栽培玉华早富应注意的几个问题

高彦 燕志晖 白海霞 丁百林 郭晓红

栽培玉华早富应注意的几个问题

高彦 燕志晖 白海霞 丁百林 郭晓红

玉华早富由陕西省果树良种苗木繁育中心引育，因其果实个大形正、果肉细脆多汁、质优味浓，成熟期正值中秋、国庆双节，市场收购价格连年走高，种植效益好，是陕西近年引育推广最为成功的中晚熟苹果品种。

1 在陕西的发展情况

玉华早富在陕西综合表现为树势强旺、适应性强，对褐斑病、炭疽病、白粉病有较强的抗性，与晚熟红富士相比更耐霜冻；成花容易，果台副梢连续结果能力强，大小年结果现象不明显，丰产稳产；大果型，易着色，果面洁净亮丽，果肉酸甜适口，具有红富士的优良品质；耐贮，在贮藏过程中无肉质松软、果皮底色变黄、蜡化出油现象；与晚熟红富士相比，玉华早富果实生育期缩短40～50天。

初步调查，截至2013年底，玉华早富在陕栽植面积为80万亩，全省苹果产区都进行了引进、栽植及推广，以渭南、宝鸡、延安等地发展面积较大，并已显现规模优势和显著效益。根据近年实践，新建矮化园第3年开始挂果，第4年亩收入1.6万元，第5年亩收入可达2.4万元，高出当地晚熟红富士园1倍；乔化园挂果期比矮化园推迟1～2年，亩收入也显著高于晚熟红富士。

2 栽培中应注意的问题

玉华早富在不同区域栽培，表现出不同的生长结果习性。为了保证栽培效益，生产管理中应注意以下问题：

2.1 注意控制树势，提高萌芽率玉华早富成枝力强，萌芽力弱，易抽生强旺长枝。为了减少光腿枝、增加中短枝量、提高花芽分化率，整形修剪上应注意：一是萌芽前后与生长季节加大刻芽力度，促进萌芽发枝，并在5月底至6月上中旬、7月中下旬加强摘心扭梢，控制枝条生长，促进成花。二是加大拉枝力度。玉华早富主枝易旺长，特别是背上枝较粗硬，因此一方面要保证中干与同部位主枝级差达到3∶1以上，另一方面对主枝和主枝上发出的侧生枝要早拉缓放。一般在主枝新梢长度45cm左右时即开张基角（110°左右）。主枝粗时角度应稍大，主枝细时角度可稍小，以减缓主枝生长势，促进花芽形成，为早果丰产奠定基础。三是利用矮化砧控制树体生长。矮化苹果园适当晨增加矮化砧露出地面高度，矮化中间砧M26露地适宜高度为12～15cm，矮化自根砧M26适宜露地高度为6～8cm。

2.2 加强霉心病的防治苹果霉心病病菌以菌丝体潜存于坏死组织或病僵果内越冬，也可以孢子潜藏在芽的鳞片间越冬，次年以孢子传播侵染，从萼筒侵入果心。玉华早富果实萼片半离合，加之果实心室大，在海拔700m以下灌区栽培，果实易感霉心病。霉心病菌大多是弱寄生菌，可在苹果枝干、芽体等多个部位存活。花期是病菌侵入的重要时期，在防治上要清除病源和药剂防治并重，特别要重视花期的喷药防治，即在初花到盛花期喷1次杀菌剂，使用70%丙森锌（安泰生）可湿性粉剂800倍液。发病重的可在落花后7天再喷1次50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1500倍液。

2.3 成熟期遇高温需促进着色玉华早富为中晚熟品种，成熟期对高温相对不太敏感，苹果适生区成熟期为8月底9月初，优生区成熟期为中秋、国庆双节前，成熟期遇高温少雨天气对果品外观影响不大。但在次生区，玉华早富的成熟期在8月20日左右，着色期遇高温干旱果实着色较难。陕西富平薛镇、渭南临渭区丰原镇等多地出现过果实不上色的问题。针对此，一是建议套袋时间适当提前，增强退绿效果；二是提前摘除外袋；三是8—9月天气过于干旱时，除袋前适当灌水；四是果园种草，蓄水保墒，降低果园小环境气温。

2.4 采前防风害、日烧、鸟害、落果等灾害由于玉华早富果个较大，果皮薄，易碰伤，加之风、鸟、病多种因素影响，采前易出现不同程度的落果。为此，栽培中一是要加强水肥管理，在果实膨大期适量施用复合肥，或氮、磷、钾配合施用，避免氮肥施用过多；二是要在果实成熟前15天和30天分别喷1次爱多收3000倍液、万帅一号600倍液或50mg/kg萘乙酸，以减少采前落果；三是果袋选择内红双层袋，尽量不用双黑袋，避免因果皮薄而在摘袋后发生日烧；四是适当提早采收。

高彦，白海霞，陕西省果树良种苗木繁育中心，邮编727031（铜川）；燕志晖，陕西省凤翔县果业技术推广中心；丁百林，陕西省渭南市临渭区丰原镇三联村；郭晓红，凤翔县农广校。

2014-04-29