明式官帽椅造型要素解析——以素南官帽椅为例

■余继宏高伟霞

(1.南京林业大学艺术设计学院，江苏南京 210037；2.南京林业大学家具与工业设计学院，江苏南京 210037)

明式官帽椅造型要素解析
——以素南官帽椅为例

■余继宏1高伟霞2

(1.南京林业大学艺术设计学院，江苏南京 210037；2.南京林业大学家具与工业设计学院，江苏南京 210037)

1 南官帽椅概述

明式官帽椅是指明代中叶至清初以及至今人们按当时式样仿制的，用紫檀木、酸枝木、花梨木等优质木材制作的硬木椅。官帽椅之所以叫官帽椅，并无确切记载，一般认为官帽椅搭脑两端出头，酷似古代官帽两侧展翅而得名，但是南官帽椅搭脑未出头，所以这个解释略显牵强。不过从侧面看，椅子扶手、靠背形成的高度差和宋明时期官帽前低后高的形制相比，竟有几分相似之处，故而有些专家认为官帽椅因此而得名[1],而上述的两种推测在某种程度上或多或少都表明了官帽椅与入仕为官的社会文化有着千丝万缕的关系。

不出头的官帽椅因其在南方使用较多的缘故被称为南官帽椅，常见的南官帽椅大致有以下几种：素南官帽椅、矮南官帽椅、三棂矮靠背南官帽椅、高靠背官帽椅、高扶手南官帽椅、扇面形南官帽椅、方材南官帽椅以及六方形南官帽椅[2]。无论在材料、造型、结构乃至功能上，南官帽椅都是为用而设，毫无半点虚饰。其用材之精，设于厅堂、书房，简洁明快，大方得体[1]。王世襄编著的《明式家具研究》一书介绍了故宫博物院馆藏的一款素南官帽椅，该椅为圆材，通体光素，尺寸适中，是明式南官帽椅的经典之作，属于国家馆藏二级文物。下文将以此椅为例，探讨分析明式南官帽椅的造型要素以及对现代家具设计的启示。

2 素南官帽椅造型语义解析

2.1 形态

形态是个复合词，由“形”和“态”二字组成，上海辞书出版社出版的2009年版《辞海》对形态的解释为：形状神态、形状姿态；指事物在一定条件下的表现形式。根据释义可看出，“形态”是物体外在轮廓与内在精神的有机结合，形态要具有美感，除了美的表现形式，还需深厚的精气神韵，如同讲求神形完美交汇的古代绘画意境即“神形兼备”[3]。

从产品造型设计角度看，家具设计中的“形”主要是指可以感知的视觉外观，家具设计中的“态”作为“形”的内涵延生，是富有精神层次的，既包括框架、板式等形式表现的直观的家具物态，也涵盖历史延续和风格变迁所产生的家具动态。

明式家具的造型以线为主，强调虚实变化，素南官帽椅也不例外。不同的线有不同的视觉心理感受，水平直线沉穆稳定，垂直直线则刚直挺拔，斜线活泼动感，曲线则显柔婉亲切。素南官帽椅的各种线型构件或苍劲挺拔，或柔婉流畅，曲直有度，刚柔并济，如以直线为主的椅面、腿等下部结构，端庄大气，饱含充实之美，曲线形的搭脑、扶手、联帮棍充满了灵动的气息，增添着空灵之趣。这些线型构件或长或短，或曲或直，或粗或细，变化丰富，给沉稳的家具整体带来了勃勃生机。

素南官帽椅通体无雕饰，后椅腿一木连作，贯穿始终，柔和的圆材形搭脑和“S”形素靠背流畅地相接，圆润流畅，绝无矫揉造作，呆滞死板的痕迹，是简洁素雅的典范。从朴素的造型看，素南官帽椅确实流露出几分南方细腻温润的情调，不同于四出头官帽椅北方直率的个性（如图1、图2所示）。

2.2 肌理

肌理概括的讲是指依附于材料，一种客观存在并且可以人为制造的物质表面特征形式。由各种材料所组成的物质，无论是借自然之力生成，还是靠巧夺天工之技合成，都需要依靠材料。肌理作为一种材料语言，既能展现材料的本质，也能以视觉形态引起不同的生理和心理反映。在家具设计中，对材料肌理运用的合适与否，不仅关系到家具造型设计的好坏，也关系到其内在情感表达的生动与否。

此案例中素南官帽椅由黄花梨木制成。黄花梨，学名降香黄檀，是珍贵硬木材料中的极品，其纹理若隐若现，枝杈疤结所形成的鬼脸纹、麦穗纹、蟹爪纹、流水纹等皆现于纹理之中，在素南官帽椅的靠背板上就清晰可见（如图3所示），可谓鬼斧神工，尽显自然本色。黄花梨木质温润如玉，手感细腻，冬天触摸感到温暖，夏天触之则有一丝凉意，时光荏苒，木材中的油质也会渗出，在人的抚摸下越来越光滑圆润，越来越有灵性，故而黄花梨备受明清文人青睐，被视作上乘佳品，明清盛世的文人、仕大夫对家具的独特审美情趣更使得这一时期的黄花梨家具卓而不群。

除黄花梨外，明式官帽椅还多选用紫檀、鸡翅木、铁力木等珍贵硬木材料制成，在各种用材中，紫檀色泽凝重，黑、紫、红三色相间的花纹如行云流水，自然流畅（如图4所示）。鸡翅木纵切面紫褐色深浅相间的纹理如同禽鸟颈翅散发着灿烂闪耀的光辉（如图5所示）。榉木虽不是硬木，但在明式家具中也广泛使用，其花纹美观，层层如山峦重叠，俗称“宝塔纹”（如图6所示），具有很高的艺术欣赏价值[2]。

明式南官帽椅以天然木材为原料，其肌理素朴纯真，有着美丽的视觉特性和温暖的触觉特性，以线为主的造型，挺拔、流畅的线条更将木材纹理平和畅通的情感发挥到极至，契合了中华民族的独特的审美心理，展现着“自然天成”的审美追求。

2.3 色彩

色彩作为产品的外在表现，能够以极短的时间吸引用户的视线，给人强烈的生理刺激及完美的视觉感受。基于人的视觉系统,色彩通常用色调、饱和度和明度进行描述。在家具设计中，色彩不能脱离材料而单独存在，对于木制家具而言，其用料——木材，颜色色调值主要分布在2.5Y-9.0R(浅橙黄-灰褐色)，以5YR-10YR(橙黄色)居多，属暖色调，给人温暖之感,木材明度值主要分布在5-8之间，饱和度值主要分布在3-6之间[4]。心理学研究发现，木材明度值和饱和度值的差异会产生不同的心里感受，明度高的木材使人感到明快和舒畅，明度低则使人感到深沉和稳重，而木材颜色的饱和度值高给人华美绚丽之感，反之则给人素沉静雅的感觉[5]。

■图1 故宫博物院馆藏素南官帽■图2 明末黄花梨四出头官帽椅■图3 黄花梨纹理■图4 紫檀纹理■图5 鸡翅木纹理■图6 榉木纹理■图7 挖烟袋锅■图8 斜切45°相交

明式素南官帽椅由黄花梨制成，色金黄而温润。黄花梨木边材色淡，质略疏松，心材新料橙黄如琥珀，老料红褐，柔和温润。明代及清早期制作的高档家具大多是由黄花梨所制，一般通体光素，不加雕饰，突显木材纹理本身的自然美，给人娴静、柔和之感。由于木材表面没有髯漆与装饰，明式素南官帽椅色彩为黄花梨本色，色泽均润丰富，色调不温不火，不静不喧，沉稳儒雅。

清代中期之后由于前朝过量采伐使用，黄花梨木数量急剧减少及至濒危，便逐渐采用紫檀、鸡翅木等硬木材料作为替代。虽然各种木材间色彩存在差异，如紫檀呈紫黑色，鸡翅木呈紫褐色，但它们有共同之处即明度低，饱和度低，在心理上都给人稳重沉静、内敛含蓄的感觉，而这些色彩特征也决定了它们易调和的优势，因此，硬木制成的明式家具易于与室内空间环境搭配，在当代，很多现代空间中也能协调地摆上一两件明式座椅，不显突兀，反增人文气息与文化底蕴。

2.4 结构

榫卯结构是中国传统建筑、家具以及其它木制器物的基本结构，准确地来讲是由木材特性所决定的一种集技术与艺术为一体的结合方式。榫卯是明式家具的结构灵魂，凸出部分称为榫或榫头，凹进部分称为卯或榫眼。家具除个别形制外，一般都作四方形，明式家具使用攒边装板，各种式样的枨子、牙板、牙条等构件组成的框架结构，增强了结点的刚度，也消除了结体不稳定的缺憾，并将重量负荷合理均匀地传递到腿足上去[2]。由于采用优质硬木材料，构件之间完全不用钉，鳔胶粘合也只是一种少用的辅助手段，家具接合全凭榫卯就可做到。

南官帽椅作为明式家具的代表作之一，以扶手和搭脑不出头为特征。南官帽椅搭脑做软圆角处理通常有两种制法，明代大部分黄花梨家具采用直肩，其制法是，腿料端出方形或长方形榫头，搭脑端口挖成相应的榫眼，然后将二者套接，从外部看，接合部位平整流畅，见于素南官帽椅搭脑和后腿连接处（如图7所示），其形状类似烟斗管，故而匠师以“挖烟袋锅”来称呼这闷榫角的连接。至清中期以后，出现了45°斜肩相交（如图8所示），但不管哪种制法，嵌接部分都没有出头，可以避免木材断面外露，相对降低湿气对木质家具的破坏[1]。因为搭脑、椅腿和扶手椅末端只靠细小的接触面嵌接，接合部分容易断裂损坏，所以圆材闷榫接合做得好不好，直接关系到椅子的使用寿命。

南官椅中枨子的作用在于加强腿部之间的连接，从结构上看，枨子安得矮一些，能更有效地稳定构架，但如果过低，会影响使用者腿膝的活动，两端靠下，中间拱起的罗锅枨便应运而生[2]。本案例素南官帽椅无束腰，矮老上端直接与大边底部连接，下端与罗锅枨接合，这样罗锅枨也能传递承重，家具结构更加扎实稳固。

明式官帽椅的管脚枨一般为四根，正面的一根低矮以便踏脚，侧面的两根稍微提高，后面的一根又降低，属于“赶枨”造法之一。还有一种名为“步步高赶枨”的造法，其正面、左右、后面依次升高，含“步步高升”的之意[2]。此款素南官帽椅腿间安“步步高”管脚枨，错开的构件使得榫卯相互避让，不集中于一处，而左右及正面为双枨，非一般椅子所有，较之单枨更加坚实牢固。

2.5 装饰

装饰是艺术范畴内一个常用而内涵丰富的专用词汇，它是人类最古老的艺术形式之一，也是人类用审美把握世界的一种特殊方式。当今艺术设计中的“装饰”不仅仅表现为外在的装饰，也包括现代设计中所提倡的“无装饰”之美[6]。明式家具由于其文化审美、结构特征、工艺技术及材料取向等方面的特点，形成了独特的装饰风格。以素南官帽椅为例，装饰上强调装饰与结构的有机结合，往往表现出一种特有的结构美。如明官帽椅的典型装饰性结构部件罗锅帐、矮老等，它们既是家具结构件，起加固支撑作用，同时又是家具装饰件，有美化功能。明式官帽椅装饰的另一特色就是线脚的运用，通过不同类型线与面之间的搭配组合，形成多样化的几何端面，产生出独特的装饰效果，极富艺术情趣。本案例中的素南官帽椅全身光素，连最简单的线脚也没用，可以说极简之极，有“匿大美于无形，藏万象于极简”之美。同时，该素南官帽椅还有一种隐藏的装饰手法，但它并不是这把素南官帽椅的专利，而是一切硬木家具具有的特色——木纹，它不以任何装饰为目的，却是明式南官帽椅最主要的，或者说超装饰意义的一种装饰元素[1]。

3 总结

本文通过结合经典案例，对明式南官帽椅的形态、肌理、色彩、结构及装饰方面都进行了较为细致的解析。从它木质肌理本色的材料美，简洁洗练的造型美，严谨准确的工艺美，典雅清新的装饰美中，我们都可窥见前人在家具设计领域自然天成、返璞归真的审美追求。明式南官帽椅作为中国传统家具的经典之作，其造型设计的方方面面都值得当代设计师研究与借鉴，能给现代家具设计带来深刻启示，是产生优秀现代家具设计的源泉。

（责任编辑：贺 辉）

[1]赵广超,马健聪,陈汉威.一章木椅北京:生活•读书•新知三联书店,2008.

[2]王世襄.明式家具研究[M].北京:生活•读书•新知三联书店,2010.

[3]吴翔.设计形态学[M].重庆:重庆大学出版,2008.

[4]李坚.林业科学[M].哈尔滨:东北林业大学出版社,1994.

[5]杨少春.木材表面颜色模式识别方法的研究[D].哈尔滨:东北林业大学,2008.

[6]文恒.产品设计中的装饰符号研究[D].长沙:湖南大学,2009.

Modeling elements Analysis of Ming-Style Off cial’s Hat Armchair: Taking the Pure Southern Off cial’s Hat Armchair as an Example

Yu Jihong1& Gao Weixia2

本文以故宫博物院收藏的素南官帽椅为例，分析了明式南官帽椅造型要素中的形态、肌理、色彩、结构和装饰，试图为现代中式家具创新设计提供借鉴。

明式；南官帽椅；造型要素；解析

Based on the pure southern official’s hat armchair collected by the Palace Museum, this paper analyzed modeling elements of the Ming-style southern official’s hat armchair from the perspective of shape, texture, color, structure and decoration and was expected to offer reference for the innovation design of modern Chinese furniture.

Ming-Style; Southern Official’s Hat Armchair; Modeling Elements; Analysis

TS666.20

A

1006-8260(2014)09-0062-02

2012江苏省高校哲学社会科学研究基金（编号：2012SJB760022）；2012江苏省哲学社会科学研究基金项目（编号：12YSC019）