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2014-01-14

知识就是力量 2014年10期
关键词:鸟蛋牙菌斑燃料电池

51万元

英国西苏塞克斯地区将拍卖一枚原产于非洲马达加斯加的象鸟蛋化石,这枚号称是“世界上最大的蛋”预计将拍得5万英镑(约合人民币51万元)。 这只象鸟蛋化石的直径有0.3米,将近100枚鸡蛋那么大。象鸟属于鸵形目、象鸟科、隆鸟属,是一种巨型、不会飞的鸟,身高3米以上,重达450千克,主要生活在非洲马达加斯加岛的森林中,以植物为食。不过,这种鸟早在16世纪就已经灭绝了。象鸟曾被认为是世界上存在过的最大的鸟类,直到2006年第一的位置才被骇鸟所取代。

10倍

美国科学家最新研究显示,糖可作为一种性能优越的生物燃料电池,将糖中的化学能量转变为电流。糖生物电池的能量存储密度大约是596安培-时/公斤(A-h/kg),相比之下,锂离子电池的能量存储密度仅为42安培-时/公斤。这意味着糖生物电池比同等重量的锂离子电池持续使用的时间至少多10倍。

糖生物电池是一种酶催化燃料电池(EFC),它运用和传统燃料电池相同的工作原理,用酶代替贵金属催化剂来氧化燃料。酶可以使用更复杂的燃料,例如葡萄糖,同时,更复杂的燃料可使酶催化燃料电池具有更强的能量密度。

1000倍

这张照片其实是放大了1000倍、着色呈现的潜伏在牙齿上形成牙菌斑的细菌。牙菌斑是由食物残渣、脱落的口腔上皮细胞、唾液和细菌构成。当它堆积到一定厚度,其内部紧挨着牙齿表面的细菌就将与空气隔绝,继而转入无氧呼吸。无氧呼吸产生的酸不能及时被唾液冲走,因此会腐蚀牙齿珐琅质中的矿物成分,并进一步促进龋齿的形成。如果你不想自己的牙齿上出现这样的画面,按时刷牙很重要。

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