苹果树果台副梢生长习性与合理利用

蔺宝林

苹果树果台副梢是指苹果花芽开花坐果后在果台叶腋内当年萌发的二次枝，人们习惯称之为果台枝、果台副梢。

1 生长习性

一般果台副梢顶芽在营养水平合理时极易形成花芽，经调查当年可形成花芽的果台副梢约占果台副梢总数的25.4%，但营养水平过高或过低时，果台副梢不易形成花芽。果台副梢顶芽能否形成花芽主要取决于上年花芽的质量和当年树体的营养状况，上年花芽饱满、当年树体营养充足，果台副梢长度为5～25 cm且枝条较健壮情况下，顶芽易成花芽；反之，上年花芽瘦弱、当年树体营养不足、果台副梢长度5 cm以下或30 cm以上，且枝条细弱情况下，顶芽不易成花芽。在营养等条件适宜的情况下，果台副梢可连续结果5～6年，即使当年没成花芽，次年果台副梢侧芽极易促发中短枝而形成花芽，因此果台副梢是培养结果枝和结果枝组最好的枝条类型之一。同时，果台具有自我调节营养与生殖生长的特点，果台副梢上所形成的花芽饱满，结果后果个大、易下垂、质量好、商品率高。

2 合理利用

根据果台副梢易成花、连续成花结果能力强、结果质量好的特点，应在冬剪中注重选留较健壮的果台副梢结果和培养结果枝组，并针对果台副梢不同生长状况进行夏季管控，调节其营养生长与生殖生长平衡。

2.1 培养结果枝和结果枝组

1）顶芽已成花、长度5～25 cm的健壮果台副梢结果质量好，且连续结果能力强，应尽量选留作为结果枝结果，一般不短截，缓放培养形成结果枝组。

2）顶芽未成花、长度10 cm以上、侧芽饱满、顶芽停长的果台副梢，其侧芽易促发短枝形成结果枝，这类枝条通过缓放或轻短截可培养为质量优良的结果枝组。

3）生长细弱且顶芽未形成饱满花芽的果台副梢成花结果能力差，一般不作为结果枝或培养结果枝组，应在冬剪时疏除。

4）顶芽未成花、长度30 cm以上、侧芽瘦弱、顶芽未停长的果台副梢，其侧芽不易促发短枝形成结果枝，这类枝条可以通过缓放和夏季拉枝培养形成质量优良的结果枝组。

2.2 多头果台副梢选留 在同一果台上着生两个或两个以上果台副梢时，应根据其长势强弱、顶芽成花情况、空间大小及树体花量和枝量而合理取舍。

1）若双果台副梢顶芽都是花芽，尽量选留长度在5～20 cm之间、顶芽和侧芽饱满的健壮副梢作为结果枝培养，若空间较大且整个树体花量不足，可都留作结果枝，而空间较大且整个树体花量充足时一个留作结果枝，另一个在侧芽饱满处短截培养形成结果枝组。

2）若双果台副梢顶芽都是叶芽，尽量选留长度10 cm以上、顶芽停长且侧芽饱满的健壮副梢作为结果枝组培养，另一个疏除。

3）若双果台副梢顶芽一个是花芽，另一个是叶芽，尽量选留长度5～20 cm、顶芽和侧芽饱满的健壮副梢作为结果枝培养，另一个疏除。

4）同一果台着生3个以上果台副梢的情况极少，若有可参照双果台枝的选留方法进行合理修剪。

2.3 更新与复壮 果台副梢结果或缓放成花后生长势易减弱，应依据其母枝着生位置、花芽饱满程度及生长势强弱及时更新复壮。

1）对顶芽连续成花的果台副梢，若其长度在5 cm以上且顶芽花芽饱满，应继续缓放结果，反之则应及时疏除更新。

2）对顶芽未连续成花的果台副梢，若其长度在10 cm以上且顶芽停长、侧芽饱满，应继续缓放成花，培养结果枝组，反之则应及时疏除更新。

3）对侧芽形成串花的果台副梢，结果母枝生长势较强时，应适当多留花，反之则应适当回缩或疏除部分花芽，以保持良好的生长势，保证结果质量和连续成花。

3 小结

果台副梢是平衡树势、培养结果枝和单轴延伸结果枝组最优秀的枝条类型之一，应重视果台副梢冬剪选留、更新复壮和夏剪培养形成连续结果的单轴延伸结果枝组，形成合理的树体结构和枝组分布状态，实现连年优质丰产高效。