蓝莓和甜橙能防止皮肤晒伤

一项新研究发现，每天吃特定果蔬，如蓝莓、羽衣甘蓝和菠菜等，能帮助皮肤建立天然屏障，免受皮肤晒伤。

据英国《每日快递》报道，科学家们发现某些富含色素的果蔬，如黑加仑、蓝莓、黑莓、黑葡萄、无花果、甜橙、南瓜、黑椒、羽衣甘蓝和菠菜等含有特殊的化合物，有助于保护皮肤免受紫外线伤害。

研究人员将饮食也赋予防晒因子（SPF），称之为持续的饮食防晒因子（CD-SPF），可以像防晒霜一样，一年四季实现健康皮肤。皮肤科医生Iaisha Ali指出，从饮食和补充剂中获得的基本形式的SPF能够在维生素D开始生成而又未涂防晒霜的时候提供一定程度的保护作用。研究人员还发现，如果想要仅仅从食物中获取SPF10，人们每天需要吃一份羽衣甘蓝和约1 kg无核黑葡萄，这些超级食物能够防止皮肤受到紫外线伤害，但通常很少人能够每天通过饮食获取并达到CD-SPF的基本水平。