品味津门

当然天津的特色远远不止于“吃”，这颗海河之畔的渤海明珠，既带有西方殖民时代的烙印、又饱含着传统的中华民俗。于是，本着探寻“天津味”的目的，促成了我们这次天津之旅。非常巧合的是，我们此行的座驾是产自天津本地的一汽丰田全新VIOS威驰，开着产自天津的车游天津也是别有一番风情的。说起威驰，我对它是有感情的，因为这是我人生中第一辆属于自己的车。当年选择它一个是因为当时比较过几个竞品之后，发现威驰算是性价比高的那种；另外就是因为丰田的品质和服务。的确，威驰在我使用的6年里，没有出过什么毛病，印象中就换过一次后刹车灯。后来把它给卖掉换了新车，依然记得当时卖车的场景，很恋恋不舍。时隔多年之后，当开上了全新VIOS威驰时，感觉很熟悉又很陌生。熟悉的是品牌和精致的做工；陌生的是它已经和第一代变得完全不一样了。从外面看，第三代威驰更加时尚靓丽；从里面看，配置可是大幅度升级，空间也变得更加宽敞了。闲话不多说，赶紧开车上路！要不然就赶不上天津的早餐摊了。

特色小吃是天津最有特色的特色

从北京自驾到天津非常方便，你可以走以前的京津塘高速，也可以走宽敞的京津二高速。我推荐走京津二高速，路很宽敞而且大车很少，开着全新VIOS威驰以120公里/小时的时速飞驰在高速公路上，油门很轻巧，高速行驶并没有发飘的感觉，这跟以前的威驰是一样的。全新VIOS威驰还配备了定速巡航系统，这可是同级别中不多见的。设置好定速巡航，在高速上开起来当然更是轻松了很多。我们早晨7点多从北京出发，到达天津不过8点多一点。这比在城里每天去上班还要快。

直奔的第一个地方自然是来顿丰盛的早餐，以前一直听说天津的锅巴菜，很多人都推荐。这次终于来到自打光绪年间就有的老字号“大福来”一尝锅巴菜的美味。这锅巴菜到底是何方神圣呢？其实它就是将绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成柳叶状，浇上用十几种调料制成的卤汁，再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，轻轻搅拌后就可以吃了。卤汁的味道有点类似于北京炒肝调料的味道。一大碗下肚热乎乎的，冬天里吃起来还是有滋有味的。当然，我这个狂热的“煎饼果子”爱好者还是坚持着走大街串小巷，去找我最爱吃的那家煎饼果子店。天津的街道不是很宽而且错综复杂，我们要寻找的煎饼果子店更是隐藏在一条狭窄的小巷中的。威驰灵活小巧的车身在这样狭窄的街道可就大显身手了，辗转腾挪间，就找到了这家隐藏在居民楼里的“杨姐煎饼果子”，别小看这个门脸，据杨姐讲，他们已选入了《舌尖上的中国》第二部了。冬天的寒风还是很刺骨的，躲进车里，无钥匙一键启动后，赶紧打开空调，迅速地车内就暖和起来，吃着刚出锅热乎的煎饼果子，惬意啊。

西洋味道十足的五大道

天津的西洋味道恐怕都集中在五大道上体现了。这个五大道其实是一个统称，是以成都、重庆、常德、大理、睦南及马场为名的五条街道的总称。过去这里曾是英租界的地方，所以汇集了包括英、法、意、德、西班牙等国的各式风貌建筑，什么哥特式、希腊式、文艺复兴式等等，在五大道里你都找得到它们的踪影。五大道最著名的建筑要数坐落在河北路和睦南道交口的“疙瘩楼”了。它是1937年意大利建筑师保罗·鲍乃弟（PaulBonetti）设计，英国人建造的一片意大利风格的八门联体洋楼。墙上的“疙瘩”造型，是因为采用了火候没掌握好烧过了火的过火砖，结果没想到却形成了独特的风景线。如今这里已经变成了可以吃的博物馆。

在西洋味十足的万国建筑中穿梭，威驰依然透着一股灵气。这台1.5升发动机怠速时候非常安静，坐在车内等人的工夫，仔细观看起威驰的内饰来。它比以前的内饰风格有了很大的变化，中控台以有颗粒质感的钢琴漆作为装饰也变得更加洋气起来。塑化材质上雕刻出的仿缝线纹路也很讨巧，可以达到以假乱真的效果。

传统艺术的传承

我一直觉得，天津是个人杰地灵的地方。这里名人辈出，而且好多传统的艺术都得以完好的保留下来。天津海河西岸的古文化一条街，更是天津的特色。在这里，你能够看到小时候记忆里存在的各种民间艺术，什么泥人张，捏面人，糖画，杨柳青的年画等等，还可以尝到各种天津风味小吃。当然，你还可以到楼上的名流茶馆听听相声，现场听天津人说相声绝对能让你开怀大笑的。

天津是个把传统和现代结合的很好的城市，开着全新VIOS威驰行驶在天津的大街小巷，时尚的外观在现代化建筑的映衬下一点也不逊色，特别是“长筏形”车顶的设计，更是引来诸多目光。渐渐地，夜色渐浓，灯火阑珊时，也是我们该回家的时候了。endprint