腊月里的母亲

□湖北新洋丰肥业股份有限公司刘艳芹

腊月，是母亲最忙碌的日子。一进腊月，母亲就像个陀螺一样地转个不停。随着母亲的忙活，乡村的年味就在母亲的忙碌中逐渐渲染开来。

每年年猪杀好后，母亲就会把肉先用盐腌上三五天，然后用铁丝钩把肉串起来挂在通风处晾晒。当上面的水汽基本上被吹干时，母亲便到山上砍回许多青树枝，然后把肉放在树枝上用火熏制。母亲常用的树枝一般都是家乡一些常见树木，如松树枝、柏树枝、樟树枝等。母亲用这几种树枝熏制出的腊肉是好看又好吃。因此每当我们家开始熏制腊肉时，左邻右舍的婆媳们经常会拿几块自家的腊肉放在母亲的熏肉架上，让母亲顺带着给她们也熏几块。

灌香肠也是母亲的拿手好戏，母亲会根据我们几个孩子的口味，灌出不同口味的香肠来。比如姐姐不喜欢吃太油腻的东西，母亲给姐姐的那份就尽量多放瘦肉，然后再加上一些老豆腐；弟弟的口味较重，母亲就会给他的那份里放上一些辣椒粉。我女儿喜欢吃甜的，母亲就会给我的那份里多放糖，吃起来颇有广式香肠的味道，女儿甚是喜欢。每年母亲灌的香肠都会密密麻麻挂满三根2米长的竹竿。母亲在熏制腊肉和灌香肠的同时还会顺带着熏制一些鸡鸭鱼等东西，每年熏制的腊货都会把母亲的熏腊房挂得满满的。到我们过完春节回各自的小家时，母亲就会把这些腊货装满我们的后备箱，因此她熏腊房里的东西也就变得寥寥无几了。

过年的腊货准备好后，母亲就开始洗晒我们房间的被子和我们回家要穿的拖鞋，给我们更换新的洗漱用品。再就是到街上去转，像老鼠搬家一样，把孩子们爱吃的零食一一搬回家来。等这一切都干完了，基本上也就到腊月二十三扫尘的日子了。腊月二十三日起到除夕止，我们乡下把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除，母亲也不例外。每逢到了“扫尘日”，母亲都会用一个毛巾把头发包住开始打扫环境，清洗杯盘碗碟，拆洗窗帘，洒扫庭院，掸拂蛛网，疏通明渠暗沟，即使是常年不用的坛坛罐罐也会被母亲从某个角落里找出来清洗一番，使得家里窗明几净，房前屋后焕然一新，给人整个感觉就是干净整齐。

随着母亲的忙碌，年越来越近了。这几年我们姊妹几个都劝母亲年纪大了，不要再给我们准备腊货了，但母亲却从来不听。每次过完节走的时候，我们的后备箱仍然会被母亲给我们塞得满满的。很多次我都在想，母亲有年吗？大概母亲忙碌的只是我们儿女的年吧！