012年8月，又成立佳沃集团。在佳沃官网的“鲜生活”类目里，主要售卖蓝莓、车厘子、猕猴桃、提子等几种高端水果。

资本的介入让蓝莓产业开始极速扩张。据悉，国内最大的蓝莓生产基地青岛2011年底全市蓝莓种植面积为2333.3 hm2，蓝莓产量为1747 t，

产值2.2亿元。而如今仅青岛黄岛区的蓝莓种植规模就已经达到了4 520 hm2，加上全市其他地区已经达到了约4 666.7 hm2；丹东全市蓝莓种植面积也从2005年的不到66.7 hm2扩大至1 666.7 hm2。

记者调查发现，在一些小县城也出现了蓝莓种植基地的身影。河南省某县发展和改革委员会公布的2014年1～3月份全县项目建设情况要报里“蓝莓种植加工项目”显示：总投资3000万元，占地53.3 hm2，新建蓝莓种植基地、育苗场、科研室及观赏园；今年计划完成投资2000万元，已完成投资1000万元；蓝莓种植7万株，展厅、会所已开工建设。

3 种植户亏本严重

据行业专家介绍，农业种植的投入期都很长，例如蓝莓种植的前2年为投资期，第3年可以达到成本营收持平，第4年能实现盈利。但目前蓝莓产量剧增，无论是种植户还是介入资本都只能通过薄利多销的方式维持基本盈利。

对此，一些种植户已经开始考虑转行，“赔本厉害，但投入太多了，想退出也并不容易。”

相比于小渠道商，背靠联想的佳沃则认为，“特定产区的蓝莓在一年中有着特定的上市时间，在上市早、中、晚期会呈现不同的价格，这是农业及水果领域正常的规律”。话虽如此，佳沃的实际动作却印证了对蓝莓价格暴跌并非全不在意：在高端水果方面，新增车厘子、猕猴桃及提子等品类；在其他产品方面，葡萄酒、茶叶方面的投资被看做是“不把鸡蛋放在一个篮子里”的手段。

“高端水果领域尽管竞争者少，但壁垒不低，投入期长，好不容易培育出来，要么被同业分食，要么就引来资本蜂拥而入，导致利润空间被挤压。”一位曾考察过高端果业的投资人透露，以蓝莓生产周期为例，基本遵循“3年投入、4年挂果、5～7年丰产”的规律，这其中除了要“看天吃饭”，人的因素也非常重要，既包括种植户，也包括同业资本的竞争。这几年，风险投资纷纷进入果蔬业，随后又纷纷退出。

中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝指出，价格普降，对以蓝莓为主营业务公司的利润肯定会有影响。资本入局投资现代农业，需要一个长期的投入、培养过程，短期盈利可能性不大。

对于高端水果价格暴跌，业内人士表示，这种情况持续，挺不下去的企业就会主动退出市场，企业减少，供需关系就会趋于平衡。