APP下载

体内有火怎么办

2014-03-03张雪亮

饮食科学 2014年2期
关键词:肝火心火银耳

◎张雪亮

体内有火怎么办

◎张雪亮

在很多人看来,“上火”实在是小毛病,喝点清凉茶或吃点牛黄解毒丸就可以了。实际上,“上火”症候虽然差不多,但是原因并不相同,处理方式也不一样。

饮食失调引发第一把火——胃火 1

典型症状就是长痘痘、牙龈肿、口角烂。胃火又分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、舌红、少苔,这部分人一般都有老胃病,多因“平素胃阴不足,津液亏损”,加上起居失度、劳累,引起上火;年节期间上火一般是因食用“辛辣烈酒,膏粱厚味”而导致的实火,表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

防火要领:多吃粗粮和清淡食物,多喝水。

降火食方:百合绿豆粥。将绿豆和百合煮15分钟后,再放入大米煮开后转小火,熬至粥黏稠后,加入适量冰糖即可。

经常熬夜引发第二把火——肝火 2

典型症状是头痛头晕、睡眠不稳、爱发脾气。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间,肝脏不能如期休息和排毒,于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除,这无疑加重了肝脏本身的负担,肝火也就随之“点燃”。肝火还会表现为耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两胁胀痛、身体闷热、舌苔增厚等。

防火要领:稳定情绪,保证充足睡眠;少吃辛辣、过腻、过酸、煎炸的食物,以及羊肉、海虾、肥肉等,以免“火上浇油”。

降火食方:枸杞菊花茶。枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于经常熬夜的用脑者。

思虑过度引发第三把火——心火 3

典型症状为口腔溃疡、咽痛咽干、失眠。心火也有虚实之分,一般来说,虚火表现为低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、健忘等,老年人特别是有心血管病的人常有此类症状;实火则表现为反复口腔溃疡、小便短赤、心烦易怒等,身体健壮的中青年人容易出现。

防火要领:稳定情绪,减少思虑,保证充足睡眠;多吃蔬菜水果对控制心火有帮助,对辛辣食物、烟酒则要敬而远之;多运动。可以多食一些性寒而味苦的食物如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶等,多食酸枣、红枣、百合等补养心肾之品。

降火食方:冰糖莲子汤。《本草纲目》记载莲子心“清心去热”,除烦热、清心火、养心安神,对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。

反复感冒引发第四把火——肺火 4

典型症状为咽喉干疼、口干而渴。肺火大的人常出现口鼻干燥、出气热的现象,很容易伤风,而且伤风后出现高热、咳嗽、痰黄稠而黏、舌红苔黄等症状。一些小孩睡觉时盖不住被子,喜欢俯卧,喜吃冷饮,口唇发红,也是肺火旺的表现。

防火要领:注意保暖、及时增减衣物。既然感冒等呼吸道疾病是导致肺火的诱因,那么防肺火首要的还是做好保暖措施,进出空调间及时增减衣物。除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法,通过深呼吸和主动咳嗽,帮助呼吸道排出分泌物,增强免疫力。可选择空气新鲜的地方,反复进行吸气呼气,尽量排出肺内气体。另外,每天主动咳嗽几下,也是积极的保护性反射动作,能有效清洁肺部。

降火食方:银耳雪梨汤。选50克银耳,梨2个。将梨切块,锅中加水500毫升,放入梨块和银耳,煮开20分钟,加冰糖少许即可。此汤有润肺止咳之功效。

猜你喜欢

肝火心火银耳
微信在线
热水泡银耳丢营养
降心火不能单用“苦降”
牛年生人终之气运气养生
猪年生人终之气运气养生
降肝火,这些水果有效果
春夏滋补靠银耳
去肝火,一只脚就够了!
好银耳是微黄色的
好银耳是微黄色的