基于AVC理论的西安市回民街现状分析与评估

雷 瑜，谢怡晨，鲁大铭

(西北大学 城市与环境学院，西安710127)

1 现状调查

西安回民街位于旧城区古楼西北角一带，其区域位置大致在明城墙西门至玉祥门段以东，莲湖路以南、北大街以西和西大街以北一带，隶属西安市莲湖区管辖.回民街是西安市旧城区内最大的一块传统居住区，面积约68公顷，总人口65500人，其中回民19000人，占总人口的29.01%，这里既是古老的居住区，同时也是城区内重要的宗教聚居区和旅游区［1］.

回民街主要作为饮食集中街区而出名，这里现在虽然被当做针对外地游客的旅游点，但实际上当地居民一直把这里作为吃小吃、逛街休闲的主要场所.另一方面，以化觉巷清真大寺为代表的宗教建筑也是外来游客来回民街参观的主要景点.在调查的区域内不足2平方公里的都市地面上，集中了众多古老的清真寺，在全国范围内都是比较罕见的.众多清真寺的存在，形成了西安回族“围寺而居”的传统居住格局［2］.

回民街内的回民的收入来源一是靠小商品的经营.小商品类经营主要集中在一些有传统文化意味的现代制品，其独特的民族文化气息吸引外地游客前来购买.二是清真餐饮经营，既为本市的回族同胞提供清真饮食，又因其是我国八大著名菜系之外深受欢迎的饮食，在陕西省的名餐饮中有重要地位.清真餐饮在经济发展中的作用也很明显，首先，清真饮食文化为回族民众提供了大量的就业机会，提高了回族同胞的生活水平;其次诸多的餐饮店也提供了很多税收来源，在西安市经济发展中的作用不容忽视.最后，清真餐饮逐渐成为吸引来陕游客的一道风景，间接地促进了西安旅游业的发展.

回民街作为西安文化旅游的一个重要组成部分，由于存在时间较长，并且是由西安本地和外来迁入回族自发组成的聚集地，缺少合理的规划和改善，存在的问题也日益突出.

2 基于AVC理论的综合评价

AVC理论是同济大学景观学系主任刘滨谊教授针对旅游区景观规划设计提出的理论，从规划设计诸因素的分析评价突破，分析判定规划设计的价值观念，把经济、社会、环境的三大效益评价与规划设计关联的各个要素挂钩量化，寻求发现满足社会市场需求的内在规律.AVC理论的核心是“三力”，即旅游区域的吸引力(Attraction)、生命力(Vitality)和承载力(Capacity)，简称AVC.由于AVC理论评价涉及到文化、交通、旅游、经济、社会等多个方面，评价客观全面，不仅可以评价旅游区的景观，而且可以当做一个综合指标来评价旅游区的整体发展现状和潜力，故在此用AVC理论评价回民街的发展.具体见表1、表2、表3.

总体而言，回民街地区基础条件能够得到基本保证，但是滞后于城市的发展.产业结构单一，对旅游业的依赖性大、整体文化程度低、教育投入不足导致的产业附加值低，缺少自主创新和开拓市场的能力.

表1 西安市回民街吸引力评价表

表2 西安市回民街生命力评价表

综上所述，整个回民街地区以旅游业为主的发展层次还处于较低水准，发展速度缓慢，缺少科学的投入和合理的规划设计，整体产业链条尚未成型且较为脆弱.

3 AVC评价结果应用

在使用功能方面的措施有:保证各类用地的平衡;减少不同用地之间的干扰，设置过渡带;增加地区的可达性;实行限时限行通过，限制车速;建筑及相关场地布局符合消防要求;公共建筑满足使用要求，合理组织流线;开放空间提高可进入性，并增强游憩休闲功能;广场布置满足人流聚散的需要;停车场设置流线合理，规模恰当等［3］.

视觉形象方面，在回民街应充分应用伊斯兰风格的建筑、雕塑，结合中国古典建筑与园林的艺术，创造出回民街的特色.建立回族与陕西民间民俗博物馆，馆内介绍回族及西安的历史、民族风俗，并开展如皮影戏、剪纸等表演和展示回民街特色的话剧，让中外游客体验中华文化的魅力.

表3 西安市回民街承载力评价表

(指导教师 张阳生)

［1］徐红罡，万小娟.民族历史街区的保护和旅游发展——以西安回民街为例［J］.北方民族大学学报(哲学社会科学版)，2009，(6):81.

［2］董卫.城市族群社区及其现代转型——以西安回民区更新为例［J］.规划师，2000，(6):86－89.

［3］马贝娟.西安回民街历史街区的保护与发展［J］.中国商贸，2013，(2):159－161.

【责任编辑 曹 静】