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叶宏明:复活国宝 焊接历史

2013-11-22王德仁

中国陶瓷工业 2013年4期
关键词:秘色哥窑叶老

王德仁

“叶宏明古陶瓷陈列室”

杭州专业经营古玩及艺术品的吴山名楼近日又添新魅力,“叶宏明古陶瓷陈列室”正式揭幕。其匾牌是原浙江省轻工业厅厅长,龙泉青瓷恢复的组织者和见证人,现年98岁仍精神矍铄的翟翕武先生题写的。陈列室中,美仑美奂的名瓷令人叹为观止。这里展示的有“夺得千峰翠色来”的龙泉青瓷,有“釉如美玉、色似碧波”的官窑作品,梅子青弟窑牡丹刻花大盘、金丝银线文武开片的官窑挂盘,以及被北京中南海收藏陈列的“中南海紫光瓶”、陈列于中国历史博物馆的龙形开片小口瓶,更有青瓷堆花、哥弟结合、独树一帜的十杯壶、雪花釉熊猫等创新瓷器,……美不胜收。

叶宏明先生是中国恢复历史名瓷的奠基人和古陶瓷学科的带头人之一。他先后主持恢复龙泉哥窑弟窑和官窑,被誉为“复活国宝”的名瓷大师。其青瓷作品近年来受众多收藏家追捧。2012年12月9日,在杭州举行的“中国风·中国当代陶瓷艺术展专场拍卖会”上,被誉为“复活国宝”的名瓷大师叶宏明先生的“官窑龙形象形贯耳瓶”受到了陶瓷爱好收藏者的追捧,拍出了80万元人民币高价。叶老的这件作品利用官窑象形开片技术,根据胎釉膨胀系数不同的原理,通过二次热处理,变不规则开片为规则开片,在产品的釉面上开出似龙如凤等形态的象形开片,是传统陶瓷工艺与现代科学技术的结晶。

说名瓷,叶老如数家珍

名瓷的魅力让我们走近叶宏明。

1933年出生于福建莆田的叶老,自1958年毕业于天津大学化工系硅酸盐专业就与陶瓷结缘,“坚如石,明如镜,色如玉,声如磬”,失传了700多年的龙泉青瓷在他手中复活,“釉如美玉,色似碧波,紫口铁足,华而不俗,以纹片著称”,名列“官、哥、汝、定、钧”五大名窑之首的南宋官窑在他手下重生,从深埋在土里的片片碎瓷中,他找到了焊接历史的秘方。

在“叶宏明古陶瓷陈列室”,他为我们介绍陈列展出的一件件宝贝,充满深情。聊起他的“瓷缘”,聊起恢复龙泉青瓷和南宋官窑,复活秘色瓷的一个个故事,让我们了解了瓷之美和一个“瓷人”的执着和热爱。

叶老特别拿出一尊造型优美的陶瓷苏武牧羊塑像,给我们展示讲解。在橱窗里淡青色的苏武牧羊塑像釉彩,在房间的小太阳灯下变成了深蓝色,拿到窗口的阳光下,其釉彩变成了紫色,而羊的颜色,一直为创新的白色雪花釉,令人称奇。叶老多年的潜心研究,和叶国珍一起发明了在可见光范围内,用不同的光线照射,能立即呈现红、橙、绿、青、蓝或紫色变化的“变色釉瓷”,突破了二千年来瓷器不能自动变色的历史。这一发明创造,在1979年和1982年就获得了部级和省级科技成果奖。

说起瓷器,叶老的喜悦之情溢于言表。他说,中国陶瓷源远流长,丰富多彩。白瓷“洁白光润、轻薄透明”;青瓷“晶莹润沏,如玉似冰”。十七世纪,有本叫做《葡萄牙王国记述》的书里如此赞美浙江青瓷花瓶:这种花瓶是人们所发明的最美丽的东西,看起来要比所有的金、银或水晶都更为可爱。而公元1717年4月19日,世界外交史上出现了一件奇闻。欧洲萨克森国王奥古斯特二世是个中国瓷器迷,专门建造宫殿收藏中国瓷器。他用600名强壮的土兵换回普鲁士国王的127件浙江青瓷花瓶等中国瓷器。

唐代诗人陆龟蒙则以“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”的诗句赞美青瓷的巧夺天工。

每一个中国人都知道中国的四大发明:造纸、火药、指南针、活字印刷。但我们有一个更重要、使用更广泛的发明,反而没有被列入四大发明,这就是瓷器。英文的“中国”都叫China,意为瓷器。

叶老说,瓷器是火和土最完美的艺术结合,人类第一次利用火的威力,改变了物质的化学性能,创造了新的物质!陶瓷,是一种日用品,也是艺术品,是一种日用与艺术结合的产品。

叶老摸着茶几上的青瓷盘,轻柔而专注。仿佛,他已与瓷融为一体。

“雪拉同”的故事,龙泉青瓷的恢复

人生总有许多缘分。叶宏明的瓷缘还得从“雪拉同”的故事说起。

那是1957年底,一位在中国工作的苏联专家回国前想要一件仰慕已久的“雪拉同”作纪念。

图1 “叶宏明在古陶瓷陈列室”Fig.1"Ye Hongming's Ancient Ceramics Exhibition Room"

“雪拉同”是外国人对中国青瓷的一种称呼。传说,16世纪晚期,中国龙泉青瓷初次出口到巴黎时,法国作家杜尔夫的名作《牧羊女亚司泰来》正在上演,剧中男主角雪拉同特别受人喜爱,他演出时的服装正好也是青色,和龙泉青瓷的颜色相近,人们认为只有雪拉同这件衣服的颜色才能与龙泉青瓷的釉色比美。从此,“雪拉同”成了龙泉青瓷的代名词。

中国是瓷器的故乡,要一件瓷器还不好办吗?于是,工作人员便在北京的大街小巷为这位苏联专家查找“雪拉同”,遍查不遇,后来在故宫博物院陶瓷馆看到一件,故宫藏品价值连城,谁敢动!这位苏联专家只好带着深深的遗憾离开了中国。

这时工作人员才知道龙泉青瓷原来是中国的国宝。龙泉青瓷又以哥窑和弟窑最为著名。可惜的是哥窑早在1279年南宋王朝覆亡时也随之失传了。弟窑在元明两代仍继续生产,但到了清朝康熙年间也每况愈下,最后也是窑废烟灭,中断生产。

1958年苏联专家索瓷一事很快传到了周总理那里,总理立即指示:一定要恢复龙泉青瓷,让国宝复活。

周总理的指示传到杭州时,从天津大学化工系硅酸盐专业毕业的叶宏明也刚好分配到浙江省轻工业厅。为了落实周总理的指示,当时浙江省轻工业厅的厅长翟翕武带上叶宏明一头钻进了龙泉市的崇山峻岭之中。为了查找龙泉窑的配方,他们翻越了一座座山岭,寻访了一个个山村,挖掘故窑址,遍访老窑人。经过半个多月的奔波,终于在那些废窑址上找到了古瓷碎片。

叶宏明把这些古瓷片拿到北京、上海测试化学成分和物理性能之后,又研究出多种配方。接着又回到龙泉试烧。烧一窑大件的需要48个小时,为了防止火候偏差影响质量,叶宏明等人就轮流守候在窑旁,一守就是十几个小时,可是烧了一窑又一窑,只只产品不合格,叶宏明就是不死心,仍然坚持继续试烧。中国科学院的周仁、轻工业部的李国桢和故宫博物院的陈万里、浙江美院(现中国美院)的邓白等也都热情参与指导,就这样慢慢烧出了规律,调准了配方。

1959年国庆前夕,在翟翕武厅长的组织和领导下,在龙泉市委市府和龙泉瓷厂广大职工的支持下,终于烧成了接近古瓷水平的龙泉弟窑粉青、梅子青的青瓷成品。接着又将成功烧制出的100多套龙泉青瓷茶具、200件青瓷花瓶全部送到新落成的人民大会堂,在国庆招待会上周总理就是用这些龙泉瓷茶具招待外宾。失传300年的弟窑又复活了。之后,叶宏明等对弟窑的配方、烧制工艺又进一步地研究、总结、完善,1960年研制成功青瓷开光1.5米大花瓶。

弟窑试制成功,对叶宏明鼓舞极大。接着便着手恢复哥窑。哥窑黑胎厚釉,釉面有纹片,质地比弟窑更加讲究,烧制难度也更大。当时,叶宏明他们没有任何关于哥窑制作和原料配方的文字资料,只好从古瓷片入手,通过化验揣摩配方进行试烧。故宫陶瓷专家陈万里忍痛割爱,将自己收藏的一件宋瓷贡献出来,让他们将其表面的青釉刮下来,进行化学分析、光谱分析,用偏光显微镜和电子显微镜分析胎釉内部结构,测定胎的烧成温度等,试验出哥窑釉的大致配方,然后用这个配方点火试烧。

上千次试烧,上千次失败,1963年4月,“哥窑”——这个失传700多年的国宝又被复活了。重新烧制成功的哥窑青瓷古朴典雅,晶莹滋润,釉色、纹片、造形与故宫藏品完全相同。

根据对龙泉青瓷的研究成果,叶宏明等整理出“龙泉青瓷研究”一书,这是我国第一本对龙泉青瓷进行系统科学研究的书。

“紫金土”在哪里?官窑的复活

弟窑、哥窑相继成功恢复后,叶宏明又把眼光瞄向了宋代五大名窑之首的官窑。

官窑的烧制技术和龙泉窑一样也早在700多年前随着南宋的灭亡而失传。官窑产品只供皇宫显贵,烧制数量严格控制,如今世上最多存有100件上下,价值连城。一件官窑古瓷往往拍卖价都要达到数千万。2010年6月,叶宏明烧制的一件官窑大盘在深圳市拍卖行有限公司组织的“2010年春季艺术品拍卖会”上,就拍出了112万的价格。

为了恢复官窑,叶宏明研究了大量的古瓷典籍,一次又一次地对古瓷片进行化学、光谱、电子等一系列理化分析,并根据掌握的胎釉成分、显微结构、烧成温度等技术参数进行试烧。结果一次次试烧都失败了。经过反复对照研究发现,官窑所用原料土十分考究,不同产地的土,其物理化学性能也不同,反应结果也不一样。于是找来各种瓷土进行试验,有绍兴花街瓷石、湖南平江长石、广东高州长石、安徽祁门瓷土、湖南桃花泥等50多种,试验结果统统失败。

问题到底出在哪里呢?山穷水复疑无路!叶宏明从一部旧瓷书中发现这样一句话:官窑“其土紫,故足色若铁,时云紫口铁足”。原来烧制官窑瓷器关键就是靠的“紫金土”啊!这土在哪里呢?苦思冥想,叶宏明突然想到了位于杭州南部的万松岭和乌龟山,当年南宋皇帝就是在这里建造了两座官窑,并集中全国最好的工匠,在这里烧制瓷器。那时交通不发达,烧瓷只能就近取土,不可能到外地取,这万松岭、乌龟山一带很可能就是紫金土的产地。于是他成天带着铁锹、锄头在杭州城南满山跑着寻找紫金土。

也许是为叶宏明的诚心所感。一个春天的午后,他在山上突逢暴雨,就躲在一块大石头边的大树下。暴雨初歇,他看到一股赤色水流从身边的水沟流过。叶宏明脑中灵光一闪,顺着水流往山上找,终于找到了紫金土。

接下来叶宏明和叶国珍等专家又经过70多道工序的烧制,几千个数据的筛选,1978年春天完全保持了南宋官窑“釉如美玉、色似碧波”的官窑仿制品灰青釉和月白釉瓷器终于问世了。此后五年,他们又把配方修改了100多次,还烧出了粉青釉、莹青金丝纹片釉等官窑中的上乘珍品。经故宫博物院鉴定,新烧制的官窑瓷达到历史最高水平,是真正的国宝。后来,他们还进一步发明了变色釉瓷。

秘色瓷,秘密破解试烧成功

在恢复历史名瓷的道路上,叶宏明从未停止过探索的脚步。

2012年5月,在“御富永藏--叶宏明古陶瓷工作室”开放之际,叶老首次向外界公布一个好消息,同样产于浙江,上千年来一度成谜的秘色瓷已被成功解密。他与上虞陈鹏飞大师合作,参照法门寺出土的秘色瓷,已试制出四种秘色瓷器物,并首次向公众展示。

“幻想千年如玉面,依稀窗后是侬颜!”叶老告诉我们,唐代晚期出现了一种瓷器,叫秘色瓷。唐代诗人陆龟蒙一首名为《秘色越器》的诗中写道“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。”这首诗告诉我们秘色瓷产自越窑,应该是越窑的精品。根据宋代文献记载,五代时吴越国王钱鏐命令在今天浙江余姚一带的上林湖窑场烧制一种成色极好的青釉瓷器,专供宫廷使用并入贡中原朝廷。这也是官瓷和官窑的前身。

宋代形成了五大名窑,但秘色瓷似乎没了踪影。直到1981年,陕西省扶风县法门寺宝塔轰然倒塌。1987年2月,政府组织重修宝塔并着手清理塔基,同年4月,在这个1000多年前的唐代皇家寺庙宝塔的地宫里,人们不仅发现了佛教圣物佛骨舍利,而且还发现了一块石刻的供奉物帐碑。碑上明确刻载:“瓷秘色碗七口,内二口银棱,瓷秘色盘子碟子共六枚。”加上另一件放于地宫后室的八棱瓶,法门寺地宫共发现14件秘色瓷器物!这在瓷器研究界无异于石破天惊!秘色瓷这个千年来只闻其名不见其容的瓷界西施,似乎在地下佛国修行有期,蓦然抚窗凡顾,倩影依稀而令人神往!

叶老说法门寺出土的秘色瓷器,无论是八棱瓶还是碗碟等,都造型精巧端庄,胎壁薄匀,色泽绿黄,晶莹温润,十分精美。当然,有着恢复龙泉青瓷和官窑的经验,叶老觉得作为越窑精品,“秘色瓷”之秘应该并非难以破解。近几年,他经过研究摸索,终于与陈鹏飞大师合作,试烧成功。

查古书探古窑,探寻瓷器起源

恢复历史名瓷,与探究我国瓷器的起源,这两项工作叶宏明是同时展开,也相得益彰。推陈出新,需要追根溯源。

我国瓷器到底发明于何时?起源于何地?这是中外陶瓷界长期争论不休的问题。有人断定是起源于北方,有人则认为起源于南方,在南方起源地问题上又有两说:一说是江西景德镇,另一说是在绍兴或温州。悠悠历史,千古之谜。

1978年,叶宏明在参与编写《中国陶瓷史》时,决心要把这个学术问题搞个水落石出:再也不能为后人留下悬案。他根据多年来对我国历史名瓷研究的经验,先后考察了北京、山东、河北、河南、陕西、四川、广东、福建、江苏以及浙江省等博物馆的陶瓷实物,并且调查了各地一些典型的古窑址和窑型,收集了大量的古瓷残片,并对具有代表性的古代陶瓷残片和实物的吸水率、机械强度、胎釉结合情况、烧成温度、釉面色泽等理化指标,进行测试和研究,但是仍然没有得出结论。

正在这时,上虞卫生陶瓷厂在建厂时发掘出两条6米长的商代龙窑,这一发现使叶宏明的研究有了突破性的进展。

叶老说,陶器与瓷器的区别主要有四点:

一是陶器的烧成温度约为600至1200摄氏度,瓷器则在1250摄氏度以上;

二是陶器的吸水率为2%以上,而瓷器则在0.5%以下;

三是陶器一般无釉,即使有釉也是釉面粗糙,而瓷器必须有釉且釉面分布均匀;

四是陶器的胎与釉结合不牢固,而瓷器则不然。

叶宏明根据这些标准分析上虞卫生陶瓷厂地下发掘出的两条商代龙窑,认为这种龙窑长度只有6米,火焰不能很好停留,因此达不到形成瓷器所需要的1250摄氏度以上的温度,这只是原始的龙窑。以后,考古工作者又在上虞帐子山发掘出两条东汉龙窑,长度在10米以上。他将这些古窑的瓷片进行化验,发现这些瓷片与从全国各地采集的古瓷片不同,其吸水率仅在0.5%以下。

这是一个可喜的现象,但还不能得出结论。接着,叶宏明在深山中继续进行“探宝”。在上虞市陆续发现汉代古窑址20多处,而且大多数出土的东汉瓷片釉表面玻化良好,釉和胎结合牢固,釉胎的中间层处有放射状和条束状晶体,釉面无裂纹,烧成温度均在1250摄氏度以上,吸水率则在0.5以下。这些因素都是真正瓷器产生所具备的条件。此外,由于上虞所产瓷土多为原生高岭土或瓷石,这类矿物的含铁量较高,很适合用还原焰烧成。

根据四大因素:原料、成形工艺、施釉技术、烧成工艺术,叶宏明以大量的事实、分析数据得出了这样一个结论:我国的汉代完成了由陶向瓷的过渡,真正的瓷器发源时间是在距今1800多年前的东汉;发源地是现在上虞市的小仙坛和帐子山一带。

叶宏明在《文物》杂志上第一个向世人公布了这一结论,第一个刊登了瓷器的实物照片,第一个提供了陶与瓷的鉴别表,很快引起了强烈反应。中国硅酸盐学会对他的这一重大发现授予荣誉证书,中国轻工总会授予科技进步一等奖。

兵马俑是怎么烧成的呢?

被叶宏明解密的还有秦兵马俑的烧制方法。

秦始皇陵中的大量兵马俑是怎么来的?考古界一直都没有发现过烧兵马俑的古窑。叶宏明曾在西双版纳那里作过试验。兵马俑应该是这么烧出来的。那就是做好兵马俑陶型之后,就用木屑之类的东西把这个俑陶埋起来,再在之外用泥土封塑。这样实际上就形成了一个单独的窑。封塑上挖几个孔,引燃其中的木屑之类的易燃物。开始是火烧也就是慢慢地烧的,烧到后来外面的封塑泥土相继剥落,火越烧越旺,温度也越来越高,兵马俑就是这样烧成的。根据叶宏明的实验,兵马俑烧成温度在800度左右。

烧瓷秘方,万金不卖

南宋官窑和哥窑的薄胎厚釉工艺,是中国古陶瓷工艺上的一大绝技。但由于一般的瓷石材料铝含量偏低,制成薄胎后胎体在烧成后期容易被厚釉拉裂,导致产品合格率较低。为此,在浙江树人大学的支持下,叶宏明又与浙江大学杨辉教授及浙江萧山宋代名瓷研究所叶国珍所长等合作,实现“强强联合”,将纳米高新技术与传统古瓷工艺结合,进行“纳米氧化铝改性官哥窑青瓷及抗胎裂研究”,在南宋官窑和龙泉哥窑的坯体材料中引入纳米氧化铝超细粉末,采用特殊配方和工艺,可使官哥窑薄胎厚釉青瓷产品的烧成合格率从10%提高到80%,使传统名瓷焕发了新光彩。此成果获2003年浙江省科技进步一等奖。

叶宏明自豪地说,到目前为止瓷器的二次烧成、抛光、掌握火候、精制原料等技术,外国是向中国学。他成名后,也被许多国外公司盯上了。上世纪八十年代中期,德国一家陶瓷公司想高价购买他恢复的青瓷釉秘方,日本也有公司向他高价求购,但叶宏明都一一婉言谢绝了。他说,这是我们中华民族的国宝,国外公司出价再高,他也不会卖,因为名瓷配方是属于祖国的。

多鸣之猫捕鼠必少,最喜青瓷本色美

恢复一种名瓷应该就是一种突出贡献了,但叶老不仅恢复了弟窑、哥窑、官窑,还在晚年成功解密“秘色瓷”……除了这三大成就,叶老还是揭开瓷器起源之谜、破解秦兵马俑烧制之谜的科学家。

几十年来,叶老获国际金银质奖六项,国家发明二、三等奖和国家科技进步二等奖各一项,省、部级科技成果奖二十六项,发表专著四部、论文七十多篇。他说,多鸣之猫捕鼠必少!这是他几十年来一直用以警示自己的一句俗话。

对他来说,恢复龙泉青瓷的艰苦经历只是记忆里的一段往事,但那些曾经帮助和支持他的人却一直温暖着他的心。叶老反复强调要给支持过他及与他一起合作的人写上一笔,他们有原浙江省轻工业厅厅长翟翕武,还有陈万里、周仁、李国桢、邓白、陈君辅、赵大贤、赵体键、叶国珍、李怀德……近年来新产品开发,则得到夏侯文、周绍达、胡兆雄等的积极协助,以及叶培荣、叶培华的支持。

采访中,我们问叶老最喜欢什么瓷?他说,我和瓷器打了50多年的交道,它是我的老朋友了。几十年来,经过我眼的瓷器也该有几百万件了。几大名窑的陶瓷都很美,各有特色。问我最喜欢什么瓷,我还是要说:青瓷。因为青瓷不仅本色而且沉着稳重,不论光线是明还是暗,任何场面下都压得住阵脚,这是他最欣赏的瓷之品质。而叶老爱青瓷的第二个理由很实际。他说,青瓷很养眼,因为它的反射波长和绿叶一样。

为瓷消得人憔悴,衣带渐宽终不悔。虽已古稀之年,但叶老仍在为瓷操心。叶老说,对陶瓷制品来说,瓷质是它的躯体,艺术是它的灵魂,二者缺一,就没有生命力。他在浙江树人大学成立了陶瓷研究所,希望培养更多的陶瓷人才,普及陶瓷文化,让艺术瓷日用化,让日用瓷艺术化,让更多的人懂得瓷、应用瓷、欣赏瓷。他的心愿是,窑火不灭。让土与火结合的艺术造福人类,给人们带来更多美的享受。

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