洞庭山区红橘资源现状及发展趋势

2014-01-22胡捷

浙江柑橘 2014年3期

关键词：蜜橘洞庭果品

胡捷

（江苏省太湖常绿果树技术推广中心苏州 215008）

洞庭山区红橘资源现状及发展趋势

胡捷

（江苏省太湖常绿果树技术推广中心苏州 215008）

1 背景

苏州洞庭山区是我国著名的柑橘产地之一，历史上最高年产为41.1万担（按1担60kg）计，相当于24720 t，占江苏省柑橘总产量的90%左右，洞庭红柑橘色泽金红，故称为“洞庭红橘”。据《唐书.地理志》记载：洞庭红橘早在唐代就列为贡品，故又称“贡橘”，有“橘非洞庭不甘”之说，可见洞庭栽培柑橘的历史至少有1000多年了。宋苏轼“洞庭春色赋”中有“安定郡王以黄柑酿酒”，名“洞庭春色”。范成大的《吴郡志》中更载有绿橘、平橘、蜜橘、塘南橘、脱花早红橘等十余个柑橘品种，可见当时柑橘之盛。至清代中叶以后，始有衰落之势，据太湖备考载“橘出东西两山，所谓洞庭红是也”。目前有早红、料红、黄皮、早橘、南丰、金橘、蟹橙、甜橙、代代、柚子、香橙、小红橙、粗皮等20多个品种，其中以“早红”和“料红”最为著名。“早红”成熟期较早，中秋后开始转红，寒露后不经霜降就可以采摘，早于其它柑橘上市而得名。料红橘最晚，立冬后成熟采摘，采摘后装入竹筐，裹以松针，可贮存至春节上市，且色、香、味如新。洞庭红橘含有丰富的维生素和适量的蛋白质、矿物质等，其橘皮、络、核均可入药，有理气健脾、化痰之功效。

洞庭红橘的发展经历了三个不同的时期：第一个时期是1950年代至1980年代，主要是本地红橘，最高价格1986年 2元/kg；第二个时期是1980年代末至1990年代初，种植本地品系柑橘逐步缩小，浙江无核蜜橘兴起，特别是早熟品种温州蜜柑，至1994年蜜橘面积已达种橘总面积的三分之一，产量达柑橘总产的二分之一；第三个时期是1990年代后期起，高接换种技术推广，椪柑、早橘进入市场，并引进美国的脐橙、日本的天草等新品种，代替温州蜜柑。目前红橘主要分布于东山、金庭镇的陆巷、杨湾、莫里、衙甪里、堂里、缥缈等村，价格已降至历史最低点。

2 现状

由于物流行业的繁荣便利，南方柑橘大量流入，地方柑橘产业整体受到的冲击较大。再加上抗寒、优质、无籽的温州蜜柑在苏州地区的推广，地方品种面积逐渐萎缩。由于农产品价格持续偏低，柑橘生产管理的劳动力、农资农药的成本上升，效益逐渐下降，柑橘面积逐渐减少，促使果农自发的调整种植结构，发展枇杷、杨梅等市场需求量大、效益较高的其它果树。随着苏南地区工业、服务业等对农业用地的挤占，进一步缩小了地方红橘的生存空间，目前种植面积约为历史最高峰的 1/ 4左右。

同时洞庭红橘粗放式的栽培生产，使得红橘产量一般，果品的质量也不突出，红橘果品价格上不去，农民无法获得较好的经济收益，导致农民不愿意种植和发展红橘，红橘生产现状堪忧。