浅析米易县蚕茧质量的影响因素及对策

谭 鸿

(米易县草场乡农业服务中心，四川 米易 617200)

米易县蚕茧在上世纪80－90年代初曾因茧丝长、解舒率高、上车率高等诸多优点深受省内外客商的喜爱，并一度成为攀枝花市生产“出口茧”的原料基地之一。近年来，由于种种原因，蚕茧质量急剧下滑，蚕农养蚕效益下降，严重打击我县蚕农种桑养蚕的积极性，也是影响我县蚕桑业竟争力的主要原因。因此，笔者就影响我县蚕茧质量的因素进行剖析，对如何提高蚕茧质量问题谈谈个人浅见。

1 我县蚕茧质量的现状

截止到2012年，我县有桑园680hm2，发种13250 盒，生产蚕茧518t，农民蚕茧产值1800 万元，蚕桑综合产值2200 万元，蚕桑仍然是米易县农民增收的重要组成部分。近几年由于蚕茧大战，导致我县鲜茧收购价格在市内一直较低，对蚕农增收十分不利，同时也制约着我县蚕桑业持续健康的发展。以我县2011年为例，对全年四季蚕茧﹝干茧﹞质量指标简单统计如下:

表格说明:3A 及以上生丝市场价格每吨一般高于2A 厂丝2 万元以上

从以上统计指标可以看出，我县蚕茧仅能用做缫等级较低的2A 及2A 以下厂丝甚至价位较低的粗丝，方格蔟茧是生产高品位丝的原料，但我县当前年产方格蔟茧仅占全年产茧量的15%左右。

2 影响蚕茧质量的因素

2.1 “蚕茧大战”是影响蚕茧质量非常重要的因素

我县由于“蚕茧大战”，互相抬价抢购蚕茧，没有认真执行好茧好价，劣茧低价，分级定价的质量标准，形成好茧坏茧一个价，打击了蚕农出售优质蚕茧的积极性，而普遍提前采茧和卖混合茧。由于互相抢购，蚕农造成了你不收，别人要收，只要是蚕茧而不顾蚕茧质量好坏的错误认识，加之，“蚕茧大战”盲目增设收购点，鲜茧倒运，挤压碰撞，发生蒸热，污染好茧，茧色变黄，造成人为下脚茧增多。由于边界抢茧，周边地区抬高茧价，人为造成地区之间差价大，促使蚕农和茧贩子抢购贩运蚕茧，这部份蚕茧倒来倒去，辗转运输，质量大大下降。如我县攀莲镇观音村就蚕农的养蚕规模、养蚕设施及技术都远远高于我市的平均水平，但是受“蚕农大战”的影响，其主要质量指标远远低于全市的平均水平，以2009－2011年，3年间平均数比较，上茧率比全市的81.3%，少14.8 个百分点，粒茧丝长比全市的1025m，短103m，解舒率比全市的51.2%，低8.7个百分点，毛脚茧比全市的2.8%，上升14.6 个百分点。

2.2 桑、蚕病虫害严重，也是影响茧质的重要原因之一

近几年来，桑瘿蚊、桑红蜘蛛、桑粉虱等虫害成灾，造成桑叶损失大，而且叶质降低，影响到蚕的健康和发育，进而影响蚕茧品质。同时农村消毒防病工作未能做到全面彻底，蚕病蔓延，一般蚕病损失达10%～20% 以上，导致薄皮茧、死笼茧增多，严重影响蚕茧质量。

2.3 质量意识淡薄

近几年来，各地对蚕茧质量的意识淡薄，片面强调数量，忽视质量，有的农户根本没有质量意识，只知是蚕茧，而不管蚕茧的好坏;有的乡镇仍按计划经济模式来指挥生产，强行摊派蚕种任务而忽视了桑树基础，导致一些地方缺叶严重，普遍过早添食蜕皮激素，造成茧粒小，茧丝短。

2.4 农村养蚕技术及设施不到位

以小蚕共育为中心的科学养蚕技术未得到贯彻落实，我县1987年前小蚕共育面95%以上，而目前不足70%，多数农户养蚕设施差，没有专用蚕房、专用消毒池，有的农户蚕箔都不足，更谈不上小蚕专用室，因此，常规养蚕技术难以贯彻，造成单产低，蚕茧质量得不到保障。

2.5 蔟具改良和上蔟管理有待加强

使用优良蔟具和创造良好的蔟中环境，是提高蚕茧质量的重要措施。我县虽然在蔟具改良上做了一些工作，但力度还不够，到2012年，全县方格蔟只占总茧量的15%，仍有85%属普通蔟具。有的虽是方格蔟，但由于边界抢购的影响，有的提前采茧，有的结茧后用塑料薄膜覆盖，有的根本不开放门窗通风换气等现象时有发生，没有起到优良蔟具的作用。有的农户多次重复使用旧草笼，有的甚至没有蔟具，用乱草、油菜枝、树桠等上蔟，加之蔟中管理差，上得过密，黄斑、柴印、双宫等下脚茧增多，严重影响了蚕茧质量。

3 提高蚕茧质量的对策

3.1 树立质量第一的观念

目前国际市场对质量要求高，丝绸产品只有以质取胜，才能发挥我国茧丝绸业的资源优势，保持长盛不衰。因此，无论市场走俏或疲软，都应自始至终的坚持质量第一的思想，要在全行业各部门、各蚕区广泛深入的开展质量意识教育，深刻地认识到必须以质量求生存、求发展、求效益，把提高蚕茧质量的各项措施扎扎实实地落实到各个生产环节中去，特别是丝绸企业要狠抓蚕茧、丝绸、印染、服装的质量，提升我国丝绸档次，增加国际市场份额，增强竞争力。

3.2 严格茧价政策，整顿收购秩序

为维护正常的鲜茧收购秩序，进一步加大执法力度。建议我县有关职能部门，通力配合，形成合力，对鲜茧收购市场进行监督检查，制止未经许可的随意设点收购，严格执行国家有关鲜茧收购资格准入制度，坚决取缔无证经营，关停部份分布不合理且规模达不到标准的小茧灶，全面净化我县的鲜茧收购市场。严格执行有关鲜茧收购的质量及价格标准，切实执行优茧优价的方针，为我县蚕桑业健康发展扫除障碍。

3.3 推广蚕业科技，提高蚕茧质量

3.3.1 合理养蚕布局。近年来，由于对桑树冬季重修剪伐，春季发芽推迟。为了多养蚕，有些地区把春蚕种出库时间推迟，结果春蚕后期遇高温影响，引起蚕病严重，单产下降，春蚕优势不能充分发挥。今后应改进桑树剪伐技术，适当提高剪伐部位或者实行夏伐，促进春季桑叶早发。同时切实抓好桑树施肥和治虫，促进桑叶增产。并适当减少夏蚕饲养量，以逐步扩大春、秋蚕期高产优质茧的比重。

3.3.2 严防蚕病。近年来蚕病严重，是造成蚕茧单产低、质量差的主要原因之一，而蚕病严重的原因是蚕前、蚕中、蚕后没有做到全面彻底消毒。据调查，季养蚕2 盒以上的农户重视全面消毒，季养蚕1 盒以下的农户忽视消毒。在消毒中，重视蚕室内消毒而忽视周围环境消毒;重视蚕前消毒而忽视蚕期中和蚕后消毒。有的消毒流于形式，不懂消毒技术操作规程，药液浓度配制不准，用药量不足;在药物应用上，重添食药物，而忽视消毒药物应用，结果成本高效果差。为了彻底做好消毒防病工作，各级各部门应广泛宣传，举办以蚕病防治为中心的科学养蚕技术培训班，把全面彻底的消毒防病措施落实到养蚕户中去，把蚕病损失降低到最低限度，夺取蚕茧优质高产。

3.3.3 加强小蚕共育。养好小蚕是蚕茧优质高产的基础。而搞好小蚕共育是减少蚕卵和小蚕损失、保全蚕头、隔离病原、满足小蚕生长期环境条件、增强蚕儿体质的重要措施。近年来我县大部分村社推广小蚕共育，成效显著。据2011年秋季对我县共育单产比未共育的单产提高7.3kg，增加30.3%，蚕茧单产和质量就可大大提高。

3.3.4 做到良桑饱食。每粒茧丝的长短，是衡量蚕茧质量高低的重要指标。近几年，一些农户“重栽轻管、重蚕轻桑”的现象日渐突出。导致桑树未老先衰，长势差，树型乱，枝条少而细，并且桑树病虫害多，桑叶产质量低，加之一些地方盲目追求增加发种量，造成蚕儿严重缺叶吊食，过早添食蜕皮激素，结果绢丝腺未能充分成长，蚕体小、茧粒轻、茧丝短，千克粒数达到600～700粒，有的达到800～900粒，粒茧丝长由1000m 以上降到900m 左右，致使单产、质量大幅度下降。因此应做到量桑养蚕，良桑饱食，科学饲养，把粒茧丝长恢复到1000m 以上。

3.3.5 改善养蚕条件。彻底改善农村养蚕设施，是贯彻科学养蚕的前提，目前应对基地乡、村、社和专、重户的养蚕设施做到“四配套”:一是按照小蚕饲养技术标准化的要求，做到小蚕专用蚕室蚕具配套;二是以消灭病原为目标，搞好养蚕消毒防病的消毒池、蚕沙坑和消毒喷雾器配套，达到彻底消灭病原;三是根据集约化生产的需要，进行蚕台、蚕具、蔟具配套;四是搞好稚蚕、壮蚕用桑品种与桑地间作物配套，合理间作，提高桑叶质量，有利蚕茧优质高产。

3.3.5 改蔟具搞好蔟中管理。改良蔟具和搞好蔟中管理，是提高蚕茧质量的重要环节。应大力推广纸板方格蔟，逐步淘汰折蔟和蜈蚣蔟，坚决淘汰树枝和油菜枝等散蔟，应做到熟蚕稀上，加强蔟中管理，温度以24℃为中心，上下差1～2℃，湿度以70%为中心，上下差5%为宜，待熟蚕定位营茧，大部份已结成薄皮茧时，应打开门窗通风排湿，上蔟3d 翻晾蚕蔟，加强通风。

3.4 切实加强收烘管理，尽力保全茧质

蚕茧收烘处理，是保全茧质量重要的一环，它直关系到蚕茧的解舒率、色泽和内印等主要蚕茧质量指标，据试验，正常情况下鲜茧解舒与干茧解舒相差应在5%～8%范围内，而内印茧的多少主要是收烘阶段造成的。因此，在售茧时，禁止用蛇皮袋等闭气用具装运蚕茧，做到用箩篓、布袋装售鲜茧，防止鲜茧蒸热影响解舒和茧层含水率。收烘前应加强对收烘人员的培训，严格按国家茧价政策和收烘操作规程办事，拒收人情茧、毛脚茧、嫩蛹茧和过潮茧，做到蚕茧轻倒轻放。各鲜茧收购单位采用茧篓或茧蓝堆放鲜茧，并做到蚕茧轻倒轻放，防止蛹体出血而增加内印茧，及时杀蛹、保护解舒，杜绝蚕茧高温直烘，同时不烘过嫩茧和过老茧，改良烘茧设备，推广使用全自动热循环烘茧机烘茧，提高解舒率、上车率，以保全茧质。