食在大不列颠

文 _ 林诗涵

食在大不列颠

文 _ 林诗涵

一

我经常宣称中国菜是世界上最好吃的菜，如果有外国同学不信，我就做给他吃。我陆陆续续地为外国友人做了好几顿中餐，但是一顿西餐也没吃到。某次去超市的路上，迎面走来一个外国同学，他抱着一整套新买的锅碗瓢盆，对我笑得那叫一个春光明媚。我默默脑补着他此时的心理活动，他肯定在想：希望我能有个中国室友！

二

我发现，外国人的生活质量很大程度上和家具的摆放位置是否符合他们的喜好有关。德国室友搬进来后的第一句话是：“我觉得这台冰箱的位置有问题。”于是，他对厨房进行了一番改造。然后澳大利亚室友搬了进来，第一句话也是：“我觉得这台冰箱的位置有问题。”于是又改造了一番。德国室友晚上回家一看，二话不说，又把冰箱挪了回去。在接下来的一个星期里，德国室友和澳大利亚室友就冰箱的摆放位置展开了较量，而且跳过了双方会谈，直接进入了“军事示威”的阶段。

我对这事是没什么意见的，只不过感到很奇怪：他们每天只在厨房里待10分钟，用微波炉热一下土豆汤和意大利面；而我们中国人每天要在厨房里待1个小时，洗菜、切菜、炒菜，洗锅、洗碗、洗菜板，我都没什么意见，他们为什么要那么在意呢？

三

我和一个泰国同学一起参加活动，她有3个中国室友，她对我说：“我发现你们中国人有几个特点，比如喜欢住在一起，有很多厨具，还要吃很多肉—我的室友每次去超市，总是买很多肉。”

我向她解释说：“在英国吃多了三明治，我们在潜意识里觉得自己受到了某种虐待，而当中国人觉得自己吃得不好，想要改善一下伙食时，第一反应就是—我得去买点儿肉。”

四

我给室友做了一盘西红柿炒蛋。

我说这是中国菜里最典型、最基本的菜品。她说自己经常吃中餐，但从来没有见过西红柿炒蛋。我问她一般都吃什么。她歪着头想了一下，说：“脆皮鸡。”

我愣了一下，说：“正常，肯德基在我们中国都卖豆浆油条了。”

五

圣诞节的时候我住在伦敦的青年旅社，我给同住的几个外国游客做了一顿饭。

一个西班牙人指着西芹炒虾仁说：“这道菜叫什么名字？”我说：“Celery and Prawn（芹菜和虾）。”他摇摇头，又问：“不是，我的意思是，这道菜的名字，名字！”我说：“我懂你的意思呀，这菜就叫Celery and Prawn。”

西班牙小伙子不住地摇头：“你们中国人太不懂浪漫了。”

后来一个华裔姑娘告诉我：“你随便取个名字告诉他们就好了，比如星光灿烂、美丽世界啦！”

六

我认识的不少“群居”的中国留学生都是这么分工的：男生负责做饭和洗碗，女生负责吃。

现在不少姑娘都宣称要嫁一个会做饭的男人，那么我建议她们嫁一个在英国留过学的，因为他有99%的可能会做饭；如果他恰好是那1%，相信我，这也不错，说明他很坚强。