我管理果园的失误与启示（三）

曹恒斌

我管理果园的失误与启示（三）

曹恒斌

5 环割技术应用的失误与启示

5.1 失误1991年，我得知苹果树采用环割技术可促花，提高产量。从当年起的10年中，每年我都会在树的主干上环割2次，每次割2～3刀。10年后，株株树的主干上都像戴了一道道铁环。特别是1996年，全园小年，亩均产果不足500kg。为了第2年获得高产，我对所有树实施了重环割。由于树皮逐年增厚，用多种刀具无法割透树皮，我便用起了菜刀、砍刀和榔头。在树主枝分杈的基部，我用榔头锤打菜刀背，直到菜刀深入苹果树木质部为止。由于树粗菜刀短，割口要绕树一周，就得多次移动菜刀。刀刃深入树的木质部，树皮和木屑不停地掉落在根颈处，刀口错位不齐，伤口无法愈合。环割技术的过度应用，是我在果树管理中的又一重大失误。

5.2 损失数十道环割口一次又一次地破坏了主干韧皮组织，阻碍了地下和树上营养的正常输送。特别是1996年，在树的脖颈上连砍多刀，导致全园近百株树垂头而立，处于濒临死亡状态。

5.3 补救为了挽救我的苹果树，我在加强肥水管理的同时，给所有伤口涂了愈合剂，并用干净的泥糊抹伤口，用农膜包扎严实。实在不行的，刨根桥接，或在树盘四周栽小树桥接。经过几年的折腾，总算救活了树。近10年没有采用环割技术，全园照样稳产、丰产，果品质优价高。

5.4 启示事实告诫我们：环割是杀鸡取蛋，得不偿失。它破坏了树体养分输送组织，扰乱了营养和生殖生长规律，消耗了大量养分，增加了管理果园的劳动强度，加重了果园投入。通过环割强行得到的花质量差，所结的果品质劣。采用环割技术教训深痛，损失惨重。

6 形成苹果大小年的失误与启示

6.1 失误由于未能严格控制负载量，1993—2002年的10年间，我的苹果园大小年非常严重，不但产量起伏不定，影响质量提高，而且树体长势极不均衡，易发早期落叶病和腐烂病。从表1可以看出，大年产量高，效益好，而小年产量猛减，不但不挣钱，还要贴本。10年总产量仅141.1t，亩均年产量2.82t，总产值32.81万元，年均产值仅3.28万元，亩均年产值0.65万元，小年全园产值不及10年平均亩产值。

经过调整，2003—2012年，苹果园基本不存在大小年问题，产量稳定了，果品质量也有了提高，效益自然不错。每年产优质果21t左右，年均产值6.8万元。

表1 1993—2002年果园产量产值统计表

6.2 启示20年效益对比，前10年亩均年产值3.28万元，后10年亩均年产值6.8万元，10年间总收入相差35.72万元。由此证明，苹果大小年对收入影响是巨大的。

6.3 补救在加强综合管理的基础上，每年严格疏花定果，15～20cm留1个果或亩留果量1.2万～1.5万个，最多1.8万个。

7 套袋、摘袋、采果中的失误与启示

7.1 失误1997年因家中搞基建，苹果谢花后不到两周就着急开始套袋。喷药3天后遇连阴雨，喷药间隔12天才开始套袋。由于未能及时喷药防治病虫害，将食心虫等害虫的幼虫和卵套进袋内。2003年，使用了内膜双黑劣质袋。

1999年8月，正值苹果膨大期，我提前摘除数万只果袋，提前采果上市。2001年，由于受惜果等价观念影响，10月中旬我还没摘袋，因为气温低、温差小，果面迟迟不能着色，10月下旬又遇七级大风，满树苹果下不了树。

7.2 损失苹果套袋早，果实小，选择果实的余地小，好果坏果一齐套进袋子；由于果子太小，在袋内经不起高温，致当年30%的幼果干枯脱落在袋内；套袋前没有及时喷药防治病虫害，使50%的套袋果被虫食害，造成当年损失两万余元；套劣质袋，使70%以上苹果在袋内发生日烧，摘袋后长期不着色，造成直接经济损失3万元以上。

提前摘袋造成25%的苹果发生日烧，过早采摘，果商少没市场，又造成了万元以上的损失。2001年摘袋过晚，采果迟，遭遇日烧、冻害和大风袭击，当年套袋苹果80%成为黑蛋蛋，无奈只能送果汁厂。

7.3 启示必须严格按照果时季节精心管理。

（完）

曹恒斌，陕西省铜川市印台区广阳镇果树站，邮编727007。

2013-10-10