小小豆腐渣治病大身手

潘东曙

我来荐方

寒冬来临，患有风湿膝痛的公公苦不堪言。每日早晨天刚亮就要骑车上班，戴着护膝和电动车挡风被，仍然感觉风从膝盖钻进骨头里，又冷又痛。我想起6月份在《家庭医学》杂志上看到一篇《别冤枉了豆腐渣》，说“将豆腐渣炒热加入适量黄酒，放入砂锅内焙热，做成饼子贴于膝关节或患处，可以有效治疗脚膝风湿肿痛或疮毒等”，便抱着试一试的心态如法炮制。每天1次，用了一个星期后，公公说感觉好多了。老公和我都很高兴，商量说这个冬季要坚持每天给公公贴豆腐渣饼。

郑州张青

豆腐渣为制作豆腐的下脚料，40岁的女人在描述自己年龄时，常会自嘲为“豆腐渣年龄”。但现在物质文化生活丰富，人们重视养生，40岁的女人仍是“风韵绝佳”的年龄，而研究证实，豆腐渣也不是卑贱无用的下脚料！

中医认为，豆腐渣性甘凉，具有清热解毒、消炎止血的功效。豆腐渣外用，除了张读者所荐热敷治疗风湿性膝关节炎外，还可用于治疗多种疾病。

1.治疗痈疽：取豆腐渣适量，置砂锅内焙热。根据患处红肿的范围，将焙热的豆腐渣做成饼状，贴于患处，冷却后更换，以愈为度。

2.痔疮下血：取豆腐渣适量，炒焦、研末，每次用红糖水送服10克，一日2次，连服一周，有显效。

3.肠炎：取豆腐渣适量，焙干为末，每次服15克，3次即可获愈。

4.防治高血压、高血糖：平时一日三餐均以豆腐渣佐餐，有助于降血糖、血压。endprint