草莓新品种梦

2013-11-12王永莉贾志明周瑞春陈晓军郑涛

长江蔬菜 2013年21期

王永莉贾志明周瑞春陈晓军郑涛

梦是由扬州帮达种业有限公司2009年从日本引进的草莓新品种，在江苏、安徽、山东、上海等地试验种植，普遍表现较好。

1 特征特性

熟性迟，株型直立，果实圆锥形，第一级序果平均单果质量25 g，最大的30 g，可溶性固形物含量12.4%～13.6%，品质好，耐储运。产量高，低温不易着色，抗灰霉病、白粉病，不抗炭疽病。小苗茎粗0.8～1.0 cm定植较好，不需喷赤霉素（GA）可以完成花芽分化，适合促成栽培，扬州地区促成栽培一般9月上旬定植，11月中下旬显蕾，12月中旬果实成熟。

2 子苗繁殖

2.1 培育健壮的优质子苗

选择生长旺盛、无病的优良母株，要求新叶展开正常，小叶形态完整，叶色绿，叶柄较长，叶片较大，生长旺盛，最好是冬季未结果的母株。

2.2 繁苗床的准备

为减少病害的发生，最好定植在大棚中。忌重茬，有条件的用基质作母床，经过几年的试验表明，一般6 m宽大棚可作成3畦，每畦宽1.4 m，中间高两边低，长度视棚长而定，中间过道埂50 cm，两边埂40 cm，在畦内铺15～20 cm厚的基质，在畦面中间铺设滴管。所繁的子苗数量多，质量好，222 m2的大棚可以繁苗2万株以上，而且根系好，病害少。

2.3 母株定植

选择3月底4月初定植，定植株距60～70 cm，在畦中间栽一行。

2.4 繁苗管理

生长过程中保持土壤湿润，对生出的匍匐茎进行引导，使长出的苗分布均匀，后期适当控制水分，防止过密和徒长，并注意病虫害的防治。

3 定植及田间管理

3.1 定植前准备

草莓忌重茬连作，重茬后黄萎病、根腐病等土传病害发病严重。为了确保优质、丰产，可以水旱轮作或者实施土壤消毒，如7～8月大水漫灌，保持大棚密闭，利用高温杀菌。

3.2 整地作畦

8月中旬平整土地，每667 m2施入腐熟优质农家肥5 000 kg和三元复合肥50 kg，农家肥可以在利用太阳对土壤消毒时加入。通过高温使农家肥充分腐熟，然后作南北走向的畦，畦面宽80～90 cm，畦高40 cm，沟宽20～30 cm。

3.3 适时定植

江苏省定植时间为8月底9月初，定植的草莓要求具有5～6片展开的叶片，叶色浓绿，新茎粗度0.8～1.0 cm，根系发达，无明显的病虫害。定植的深度要求“上不埋心，下不露根”。定植时植株一般弓背朝向垄沟，这样花序全部排列在垄沿上，有利于疏花疏果和果实采收。采取双行定植，植株距畦沿10 cm，株距18～20 cm。定植时应保持土壤湿润，最好先用小水将整个畦面浇湿，一般在晴天傍晚或阴天定植，应尽量避免在晴天中午阳光强烈时定植，定植后及时浇水，有条件的最好铺设滴灌管，保证植株活棵，定植后1周内每天早晨和傍晚各浇水1次，有条件的适当遮荫。

3.4 定植后管理

定植后灌足水，2～3天后，再灌1次小水；缓苗后即进入花序分化期，并注意肥水管理，适当控水控肥，防止苗徒长。

3.5 扣棚保温及地膜覆盖

①扣棚时间塑料大棚促成栽培的在外界平均气温降到17℃时扣棚，江苏一般为10月下旬至11月。

②地膜覆盖现蕾前覆盖地膜，因为这个时期植株的韧性最好，覆膜过程中给植株造成的伤害最小。覆膜应在早晨、下午或午后进行，盖膜后立即破膜提苗，地膜展平后，立即进行浇水。覆膜过晚，提苗时易折断叶柄影响植株生长发育。

③拱棚保温 5℃低温会使草莓植株生长发育受到抑制，长期低温植株会进入休眠，因此当棚内温度降到5℃之前盖上二道膜保温，一般在12月中旬，以促进草莓植株正常生长。在最冷的1月，有条件的可再盖一层膜，实现3层保温，效果更好。

3.6 温湿度调节

顶芽开始分化后30天，棚外夜温降至8℃时开始保温，10月下旬至11月上旬为保温适期，一般白天棚温控制在28～30℃，夜间控制在12～15℃，湿度控制在85%～90%；开花期白天棚温控制在22～25℃，夜间以10℃为宜，湿度控制在40%；草莓果实膨大期和成熟期，白天棚温控制在20～25℃，夜间控制在5℃以上，湿度控制在60%～70%；在开花前、果实膨大期、侧花序发生期、侧花序结果期，视生长状况而定，同时喷施叶面肥，一般在保温前浇1次水，以后结合追肥或清晨新叶边缘不吐水时适当补水，宜采用滴灌；果实发育期保持土壤湿润。

3.7 植株整理

定植后尽早去除侧芽、病虫叶、老叶和匍匐茎以减少养分消耗，改善通风透光和减少病害，一般每株保留1～2个侧芽，其余全部抹除，以后再抽生的腋芽也要及时抹除。在植株整个发育过程中及时摘除匍匐茎。前期果实采收后及时摘除果柄和老叶，以提高后期果实产量和品质。

3.8 辅助授粉

在草莓开花前1周放蜂箱到棚内，以便蜜蜂更好地适应棚内环境。一般每667 m2棚放1～2箱蜜蜂，蜜蜂总数在1万～2万头，保证一株草莓有一只以上的蜜蜂。在棚内喷洒农药时，密闭蜂箱口，把蜂箱搬到别处，以免农药对蜜蜂产生伤害。

4 综合防治病虫害

防治大棚草莓病虫害要以农业防治为主，药剂防治为辅。通过采用脱毒壮苗、高畦栽植、地膜覆盖、水旱轮作、安装滴灌等措施，减少田间病害。草莓常见的病虫害有灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病和红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾等，要以防为主，重点在植株生长前期和发病前期有针对性地防治。

4.1 病害防治

黄萎病利用太阳能消毒土壤，或者水旱轮作预防。灰霉病可选用20%百菌清+5%腐霉利烟熏剂熏蒸防治，每个标准棚每次放3枚，夜间熏蒸，连续防3～4次，间隔期7天，也可选用速克灵800倍液，腐霉利可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治，每7～10天1次，连续防治2～3次，注意交替用药。炭疽病发现病株时，及时拔除病株补栽，补栽成活后喷施保功（咪鲜胺）粉剂1 000倍液，80%大生 M-45可湿性粉剂700倍液或苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液连续防治3～5次。白粉病用50%翠贝（醚菌酯）悬乳剂3 000倍液，4%朵麦可（四氟咪唑）50～83 g/667 m2防治，也可用20%百菌清+5%腐霉利烟熏剂熏蒸防治。

4.2 虫害防治

蚜虫在点片发生时选用70%艾美乐（吡虫啉）水分散粒剂1 000倍液或5%阿达克（啶虫脒）可湿性粉剂1 500倍液等喷雾防治。螨类在草莓开花前，当每片叶虫量 2～3头时，选用 95%喹螨醚 2 000～3 000倍液或15%扫螨净（哒螨灵）1 500倍液或57%炔螨特乳油2 000倍液或氟丙菊酯等喷雾防治。