早熟耐热花椰菜珍玉58

□ 卓祖闯 马长生 孙中伟

珍玉58花椰菜花球高圆形，白色，紧实，球面光滑，口感脆嫩，品质好，2009年从台湾引进，已在河北、河南、山东、安徽等地累计推广260 hm2（3 900亩）。

珍玉58是从台湾第一种苗股份有限公司引进的杂交一代早熟耐热花椰菜品种。2009年秋季引进并进行品种比较试验，2010～2012年秋季在河南农业大学科技园、郑州郊区等地进行区域试验以及生产示范推广。结果表明，珍玉58比对照品种台湾耐热、雪皇60早熟，提前3～5 d（天）上市，且花球大小均匀，紧实，整齐度较高（图1）。目前，已在河北、河南、山东、安徽等地累计推广260 hm2（3 900亩）。

图1 花椰菜珍玉58

1 品种特征特性

珍玉58早熟耐热，秋季定植后60 d（天）左右收获；开展度65 cm左右，株高60 cm左右；生长势强，叶片卵圆形，浓绿，蜡粉少；花球高圆形，白色，紧实，球面光滑，口感脆嫩，品质好，平均单个花球质量0.75 kg左右，每667 m2产量2 500 kg。该品种综合抗病性强，抗霜霉病、细菌性黑斑病、黑腐病。耐涝、耐湿性突出。适宜北方城市近郊、早熟花椰菜栽培区域种植。

2 栽培技术要点

2.1 播种育苗 郑州地区夏季6月20日至7月10日均可采用小拱棚遮阴降温播种育苗。齐苗后，喷施75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液和1.8%阿维菌素乳油2 000倍液预防病虫害的发生。若幼苗较弱，傍晚浇水时结合使用优质三元复合肥（N∶P∶K为15∶15∶15，下同）或磷酸二氢钾25 g加水15 kg喷施幼苗2～3次，以提高壮苗。

2.2 整地定植 选择土层深厚、疏松肥沃、富含有机质、排灌方便，且前茬非十字花科作物，最好是葱蒜类或大田作物的地块种植。基肥每667 m2施腐熟牛粪4 000～5 000 kg、鸡粪1 000～1 500 kg、磷酸二铵30 kg、三元复合肥25 kg、过磷酸钙30 kg。高垄栽培，垄宽（带沟）1.1 m左右，每垄双行，株距40～45 cm，每667 m2定植2 700～3 000株。

2.3 肥水管理 珍玉58生育期较短，生长前期又处于高温多雨季节，因此，要创造良好的生长环境，促进幼苗生长。高温干旱时应加强浇水，少量多次；雨水多时及时排灌，田间不能有积水。在重施基肥的管理上结合浇水进行追肥，一促到底。定植后及时浇缓苗水，缓苗后结合浇水每667 m2追施尿素10 kg左右进行提苗。为保证花球有足够的营养，追肥易早，前重后轻。每667 m2追施三元复合肥20～25 kg，不宜追施速效氮肥。结球初期每667 m2追施三元复合肥15～20 kg，以促进花球膨大。结球期叶面喷施0.2%硼砂，防止茎中空。

2.4 中耕与培土 缓苗后7 d（天）左右深中耕1次；莲座期浇水后或大雨后，土壤表皮发白时及时浅中耕2～3次，中耕后及时培土。叶片封垄后，不宜再中耕。早培土有利于根系发育，植株健壮；有利于通风、浇水和排水，改善田间环境和减轻病虫害。

2.5 病虫害防治 常见的虫害有菜青虫、小菜蛾、蚜虫、潜叶蝇等。可选用1.8%阿维菌素乳油2 000～2 500倍液防治菜青虫和小菜蛾；10%吡虫啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液、20%啶虫脒乳油1 000～1 500倍液防治蚜虫；70%灭蝇胺水分散粒剂1 500倍液防治潜叶蝇。

常见的病害有细菌性黑斑病、黑腐病、霜霉病等。可选用72%农用链霉素可溶性粉剂3 500～4 000倍液、20%溴硝醇可湿性粉剂1 500倍液+75%百菌清可湿性粉剂800倍液防治细菌性黑斑病、黑腐病；80%代森锰锌可湿性粉剂1 500～2 000倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 000倍液防治霜霉病。药剂交替使用。

2.6 适时采收 花球圆整、光滑，紧实，边缘尚未散开为最佳的采收时期。采收时要带有3～4片叶，以免销售、运输过程中伤害花球，影响花球商品性。