温室盆栽樱桃栽培管理技术

2014-02-11刘树玲

天津农林科技 2014年6期

刘树玲

（天津市林业局林果良种场，天津 300380）

温室盆栽樱桃具有很多优点。通常樱桃在果园定植后，要经过5～6a才能开花结果，而利用盆栽可望从第三年便有一定产量，实现早结果、早丰产；盆栽樱桃树体生长发育受到限制，降低了树高，有利于收获期采摘作业；盆栽树体能够移动，可以搬到设施内生长或存放；因为缩短了结果年限，也有利于品种更新；温室内栽培可使樱桃提早上市时间，增加收益。

1 樱桃休眠

樱桃必须经过一定时间的低温休眠后，才能正常开花结果。樱桃品种不同，需要低温休眠的时间也不同。天津地区自然条件下，1月中旬左右即可完成自然休眠。此时，把盆栽樱桃移入温室中，通常4月中旬即可收获。为使樱桃提早收获，早上市，可在秋季将盆栽樱桃搬入冷库中，使其提早休眠，达到休眠时间后，放入温室中进行栽培管理。

2 盆栽用土及盆的大小

盆土应注意其保水性和排水性良好，为便于移动应考虑较轻的物质。因此，把充分腐熟的有机物和能改善土壤物理性状的物质混合使用，以达到良好的效果。

盆的大小方面，考虑其移动便利，容量在60L以下较为适合。

3 栽培管理

3.1 品种选择与茵木培育

3.1.1 盆栽樱桃品种选择

为保证盆栽樱桃单位面积产量与果园种植产量相当，盆栽樱桃品种选择十分关键。品种应以高产的“佐藤锦”“、高砂”为主，座果稳定的“香夏锦”也适合。由于盆栽樱桃结的果实果个偏小，也可考虑选用“南阳”等果个大的品种。

3.1.2 苗木培育

嫁接后的樱桃苗先定植在农田，培育2a左右备用。为减少挖苗装盆时对根系的伤害，预先使用无纺布等限制根系的生长范围。

3.2 结果期管理

3.2.1 温度管理

对于移入温室的盆栽樱桃，其温度管理与直接栽植在温室内的樱桃管理相同。覆膜第一周，最低温度不低于1℃，最高温度在19℃以下。这一周不要急于增温，使樱桃树能够适应温室的环境条件。

覆膜的第二周后逐步提高温度，到发芽前把温度控制在最低4℃，最高24℃。为保证花期一致，尽量使温室各个部位温度均匀，注意观测温室内不同部位配置的温度计。温室供暖设备应把暖气送到温室各个部位，不留死角。

盆栽樱桃较地面栽植的根部土壤温度上升快，加温开始后，地下部生长发育快。根据品种不同，生长发育速度存在差异。“高砂”比“佐藤锦”开花早一周左右。如果相互作为授粉树的情况下，应错开搬入温室内的时间，以调节开花期，使其开花时间一致。

3.2.2 湿度管理

温室内湿度管理也十分重要。从覆膜期温室内的湿度尽量维持在60～70%。12时至14时温室内温度较高，枝条失水较快，会导致芽内水分不足，影响花期一致。因此特别注意土壤含水量，及时补充水分，必要时可对枝条进行人工喷雾，增加枝条表面水分，减少枝条内部水分损失。土壤含水量较低，是造成发芽时期不一致的原因之一，覆膜后必须把盆内灌足水。

发芽期到开花期，注意给土壤补充水分。开花期，每天高温时段若空气相对湿度小于50%，授粉率将会受到影响。相反，若湿度过大，不仅降低授粉率，还会诱发病害，因此，空气湿度应控制在70%以内。从座果期到果实膨大期，每天高温时段空气湿度低于40%，会影响果实正常发育膨大。采收期温室内湿度可适当降低。

3.2.3 座果管理

盆栽樱桃的主栽品种与授粉品种的数量比例以7:3左右为宜。这样才能提高座果率，使效益最大化。温室内环境条件不利于樱桃自然授粉，因此必须采用人工授粉、昆虫授粉等辅助授粉技术以提高座果率。座果后，需进行人工疏果，使果实负载量合理，提高品质，也有利于树势恢复，避免形成“大小年”现象。

3.2.4 施肥管理

盆栽樱桃浇水次数较多、浇水量较大，由于土壤中养分容易未被吸收而淋失严重，因此应采用少量多次的施肥方式。施肥量根据树势和树龄来确定增减。施肥时间在发芽前、采收后、落叶前进行。盆的容量为60L,树龄在5a生左右的樱桃树，每次氮肥施用量为30g左右。

3.2.5 灌水管理

盆栽樱桃根系生长受到盆的限制，水分来源基本靠人工补充。水分对于其生长发育同施肥一样重要，因此浇水需精心细致。由于盆栽樱桃单位面积上棵树多，如有条件尽量采用自动浇水设备，如滴灌。

从发芽后到开花，根系需水量较高，充足的水分才能促进花芽的生长发育。开花后新梢生长、叶片展开生长、果实的增大，树体都需要较多水分供应。但在着色、成熟期灌水过多，将影响着色和果实含糖量增加。土壤含水量的急剧变化，是导致裂果的重要原因，因此浇水需少量多次，保持土壤水分均匀。

采收后的时间，是树体储藏养分确保翌年花芽充实饱满的重要时期，因此到落叶前必须加强灌水管理。如安装了自动浇水装置，也应注意定期进行设备检查，保证其正常工作。