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降血压、防中风,不妨试试吃香蕉

2014-03-04

乡村科技 2014年11期
关键词:老方草木灰降血压

降血压、防中风,不妨试试吃香蕉

朋友老方患高血压病已有多年,一直都是服降压药进行控制,但又怕药吃多了身体更不好,他就来医院找我,看看我有什么好办法能帮他解决。

我询问了一番,了解到老方之前为了控制好血压,一直坚持清淡饮食的习惯,盐也不多吃。最近一段时间实在忍不住了,时不时就会开开荤,弄点美味佳肴,这样,盐吃得多了,血压也就不怎么稳定了。

了解了老方的情况,于是我给老方提供了一个偏方,让他每日吃了咸东西后,再吃一根香蕉。这样既可以享受口福,又能保持血压稳定了。

香蕉除了能通便外,还有辅助降血压的功效,这是因为香蕉富含钾元素,钾促进了盐的排泄,另一个原因是钾本身也有部分扩张血管的作用,所以饭后一根香蕉,便能事半功倍。

多吃钾,除了降血压外,还可以防脑中风。有一项研究对9 800名患者进行了20年的调查,最后经过统计分析,发现脑中风和钾之间有密切的关系:每日摄入钾较低的人,脑中风的危险性明显增加,但如果每日摄入钾能达到1 500毫克以上,脑中风的危险性就低很多。其原因是由于钾能降血压,血压控制好了,脑中风的危险性自然就会降低。

吃钾保健有着极悠久的历史。科学家们在研究一些原始部落时发现一个有趣的现象,他们也吃很咸的东西,但是得高血压、脑中风的机会却极小。一开始研究者也搞不明白,后来发现了其中的奥妙,这些大森林里的原始部落附近并没有盐井,吃不到氯化钠(也就是我们平常吃的食盐),但他们用草木灰当盐用于调味。经研究发现,草木灰里含有氯化钾,吃起来也是咸咸的,味道和我们吃的食盐没有什么区别。

除了吃香蕉外,还有一些富含钾的食物值得推荐,蔬菜中有菠菜、小白菜、油菜、雪里红;豆类中有豌豆、毛豆以及土豆;水果中有橘子、桃、葡萄;此外,还有蘑菇、紫菜、海带、木耳等。平常多吃吃这些食物,就能保证补充足够的钾了,而且多吃也不用担心副作用。

来源:《很老很老的老偏方》

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