服务业与服务性职业分析及其对高等职业教育启示

王 雪，徐 国 庆

服务业与服务性职业分析及其对高等职业教育启示

王 雪，徐 国 庆

随着我国经济的发展和产业结构调整，服务业在经济中发挥的作用越来越大。鉴于此形势，许多高职院校纷纷开设多种服务类专业，面向新兴职业的新专业也在逐年增加。但是，由于对服务业与服务性职业的理解存在偏差，往往导致分析结果的可靠性和准确性不高，不利于学校的专业建设。因此，需要理清服务业与服务性职业各自的内涵、特点以及未来发展趋势，然后合理调整专业，更好地满足社会需求，实现稳步发展。

服务业;服务性职业;专业建设;高等职业教育

为了增强专业设置的科学性和合理性，职业院校在开设一门新专业之前往往要进行市场调研，通过对调研结果进行分析，了解该专业是否有开设的可能性和可行性。由于就业最终是体现到职业之中的，所以，这种市场调研最主要的关注点就是看该专业未来培养的学生是否有市场需求，是否是当前以及未来某种职业所需要的。只有明确了某类职业对该专业学生存在大量需求，该专业才有开设的价值，否则，只会给学校和学生的发展带来损失。

随着我国经济的发展和产业结构调整，服务业在经济中发挥的作用越来越大。数据显示，我国服务业增加值由1952年的194．3亿元发展到2002年的35 132．6亿元，增长了181倍(按当年价格计算)，年均增长10．11%，而同期国内生产总值增长了154倍，年均增长9．77%。就是说，服务业的增长比国内生产总值的增长快0．34个百分点，服务业对国民经济增长的贡献不断提高。而且，服务业从业人员也从1952年的1 881万人发展到2002年的21 090万人，增长了11倍，服务业从业人员比重从1952年的9．1%提高到2002年的27．7%。而同期总就业人员仅增长了3．56倍。我国服务业在54年间共吸纳劳动力19 209万人。［1］鉴于此形势，许多高职院校纷纷开设了许多服务类专业，且面向新兴职业的新专业也在逐年增加。但是，高职院校在做某一服务类专业的人才需求分析时，由于对服务业与服务性职业理解上存在偏差，把握不准专业面向的职业种类，往往导致分析结果的可靠性和准确性不高，不利于学校的专业建设。因此，有必要先理清服务业与服务性职业各自的内涵、特点。

一、服务业与服务性职业的内涵

在分析服务业与服务性职业的内涵之前，首先要了解一下什么是服务，其真正的内涵是什么，在此基础上才能对服务业与服务性职业进行辨析。

(一)服务的内涵

服务满足的是消费者的个性化的需求，相对而言，商品满足的则是消费者的标准化的需求。服务的个性化，决定了服务与商品生产之间的区别。概括来讲，服务的内涵包括以下五个方面。

1．服务要求供求双方共同参与，具有典型的“过程化”特征，服务劳动通常需要消费者的参与和配合才能完成。但并不一定要具有同时同地性(face to face)，且服务形式既可以是无形的，也有可能是有形的。只是劳动成果是不可见的，不像商品生产一样可以见到最终的有形产品。

2．在满足消费者特定需求方面，服务同商品并没有什么差别，二者都是提供效用的一种手段，而消费者选择哪一种手段来满足自己的需要取决于成本比较和社会心理习惯等其他因素。

3．劳动成果评价的主观性。相对物质产品而言，服务质量的评定要难得多，且主观性很强。因为服务的质量难以标准化，消费者很难在事后针对服务的质量追究责任(相比较而言，商品的质量在购买之后是较易鉴别的)。

4．服务范畴的外延或者说服务集合的边界是动态的，技术进步可以使得某些个性化服务的生产变得更加标准化和批量化，由此，原本属于服务集合的某些元素，在技术进步的作用下可能会逐渐演化为一种商品。

5．服务并没有同工作性质建立单一的对应关系。比如研发工作，在制造企业内部就应该归入制造业范畴，因为它并不需要消费者的参与;而一旦独立出来，则应该归为服务业，因为它是为某一个具体的消费者(一般是厂商或组织机构)提供研究成果的。因此，不能笼统地认为研发都属于服务业范畴。但是，服务同工作性质又具有一种天然的内在联系，研发、广告、销售、售后服务、保安、法律、审计等职能往往具有一种独立化的倾向，服务特点体现得较为明显。［2］

以上五个方面基本能够将服务与商品生产区分开来，突出服务自身的特点。在了解了服务内涵的基础上，再分析一下服务业与服务性职业的内涵。

(二)服务业与服务性职业的内涵

1．服务生产类行业与服务业。在对服务业和服务性职业进行分析之前，我们首先还要分清服务生产类行业与服务业的区别。在美国商务部人口普查局于1997年所做的流动人口调查中，将行业分为两类：商品生产类行业和服务生产类行业。在最基本的层面上，工业分类系统通常将就业纳入到这两个主要领域。其中，商品生产类行业包括农业、采矿业、建造业和制造业，而服务生产类行业主要有交通运输及公共事业、批发和零售贸易、金融、保险和房地产、非专业服务、专业服务和公共行政行业等。也就是在该分类中，服务生产类行业包含了服务业，此处的服务业是在狭义上理解的。服务生产类行业一般与商品生产类行业相对应，而服务业一般是与制造业相对应。经济学家有时会对服务生产类和商品生产类行业进行比较，而在其他时候，他们会将二者放在两个经济部门内进行比较：服务业和制造业。1997年，更为宽泛意义上的服务生产类行业涵盖了美国74．4%的就业人群，而狭义上的服务业则涵盖了美国35．8%的就业人群。［3］但是，出于研究需要，现在人们往往从更为宽泛的概念上理解服务业。服务业本身是一项内容非常广泛的产业，它既包括商贸、餐饮、交通、运输等传统服务业，也包括金融保险、不动产业、市场研究、咨询、规划设计、中介、科技、法律、税收、管理、广告等现代服务业。［4］也就是将服务生产类行业看作服务业，包括各种各样的活动，如医疗保健、广告、计算机和数据处理服务、人才供应、民办教育、社会服务、法律服务、管理和公共关系、工程和建筑服务、会计和娱乐等。总之，服务行业是非常多样的。在美国曾有人做过对工作质量的全面评估，发现，除了平均工资之外，就员工福利、工作安全、职业结构、职业安全而言，服务业在工作质量方面体现出多样性，并且，许多服务类工作在这些方面要优于制造类工作。

由于服务要求供求双方共同参与，具有典型的“过程化”特征，而且，满足的是消费者的个性化而非标准化需求，所以，大多数服务业是劳动密集型的，并且，服务的质量和效率更多地要受到消费者的知识、经验和行为活动等个人素质的影响。

2．服务性职业的内涵。服务业不等同于服务性职业。但是，在生活中人们往往存在这样的认识误区，认为服务业中的所有职业就是服务性职业，反过来，服务性职业就是指存在于服务业中的职业。这样，实际上窄化了服务性职业的内涵。另外，职业与行业不是同一个概念，但是，在一些招聘网站上还是存在混用现象。行业中包含了企业与职业，提供同类型产品和服务的企业组成的就是某一行业，而体现在企业之中的就是职业。因此，行业是大的概念，服务业包含了服务性职业，但并非全部包含的关系，因为，美国研究数据显示：约有不到56．2%的服务性职业出现在服务业中，而大约98．1%的服务性职业存在于服务生产类行业，还有12．1%的职业会在商品生产类行业出现。

服务性职业要能体现出上面提到的服务的特有内涵，所以，根据这些内涵也可以知道服务性职业并非只存在于服务业之中，一些制造业中的职业也符合这些特征，也应当被看作是服务性职业。另外，服务性职业涵盖了任何人，从备案文员到首席执行官都属于该职业。

二、服务性职业种类及其发展趋势

(一)服务性职业种类

关于服务性职业的分类，迄今为止并没有一个公认的分类标准。不同领域的研究者往往会站在不同角度、在不同范围内看待它。在美国1997年出台的分类体系认为，无论是在商品生产类行业还是服务生产类行业，服务性职业都是存在其中的，并将其概括为以下几种职业：管理和专业领域职业、技术人员和相关支持类职业、销售和行政支持(包括文职)类职业以及其他服务性职业。通过浏览中国著名招聘网站——前程无忧上的所有职位招聘信息，笔者认为，这种分类是比较可行的，也是概括性较好的一种分类。

在招聘网站上，把所有的行业分为以下几类：计算机和互联网类，通信和电子类，贸易、进出口、批发和零售类，消费、制造和营运类，机械、设备、重工和汽车类，广告、公关和媒体类，专业服务、教育和培训类，会计、金融、银行和保险类，房地产、建筑、装潢和物管类，化工、能源、制药和医疗类，交通、运输和物流类以及综合类或其他类职业。各个门类之下均有最新的招聘信息，主要包括招聘职位、招聘人数、专业和能力要求等。笔者对这些招聘信息进行梳理后发现，各个门类之下所有面向高职学生的招聘职位都可以概括为管理和专业领域职业、技术人员和相关支持类职业、销售和行政支持(包括文职)类职业以及其他服务性职业。管理类职业主要有各类经理、总监、主管，而专业领域职业主要是指教师、律师、医生、护士等;技术人员和相关支持类职业涵盖的职业种类较多，如各类工程师、设计师、维修工及程序员等，这些职业存在于许多行业之中，也是近年来增长最快的职业之一;除此之外，销售和行政支持类职业也常出现在各类行业和企业之中，售后支持、市场推广都是与销售有关的职业，而秘书、会计和助理等文职则是行政支持类职业;其他服务性职业主要有客服、前台、各类顾问等职业，也是各行业和企业招聘较多的职位。

通过以上对服务性职业的分类，可以对服务类专业未来面向的服务性职业有更为清晰的认识。但是，要想进行科学的专业建设，学校还必须对服务性职业的未来发展趋势了然于胸，依据趋势合理调整自己的专业结构。

(二)服务性职业发展趋势

通过对服务性职业的分析，笔者发现，大部分的服务性职业出现在服务生产类行业之中，包括计算机和互联网类，通信和电子类，贸易、进出口、批发和零售类，消费、制造和营运类，广告、公关和媒体类，专业服务、教育和培训类，会计、金融、银行和保险类，交通、运输和物流类。而酒店、旅游、娱乐休闲等行业也是服务性职业较为集中的一类。另外，服务性职业也会在商品生产类行业中出现，比如机械、设备、重工、汽车类行业中的销售文员、销售经理、销售主管、销售顾问、客服专员、人事行政专员和会计等服务性职业，化工和能源行业中也会出现销售助理、客服主管、区域销售经理、商务助理、招商专员、招商主管等服务性职业。应当说，在当前社会中，尤其是在上海这样的一线发达城市中，服务性职业遍布各个行业，且发展迅速，对人才的需求量每年都在持续增长。

依据《中华人民共和国2012年国民经济和社会发展统计公报》，2012年，国内生产总值为519 322亿元，比上年增长7．8%。其中，第一产业增加值为52 377亿元，增长4．5%;第二产业增加值为235 319亿元，增长8．1%;第三产业增加值为231 626亿元，增长8．1%。第一、二、三产业增加值占国内生产总值的比重分别为10．1%、45．3%及44．6%。由于服务性职业主要分布在第三产业中，且第一产业和第二产业之中的服务性质职业均呈现增加趋势，所以，可以预测未来服务性职业会处于不断发展之中，对人才的需求也会继续增加。其中，文化创意产业和商务贸易业对专业人才的需求最为明显，尤其是在一线发达城市，这种趋势更为突出。

上述对服务业与服务性职业、服务性职业种类及其发展趋势的分析，对高职院校专业建设具有一定的启示意义。

三、对高职院校的启示

(一)对专业进行人才需求分析时，应充分考虑面向的所有职业和岗位

高职院校在新专业开设之前往往需要进行人才需求分析，通过对专业面向的就业岗位的需求情况、人才要求等的分析，明确该专业是否有开设的必要，以及专业招生规模、人才培养目标、课程等如何设置以满足市场的要求。以服务类专业为例，由于服务性职业种类较多，存在于各行各业之中，所以，高职院校在进行专业人才需求分析时，应充分考虑到该专业未来面向的所有可能的职业，包括基础岗位和发展岗位。只有充分考虑到未来的多种可能，才能更加准确地定位专业方向，明确专业对学生的能力要求，以及如何达到该要求。比如，同样是销售类工作，贸易、进出口、批发和零售类中的销售员与通信和电子类行业中的销售员在能力要求方面肯定存在不同之处。虽然都会提到“负责区域内所有客户的洽谈、执行及回款工作;规划并完善行业目标客户群的拓展策划，负责完成预期销售目标;建立销售渠道，实施销售工作，完成公司销售任务”等一些能力要求，但是，还要依据行业和企业性质具体分析学生需要掌握的知识和技能有哪些。充分考虑的结果，就是可以减少学生毕业后与从事职业之间的磨合期，可以较快地胜任当前工作。

(二)专业发展不应局限于某行业，应拓宽就业方向

通过浏览招聘网站上的职位信息可以发现，现在的职位划分并没有很明显的行业区别。

如会计、金融、银行和保险类行业也会招聘计算机类人才，像网页设计和维护专员、网站营运专员、SEO网站优化人员、App程序员、软件测试工程师、UI视觉设计师等都会涉及;类似网站营运主管、flash设计或开发师等计算机类职业也会出现在专业服务和教育行业中;而电气工程师、机电工程师等一些机械类专业面向的职业在通信和电子行业中也会出现，同样是面向该类型专业的高职学生。也就是说，专业和行业并不是一一对应的，服务类专业不必拘泥于服务业，同样，非服务类专业学生的就业方向也不必只考虑商品生产类行业。尤其是在就业压力和竞争压力大的情况下，学生更应该拓宽自己的就业方向，多方面搜寻就业信息，争取多种就业机会实现就业。

(三)服务类专业应注重培养学生的观察力、沟通力、适应力等“软能力”

虽然在当前社会中软能力一直是各行各业需要和强调的，但是，服务性职业尤为强调该能力在工作中的重要性。例如，各类职业中经常会提到的要求有：要具备极强的观察力、学习能力和适应能力，认真、细心，有极强责任心，能尽快明白工作流程、掌握业务技能;具有极强的进取精神和团队精神，具备较好的沟通、协调及执行能力，能承受较大的工作压力，并踏实稳定工作;有敏锐的市场意识、应变能力、领导能力、展会规划能力等。这些能力不是简单的技能训练就能具备的，需要在平时的教学中潜移默化地对学生产生影响，让其感受到这些能力的重要性。可以通过一些合作项目的学习，逐渐培养学生的这种能力。

服务业与服务性职业的发展会带来很多的就业机会，也会给高职院校新专业建设带来许多契机与启示，高职院校应当认真分析区域服务性职业的发展形势，了解市场对服务类专业的人才需求情况，灵活调整自己的专业，更好地满足社会需求，实现稳步发展。

［1］徐宏毅．服务业生产率与服务业经济增长研究［D］．武汉：华中科技大学，2004：125．

［2］陶纪明．服务业的内涵及其经济学特征分析［J］．社会科学，2007(1)：22 －23．

［3］Karen Levesque，Doug Lauen，Peter Teitelbaum．Vocational Education in the United States：Toward the Year 2000［M］．Washington，DC：National Center for Education Statistics，Office of Educational Research and Improvement，U．S．Department of Education，2001．

［4］刘志彪，郑江淮．服务业驱动长三角［M］．北京：中国人民大学出版社，2008：43．

［责任编辑 金莲顺］

王雪，女，华东师范大学教育科学学院职业教育与成人教育研究所2011级硕士研究生，主要研究方向为职业教育课程与教学、职业教育基本理论;徐国庆，男，华东师范大学教育科学学院院职业教育与成人教育研究所教授，主要研究方向为职业教育课程论、职业教育基本理论。

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1674－7747(2014)16－0070－04