冶金工程专业物理化学双语教学的实践研究

孔辉

（安徽工业大学 冶金与资源学院，安徽 马鞍山 243002）

冶金工程专业物理化学双语教学的实践研究

孔辉

（安徽工业大学 冶金与资源学院，安徽 马鞍山 243002）

在冶金工程专业的课程体系中，物理化学作为公共基础课到专业课的过渡，对学生专业知识的学习具有承上启下的重要作用。而为了顺应教育国际化趋势，双语教学已经成为培养创新型人才的重要途径。笔者在教学实践中，结合学生实际情况和学科特点，积极实施冶金工程专业物理化学的双语教学，取得了良好的教学效果，为冶金工程专业的特色化建设奠定了坚实的基础。

教学法；物理化学；冶金工程

冶金工程专业作为安徽工业大学的传统优势学科，自1996年起即为省部级重点学科，2008年成为安徽省“重中之重”学科和国家级特色专业。2009年冶金工程专业成为了我校两个博士学位立项建设学科之一，最近经国务院学位委员会第三十次会议审议，被正式批准为一级学科博士授权点，形成了学士、硕士、博士完备的人才培养体系。2011年，冶金工程系突破了单一的钢铁冶金，设置了有色冶金方向，实现了“大冶金”的建设目标，同时入选教育部“卓越工程师”试点专业。优秀的生源加上特色专业建设的内在要求，对本科生教育也提出了更高的要求。其中，物理化学作为冶金工程专业的入门专业基础课，对于培养学生的逻辑思维能力、掌握冶金工艺的理论基础，具有十分重要的意义[1]。更进一步，为了顺应教育国际化的趋势，培养创新型人才，2010年，笔者在物理化学课程中试行了双语教学，三年来取得了良好的教学效果，对此本文将进行系统地总结，以进一步推动冶金工程专业的特色化建设。

一、课程目的

物理化学是应用物理学的原理和方法，研究化学变化普遍规律的科学，是冶金工程专业一门重要的专业基础课程。该课程的教学内容包括化学热力学、溶液与相平衡、化学动力学、电化学、表面现象与分散系统等。通过本门课程的学习，学生将牢固地掌握物理化学基本概念及计算方法，同时还会得到科学方法的训练和逻辑思维能力的培养，从而为后续专业课程的学习奠定坚实的理论和实验基础。而双语教学模式的实施，一方面有效地适应了一本生源素质的提高，另一方面为后续专业课程的双语化教学奠定基础，从而满足了冶金工程专业特色化建设的内在要求。

二、教学难点

1.如何选择专业教材。外文教材是双语教学的重要保障条件，教材选取的原则是实用性强、内容全面，适应学生的基础水平和外语接受能力。目前，国际上权威的物理化学英文教材是《Atkins物理化学》（第七版，Peter.Atkins，Julio de Paula，高等教育出版社，2006）。该书的特点主要表现在两个方面，一方面更新速度快，该教材自初版以来，作者不断地对其进行补充和修订，平均每四年再版一次；另一方面是注重与科学研究前沿的衔接，在新增设的37个专栏中提供了大量的与生物、材料、环境、工程和天体等研究领域相关的应用实例，以便学生更深入地理解物理、化学的内涵和外延。但该教材又存在难度较大、内容过多（1149页）和费用过高的实际困难。

2.如何统一教学和考核的难度。在教学方面，目前，学生的物理、化学教学安排在大一下学期和大二上学期。此时，学生的英语学习能力已经出现了明显的分化。对于能力较强的学生，教学重点应放在专业词汇和段落结构的讲解，并可在教材的基础上，补充一定量的课外知识；而对于其他的学生，则需要借助细致地讲解才能理解教材内容。这种水平的差异性增加了教学难度，降低了双语教学的速度和效果。

在考核方面，既然采用双语教学，那么在考试中英语必然要有所体现。而另一方面，物理、化学作为一门专业基础课，在学生的评奖评优过程中占据着很大的权重。因此，如何统一考核，避免选择双语教学的学生与其他学生的成绩差异过大，保证公平公正性，成为了开展双语教学必须解决的问题。

3.如何在教学内容中体现冶金特色。安徽工业大学的冶金工程专业一直局限于钢铁冶金方向，随着学科的建设和发展，2011和2013年，冶金工程系分别开设了资源循环科学与工程专业和矿物加工专业，同时突破了单一的钢铁冶金，设置了有色冶金方向，实现了“多专业、大冶金”的建设目标。面对新专业（再生资源科学与技术专业、矿物加工专业）、大冶金（钢铁冶金、有色冶金）办学的新形势，其共同的专业基础课物理、化学在教学内容上必须进行相应的调整，以适应新专业、新方向建设的需要。

三、课程优化

针对以上教学难点，我们参考国内高校实践[2-4]，在教学过程中采取了以下对策。

1.教材选择的多元化。在教材方面，我们一方面继续选用普通高等教育“十一五”国家级规划教材《物理化学》（第三版，王淑兰主编，冶金工业出版社，2007）作为基本教材，另一方面引入补充教材《物理化学简明双语教材》（何美、周华锋主编，中国石化出版社，2009）。前者的特点是具有鲜明的材料冶金类专业特色，例如计算化合物的分解压、使用化合物的Elinghuam图、分析合金相图、计算组分活度、讨论多相反应动力学方程等，后者的特点在于其内容、编排和《物理化学》相近，且基本内容均采用汉语和英语两种语言形式编写，便于教师授课和学生自学，同时该书还配有双语解题指导，能有效地解答学生的困惑。通过两本教材组合的形式，兼顾了学生英语水平的层次差异，获得了良好的教学效果。

2.教学-考核过程中的统一和差异化处理。在教学过程，考虑到学生英语水平的层次不齐，采用三种方案。一方面，在教学方式上，采用英文板书、课件，中文讲解的方式作为过渡，提高了学生的适应性，避免了“听不懂”现象的发生；另一方面，在教学实践中优化课程自身的内容体系，形成一定的层次性和渐进性，即除主体部分是按教学大纲必须完成的内容之外，结合具体教学内容合理设置辅助及延伸部分的内容，推进教学进度；最后，在学生组织上，选择英语基础较好的学生，积极推行小班化教学，今年下半年拟以“卓越工程师”试点班为基础，有效推进双语化教学。在考核过程中，统筹双语教学的差异性和学生成绩的公正性，实现了学生考核过程的统一，保证评奖评优过程的有效性。

3.教学内容的优化。面对新专业（再生资源科学与技术专业、矿物加工专业）、大冶金（钢铁冶金、有色冶金）办学的新形势，按照“内容多元化”的准则[5]，以“主题模块模式”为导向，构建物理化学的若干具有独立阶段功能的教学模块体系，在加强通用内容教学的基础上，通过不同知识点的补充，突出不同专业、不同方向的差异性和侧重点，从而在实际教学过程中能根据学生的专业和方向进行有效组合，以适应培养要求的差异性。

4.教学资源的优化。目前通过补充新专业、新方向的相关教学资料，上传教学课件（双语、中文）、实验课程资料、习题解答、往年试卷，“物理化学”的所有教学内容都已经实现了网络化，从而适应学生个体的差异性需求，扩展了其专业眼界，有助于其自学。并且通过网络互动，实现了学生与老师课程交流的通畅。

在冶金工程专业的课程体系中，物理化学作为公共基础课到专业课的桥梁和纽带，是整个专业教学改革的重要组成部分。为了顺应教育国际化的趋势，培养创新型人才，笔者积极开展了该课程的双语教学，并通过采取针对性的教学措施，以获得良好的教学效果，为冶金工程专业的特色化建设奠定了基础。

[1]魏光，曾人杰，马兆海，杨意泉，廖代伟.重新认识“物理化学”课程的战略地位[J].高等理科教育，2001，（1）：21-24.

[2]傅献彩.对物理化学改革的看法[J].中国大学教育，1986，（4）：4-6.

[3]范康年，陆靖.大学物理化学课程教学体系的形成与改革实践[J].大学化学，2007，（22）：8-10.

[4]王洪福，王水晶.化学史在物理化学教学中的作用[J].西南科技大学《高教研究》，2002，（1）：53-56.

[5]宋梅梅.内容教学法（CBI）在商务英语专业课程教学中的应用[J].理论界，2010，（4）：185-186.

G642.41

A

1674-9324（2014）04-0095-02

安徽工业大学校级教学研究项目（2011jg24）。

孔辉（1980-），男，山东曲阜人，博士，副教授，主要从事钢铁冶金专业的教学和科研。