“母鸡来例假”：监管缺失下的黑色幽默

近日，有报道称市民从超市买回鸡蛋后，打开发现蛋清通红，成了血鸡蛋。于是市民通过记者联系了血鸡蛋的厂家，厂家工作人员表示如果只有这一两个鸡蛋是血鸡蛋，那只是特殊情况，血鸡蛋是因为母鸡“生理期来例假”。

“母鸡来例假了”，如此荒谬的解释从厂家工作人员嘴里脱口而出，确实好好地将消费者们娱乐了一把。在食品安全问题层出不穷，无良商家“积极”为百姓普及各类化学常识的今天，出现几个血鸡蛋对于早已身经百炼的民众来说已是见怪不怪，坊间笑谈此事一方面是因为商家的无厘头解释令人语塞，但更核心的是民众沉积已久的对于食品安全的诉求长期无法满足的宣泄。

专家表示母鸡根本就不会来例假，出现血色鸡蛋清可能有两个原因，一是母鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎，二是在饲养过程中添加了问题饲料。那么试问输卵管严重发炎的母鸡所下的蛋是如何通过层层“安检”流通进市场的？饲养过程中添加问题饲料的现象又为什么不能得到监管部门的查处？消费者无从得知的同时，民意也就发酵成了“上哪给母鸡准备卫生巾”等此类的黑色幽默。

（选自2012年3月7日《中国经营报》）

母鸡竟然也会来例假？这简直是国际玩笑！究其实质，是我国的各项食品安全制度、法规的长期缺失（或不够完善），在无形地助长了一些商家们的胆量，以至于他们抛出“母鸡来例假”的荒谬结论，以此推卸责任。其实，商家在处理类似事件时，应该抱着认真负责的态度，迅速查明原因，给消费者一个科学的答复，这样才能令人信服和理解；反之，商家在产品质量出现问题后，如果只是随意找个借口来搪塞，糊弄消费者，这样只会令消费者更加反感。

适用话题：“科学常识”“食品安全”“监督”“企业责任”等。