松花菜浙091的选育及特征特性

赵振卿,盛小光,虞慧芳,王建升,孙利祥,颜韶兵,邹宜静,李方勇,顾宏辉

（1.浙江省农业科学院蔬菜研究所,浙江杭州 310021；2.杭州市良种引进公司,浙江杭州 310020；3.象山县农业技术推广中心,浙江象山 315700）

松花菜浙091的选育及特征特性

赵振卿1,盛小光1,虞慧芳1,王建升1,孙利祥2,颜韶兵2,邹宜静2,李方勇3,顾宏辉1

（1.浙江省农业科学院蔬菜研究所,浙江杭州 310021；2.杭州市良种引进公司,浙江杭州 310020；3.象山县农业技术推广中心,浙江象山 315700）

浙091是浙江省农业科学院蔬菜研究所利用小孢子培养技术选育的中熟杂交松花菜品种。该品种植株健壮整齐,生长势较强,综合抗性良好；叶片披针形,叶色深绿,蜡粉厚,株形较开展,株高约50cm,开展度约80cm；定植后80d左右采收,花球半圆球形,乳白松大,花层较薄,不易毛花,梗细而青,品质优良,球径24cm左右,单球质量1.5kg左右。该品种于2012年通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定,可春秋两季种植,也适宜平原越冬栽培及高原夏季栽培。

松花菜；小孢子培养；浙091

近年来,松花菜种植面积不断扩大,种植区域由我国东南沿海地区逐渐向北部和西部发展,同时松花菜越冬栽培,以及高原夏季栽培的面积不断增加,逐渐形成了周年供应的生产格局［1］。为了适应松花菜栽培模式的不断变化,浙江省农业科学院蔬菜所利用小孢子培养技术［2］,选育出具有自主知识产权,既适宜春秋两季种植,也可平原越冬栽培及高原夏季栽培的松花菜新品种浙091。现将浙091的选育过程、特征特性及栽培要点总结如下。

1 选育过程

母本3201-1是2006年由松花菜杂交品种台湾80天经小孢子培养获得的DH系,不亲和系数为0.1左右。整齐一致,性状稳定,综合性状优良,抗性强。植株半直立,开展度略大,株高约50 cm,开展度约80cm。定植至成熟80d左右,花球半松散,半球形,产量潜力大,花梗细而青,品质优良,一般配合力强。

父本3203-16是2007年由松花菜杂交品种庆农65天经小孢子培养获得的DH系,自交亲和。整齐一致,性状稳定。成熟期抗性表现良好,开花期较感霜霉病。叶片较小,株型较紧凑,植株半直立,株高约40cm,开展度约68cm。定植至成熟70d左右,花球半松散,花梗较青。

2008年配制杂交组合,2008-2009年在浙江省农业科学院海宁基地进行品种比较试验,2010-2011年进行生产性示范及配套栽培技术的研究,于2012年通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定［浙（非）审蔬2012006］。

2 特征特性

2.1 植株特性

浙091苗期叶色浓绿,蜡粉较厚,叶片披针形,下胚轴紫色,植株矮壮,苗势旺。

浙091成株期叶片披针形,披散,叶缘锯齿,部分叶翼,叶色深绿,蜡粉厚,最大叶长55cm,叶宽22cm。

综合抗性良好,植株健壮整齐,吸肥力强,株型中等大小,株高约50cm,开展度约80cm。

2.2 产量

2010-2011年分别在杭州、慈溪、海盐进行浙091的生产性示范。7月20日左右播种,穴盘无土基质育苗,8月19日左右移栽,移栽密度株行距为60cm×60cm。以庆农65天和庆农90天为对照。结果（表1）2年3点平均产量,浙091为39.09t·hm-2,与对照庆农65天相当,比庆农90天略低。

表1 浙091与对照的产量比较

2.3 农艺性状

2年3点的农艺经济性状考查结果（表2）表明,浙091从移栽至收获的生育期为80d左右,花球松大、半球形,花层较薄,不易毛花,不易发紫,梗细而青,商品性佳,平原秋季种植球径24 cm左右,单球重1.5kg左右,品质优良。

据农业部农产品质量监督检验测试中心（杭州）检测结果,浙091新鲜花球含水量93.1%, Vc含量702mg·kg-1,可溶性糖含量2.89%,粗纤维含量1.1%,粗蛋白含量2.4%。

表2 浙091与对照的农艺性状比较

2.4 越冬栽培特性

从2011年10月至2012年2月,分4期播种,以庆农65天和庆农90天为对照,对浙091越冬栽培的特性进行了试验。结果（表3）表明,浙091不同播种期产量较为稳定,单球重0.6～0.8kg,发生毛花少,适宜于松花菜越冬生产。

表3 浙091与对照越冬栽培的主要农艺及经济性状比较

3 栽培要点

浙091秋季种植时,浙北地区7月中下旬播, 11月上中旬收获,因夏季高温,提倡穴盘育苗,定植密度27000株·hm-2；作越冬栽培时,可在10月至翌年1月播种,4-5月采收,冬季低温,植株生长缓慢,提倡黑地膜覆盖,并提高定植密度至30000株·hm-2；高原地区夏季栽培4月播种, 7-9月采收。

移栽前施有机肥7500kg·hm-2,45%三元复合肥375kg·hm-2,硼砂15kg·hm-2。定植后10d施尿素150kg·hm-2,封行前后结合中耕培土追施45%三元复合肥375kg·hm-2,氯化钾150kg·hm-2,现球初期追施尿素150kg·hm-2。花球周边开始松散但仍保持球面圆整时为鲜食花球适宜采收期,如作脱水加工用,可推迟7～10d收获。

［1］ 顾宏辉,金昌林,赵振卿,等.我国松花菜产业现状及前景分析［J］.中国蔬菜,2012（23）：1-5.

［2］ 顾宏辉,朱丹华,杨加付,等.小孢子培养获得松花型花椰菜DH再生植株［J］.农业生物技术学报,2007,15（2）：301-305.

（责任编辑：吴益伟）

S635.037

B

0528-9017（2014）02-0195-02

文献著录格式：赵振卿,盛小光,虞慧芳,等.松花菜浙091的选育及特征特性［J］.浙江农业科学,2014（2）：195-196.

2013-11-18

浙江省科技计划项目（2012C12903-3）；杭州市科技计划项目（20122512A06）；瓜菜联盟（2010-04）；2012年浙江省“三农六方”项目；宁波市科技计划项目（201101C1011054）；浙江省农业科学院2012年科技新成果示范推广项目

赵振卿（1982-）,男,河南濮阳人,助理研究员,硕士,从事蔬菜遗传育种研究工作。

顾宏辉。E-mail：guhh@mail.zaas.ac.cn。