畜牧

首批冻肉储备6.5万吨终启动

为进一步抑制生猪价格下跌，3月27日，商务部会同发展改革委、财政部等部门，组织开展了2014年第一批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作。此次挂牌收储冻猪肉数量为6.5万吨，品种为符合国家标准的GB9959.2-2008的 2、4号分割冻猪肉，交储的冻猪肉必须是收储交易日之后生产加工的产品。

市场监测显示，自2月份以来，全国猪肉价格持续快速下降，已经降至近三年来的最低点。根据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》有关规定，为进一步抑制生猪价格下跌，保护养殖户利益，维护市场稳定，今年中央储备冻猪肉收储工作正式启动。

商务部表示，下一步将继续密切关注市场变化，加强市场监测和预测预警，会同有关部门及时做好猪肉市场调控工作。

冷鲜鸡上海地方标准出台

上海 《冷鲜鸡生产经营规范》标准是国内首个覆盖建检疫、屠宰、冷却、包装、存贮、运输、检验、销售等全过程的冷鲜鸡食品安全标准，对冷鲜鸡的温度、保质期限、消毒、包装等也提出了具体规定，一定程度填补国内空白。

为了进一步规范冷鲜鸡的加工经营行为，上海市食品安全地方标准审评委员会在2013年下半年紧急启动地方食品安全标准《冷鲜鸡生产经营规范》立项，近期已正式公布。该标准将于今年4月1日起实施。

广州：5月1日开始实施家禽冰鲜上市

3月27日，广州市副市长贡儿珍在广州市政府领导新闻发布会上称，广州将作为广东省三个试点城市之一，从今年5月1日开始实施家禽集中屠宰、集中配送、冰鲜上市的模式，规范家禽供应，以防控H7N9流感。

广州市有关部门正按照省里要求研究制订方案，试点家禽的集中屠宰、冷链配送、冰鲜供应。将会从四点着手规范家禽市场管理：把好出栏检验，饲养企业调出家禽必须严格执行严格检疫制度；把好准入关，所有家禽进入批发市场之前，须经H7N9流感病毒检测、提供相关证明；把好监管关，落实“1110”监管制度；把好病毒检测关，加大在重点领域如批发市场、农贸市场的病毒检测。

广州目前对H7N9流感防控主要是采取两种措施：“1110”制度，即一天一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、休市当天零存栏;休市制度，自从2月中全市活禽市场休市以来，广州市疾控中心对农贸市场进行过千例采样，H7N9流感病毒检出率下降九成以上。

浙江：宁波发放4亿元贷款支持家禽业渡难关

近日，从浙江省宁波市银监局了解到，截至今年2月末，宁波市银行业向全市家禽养殖企业和农户发放的贷款金额已达4亿元，涉及780余户，帮助其渡过难关。

去年以来，为此，该市银监局要求银行机构结合实际授信情况，帮助规模家禽养殖企业争取贷款贴息政策，尽量减轻企业利息负担，对困难企业进行个案审批并安排专项贷款支持，切实帮助企业渡过难关。今年2月中旬，该市银监局专门出台通知，要求各银行机构在风险可控的情况下，切实提高信贷支持力度，对家禽养殖企业优先安排贷款，做到不抽贷、不惜贷；同时合理调整贷款期限，减轻企业财务成本，简化贷款审批手续。

上海专卖点今年建冷鲜禽追溯体系

从2006年开始，上海市在全国率先开始探索建立猪肉流通追溯系统建设。近几年来，经过有关部门的努力，追溯体系建设覆盖面逐步从猪肉、蔬菜扩大到牛羊肉、粮食、水产等品种。目前已建实施追溯节点企业2168家，包括标准化菜市场、标准化超市、超市大卖场、猪肉屠宰场、牛肉屠宰场、粮食加工厂、猪肉批发市场、蔬菜批发市场、牛羊肉批发市场、粮食批发市场、水产批发市场、猪肉配送企业、牛羊肉配送企业、蔬菜配送企业、粮食配送企业、水产配送企业、外省市生猪产销对接企业、团体采购单位等，从屠宰加工、批发配送到零售等流通环节基本实现全覆盖。

市食安办、市食药监局和市商务委起草了 《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案）》，相关部门对本市食品安全信息追溯管理办法达成了共识，办法草案已报送市政府法制办，并列入了市政府2014年规章审议项目。下一步，市食药监部门将积极配合相关部门，全面完成2014年市政府实事项目，完善肉类、蔬菜、乳制品、食用油、粮食、淡水鱼、冷鲜禽类流通食品安全信息追溯系统建设，在上农批、沪淮等批发市场和定点零售交易点建立活禽流通安全信息追溯体系。在屠宰场、配送中心和品牌专卖点建立冷鲜禽流通安全信息追溯体系。在零售终端使消费者实现更方便、及时地查询追溯信息，加强追溯体系宣传工作，提高消费者对食品安全的信心。

广州禽类经营户4月11日前可申请休市补贴

近日，从广州市物价部门获悉，经市政府批准，决定运用价格调节基金以临时补贴方式对全市禽类批发市场和农贸 (肉菜)市场活禽及光禽(含冰鲜)档经营户在休市期间的经营性损失予以适当补贴，补贴资金约1756万元。惠及的全市5212家禽类批发市场和农贸(肉菜)市场活禽及光禽(含冰鲜)档经营户，需在4月11日前提出申请。

据了解，此次经营性补贴包括档位租金补贴和生活补贴,档位租金补贴按2月份租金的50%计算，生活补贴按平均从业人数乘以广州市最低工资标准的50%，也就是每人补贴775元生活补贴。档位标准按档位经营性质分为三类：其中光禽(含冰鲜)零售档按2人计算，补贴金额为1550元；活禽零售及光禽(含冰鲜)批发档按3人计算，补贴金额为2325元；活禽批发档按5人计算，补贴金额为3875元。

补贴申请以活禽及光禽(含冰鲜)档经营户为单位，各经营户4月11日前向所在区、县级市工商管理部门申请,并提交以下资料：《2014年禽类交易休市补贴申请表》、工商营业执照复印件、市场经营租金合同复印件。相关表格可在广州价格信息网(www.gzwjj.cn)“办事指南·表格下载”处下载。

生猪价格指数保险引入大连

3月19日，大连市首家专业农险公司——安华农业保险股份有限公司大连中心支公司落户中山区金融核心区。随着该公司落户大连，生猪价格指数保险将首次引入大连，此举有望为大连的生猪养殖户带来利好。

据了解，生猪价格指数保险以“猪粮比”为参照系，“猪粮比”是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值，即卖一斤生猪可以买几斤玉米。我国目前生猪生产盈亏平衡点为 “猪粮比”为 6∶1，低于 6∶1 时养殖户亏损。生猪价格指数保险以发改委公布的“猪粮比”为参照，发改委每周发布一次“猪粮比”。在保险期内，如果平均“猪粮比”低于6∶1时，视为保险事故发生，保险公司按保险合同给予养殖户赔偿。

业内人士认为，生猪价格指数保险，实际上是为养殖户确立了一个最低收益水平，使养殖户即使在价格过低的情况下，依然能够维持一定的收入水平，能够继续留在生猪养殖业，从而使未来的市场供应量相对平稳，避免市场价格剧烈波动。

中粮收购荷兰Nidera 51%股权传收购价12亿美元

3月23日，在中国国家主席习近平和荷兰国王威廉·亚历山大的共同见证下，中粮集团与荷兰知名农产品及大宗商品贸易集团Nidera正式签署协议，中粮收购Nidera 51%的股权，双方建立战略合作关系。

这是迄今为止中国粮油行业最大规模的一次国际并购，中粮与Nidera将建立资源、市场、信息等共享机制，并在种子业务等领域开展合作。

有消息称，双方最终达成的收购价为12亿美元。对此中粮集团未做明确回应。

新希望联手1919试水肉制品O2O布局全国市场

受肉类食品巨头双汇大尺度海外布局的刺激，新希望于近日与酒业连锁运营商1919达成合作，开通O2O渠道，将旗下肉制品业务借助1919渠道布局全国市场。

对于此次合作，新希望方面给出的理由为，“随着此前主业上游饲料业务利润率逐渐降低，公司的发展改革也开始集中于终端，希望能跳出企业传统营销渠道的局限，增加与用户的直接沟通”。具体架构方面，新希望集团通过专门设立新希望六和食品控股有限公司 （以下简称“新希望食品”）与四川1919达成战略合作，计划在全国范围内新建至少10个食品加工基地，用于生产肉制品。据了解，四川1919线上业务在成都、绵阳等十多个四川城市已实现30分钟立即送达，在北上广等十多个城市也开展了时间为20～30分钟立即送达，这也是新希望看重的主要渠道。

此外，新希望食品还透露，其电商平台也将与京东和也买酒等线上电商平台实现对接，并向1919现有的20万高含金量的会员提供新希望的肉食产品，还将与成都约500家餐饮酒楼实现合作，开拓餐饮熟食、半熟食肉食品市场。

投资5.6亿元的万头生态肉牛养殖项目落户宜宾兴文

3月7日，宜宾兴文县人民政府与宜宾康绿养殖有限公司签订肉牛养殖项目投资合约，康绿公司投资5.6亿元在兴文建设1万头以上的标准化优质肉牛养殖场项目。

据悉，项目将分两期进行，第一期投入资金3.6亿元，在五星镇建设1万头以上标准化优质肉牛养殖场，并在周边流转土地10000亩建设绿色果蔬种植基地，实现粪污综合利用。第二期投入资金2亿元以上，在兴文县工业园区内建设肉牛精深加工项目及果蔬加工项目。项目建成后，将形成一体化的生态肉牛产业链，包括标准化的肉牛场、绿色果蔬种植基地、畜产品精深加工厂、果蔬加工厂以及沼气综合利用项目。

牧羊有限公司在丹麦设立研发中心

3月中旬，《第一财经日报》从丹麦投资促进局处了解到，牧羊有限公司日前决定在丹麦南部科宁地区设立欧洲研究院，并将在当地招收专业的项目工程师和技术专家。预计2020年，牧羊的欧洲研究院至少吸收20位专家，每年研发3～4个新项目。在生物质能源领域与丹麦展开密切协作。此次在丹麦新设立的研发中心担负着牧羊有限公司布阵欧洲研发的重任，双方在许多领域都将进行探索。

除了关注并投入研发，牧羊有限公司也是中国企业“国际化”的先驱。通过多年的海外开拓，牧羊有限公司产品已行销全球 85个国家和地区，饲料机械出口连续 5年占据全国饲料机械出口总量的50%以上，在全球超过45个国家设有办公地点，拥有超过4500名员工。此次丹麦研究中心计划招聘12个新职位，力促牧羊的整体研发实力和国际布局。

新希望六和山东农大联合动保中心成立

3月19日，新希望六和(鲁西特区)山东农业大学联合动保中心签约暨揭牌仪式在泰安山东农业大学动物科技学院举行。鲁西特区作为“福达计划”和联合动保中心的试点特区，积极推进“福达计划”进程，开展动保体系建设，经过多方调研与协商，与山东农业大学携手建立联合动保中心，资源共享、互利共赢，共同为保障健康养殖和食品安全，努力促进行业健康发展贡献一份力量。 新希望六和(鲁西特区)与山农大联合动保中心设立在山东农业大学动物科技学院，以临床病理研究室为依托，为新希望六和客户提供疾病诊断、抗体检测、微生物分离鉴定与药敏试验等服务。

加拿大：额外投资400万加元支持家禽加工行业

据报道，加拿大家禽研究委员会（CPRC）将获得 400万加元（360万美元）的额外资金支持。

这笔额外资金将用于资助如何帮助家禽加工行业保持竞争力的研究项目，同时解决消费者在家禽福利和环境保护方面所关注的问题。包括开发新疫苗、降低家禽养殖场的环境，并为家禽饲养者提供高质量的培训机会。