保护地蔬菜推广有机肥难点分析

2013-12-08朱富春

长江蔬菜 2013年5期

朱富春

漯河市召陵区地处中原腹地，是2004年12月经国务院批准新成立的农业大区，全区总人口43万人，其中农业人口36万人，现有耕地27 400 hm2，常年种植蔬菜面积5 800 hm2，其中保护地蔬菜面积3 300 hm2。蔬菜种植是召陵区的优势主导产业，遍及老窝、姬石、邓襄、万金、召陵、青年6个乡镇的45个行政村。近5年来，召陵区农林局积极实施《测土配方有机质提升项目》，针对当前影响本区蔬菜产业可持续发展的土壤质量退化、环境污染和蔬菜产品品质下降等问题进行了积极探讨，截至目前，保护地蔬菜共推广有机肥7.5万t，每667m2仅施有机肥1 000 kg，是化肥投入量的1/15，这使我们基层农技人员陷入蔬菜有机肥推广的辛酸与苦涩的沉思之中。

1 施用有机肥的优点

有机肥含有农作物所需要的各种营养元素和丰富的有机质，是一种完全肥料。有机肥种类繁多，有人、畜、禽粪尿，土杂肥、厩肥、堆肥和绿肥等。其优点是：①分解慢，肥效长，养分不易流失；②利用率高，副作用小，是任何化肥不能相比也不可代替的；③为蔬菜提供全面营养，增强抗病、抗旱能力；④可改良土壤，提高土壤供肥能力，促进土壤微生物的繁殖；⑤可增强蔬菜产品产量和品质，有效地保持瓜果蔬菜本身的香甜；⑥能够变废为宝，清洁环境，利于改善生态环境，促进蔬菜产业可持续发展。

2 蔬菜有机肥推广、利用存在的问题

2.1 667m2施用量较少

据入户施肥情况抽样调查显示，每个大棚平均年667 m2施有机肥1 000 kg。有机肥投入与无公害蔬菜生产（年667 m2施有机肥投入量达2 000 kg以上）相比，尚有很大差距。

2.2 应用种类差别大

保护地蔬菜重精细有机肥，轻秸秆类粗有机肥，召陵区保护地蔬菜667m2施精细有机肥5～10m3，而秸秆类粗有机肥则施用很少，土壤质地难以改善，影响了保护地蔬菜生产的可持续健康发展。

2.3 施用技术不当

①许多农户将未经腐熟的鸡、猪、牛栏粪直接施入大棚，引起氨气大量挥发，对棚内蔬菜造成氨害或烧根；②单一鸡、猪、牛栏粪直接施用过多，常常会引起土壤pH值升高，土壤碱化。

2.4 有机肥料积造手段落后

长期以来，菜农采用传统手法积造有机肥，方法不科学，手段不先进，始终存在着“三低三大”的问题，即有效养分低、体积大；经济效益低，强度大；无害化程度低，污染大。

2.5 菜农大多对培肥地力积极性不高

利用增施有机肥来培肥地力需要较长的时间，而大多数蔬菜基地调整频繁，菜农对土地利用存在短期行为。这是菜农重视化肥、轻视有机肥的根本原因。

3 推广使用有机肥的建议

蔬菜生产不同于其他农作物生产，应更加重视有机肥在提高土壤肥力以及保护地蔬菜栽培中的特殊作用。按照“来之于土，归之于土”的自然循环法则，坚持环境保护和经济效益并重的原则，采取以下有力措施，促进召陵区保护地蔬菜生产的可持续健康发展。

3.1 加大有机肥推广施用力度

结合《召陵区测土配方有机质提升工程》、《新型农民科技培训》等项目实施，重点宣传有机肥与培肥地力的关系、有机肥与保护地蔬菜栽培的关系、有机肥的积造和科学使用方法等，做好有机肥使用示范棚建设、科学施肥的培训指导工作。

3.2 抓科技、抓投入

蔬菜生产第一是土，第二是肥，肥水作用于土，土是基础，蔬菜生产的各项技术，都要通过肥沃的土壤来实现。增加有机肥的科技投入力度，对菜地实行种养结合，是沼液区蔬菜生产最根本的保障措施。

3.3 大力推广商品有机肥和沼液、沼渣的使用

质量好的商品有机肥，营养全面、养分利用率高、肥效长，且含有多种有益菌，还可改良土壤。沼气发酵产生的沼液、沼渣也是一种优质的有机肥料，根外施用沼液，不仅可提供全面营养，还可防治多种病虫害；沼渣也是优质固体肥料。我们要科学规划、积极组织、合理开发，以实施户用沼气建设为起点，抓示范棚、样板村、重点镇，以点带面、以面促点，促进全区保护地蔬菜的健康发展。