鹿寨县导江乡油茶产业现状及发展对策

陶丽春　谭素萍

【摘 要】本文从导江乡油茶产业发展现状入手，结合当前实际，分析油茶产业存在的主要问题，提出了油茶产业的发展措施。

【关键词】油茶产业；发展现状；对策

茶油是一种绿色健康食用油。随着经济的快速发展，人们生活水平的提高，茶油的消费市场将越来越大，国内茶油价格逐年攀升，并逐步进入国际市场，为油茶产业迎来一个极好的发展机遇。导江乡位于鹿寨县境南部，属半山区半丘陵地带，是典型的“八山一水一分田”山区乡镇。丰富的山地资源，温暖湿润的气候，对发展油茶具有得天独厚的自然条件。而种植油茶又是导江乡的一项传统产业，发展壮大油茶产业项目不仅可以增加该乡农民收入，而且可以加快该乡生态林业建设步伐。

1.导江乡油茶产业发展现状

导江乡是鹿寨县种植油茶主产区之一。近年来，乡党委、政府紧紧围绕“兴油茶”的发展思路，把油茶开发作为乡域经济的特色产业、支柱产业，林农增收的主导产业来着力培育，朝着做大做强油茶产业经济的目标不断迈进。

1.1基地建设

全乡70%以上的油茶林是20世纪六、七十年代种植。八十年代分山林到户后，由于农户分散经营，大部分油茶园呈荒芜或半荒芜状态，产量逐年降低，据2012年乡里统计，全乡平均亩产茶油9公斤。与国家规定的丰产技术指标相差甚远。

2009年，导江乡以推广良种良法为出发点，加大资金扶持力度，积极向上级争取项目和资金，大搞油茶低产改造，全力建好优质油茶生产基地。截至目前，全乡改造低产油茶林面积0.45万亩，发展油茶良种新造林0.4万亩。建立一个油茶低产林改造示范点和两个新造优质新品种油茶基地。全乡现有油茶面积1.3万亩，其中，挂果林0.9万亩。

1.2生产加工情况

导江油茶加工采用的是机榨和传统液压式土榨法提炼茶油，出油率低，机榨只有18%左右，传统液压式土榨达不到18%。目前，全乡现有油茶加工企业4家，作坊2家，其中年加工能力400吨以上的有三家，100吨以上的有一家。主要生产“金江”牌茶油。由于原料短缺，企业呈现半生产状态。每年企业都要向外抢购油茶籽，仍难满足生产需求。

2.存在的主要问题

2.1群众观念落后，管理粗放

大部分群众将种植油茶主要定位于满足自家生活需要，很少对茶林进行施肥、病虫害防治、改良嫁接等丰产技术措施，导致油茶林“老、稀、残、杂”现象严重。

2.2良种化程度低

全乡油茶林普遍在40年以上，绝大多数的油茶采用实生繁殖，属于地方品种，致使现有油茶林品种混杂和退化、茶籽种皮厚、仁小，出油率低，品质较差。

2.3品牌效应差

导江乡虽然建立有自己的品牌，即“金江”牌纯正茶油，但由于长期的传统式经营和自给自足的思想，林农主要将茶籽送到附近的榨油作坊榨成成品油留作家庭自用或零星销售，造成有产量，销量小的现象。

2.4缺泛技术人才

缺乏相应的技术人才，特别是面向基层直接为群众提供技术服务的技术人员严重不足。

2.5低产林改造进展缓慢

主要原因：（1）农民外出打工多，劳动力严重不足；（2）林农的认知和重视不够，主动投工投劳的少；（3）依赖性强，政府不给钱不愿干；（4）重新造轻改造，导致造林后的管护措施跟不上。

3.发展对策

发展油茶生产，就是要按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，充分利用该乡现有油茶资源，通过政府的引导和扶持，以科技为依托，推广良种，提升品质，努力提高油茶的经济、社会和生态效益，推动全乡油茶产业快速发展。

3.1加强领导，深入宣传，转变观念

乡党委、政府把油茶产业作为该乡乡域经济发展的“特色产业”、“优势产业”来抓，积极宣传国家关于发展油茶产业的优惠政策和规定，让广大群众充分认识发展油茶产业的良好前景和巨大效益，吸引社会力量积极主动投身油茶产业建设。同时选送部分有发展潜力的群众外出学习考察，借鉴经验，坚定他们种植油茶的信心和决心。

3.2加大油茶低改力度，扩大种植基地

导江乡现阶段油茶发展的重点应是立足于现有资源，主攻低产林改造，把推广良种、嫁接改造和良种更新造林作为重点抓好，以加快良种进程来提高油茶产量和品质，建立油茶低产林改造和良种造林示范点。

3.3推广科学种植技术，建立科技示范点

发展油茶产业，应强化科技支撑，提高油茶经营的科技水平。一是强化对种植农户的技术培训，切实解决油茶发展中的技术重点和难点。二是建立优良高产示范基地，通过综合示范，以点带面，加快油茶发展。三是科学合理地加强低产林的林地垦复、密度调整、合理施肥、适量嫁接和更新、病害防治等措施，搞好低产林改造。

3.4积极培育油茶种植大户

引导和支持油茶林的有偿流转，为有实力、懂技术、善经营的油茶种植大户，申报项目、建好基地，提供油茶良种种苗和栽培技术等服务。力争创建“企业+基地+农户”的经营模式，促进油茶生产、加工、市场的有机结合。

3.5成立油茶专业合作社

建立健全油茶专业合作社，充分发挥合作社与市场联结的作用，为林农提供信息咨询，市场订单，技术交流，对外协作、资金信贷等方面的重要作用，建立油茶产业信息平台，及时、准确地向林农提供产前、产中、产后和咨询服务，鼓励农民通过专业合作社组织开展联户种植，实行品种、管理、采摘、销售“四统一”，切实提高农民组织化程度和市场适应能力，确保油茶产业健康协调发展。

3.6多方筹资，加大资金投入力度

一是利用国家的优惠政策，做好油茶产业发展项目申报和实施，积极争取上级部门财政的支持；二是把扶贫开发、荒山造林、退耕还林后续产业建设、社会主义新农村建设等项目资金与油茶产业又好又快发展；三是认真落实以奖代投政策，及时、足额兑现补助资金。

【参考文献】

[1]丘贵祥，廖顶锋.谈鹿寨县油茶发展对策和建议[J].广西林业，2009（6）.

[2]刘小燕.青田县油茶产业现状及发展对策[J].现代农业科技，2010（11）.

[3]蔡春燕.遂昌县油茶产业提升项目的现状及对策[J].绿色科技，2010（4）.

[4]关于加快油茶产业发展的意见的通知.柳州市人民政府办公室印发.柳政办〔2011〕12号.