市 场

国内肉蛋菜价格继续下跌

据农业部市场监测，2月25日～3月3日，“全国农产品批发价格指数”为205.14，比前一周下降8.38个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为205.83，比前一周下降10.00个点；重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为45.80万吨，比前一周减少9.0%。

猪肉、鸡蛋和牛肉价格环比下跌。猪肉、鸡蛋和牛肉周均价每千克分别为21.77元、8.80元和51.04元，环比分别跌3.4%、2.0%和1.4%。白条鸡和羊肉周均价每千克分别为15.14元和52.84元，环比分别涨0.4%和0.1%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计）为1.32万吨，环比增加2.9%。多数水产品价格环比下跌。蔬菜价格环比下跌。水果价格环比上涨。国际市场多数农产品价格下跌，芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘价为280美元/吨，环比涨2%，同比涨9%。

大中城市猪粮比价进一步回落至6.10

3月5日，国家发改委发布公告称，2月20～27日一周期间，全国大中城市生猪出场价格继续明显回落，主要批发市场玉米价格略有反弹，令猪粮比价进一步回落至6.10，只稍稍高于普遍认定的生猪养殖盈亏平衡点6.00位置。

发改委称，2月27日全国大中城市生猪出场价格为每千克15.01元，比2月20日价格下跌4.76%；同期玉米批发价格反弹0.82%至每千克2.46元，令期内猪粮比价进一步回落5.57%至6.10。2月27日全国大中城市二元母猪价格为每千克32.94元，比2月20日价格回落0.24%。

2012年中国禽蛋产量比上年增加1.8%

国家统计局公布数据显示，2012年中国禽蛋产量为2860万吨左右，比2011年增加近50万吨，增加1.8%。

2012年中国产蛋鸡存栏量约为14.5亿只，按照每只产蛋鸡年提供鸡蛋16.0千克，中国鸡蛋产量为2320万吨，占中国禽蛋总产量的81%左右。2012年禽蛋产量前3位的分别为山东、河南和河北，三省禽蛋产量合计占全国禽蛋总产量的40%，自2009年开始河北省禽蛋产量从全国第一位下降至第三位。在蛋鸡养殖主产省中，近5年河北省禽蛋产量呈下降趋势，2012年约为345万吨，比2008年减少65万吨，减少15%以上；辽宁、江苏和湖北禽蛋产量增幅较高，与2008年相比分别增加11.0%、15.0%和13.0%左右。

全国猪肉价格继续下降 低于去年同期

商务部公告称，在截至3月3日一周期间，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格比前一周继续回落3.06%至每千克20.94元。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月中旬以来全国猪肉价格下降速度较快，3月上旬已降至2013年以来最低水平。与2月10日相比，3月9日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降8.4%、8.7%。分地区看，所有省区市猪肉价格均下降，其中河北、山西、辽宁、黑龙江、山东、安徽、福建、河南、广东、四川价格下降尤为明显，降幅在10%～20%。目前，全国猪肉价格低于去年同期。3月9日，全国猪肉价格同比降幅超过4%。