油茶优良无性系芽苗砧嫁接技术体系的研究

王 瑞，陈永忠，陈隆升，王湘南，彭邵锋，马 力，杨小胡

（湖南省林业科学院, 湖南 长沙410004）

油茶优良无性系芽苗砧嫁接技术体系的研究

王 瑞，陈永忠，陈隆升，王湘南，彭邵锋，马 力，杨小胡

（湖南省林业科学院, 湖南 长沙410004）

为继续优化油茶芽苗砧嫁接技术，以‘湘林’系列油茶优良无性系为材料，研究了5种不同的基质类型、2种不同规格的容器杯、2种嫁接部位、2种接穗类型、砧木所保留根系的长度以及接穗叶片的保留程度对油茶芽苗砧嫁接苗成活率与苗木长势的影响，研究结果表明：基质以黄心土∶泥炭土∶河沙=2∶1∶1最适宜；容器杯规格以10 cm×12 cm最适宜；嫁接位置以胚芽最适宜；接穗类型以腋芽最适宜；叶片保留程度以留叶1/2最适宜。初步建立了油茶芽苗砧嫁接技术体系，为提高芽苗砧嫁接成活率及新梢长势提供了理论依据。

油茶；优良无性系；芽苗砧嫁接；技术体系

油茶是我国重要的木本食用油料树种，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料树种[1]，其主要产品茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，被誉为“东方橄榄油”[2]。茶油是2亿多人的主要食用油来源，国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。

我国油茶总面积300万hm2，茶油总产量26万t，还远不能满足需求，苗木供应不足是制约油茶产业发展的最重要因素。芽苗砧嫁接技术是目前生产上应用最广泛的繁殖技术，由于芽苗砧嫁接所用的接穗一般采自成年植株，具有早花早实的特点，深受广大林农的喜爱。该技术的操作流程已比较成熟，已有很多关于该技术的报道[3-10]，但对其影响因子的研究仅局限在移栽基质、嫁接部位等方面[11-14]，很少有关于其他影响因子的报道。本研究对影响油茶芽苗砧嫁接成活率及新梢长势的相关因子进行了详细的研究，旨在继续优化芽苗砧嫁接技术，推动油茶产业发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验所用的油茶优良无性系穗条采自湖南省林业科学院试验林场油茶良种采穗圃，采穗圃为1997年通过高接换冠技术造林，所采用的优良无性系为‘湘林’系列油茶优良无性系。

1.2 试验方法

1.2.1 砧木和接穗的选择

1.2.1.1 砧 木

于2009年果实成熟时，筛选大粒饱满的种子进行沙藏，待2010年春天芽砧苗长好，便可进行嫁接，削砧时胚根保留3～4 cm。

1.2.1.2 接 穗

接穗选自采穗圃生长健壮、芽体饱满及没有病虫害的健康母株上，取已达半木质化的新梢作接穗，嫁接前削成单芽茎段，长2～3 cm，叶片保留1/2。

1.2.2 嫁接时间与方法

嫁接试验于2010年5月30日进行，此时砧木与接穗已半木质化，能经受刀削。采用芽苗砧嫁接法。

1.2.3 接后管理

栽植后及时浇水，并加盖薄膜罩。及时做好除草、除萌工作。

1.3 试验设计

本研究设计了不同的育苗基质、不同育苗容器、不同砧木、接穗类型等试验。除不同育苗基质、不同育苗容器2组试验外，均采用黄心土为基质，苗圃直接定植。每个处理100～200株，3次重复。于2010年10月28日对苗木成活率进行了调查,并且每个处理随机抽取30株测量苗木的新梢长、新梢粗、叶片数。

2 结果与分析

2.1 不同育苗基质对苗木成活率与新梢长势的影响

试验采用黄心土、泥炭土、营养土、珍珠岩、河沙等配置了不同的基质，并对不同基质的pH值进行了测定，根据不同基质的pH值，筛选了4种不同的基质开展试验，以基质1（黄心土）为对照，嫁接后栽植于10 cm×12 cm容器杯中。苗木的新梢长、新梢粗、叶片数及成活率如表1所示。由表1可知，4种不同基质的成活率均高于对照，以基质5最佳，成活率达到69.5%，比对照提高127%，新梢长、新梢粗、叶片数也达到最高值，所以黄心土∶泥炭土∶河沙=2∶1∶1适合于油茶嫁接苗的栽植，而且这3种原材料价格低廉，易于获得，更适合推广应用。金笑龙等[11]研究结果表明，苗木在50%泥炭土＋5%珍珠岩＋5%蛭石＋10%草木灰+5%黄土＋25%锯屑中保存率最高，达62%，其选择的基质中珍珠岩、蛭石等材料价格稍高，并且保水性比黄心土要差，除基质成本高以外，管理成本也会相应增加。

表1 不同育苗基质对苗木成活率与苗木长势的影响Table 1 Effects of different substrates on survival rate and seedling growth

2.2 不同育苗容器对苗木成活率与新梢长势的影响

采用了2种不同规格的容器杯，基质均为黄心土，苗木的新梢长、新梢粗、叶片数及成活率如表2所示。由表2可知，2种不同容器的成活率及新梢长势相差不大，容器2的成活率略高于容器1，而容器1的新梢长及叶片数高于容器2。鉴于2种不同规格的容器对成活率及新梢长势没有显著差异，从节约成本的角度考虑，选用10 cm×12 cm容器为佳。

表2 不同育苗容器对苗木成活率与新梢长势的影响Table 2 Effects of different container for plant growth on survival rate and new shoots growth

2.3 不同嫁接部位对苗木成活率与新梢长势的影响

对2种不同的嫁接部位（胚芽、胚根）进行了研究，嫁接后定植于苗圃，基质为黄心土。苗木的新梢长、新梢粗、叶片数及成活率如表3所示。由表3可知，处理2的成活率高达91.9%，比处理1提高了112%，并且处理2新梢的长势明显优于处理1，处理2苗木的新梢长为15.2 cm，比处理1苗木的8.4 cm提高181%。所以不同的嫁接部位对油茶成活率有一定影响，对新梢长势影响显著，综合成活率和苗木长势两项指标，芽苗砧嫁接宜选用胚芽接方式。胚根接虽然低于胚芽接，但也能达到较高的成活率，所以在砧木资源不足、节约成本、提高繁殖系数而言，根接也是一种很好的备用方法。

表3 不同嫁接部位对苗木成活率与新梢长势的影响Table 3 Effects of different grafting sites on survival rate and new shoots growh

2.4 不同接穗类型对苗木成活率与苗木长势的影响

对2种不同的接穗类型（顶芽、腋芽）进行了研究，嫁接后定植于苗圃，基质为黄心土。苗木的新梢长、新梢粗、叶片数及成活率如表4所示。由表4可知，处理2的成活率（89.10%）明显高于处理1（47.10%），是处理1的189%；2种不同处理的新梢长势相差不大。此结果与吴习安等[12]研究结果不同，其研究结果认为顶芽嫁接成活率高于腋芽，这可能与其选择的顶芽木质化程度高以及嫁接手的熟练程度有关。不同接穗类型成活率的差异与接穗的木质化程度以及嫁接手的熟练程度有关，同一枝条上位于不同部位的芽在相同时期成熟程度不同，当腋芽达到半木质化程度时，位于顶端的顶芽还未半木质化，导致顶芽做接穗时嫁接成活率低于腋芽；顶芽的削穗难度高于腋芽，若嫁接手操作熟练，也会提高顶芽嫁接成活率。所以生产中宜选用木质化程度合适的腋芽作为接穗进行嫁接，若嫁接手熟练程度高，也可以选用木质化程度相对高的顶芽作接穗。

表4 不同接穗类型对苗木成活率与苗木长势的影响Table 4 Effects of different scion types on survival rate and new seedling growth

2.5 不同砧木长度对苗木成活率与新梢长势的影响

对2种不同的砧木长度（长根6 cm、短根3 cm）进行了研究，嫁接后定植于苗圃，基质为黄心土。苗木的新梢长、新梢粗、叶片数及成活率如表5所示。由表5可知，2个 处理的成活率分别为56.5%和54.9%，处理1的成活率是处理2的103%，差别不大；2个处理的新梢长势接近，所以3～6 cm的砧木长度对油茶芽苗砧嫁接影响不大，不是芽苗砧嫁接的限制因子。

表5 不同砧木长度对苗木成活率与新梢长势的影响Table 5 Effects of different stock length on survival rate and new shoots growth

2.6 叶片保留方式对苗木成活率与新梢长势的影响

对2种叶片保留方式（不剪叶、剪叶1/2）进行了研究，嫁接后定植于苗圃，基质为黄心土。苗木的新梢长、新梢粗、叶片数及成活率如表6所示。由表6可知，处理2的成活率及新梢长势均优于处理1，成活率比处理1提高123%，新梢长度比处理1提高157%。接穗保留的叶片是嫁接苗离体培养过程中主要的养分补给器官，同时也是蒸腾失水的主要水分输出器官。处理1不剪叶，叶面积大将消耗大量的养分，从而抑制了新梢的生长。所以在生产中，接穗叶片保留1/2，即能保证成活率，也有利于新梢的生长。

表6 叶片保留方式对苗木成活率与新梢长势的影响Table 6 Effects of different blade retention modes on survival rate and new shoots growth

3 结论与讨论

对不同的嫁接部位（胚芽接、胚根接）的研究结果表明，胚芽接的成活率比根接提高112%，并且胚芽接新梢的长势明显优于根接，这是因为胚芽接苗木保留了砧木的种子，在嫁接前期，种子可以供给根系生长所需的营养，促进根系的生长，待砧穗结合后，可以通过木质部、韧皮部将充足的水分、营养物质输送至接穗，促进整株苗木的生长。吴习安等[12]研究结果表明胚根接与胚芽接对成活率无显著影响，但对苗木生长影响显著，胚芽接苗木长势明显高于胚根接，与本研究结果相同。这种观点与邝先松等人[3]研究结果不同，他们则认为胚芽接与胚根接2种方式在嫁接成活率及苗木长势两方面均无差异，这可能与嫁接时胚根的根尖是否保留而有差异。

叶片去留程度对嫁接苗木生长影响较大。接穗的保留叶片是离体培养过程中主要的养分补给器官，同时也是蒸腾失水的主要水分输出器官。在苗圃薄膜罩内水汽近饱和的环境下，光照条件差，接穗叶片生理活性较低，作为同化器官利用光合作用参与离体代谢过程的能力弱，但维持自身生理活动仍需消耗一定的能耗，消耗的能耗与叶面积大小有关，叶面积大将消耗大量的养分，试验结果表明，留存1/2面积叶片所制造的养分除自身消耗外，可以保证植株的生长。

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Study on hypocotyle grafting techniques of superior clones of Camellia oleifera

WANG Rui, CHEN Yong-zhong, CHEN Long-sheng, WANG Xiang-nan, PENG Shao-feng, MA Li, YANG Xiao-hu
(Hunan Academy of Forestry, Changsha 410004, Hunan, China)

The effects of 5 mediums, 2 different sizes of glass containers, 2 grafted positions, 2 types of scions, root length of the stocks and leaf sizes of the scions on the survival rate and seedling growth were studied by taking the superior clones as the tested materials,which belong to ‘Xianglin’ series. The results show that the optimum medium was the mixture of yellow subsoil, peat and river sand(2︰1︰1) , the survival rate was 69.5%, and the length of new shoot was 12 cm. The suitable container size was 10 cm ×12 cm; the highest survival rate with germ grafting was 91.9%, the length of the new shoot was 15.2 cm; the rational scion was axillary bud which survival rate was 89.10%; the blade retention level was leaf one-second, with the higher survival rate of 72.0%. The hypocotyle grafting techniques of oil tea was accomplished comprehensively so as to improve current grafting techniques, to promote breeding techniques of improved species and to put forward extension theories.

Camellia oleifera; superior clones; hycopotyle grafting; techniques system

S794.4

A

1673-923X(2013)07-0077-04

2012-12-18

中央财政林业科技推广示范跨区域重点推广示范项目“油茶高产新品种及丰产栽培技术示范”（[2012]TK55号）

王 瑞（1983-），女，山东东营人，助理研究员，博士生，主要从事经济林育种与栽培研究；E-mail：wangrui102@163.com

[本文编校：谢荣秀]