当“茶”遇到“禅”

| 文 ·本刊记者 王志琴

2013年5月第二届京交会在北京举办，在京交会的文化创意版块区域里，一个特别的展区，一种特别的氛围，一场别具特色的禅茶表演吸引了记者的目光。伴随着幽幽的沉香香味与平和悠扬的禅茶艺解说，一对身着华服却面容恬淡如莲般的美女演绎着一段故事和一种文化……记者随后了解到，这场表演的策划者和参与者是晟莲升文化艺术发展有限公司（以下简称晟莲升）的创办者和公司职员，而上述的皇家御用禅茶艺表演也是这个公司的独创作品。

此外，在展会现场，琉璃材质的佛像、禅香具、禅茶礼、色彩夺目的瓷器、景泰蓝、蜜蜡手串等也吸引了众多参观者驻足。晟莲升董事长陈燕妮告诉记者，不仅是这些设计新颖别致的产品吸引了参观者的目光，而且她们的展台也以独特的装饰风格及富含文化气息的氛围赢得了与会者的高度评价，并荣获本届“京交会”文化贸易板块最佳设计奖。

禅与茶

“目前在国内，有专门做禅文化的公司，比如做一些佛教用品。也有做礼文化的公司，专门做一些高端礼品。但是像我们这样把禅文化融入到礼文化，又结合皇家文化，最后设计出来六味禅系列产品以及禅茶艺表演的公司并不多。”陈燕妮说。

作为一位与藏传佛教有着深厚渊源的居士，陈燕妮说，公司生产的一系列产品定位之所以与禅有关，是因为自己在修行中受到了禅文化的启发。因此比起普通的茶艺表演来，晟莲升的茶艺表演多了几分禅的味道。

说到禅和茶，人们的眼前往往会浮现出这样的画面——苍松翠柏、清幽的寺院、一壶茶、一串珠、一幅字、一炷香，高僧大德们轻声诵读经书。在佛教文化中，茶是禅僧的饮料，也用来供佛。吃茶在佛教仪式中逐渐被仪礼化，成为茶礼。《百丈清规·卷七》中就提到：“丛林以茶汤为盛礼。”

在寺院崇尚饮茶、种茶的同时，也将饮茶与佛学哲理、人生观念融为一体，“茶佛不分家”、“茶禅一体”、“茶禅一味”由此产生。中国禅茶文化的精髓就可概括为“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化，是中国传统文化史上的一种独特现象，也是中国对世界文明的一大贡献。

如果说禅茶离我们寻常百姓的生活太遥远，那么以茶待客之礼距离我们却并不遥远。“以茶待客”自古以来就是中国的习俗之一。宋代《东京梦华录》就记载着：开封人人情高谊，见外方人之被欺凌，必众来救护。或有新来外方人住京，或有京城人迁居新舍，邻里皆来献茶汤，或者请到家中去吃茶，称为“支茶”。

在现代，随着对茶叶生物化学的深入研究，越来越多人意识到饮茶与人体健康密切相关。甚至有人预言，茶叶将成为21世纪最受欢迎的健康饮料。因此，以茶待客，以茶交友，通过茶来表示深情厚意，不仅已深入到我们的日常生活中，而且同样适用于机关、团体，甚至成为国家礼仪。

看到了其中巨大的市场空间，许多公司设计开发了与茶、茶道有关的产品，晟莲升正是其中之一。让陈燕妮感到自豪的是，公司的禅茶系列产品荣幸入选外交部礼供处，成为我国领导人馈赠各国首脑、政要的国礼。

陈燕妮说，她希望自己的公司不仅出品有形的产品，还能以这些产品为载体，“与有缘人结茶缘，结善缘，结法缘，结佛缘。用佛的慈悲，茶的香洁，善的和谐，净化人生，祥和社会；在品茗悟道中感悟人生真谛。”

品一杯禅茶

在晟莲升网站的产品介绍中，产品分为色、声、香、味、触、法六个系列，每一个系列中分别有不同功效的产品，包括可以佩戴的手串、可以把玩的文玩雅具、可以浅斟慢酌的香茶等等。令人好奇的是，色声香味触法本是专门的佛教用语，为什么这样的词汇会出现在产品名称中？陈燕妮向记者道出了其中原委。

对佛教文化有一定了解的人会知道，根据《坛经付嘱品第十》记载，“自性能含万法，名含藏识；若起思量，即是转识。生六识，出六门，见六尘，如是一十八界，皆从自性起用。”六门（六根）是指人的眼、耳、鼻、舌、身、意；六尘则是指色、声、香、味、触、法。

六味禅这个名称的缘起就是根据人的眼耳鼻舌身等不同器官的不同需要，创作出来与之相对应的六大系列产品。这些产品一方面是将“禅”以有形的方式融入人们的日常生活中，另一方面是让人们从日常生活、社交活动的礼尚往来中，去体悟和分享禅文化的魅力。

此外，公司创办人设计六味禅商标图案的灵感也来自于禅文化。六味禅商标主体是药师佛的法器——药钵。根据佛经记载，药师佛在中国佛教一般用以祈求消灾延寿。创办人希望借助药师佛法力，使这些有形的产品不只是局限为生活用品或者礼品，而是能传递健康、光明、和谐、生生不息等寓意。

不仅在产品设计上注入了鲜明的禅文化，产品的原料也与禅有关。六味禅的系列产品中包括了禅茶贡枕、禅茶香枕、禅茶车枕、禅茶白毫银针、禅茶白茶仙子、禅茶金观音、禅茶金闽红以及茶具等产品。该公司负责人说这些产品来自于白茶故乡——太姥山，晟莲升在那里设有禅茶基地。

自古“名山出名茶”，太姥山也不例外。太姥山位于福建，背山面海。汉武帝时期，就曾封太姥山为36名山之首，山上还存有东方朔题写的“天下第一山”的崖刻。昔日诗仙李白也曾以一首《梦游天姥吟留别》来描述太姥山的美景。

太姥山所属的福建省福鼎市，是“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”。因为太姥山终年被云雾环绕，土壤肥沃，种茶育茶环境得天独厚。这里的茶叶品种十分丰富，名茶荟萃，包括白毫银针、白茶仙子、金闽红、金观音、白琳功夫等。白茶药效性能极佳，素有“一年是茶，三年是药，七年是宝”的说法。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此极具收藏价值，这几年老白茶收藏市场开始逐渐升温的现象也体现了白茶的价值。

除了茶叶本身的品质考究外，记者还了解到，在公司出品的茶产品中，茶树品种的选采、制茶过程中也都遵照了佛教禅茶的规程，成品茶也是由高僧大德开光加持的。对此，陈燕妮表示，她希望人们在品味这些禅茶时不仅能获得健康，还可以体悟到禅文化中悲悯苍生的济世情怀和出世却不厌世的达观。

一流企业做文化，二流企业做品牌，三流企业做项目。虽然晟莲升成立时间不长，但是在企业自身发展中，陈燕妮始终坚持朝着一流企业的方向去努力。同时她还特别强调了对于企业员工管理的理念，“其实最高境界的管理是管‘心’。管心就要从人的基本素质开始培养，营造美好和谐的工作生活环境，解决员工的后顾之忧，为他们搭建无限广阔的人生舞台，不断让他们去历练，帮助他们找到人生的定位和归宿，使人人内心充满幸福感、成就感！这才是管理者的情怀。”

而对于企业在未来的发展中是否会面临资金困难的问题，陈燕妮颇笃定地说，“不是没有人愿意给公司投钱，想投资合作的公司很多，我认为机缘还未到，慎重选择合作伙伴，这样才能按照自己最初的发心和设想，打造一流的文化和一流的企业”。在陈燕妮看来，只有一步一个脚印扎扎实实用心做企业，才能使产品的每个细节臻于完美，才能像世界上那些百年企业一样，打造出一个有传承的企业以及一个优秀的品牌。