李铎教授团队在《英国医学杂志》发表的研究论文受到关注

今年6月27日出版的《英国医学杂志》发表了浙江大学生物系统工程与食品科学学院李铎教授博士生郑钜圣的论文:Intake of fish and marine n-3 polyunsaturated fatty acids and risk of breast cancer:meta-analysis of data from 21 independent prospective cohort studies。美国科学促进会(American Association for the Advancement of Science，AAAS)主题网站EurekAlert，英国医学杂志社和每日科学网站(Sciencedaily)向全球同时做了新闻发布(Press release)。美国CNN电视台、美国ABC新闻台、美国FOX新闻台、美国环球邮报、法国路透社和德国彭博新闻社等全球80多家媒体在第一时间对该研究成果进行了报道。其中美国ABC新闻台、德国彭博新闻社等7家主流媒体对李铎教授进行了采访(电话或邮件)。

乳腺癌是全球最高发的癌症之一，占到了总癌症发病率的23%，同时也是女性人群中死亡率最高的一种癌症。科学研究表明采取健康的饮食和生活方式是预防乳腺癌的关键手段，其中，膳食脂肪摄入与乳腺癌的发病率密切相关。

近30年来，国内外人群试验广泛地研究了膳食n-3多不饱和脂肪酸与乳腺癌发病率的关系，但是研究结果有较大差异，一直很难得出一致的结论。郑钜圣的论文基于过去的人群前瞻性研究结果，首次通过循证医学的方式系统性地分析了这些人群研究的数据。结果证实了高n-3多不饱和脂肪酸摄入能够使女性罹患乳腺癌的风险降低14%;同时发现，每人每天增加0.1g或占能量0.1%的膳食多不饱和脂肪酸的摄入可以使乳腺癌的发病率降低5%。这一发现为n-3多不饱和脂肪酸预防乳腺癌的研究提供了强有力的理论根据，也为利用营养方式预防、治疗乳腺癌提供了新的理论支持，对于乳腺癌的预防和治疗有很重要的现实意义。全文见 http://www.bmj.com/pressreleases/2013/06/27/fatty-acids-found-fish-linked-lower-risk-breast-cancer。