樱桃番茄新品种及栽培技术要点

2014-02-11王永磊冯定超金晓兴

天津农林科技 2014年6期

王永磊，冯定超，金晓兴，王刚

（宁河县蔬菜技术推广中心，天津 301500）

樱桃番茄，又名圣女果、袖珍番茄、小西红柿，既可作为水果，又可用做蔬菜。其果实籽少、质嫩、色泽鲜艳、酸甜适口，果汁既有杀菌、解毒之功效，又富含胡萝卜素、维生素A、维生素C及其他人体必需的微量元素，营养价值很高，现已成为健康食品的象征，深受广大消费者喜爱。

1 新品种特征特性

1.1 摩丝特（74-104）

无限生长，早熟，植株开展，果实圆形、红色，果穗整齐排列，平均单果重15g，口感好，可成串采收或单果采收，适合早春、早秋和秋冬保护地种植。抗番茄花叶病毒病、斑萎病毒病、枯萎病和叶霉病。

1.2 贝美（72-135）

圆形樱桃番茄，无限生长，极早熟，植株开展，节间短，果穗排列整齐，果实红色、鲜亮，平均单果重15g，口味佳。适合早春、早秋和秋冬保护地种植。抗番茄花叶病毒病、叶霉病、枯萎病、黄萎病和线虫病。

2 栽培管理技术要点

2.1 适时播种，培育壮苗

育苗时间：早春栽培12月中旬至1月上旬，早秋栽培6月下旬至7月中旬，秋冬栽培7月下旬至8月上旬。

可采用穴盘育苗。穴盘宜选用72穴或105穴规格。育苗前，育苗穴盘和育苗基质要充分消毒，穴盘用2%漂白粉溶液浸泡20～30min，漂洗、晾干后使用，育苗基质按照草炭：蛭石：珍珠岩=6：3：1配置，混合均匀并随水喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，含水量在60～65%停止浇水。播种之前先在55℃的水中浸种15～20min，不断搅拌使种子均匀受热，或用10%磷酸三钠溶液处理20min，洗净后用清水浸种5h，于 25～30℃的环境中催芽，80%种子露白即可播种。发芽适宜的温度白天28～30℃，夜间20℃，苗出齐后适宜温度白天25～28℃，夜间15～20℃，定植前一周适当降低温度，低温炼苗，白天温度控制在18～22℃，夜间 12～15℃。

2.2 定植

当幼苗长出4～6片真叶时即可定植。每667m2施用充分腐熟的有机肥8～10m3、复合肥80～100kg、磷酸二铵 20～40kg。整地做畦，每畦实行双行定植，大行距80cm，小行距60cm，株距45～50cm，每 667m2定植 2000～2200 株。平坨定植即可，定植时浇透定植水，冬季栽培在11月中下旬覆盖地膜。

2.3 田间管理

①浇水。一般情况下，坐第一穗果前不浇水；植株结果期水分需求多，每7d浇水1次；采收期减少浇水，以防裂果。②追肥。第一穗果坐住后随水每667m2用复合肥10～15kg，促进果实生长发育，以后每坐住1穗果时随水追1次肥。③温度管理。白天为22～28℃，不高于35℃，夜间10℃以上。④整枝。樱桃番茄植株直立性差，当长至30～40cm时应吊蔓，防止植株倒伏。单杆整枝，及时落蔓，以方便农事操作。适时摘掉下部老叶、病叶，既降低养分消耗，又增加透光性。⑤蘸花保果。一般采用座果灵或防落素，浓度20～30mg/kg，每穗留果10～12个。