畜牧兽医科技文摘
2013-08-15
饲喂代乳料对早期断奶羔羊生长发育的影响/王志武（山西省农业科学院畜牧兽医研究所，山西 太原 030032），毛杨毅，李俊…//山西农业科学.-2012，40（10）.-1110-1112
选择36只25日龄的欧拉藏羊与小尾寒羊杂交羔羊，随机分为3组，进行早期断奶试验。2个试验组分别饲喂不同配方的代乳料，对照组自然哺乳。结果表明，（1）30～45日龄，试验组羔羊生长速度低于对照组；45～60日龄，试验组羔羊的日增质量显著高于对照组；60～90日龄，试验组羔羊的日增质量极显著高于对照组（P<0.01）。在整个试验阶段，试验1组和试验2组的日增质量分别比对照组提高了52.82%和59.52%，差异显著（P<0.05）。（2）试验期内，试验组羔羊主要体尺略高于对照组，差异不显著。（3）试验组羔羊成活率达到95%以上，断奶母羊提前发情10 d左右。（4）试验1，2组羔羊断奶时每只均利润比对照组分别提高41.15%，45.31%，差异显著（P<0.05）。
猪圆环病毒2型衣壳蛋白单克隆抗体的制备及鉴定/姚永红（山东农业大学动物医学院，山东 泰安 271018），崔然，赵钦…//山东农业科学.-2012，44（9）.-9-12，21
为获得猪圆环病毒2型（PCV2）衣壳蛋白单克隆抗体，将516 bp的ORF2基因片段克隆入pET-28a（+），转化入大肠杆菌，在IPTG的诱导下表达，用SDS-PAGE和Western blot对表达产物进行鉴定。将纯化的重组蛋白免疫小鼠，制备单克隆抗体，叠加ELISA方法检测两株单克隆抗体识别的抗原表位关系。SDS-PAGE和Western blot结果表明重组蛋白ORF2得到高效表达；筛选获得两株稳定分泌抗ORF2单克隆抗体的杂交瘤细胞系3H3和3F2，其分泌的单体均为IgG1亚型；且均具有较高的特异性和敏感性；叠加ELISA显示，两株单克隆抗体识别不同的抗原表位。本研究制备的单抗有较好的生物学特性，为PCV2的研究及快速准确诊断方法的建立提供了平台。
饮水添加沼液对肉鸡生产性能的影响/魏青娟（青海省大通县药草乡兽医站，青海大通810100）//青海畜牧兽医杂志.-2012，42（5）.-20-21
沼气池的建设是农村新能源综合开发利用推广项目之一，极大地提高了农民生活质量。沼液、沼渣的再开发利用是进一步推进该项目所面临的问题。饮水中添加50%的沼液饲喂4周龄AA肉仔鸡进行35d生长试验，效果明显。平均每只鸡增重0.0666±0.0166Kg，比对照组提高7.5%，总耗料量降低2.7%，料重比降低0.34，均差异显著（P<0.05）说明饲料转化率明显提高。成活率试验组比对照组提高2个百分点。屠宰率提高0.85个百分点，差异不显著（P>0.05），但胸肌率比对照组提高4个百分点，差异显著（P<0.05）。
猪sall4b基因的克隆及表达分析/张鑫淼（东北农业大学生命科学学院胚胎工程实验室，黑龙江 哈尔滨 150030），韩小娇，何文腾…//生物工程学报.-2012，28（10）.-1164-1174
sall4基因是sall基因家族的一个成员，在胚胎发育、器官形成和干细胞多能性的维持以及重建中都起到重要作用，有sall4a和sall4b两种剪切突变体类型。目前猪的sall4基因序列尚未获得。鉴于其在多能性细胞调控中的作用，对猪的sall4基因进行了克隆测序，并对其在各组织及胚胎中的表达进行了初步研究。通过5和3 RACE克隆得到猪sall4基因cDNA全长序列（2 372 bp），序列分析证明此基因编码的蛋白结构更接近于小鼠和人Sall4B亚型，同源性可达70%～80%，而与其他物种的Sall4A相比则缺少一段含锌指结构域的片段，同源性降至30%～55%。Real-time PCR证明猪sall4b基因广泛表达于猪的各种器官，其中除卵巢组织呈高量表达之外，脾、肺、心和睾丸表达量也相对较高；在早期胚胎发育过程中除4-细胞阶段相对表达量较低，其他阶段呈高量表达。免疫荧光跟踪Sall4在猪早期胚胎中的表达情况发现Sall4在着床前胚胎中全程表达并定位于细胞核中，在囊胚阶段基因表达趋向于定位在内细胞团中。表达分析证明sall4b基因与多能性紧密相关，预示着猪sall4b基因将可能作为新的重编程因子用于诱导猪多能干细胞的体系中。
泰和乌骨鸡活性肽对5-氟尿嘧啶诱导HSF细胞损伤的保护作用/田颖刚（南昌大学食品科学与技术国家重点实验室，江西 南昌330047），王春艳，黄宇玫…//食品工业科技.-2012，33（21）.-356-360
目的：用单细胞凝胶电泳技术（SCGE）研究泰和乌骨鸡活性肽对5-氟尿嘧啶（5-FU）损伤细胞DNA的保护作用。方法：传代培养人皮肤成纤维细胞（HSF），随机分为正常对照组，5-FU组，5-FU+泰和乌骨鸡活性肽组。应用MTT法检测细胞存活率，单细胞凝胶电泳法（SCGE）检测5-FU引起HSF细胞DNA损伤程度，羟脯氨酸试剂盒检测细胞培养液中羟脯氨酸含量。结果：与正常对照组比较：5-FU组HSF细胞DNA的损伤程度较严重，且尾长、尾距、Olive尾距和尾部DNA百分含量显著增加（p<0.001），细胞培养液中羟脯氨酸含量显著性减少（p<0.05）。与5-FU组比较，泰和乌骨鸡活性肽组细胞的尾长、尾距、Olive尾距和尾部DNA百分含量均显著性减少（p<0.001），而细胞培养液上清中羟脯氨酸含量升高（p<0.01）。结论：泰和乌骨鸡活性肽对HSF细胞DNA损伤具有保护作用，泰和乌骨鸡活性肽可以剂量依赖性地降低5-FU诱导的HSF细胞DNA的断裂损伤。
山羊痘病毒p32基因的原核表达及生物信息分析/蒲德治（江苏大学食品科学与生物工程学院，江苏 镇江 212013），龚晨燕，刘永…//生物技术.-2012，22（4）.-32-37
目的：构建表达山羊痘（GPV）P32蛋白的原核表达载体PTYB11-gpvp32，初步分析其在大肠杆菌（E.coli）BL21中的较佳表达条件。方法：首先用序列分析软件Blastp、MEGA5.1、SOSUI等对GPVP32进行生物信息学分析；Primer Primier5.0软件设计引物，在上游引物添加限制性酶切位点SpeⅠ、下游引物添加限制性酶切位点XhoⅠ，以pSK-gpvp32为模板，PCR扩增方法获得基因片段，克隆入PMD18-Simple-T，构建PMD18SimpleT-gpvp32载体，转化大肠杆菌（E.coli）Top10感受态细胞，经酶切筛选、测序确定插入序列的正确，然后将gpvp32克隆入原核表达载体PTYB11中的SpeⅠ、XhoⅠ酶切位点，构建原核表达质粒PTYB11-gpvp32；转化大肠杆菌（E.coli）BL21后，IPTG诱导重组蛋白表达，SDS-PAGE分析和Western-blot鉴定重组蛋白在不同诱导时间下的表达情况。结果：成功构建山羊痘病毒原核表达载体PTYB11-gpvp32并在大肠杆菌（E.coli）BL21中成功表达GPVP32，经检测重组蛋白表达量约为菌体总蛋白的28%，进化树结果表明山羊痘的亲缘关系与地理位置存在差异及在不同的羊群中进化的结果，经SOSUI等软件综合分析知GPVP32是山羊痘病毒跨膜蛋白的囊膜蛋白但不是信号肽。结论：山羊痘病毒p32基因在大肠杆菌中获得高效表达，为山羊痘病毒的流行性调查、分子生物学研究以及以后有效防治本病提供了物质基础。
河西绒山羊DRB3基因外显子2多态性分析/罗秀刚（甘肃农业大学动物医学院，甘肃 兰州 730070），马小军，张小丽…//生物技术通报.-2012，（9）.-80-86
研究采用PCR-SSCP方法检测1 046只河西绒山羊DRB3基因第2外显子的多态性，并克隆、测序群体内变异产生的各等位基因，分析各等位基因间的遗传关系和进化意义。结果表明，河西绒山羊DRB3基因第2外显子表现了18个等位基因（LG001-LG018）控制的31个基因型，LG005为优势等位基因，LG005*005为优势基因型，18个单倍型序列分析发现44个核苷酸多态位点、29个氨基酸多态位点；与GenBank下载序列比对分析结果表明，16个DRB3的等位基因是本研究首次发现；DRB3基因遗传多态指数中，观察杂合度为0.269 6，多态信息含量为0.869 9，有效等位基因数为1.369 1；经χ2适合性检验，该群体偏离了Hardy-Weinberg平衡状态（P<0.05）；18个DRB3基因外显子2的单倍型序列NJ系统发育树呈2支分化趋势。研究认为河西绒山羊DRB3基因第2外显子具有丰富的遗传多态性；河西绒山羊DRB3基因最初由2个等位基因突变分化成两大类等位基因。
绵羊高硫角蛋白KAP1.3基因启动子活性分析/朱汇（石河子大学动物科技学院，新疆 石河子 832000），张红琳，代蓉…//生物技术通报.-2012，（9）.-74-79
旨在研究高硫角蛋白基因启动子及相关调控序列的表达活性。以绵羊基因组为模板，克隆KAP1.3基因启动子序列，对其进行5个系列缺失片段pGL4.10表达载体构建，将不同重组质粒转染小鼠成纤维细胞，通过裂解细胞测定其荧光值方法来检测启动子的表达活性。结果显示，除KAP1.3-P5片段其余片段均具有表达活性，其中KAP1.3-P1片段表达活性最高，而缺失-944至-707处的KAP1.3-P2对启动子的活性没有显著影响，但缺失-944至-394处KAP1.3-P3片段对启动子活性影响比较大，从P3和P4的结果中可以看出，虽然两个片段都缺失了转录因子bHLH的结合位点，但P4的活性比P3高出约20%，由此推测在-394至-195之间可能存在一个负调控元件，在-195和-4之间可能存在一个增强元件，但具体的调控元件还需要再进行细致地分析，优化出活性最高且特异性不变的启动子片段。
应用高效液相色谱同时测定牛奶中三种四环素的方法研究/孙立新（天津市乳品食品监测中心，天津 300381）//食品研究与开发.-2012，33（9）.-167-169，173
应用高效液相色谱法，优化了牛奶中3种四环素的检测方法且力求操作简单、快捷。本方法采用0.1 mol/LEDTA-McIlvaine缓冲液（pH 4.0）提取奶中的残留的三种四环素类抗生素，通过C18固相萃取柱进行提纯、净化，提高了方法的灵敏度。结果表明，该方法最低检出限达到国标的兽药残留最低限量要求，加标回收率103%～109%之间。
肉鸡屠宰加工生产链中沙门氏菌的污染调查及ERIC-PCR溯源/朱恒文（安徽农业大学动物科技学院，安徽合肥230036），方艳红，王元兰…//食品科学.-2012，33（17）.-48-53
目的：了解肉鸡屠宰加工过程中沙门氏菌的污染状况及其溯源性追踪，分析沙门氏菌污染的关键环节，以降低食源性沙门氏菌感染的风险。方法：分别采集两家肉鸡屠宰加工厂（FX、GZ）生产链中的肉鸡胴体表面、肉鸡泄殖腔、嗉囊内容物、环境、设备及器具表面样品，应用常规法及PCR进行沙门氏菌分离鉴定，通过基因间重复序列为引物的聚合酶链式反应（ERIC-PCR）分型技术对沙门氏菌分离株进行基因分型，利用NTSYS-pc 2.10软件进行聚类分析。结果：两家加工厂的沙门氏菌总检出率为1.37%（16/1171），FX的检出率较低（0.18%），与GZ（2.39%）间差异极显著（P<0.01）；FX仅于净膛后肉鸡胴体体表检出Ⅳ型沙门氏菌；GZ屠宰、煺毛及净膛后的肉鸡胴体体表、肉鸡泄殖腔、嗉囊内容物、脱毛指及净膛工人手套表面均检出Ⅰ型沙门氏菌，煺毛、冷却后肉鸡胴体及净膛工人手套表面均检出Ⅲ型沙门氏菌，运输车表面检出Ⅴ型沙门氏菌，另有脱毛指表面检出Ⅱ型沙门氏菌。结论：肉鸡的宰前及煺毛、净膛过程为引发生产链沙门氏菌污染的重要环节，加强肉鸡的进厂检疫及设备与器具的日常卫生管理有利于降低沙门氏菌的污染。
动物尿液中沙丁胺醇残留快速检测/伍季（河南省食品质量安全控制工程技术研究中心心，河南 郑州 450002），尹红娜，竹磊…//食品科学.-2012，33（16）.-208-211
探索一种动物尿液样品沙丁胺醇残留的快速检测方法。分别研究提取溶剂、β-环糊精与小分子醇的协同增敏作用和pH值对检测结果的影响，对该方法的选择性、线性方程、精密度和回收率以及检出限进行考察。结果表明：最佳提取溶剂为异丁醇，β-环糊精浓度为5mmoL/L，添加4%（V/V）的乙醇之后，能够明显增加沙丁胺醇荧光强度，最佳pH9；该方法的精密度相对标准偏差、回收率以及检出限分别为0.13%、96.57%、0.8μg/L。该动物尿液中沙丁胺醇残留的荧光光度检测方法，整个过程只需10～15min，操作方便，适合于现场检测。
野生动物肇事对社区农户的影响及补偿问题分析——以秦岭自然保护区群为例/侯一蕾（北京林业大学经济管理学院林业经济管理系，北京100083），温亚利//林业经济问题.-2012，32（5）.-388-391
建立自然保护区是人类对自然环境进行保护的有效手段之一，中国在建立自然保护区进行保护工作的同时，野生动物也同时对社区农户造成了一定的影响，人与野生动物冲突问题日益凸显，已成为保护和发展的重要矛盾之一。研究基于对秦岭自然保护区群的调查，对野生动物肇事对社区农户影响及补偿问题进行了分析，找出了目前野生动物肇事补偿中存在的补偿范围小、补偿标准不明确、核查工作难度大等问题，并提出了相应的政策建议，希望对今后野生动物肇事问题的解决有一定的参考意义。
纳米银对鹌鹑产蛋性能及蛋品质性状的影响/王琤韡（江西省兽药饲料监察所，江西 南昌 330029），喻兵权，王仁华…//江西饲料.-2012，（6）.-10-12
本研究旨在探讨纳米银对鹌鹑产蛋性状及蛋品质性状的影响。本试验采用完全随机设计，根据纳米银的添加水平（0，4×10-6，8×10-6和12×10-6）设计4个处理组，每个处理6个重复。每天收集鹌鹑蛋并测定鹌鹑蛋的品质参数，包括蛋重、蛋形指数、蛋黄重和蛋壳厚度等指标。结果表明，与对照组相比，添加纳米银的试验处理组能显著降低蛋黄重量和鹌鹑每周日产蛋率（P<0.05），而饮水中添加纳米银对鹌鹑蛋的蛋重，蛋壳厚度和蛋形指数无显著影响。
不同饲喂方式对波杂羔羊的育肥效果/钱勇（江苏省农业科学院畜牧研究所，江苏 南京210014），钟声，张俊…//江苏农业科学.-2012，40（12）.-216-217
在相同饲料配方条件下，采用传统精粗分开饲喂、全混合日粮定时饲喂、全混合日粮自由采食3种饲喂方式，对波尔山羊与徐淮山羊杂交羔羊进行短期育肥试验。结果表明，采用全混合日粮定时饲喂和自由采食对育肥羔羊的增重效果、经济效益均优于采用精粗分开饲喂。以全混合日粮自由采食组的羔羊育肥效果最好，育肥羔羊的采食量和增重得到显著提高，提高了经济效益，45 d短期育肥日增重达到153.32 g，平均每只波杂羔羊纯收入达70.38元。
鸡γ-干扰素成熟肽基因的克隆、表达与抗血清制备/王永娟（江苏畜牧兽医职业技术学院，江苏省兽用生物制药高技术研究重点实验室，江苏 泰州225300），朱善元，左伟勇…//江苏农业学报.-2012，28（6）.-1373-1377
为了制备安全、高效的重组鸡γ-干扰素及抗血清，以PCR方法从活化的鸡外周血淋巴细胞中扩增鸡γ-干扰素的成熟肽基因序列，并构建原核表达质粒pET32a-γ和pGEX6p-γ；SDS-PAGE法检测2个载体特异性表达成熟肽的情况；将纯化的pET32a-γ诱导表达产物免疫小鼠，收获小鼠血清，并以pGEX6p-γ诱导表达产物检测其中特异性抗体滴度。结果显示，扩增的鸡γ-干扰素成熟肽基因能成功表达，原核表达产物免疫小鼠可产生特异性抗体，抗体效价为1∶16 000。表明所用的表达系统可以制备安全、高效的重组干扰素，能够为定量检测机体内产生的γ-干扰素进而了解机体针对病原的免疫状态提供较为可靠的技术手段，为其他一些尚无商品化抗体的生物分子鉴定提供参考方法。
湘西黄牛LPL基因第2外显子的遗传多态性及其与生长性状的关联分析/王兴平（湖南文理学院生命科学学院，湖南常德415000），罗仍卓么，李峰…//江苏农业学报.-2012，28（6）.-1349-1353
为了探讨湘西黄牛分子遗传特征及寻找与生长性状相关的分子标记，采用创造酶切位点PCR-RFLP（CRS-PCR-RFLP）和测序技术检测了湘西黄牛LPL基因第2外显子的多态性，并进行了LPL基因的基因型与湘西黄牛生长性状的关联分析。多态性分析结果表明，湘西黄牛群体LPL基因第2外显子存在g.355420C>T和g.355427T>A 2个突变位点，且都处于中度多态，其中g.355420C>T位点为本试验新发现的突变位点，g.355427T>A位点所编码的氨基酸由苏氨酸转变为丝氨酸。基因型与生长性状的关联分析结果表明，g.355420C>T位点CC基因型个体的体高、体长和体重均显著大于CT和TT基因型个体（P<0.05），C等位基因对湘西黄牛的生长性状为正效应。g.355427T>A位点的TT和AT基因型个体的体高、体长、胸围和体重均极显著大于AA基因型个体（P<0.01），T等位基因为正效应。表明LPL基因第2外显子的g.355420C>T和g.355427T>A位点对湘西黄牛生长性状有显著影响，可能为湘西黄牛生长性状的分子遗传标记位点。
柞树养蚕生产技术集成的推广应用/李久喜（黑龙江省汤原县蚕蜂技术指导站，黑龙江 汤原 154700），杨君//吉林农业.-2012，（6）.-110
柞蚕生产和缫丝是我国劳动人民的早期发明之一，对人类利用生物资源做出了贡献。柞蚕茧是我国的特产之一，我国柞蚕茧的产量占世界总产量的90%左右，蚕业收入占农业总收的30%以上，发展柞蚕出产对于发展工农业生产，加强国防建设，出口援外，增加人民收入和提高人民生活水平，巩固集体经济和加速农业现代化积累资金等都有重要意义。我国的柞丝绸，在国际市场享有很高声誉，畅销世界各地，是传统的出口商品，它具有坚韧强牢，轻柔薄软，珠光宝泽、幽美绚丽、华而不俗，穿着舒适等优点，更因柞丝耐酸、耐碱、耐热，还有极大的张力和伸度，因此，适于做化工航天的工作服。柞蚕蛹，因其营养丰富，所以自古以来便是人们喜爱的食物，近年已证实柞蚕蛹降血脂疗效确切。
高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒ORF5基因的变异分析/冷雪（中国农业科学院特产研究所人兽共患病研究室，特种经济动物分子生物学国家重点实验室，吉林 吉林130112），李真光，王凤雪…//吉林农业大学学报.-2012，34（4）.-443-448，453
从天津和内蒙古猪场中分离到2株高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒（TJ和NM1），将TJ株经Marc-145细胞连续传代92代，得到致弱疫苗株TJM株。采用RT-PCR方法扩增TJ、NM1和TJM完整的ORF5基因片段，进行序列测定，并与其他国内外毒株的ORF5基因序列进行了比较和变异分析。结果表明：TJ株和NM1株ORF5基因与国内分离的高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒（HPPRRSV）具有较高的同源性，均为99.5%～99.8%，与欧洲型PRRSV同源性最低，分别为63.3%和63.5%。致弱疫苗株TJM与其原始毒株TJ相比有4个氨基酸发生突变（F23S，G80V，R151K，Q196R），这些突变可能与TJ株毒力的降低有关。
水貂阿留申病毒结构蛋白与非结构蛋白的研究进展/甘露（吉林农业大学中药材学院，吉林 长春 130118），刘立兵，时坤…//经济动物学报.-2012，16（3）.-181-184
水貂阿留申病毒（Aleutian mink disease virus，ADV）是一种主要侵染水貂的自主复制型细小病毒，是一种在水貂中广泛存在的重要病原体。病毒粒子的蛋白分为结构蛋白（VP1、VP2）和非结构蛋白（NS1、NS2）两类。VP1蛋白对病毒粒子产生感染性有重要作用；VP2蛋白是主要免疫功能区，能刺激机体产生中和抗体；NS1和NS2主要参与病毒的复制和基因的表达调节。文中对近年来国内外学者关于水貂阿留申病毒结构蛋白和非结构蛋白的研究情况进行归纳和总结。
马鹿生长激素（GH）基因生物信息学预测及分析/宋兴超/中国农业科学院特产研究所，农业部特种经济动物遗传育种与繁殖重点实验室，特种经济动物分子生物学国家重点实验室，长春130112），杨福合，刘汇涛…（//经济动物学报.-2012，16（3）.-133-139
为研究马鹿生长激素（GH）基因的结构和功能，从GenBank中下载马鹿、梅花鹿、鼷鹿、牛、山羊、绵羊、猪、人、黑猩猩、挪威大鼠、小家鼠、北极狐、狗、鸡和斑马鱼的GH基因完整编码区（CDS）及氨基酸序列，利用DNAStar 7.0、BioEdit 7.0生物软件与相关在线工具对马鹿GH基因核苷酸序列的基本信息及其编码蛋白的理化特性和结构特征进行了生物信息学预测及分析，对马鹿与其他14个物种GH基因的CDS序列及其编码氨基酸序列进行相似性分析，并基于氨基酸序列构建了15个物种的系统进化树。结果表明：马鹿GH基因DNA序列长度为2 100 bp，包括完整的5个外显子和4个内含子，部分5′UTR和3′UTR，CDS全长654 bp，编码217个氨基酸；其编码的蛋白是一种分子质量为24.588 4 ku，等电点为7.62的疏水性稳定碱性蛋白；存在2个强跨膜区、8个广泛磷酸化位点，二级结构元件以α-螺旋和无规则卷曲为主；该蛋白位于细胞外，含有1个信号肽，属一种分泌型蛋白；马鹿与梅花鹿、牛、绵羊、山羊和鼷鹿等动物的GH基因氨基酸序列相似性较高，亲缘关系最近。该研究结果可为马鹿GH基因的进一步分析提供详细的生物学基础信息。
日粮中添加复合微生态制剂对蛋种鸡生产性能的影响/金鹿（内蒙古农业大学动物科学学院，内蒙古呼和浩特010018），杨晓虹，李俊良…//粮食与饲料工业.-2012，（7）.-56-58
研究日粮中添加复合微生态制剂对蛋种鸡生产性能的影响，试验选用1日龄海兰褐蛋种鸡320只，随机分为4个组，每组4个重复，每重复20只。分别在基础日粮上添加0、50、100、200g/t的复合微生态制剂。结果表明：添加复合微生态制剂组蛋种鸡的平均日采食量都低于对照组，其中100、200g/t复合微生态制剂组在0～3周龄时达显著水平（P<0.05）；200g/t复合微生态制剂组蛋种鸡的平均日增重在11～16周龄时显著高于对照组（P<0.05）；0～6周龄时，100、200g/t复合微生态制剂组蛋种鸡的料肉比均显著低于对照组（P<0.05）。200g/t复合微生态制剂组平均跖长日增长在4～6周龄时显著高于对照组（P<0.05）。复合微生态制剂添加水平为100g/t的综合效果最佳。
发酵床养殖对仔猪胃肠道大肠杆菌和乳酸菌增殖的影响/任素芳（山东省农业科学院畜牧兽医研究所，济南250100），郭立辉，骆延波…//华中农业大学学报.-2013，32（1）.-87-91
为阐明发酵床养殖对断奶仔猪消化道菌群的影响，对发酵床和水泥地养殖仔猪消化道大肠杆菌和乳酸菌的动态变化进行比较分析。试验期为42d。15头30日龄断奶仔猪分别在试验开始第1天（断奶当天）、第21天和第42天进行扑杀，每次每组扑杀3头，取胃、回肠、盲肠、结肠粘膜层及各段内容物进行2类细菌的分离计数，同时检测相同时间点发酵床表层与深层垫料中的细菌数量。结果发现：随着养殖时间的延长（1～42d），消化道大肠杆菌呈下降趋势，如发酵床仔猪结肠段大肠杆菌由开始的6.4×107降低到2.2×105，而乳酸菌先下降后上升，如发酵床仔猪回肠段内容物乳酸菌数量由4.6×109降到2.6×108后再增加到1.4×1010。发酵床养殖未改变仔猪胃肠道细菌变化规律，同时发酵床垫料中的乳酸菌数量不影响断奶仔猪消化道内的乳酸菌数量；此外，随着发酵床使用时间延长，发酵床垫料中致病菌的数量和种类增加，发酵床垫料底层大肠杆菌在试验开始未检测到，在试验42d时增加到6.1×107。
基于线粒体控制区变异的水牛群体遗传分析/崔奎青（广西大学动物科学技术学院，广西南宁530005），刘庆友，李秀林…//华南农业大学学报.-2013，34（1）.-76-82
为探讨沼泽型水牛与河流型水牛之间的线粒体D-loop区差异与进化关系，对26头广西本地水牛、8头贵州贵阳水牛、11头广西水牛与河流型水牛杂交后代、9头尼里拉菲和12头摩拉水牛（共5个群体66头水牛个体）的线粒体全长D-loop序列进行了扩增测序分析.结果发现66头水牛912 bp的D-loop多重序列比较有147个多态位点，形成58个单体型，沼泽型水牛与河流型水牛单体型明显分成2簇.以牛为外群构建的单体型进化树显示，沼泽型与河流型水牛分成明显2大支，河流型水牛聚成1支，而沼泽型水牛内部又分成2个侧支.通过Median joining net-work分析亦发现3个不同的簇，与进化树分析结果一致.对该区碱基错配分布分析表明，水牛群体在历史上发生2次独立的群体扩增事件.为进一步验证试验结果，从GenBank下载了211条水牛D-loop序列与笔者研究获得的序列整合分析，在共有序列878 bp区域中，包含了158个多态位点和129个单体型，以牛为外群的进化树分析与单体型网络分析表明，沼泽型水牛分成2簇，所有的河流型水牛聚集成紧密的1簇.碱基错配分布分析结果呈现2个明显的峰，进一步推断水牛群体在历史上发生过2次较大的群体扩增事件.综合上述研究结果推断，沼泽型水牛与河流型水牛来自不同的家养化事件，沼泽型水牛起源于中国，其祖先可能存在2个基因池.
浅析我国肉牛的生态养殖/刘鹏刚（甘肃农业大学动物医学院，甘肃兰州73007）//黑龙江农业科学.-2013，（1）.-74-77
随着中国畜牧业的大力发展，肉猪饲养和禽类的养殖数量已经达到世界第一位，肉牛生产也不甘示弱，近年来，中国牛肉数量仅仅少于美国和巴西，2009年我国牛肉产量已经达到635.5万t，并且呈逐年增长的趋势。但是环境专家研究数据表明，畜牧业养殖产生的温室气体排放量占世界温室气体排放总量的18%以上，所以引起越来越多的人更加关注畜牧业对环境的影响，畜牧业养殖给人们带来了巨大挑战：提高肉牛的养殖效率（饲料转化率），引进和培育优良的品种，进行合理的发展可持续生态养殖，解决当前阻碍畜牧业发展的疾病预防控制。
咖啡因对马鹿精子体外获能作用的研究/丁玲（东北林业大学野生动物资源学院，黑龙江哈尔滨150040），夏彦玲//黑龙江动物繁殖.-2013，21（1）.-35-38
为研究不同浓度咖啡因对马鹿精子体外获能的作用，取健康马鹿冻精，分别以0、1.0、2.5、5.0、10.0 mmol/L咖啡因处理液作用精子，在孵育0、15、30、60、120、240 min的各个时间点取样，观察精子活力，并用考马斯亮蓝染色法检测各组精子的顶体反应（AR）。结果表明：咖啡因浓度为5.0 mmol/L时精子活力最高（80.19±0.52%），马鹿精子顶体反应率最高（61.94±1.50%），与对照组相比差异极显著（P<0.01），咖啡因作用30 min时各组的顶体反应率达到最高值。
共轭亚油酸钙对奶牛产奶量和品质的影响/庞坤（信阳农业高等专科学校动物科学系，河南信阳464000），王亚宾，王会峰…//华北农学报.-2012，27（6）.-167-171
为研究共轭亚油酸钙对奶牛乳脂肪的影响，选取16头泌乳中期的奶牛饲喂不同日粮，分为对照组（基础日粮）、共轭亚油酸钙低剂量组（基础日粮+50 g/（头.d））、中剂量组（基础日粮+100 g/（头.d））、高剂量组（基础日粮+200 g/（头.d）），试验共进行14 d，分析乳产量和乳成分。结果表明，日粮中添加共轭亚油酸钙对奶牛的乳产量、乳蛋白和乳糖没有影响，但极显著降低了乳脂肪含量（P<0.01）。检测脂肪酸组成发现奶牛的中、短链脂肪酸（C6、C10、C12、C16）含量显著降低（P<0.05），而长链脂肪酸（C18、C18：1）的含量显著增加（P<0.05）；发现添加共轭亚油酸钙显著降低了各种脂肪酸的产量。研究结果显示，奶牛饲料中添加共轭亚油酸钙能够降低乳脂率，改变脂肪酸的组成。
不同酶制剂水平对北京填鸭生长性能、血浆生化指标和肝脏组织学的影响/闻治国（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京100193），张铁鹰，谢明…//华北农学报.-2012，27（6）.-78-83
为了研究不同酶制剂水平对北京填鸭生长性能、血浆生化指标及肝脏组织学的影响。选取35日龄健康、大小均匀的Z4系雄性北京鸭96只，随机分成4个处理，每个处理6个重复，每个重复4只鸭。对照组填饲基础日粮，试验1，2和3组在基础日粮中分别添加100，200，300 mg/kg的复合酶制剂，试验鸭在35，36日龄填饲量分别为260，300 g，之后5 d各处理填饲量均为400 g/d，试验期为7 d。结果表明，200，300 mg/kg酶组日增质量（ADG）和料质量比（F/G）显著优于对照组和100 mg/kg酶组（P<0.05），100 mg/kg酶组与对照组无显著差异（P>0.05），200，300mg/kg酶组间无显著差异（P>0.05）；不同酶制剂水平对北京填鸭血浆葡萄糖（Glu）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL）的浓度影响不大（P>0.05），而对血浆总胆固醇（CHO）和低密度脂蛋白（LDL）的浓度有显著影响作用（P<0.05）。各组北京填鸭肝脏细胞肿大，看不清完整的细胞形态，胞浆中充满大量大小不等的脂肪滴，将细胞核挤压到一侧，添加酶制剂能够增加肝脏内脂肪的沉积量。综上所示，酶制剂在一定范围内能够提高北京填鸭日增质量，降低料质量比，当添加量超过一定水平时，其作用效果不明显。
夏季在饲料中添加脂肪酶对仔猪生产性能的影响/周祥（广西大学动物科学技术学院，南宁530005），林森，刘晋诚…//广西畜牧兽医.-2012，28（6）.-327-329
为了研究夏季气候条件下在断奶仔猪饲粮中添加不同量的脂肪酶对其生产性能的影响。试验选择体况相近、体重7千克左右的三元杂（杜长大）保育仔猪135头，随机分为3组，即对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组，每组设3个重复，每个重复15头。试验为单因素三水平试验，即对照组（基础日粮），试验Ⅰ组（基础日粮+0.02%脂肪酶），试验Ⅱ组（基础日粮+0.04%脂肪酶）。试验时间为28天。试验结果表明：（1）Ⅰ组和Ⅱ组仔猪的日增重均高于对照组，试验Ⅱ组较对照组差异显著（p<0.05）；（2）对照组与试验Ⅰ组、试验Ⅱ组仔猪的平均每天耗料量分别为（0.58±0.04）kg、（0.61±0.01）kg、（0.62±0.02）kg，差异不显著（p>0.05）；（3）对照组与试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的料重比分别为1.60±0.07、1.54±0.02、1.51±0.03，试验Ⅱ组与对照组之间的差异显著（p<0.05）。结果表明在日粮中添加脂肪酶对仔猪生产性能的提高有一定的促进作用。
氮水添加对半干旱地区草原土壤微生物群落结构的交互影响/毕捷（内蒙古科技大学数理与生物工程学院，内蒙古 包头 014010），张乃莉，梁宇…//广东农业科学.-2012，（19）.-166-170
微生物群落组成变化是研究和预测陆地生态系统对全球变化响应的重要工具。通过监测模拟气候变化的施氮增雨试验条件下土壤微生物群落的改变，预测我国北方半干旱草地生态系统在未来对全球变化的响应。为了更好地衡量微生物群落的响应，进行了连续3年的气候模拟试验，利用磷脂脂肪酸（PLFA）图谱分析法追踪微生物群落结构变化。结果显示，增雨对微生物群落中的革兰氏阳性菌（GP）、革兰氏阴性菌（GN）以及总细菌和总真菌的PLFA含量没有显著影响，但对真菌/细菌比（F/B）和革兰氏阴性菌/阳性菌之比（GN/GP）有显著影响，并显著降低了总PLFA含量。施氮显著降低了微生物群落中的革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌以及总细菌和总真菌的PLFA含量，并显著降低了微生物群落的总PLFA含量。施氮和增雨两个环境变化因子对总PLFA、GN/GP、以及真菌对细菌之比（F/B）有显著的交互影响。在半干旱草原地区，施氮和增雨对微生物群落结构存在交互影响。这预示着未来降雨量增加和氮沉降条件下，我国北方草地生态系统中，微生物群落结构变化将导致微生物群落生态功能改变，从而引发整个生态系统的响应。
复合乳酸菌制剂青贮玉米秸秆对优质肉牛生产性能的影响/陈斌玺（海南省畜牧技术推广站，海南 海口 571100），王峰，谭树义…//广东农业科学.-2012，（18）.-135-137
为研究玉米秸秆添加复合乳酸菌制剂青贮对优质肉牛生产性能的影响，选取6月龄、初始体重95.50（±7.55）kg、遗传背景相近的优质肉牛（日本和牛×海南黄牛）12头，随机分为4个处理组，分别饲喂添加不同剂量复合乳酸菌制剂青贮的鲜食玉米秸秆，即对照组（0 g/t）、试验Ⅰ组（10 g/t）、试验Ⅱ组（20 g/t）和试验Ⅲ组（40 g/t）。试验为期30 d。结果表明，试验Ⅱ组平均日增重显著高于对照组，而料重比则显著低于对照组；试验Ⅱ组饲料增重成本最低，而毛利润最高，尽管各组之间未达到显著差异的水平。综合认为，20 g/t添加水平为最佳，建议在生产中应用。
贵州规模化养殖场肉牛的血液原虫病感染情况调查/冯杰（贵州大学动物科学学院，贵州 贵阳 550025），主性，杨政江…//贵州农业科学.-2012，40（10）.-130-132
为了探明贵州肉牛养殖场的血液原虫病种类、发病季节及肉牛的感染率、发病率、死亡率，为其综合防治提供科学依据，采用牛颈静脉无菌采血制成涂片，经干燥、固定和姬姆萨氏染色后镜检，通过实验室诊断和1年病历统计，对贵州某规模化肉牛养殖场血液原虫病的种类、血液原虫病与季节的关系进行调查。结果表明：1）贵州某规模化肉牛养殖场的血液原虫病种类主要为双芽巴贝斯虫病、巴贝斯虫病、瑟氏泰勒虫病、附红细胞体病和无形体病5种。2）血液原虫病具有明显的季节性，主要发生在气温较高的5—10月，与吸血虫——蜱的出没时间一致，且外来牛的血液原虫病感染率高于本地黄牛。3）蜱对不同肉牛品种（寄主）有明显的选择性，对安格斯肉牛的寄生性最高，血液原虫对安格斯肉牛的感染率也最高。结论：规模化肉牛养殖场的肉牛感染血液原虫的种类多，外来牛和本地黄牛均不同程度地感染血液原虫，吸血虫（蜱）是血液原虫的主要传播媒介。
肌肉特异性表达猪肌肉生长抑制素前肽载体的构建与验证/于永生（吉林省农业科学院畜牧科学分院，吉林 公主岭136100），曹阳，罗晓彤…//河北农业大学学报.-2012，35（6）.-86-90
为了在肌肉中特异性表达猪肌肉生长抑制素前肽，构建了重组表达载体，并体内验证其表达有效性。以猪基因组DNA为模板，通过PCR扩增肌肉生长抑制素前肽cDNA，与猪α-actin 5'调控序列、去除CMV启动子的表达载体pcDNA3.1连接构成肌肉特异性表达载体pcDNA3.1-MP，将重组载体分别注射到小鼠股四头肌中，RT-PCR检测证明其表达有效性及生肌调节因子mRNA水平的变化。结果显示，PCR扩增出819bp的特异性片段，DNA测序结果证明该克隆片段与猪肌肉生长抑制素前肽序列具有极高的的一致性，蛋白编码无突变，RT-PCR显示注射猪肌肉生长抑制素前肽的重组载体可使肌肉内猪肌肉生长抑制素前肽得到有效转录，生肌调节因子mRNA水平显著上调。本试验为在转基因动物的肌肉中表达外源基因奠定了基础。
犬瘟热病毒贵州株融合蛋白基因原核表达质粒的构建/曾智勇（贵州大学动物科学学院，贵州 贵阳 550025），周莉，汤德元…//黑龙江畜牧兽医.-2012，（15）.-113-115
为了研究犬瘟热病毒贵州株（CDV-GZ1）完整融合蛋白（F），试验采用PCR方法以pMD18-F质粒为模板，利用特异性引物扩增获得大小为1 989 bp的目的 DNA，并将其克隆至pET32a（+）原核表达载体中，获得重组质粒pET32a（+）-F。结果表明：目的基因插入位置和阅读框均正确，说明F基因原核表达质粒构建成功；质粒pET32a（+）-F在BL21（DE3）中经诱导表达未获目的蛋白，说明CDV融合蛋白可能不适合在该表达系统中进行完整蛋白的表达。
饲粮添加短乳杆菌对生长猪生长性能和血清生化指标的影响/刘辉，季海峰，张董燕…（北京市农林科学院畜牧兽医研究所，北京100097）//动物营养学报.-2013，25（1）.-182-189
本试验旨在研究饲粮中添加短乳杆菌（Lactobacillus brevis）对生长猪生长性能和血清生化指标的影响。选择108头平均体重为（24.49±1.61）kg的（70±2）日龄"杜×长×大"三元杂交生长猪，按性别、体重和窝源基本一致原则随机分为3组，每组3个重复，每个重复12头猪。3组猪分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮+0.05%短乳杆菌（试验Ⅰ组）和基础饲粮+0.10%短乳杆菌（试验Ⅱ组），试验期30 d。结果表明：1）与对照组相比，试验Ⅰ组的平均日采食量、料重比和试验Ⅱ组的平均日采食量均显著降低（P<0.05），试验Ⅱ组的料重比极显著降低（P<0.01）；2）与对照组相比，试验Ⅱ组粪便中的乳酸菌数量显著提高（P<0.05），大肠杆菌数量显著降低（P<0.05）；3）与对照组相比，试验组的血清白蛋白含量显著降低（P<0.05），其中试验Ⅱ组达到极显著水平（P<0.01）；球蛋白含量极显著升高（P<0.01）；白球比极显著降低（P<0.01）；结合珠蛋白含量极显著降低（P<0.01）；干扰素γ含量显著升高（P<0.05）。结果提示，短乳杆菌能够显著改善生长猪肠道菌群环境，提高机体免疫力，改善生长性能。
饲粮添加不同种类的糖蜜对夏季热应激奶牛采食量和产奶性能的影响/张万金（中国农业大学动物科技学院，北京100193），李胜利，史海涛…//动物营养学报.-2013，25（1）.-163-170
为了研究饲粮添加糖蜜对缓解夏季奶牛热应激及其采食量和产奶性能的影响，试验选择12头处于泌乳高峰期（泌乳天数为50～120 d），且体重、胎次及产奶量相近的荷斯坦奶牛，分成3组，每组4头牛。按照有重复的3×3拉丁方进行试验设计，通过添加3种不同种类的糖蜜——混合糖蜜（BM）、甜菜糖蜜（SM）、酵母糖蜜（YM），研究其对夏季7月份、8月份、9月份这3个月奶牛30 min采食量、日采食量以及微生物蛋白质产量的影响。另外设计1个12头牛的对照组与3个试验期做同期比较。结果表明：添加3种糖蜜对奶牛30 min采食量及日采食量影响极显著（P<0.01），BM组的30 min采食量和日采食量最高，SM组次之，2组均显著高于对照组（P<0.05），YM组最差，添加后未表现出显著促进作用（P>0.05）。BM组和SM组的奶牛产奶量显著高于YM组和对照组（P<0.05）；SM组与YM组和对照组差异不显著（P>0.05）。各组体细胞数及乳脂率均差异不显著（P>0.05），但是BM组和YM组体细胞数有降低的趋势。BM组乳蛋白率显著高于其他各组（P<0.05），SM组、YM组以及对照组之间没有显著差异（P>0.05）。添加3种糖蜜均可显著提高奶牛瘤胃微生物蛋白质的产量（P<0.05）。由此可见，在奶牛饲粮中添加BM的效果最好，它可以缓解夏季奶牛热应激采食量的下降，提高泌乳量和乳蛋白率。
中草药添加剂对种公鸡精液品质及冷冻效果的影响/杨晶（甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州730070），张兆旺//甘肃农业大学学报.-2012，47（5）.-40-44
试验选取27只40周龄‘安卡红’种公鸡，通过预试期的采精训练和精液品质测定，挑选采精成功率低、精液污染率高、精液量少、精液稀薄的9只为试验Ⅰ组，其他18只随机分成Ⅱ、Ⅲ组，Ⅰ、Ⅱ组在基础日粮中分别添加2%配方一和配方二中草药，Ⅲ组饲喂基础日粮，探讨中草药添加剂时种公鸡精液品质及冷冻效果的影响.结果表明：Ⅰ、Ⅱ组种公鸡的采精成功率、采精量、冷冻前后精子活率和精子密度有了显著提高（P<0.05），极显著降低冷冻前后精子畸形率和精液污染率（P<0.01），并具有后效应（停药后10d仍有效应），说明日粮中添加2%中草药可显著改善种公鸡的精液品质和冻后效果.
不同添加剂（物）对玉米秸秆青贮有机酸含量的影响/梁瑜（甘肃农业大学食品科学与工程学院，甘肃 兰州730070），雷赵民，吴建平…//甘肃农业大学学报.-2012，47（5）.-34-39
以玉米为原料，添加碳酸钙、尿素、玉米籽实、麸皮、青贮发酵益生菌（Max200）、矿物盐载体结合益生菌合剂以及植物细胞壁降解活性制剂（MixⅡ），通过测定青贮发酵期有机酸含量，评价不同添加剂（物）对青贮效果的影响.结果表明：全贮（全株玉米）中，在发酵期第1、7、14、21d添加MixⅡ组和Max200组乳酸含量均极显著高于其他处理组及对照组（P<0.01），添加MixⅡ组乳酸含量显著高于Max200组（P<0.01）；黄贮（摘除果穗）中，在发酵期第1、7、14、21d添加MixⅡ组和Max200组乳酸含量极显著高于其他处理组及对照组（P<0.01），第7、21d添加MixⅡ组乳酸含量显著高于添加Max200组（P<0.01）.青贮第21d，添加麸皮组、尿素组、碳酸钙组、Max200组、MixⅡ组和对照组乳酸与乙酸的比值在全贮中分别达到1.93、2.36、1.60、3.74、3.64、2.13，黄贮中分别为1.53、2.25、1.98、2.54、3.11、1.33，添加MixⅡ组和Max200组显著高于其他处理组（P<0.01）.发酵期第14d和21d，仅在全贮和黄贮个别样中检测到微量丁酸.
转人α-乳清蛋白基因克隆牛及其胚胎移植受体血常规和血清生化指标的研究/马腾（甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州 730070），刘岩，郝海生…//甘肃农业大学学报.-2012，47（5）.-1-6
分别选择转人α-乳清蛋白基因牛（转基因组）及其胚胎移植受体（受体组）和普通牛（对照组）各5头，对3组试验牛进行颈静脉跟踪采血3次，每次间隔14d，分析血常规和血清生化指标.结果表明：在血常规指标中，转基因组牛的红细胞数和血小板显著低于对照组（P<0.05），红细胞平均体积和红细胞平均血红蛋白量显著高于对照组（P<0.05）；受体组牛的红细胞数、血红蛋白浓度和红细胞比积均显著低于对照组（P<0.05）.在血清生化指标中，转基因组和受体组牛的血清电解质K和P含量均显著小于对照组（P<0.05）.转基因组牛的血脂浓度、肌酸激酶活性、天冬氨酸氨基转移酶活性和尿素氮浓度均显著低于对照组（P<0.05），而血肌肝浓度显著高于对照组（P<0.05）；受体组牛的血糖浓度、总蛋白浓度和尿素氮浓度等指标均显著低于对照组（P<0.05），而天冬氨酸氨基转移酶活性显著高于对照组（P<0.05）.尽管转人α-乳清蛋白基因克隆牛及其胚胎移植受体在某些血常规和血清生化指标上与对照牛存在显著差异，但所有指标均处在健康牛正常值范围内.
石河子垦区猪场五种病原混合感染的血清学调查/李劼（新疆石河子大学动物科技学院，新疆 石河子 832003），周霞，潘谱宁…//动物医学进展.-2012，33（12）.-193-195
为了解石河子垦区规模猪场猪圆环病毒2型（PCV-2）与猪肺炎支原体（Mhp）、胸膜肺炎放线杆菌（App）、副猪嗜血杆菌（Hps）、猪链球菌2型（SS2）混合感染情况，采集垦区16个猪场420份血清进行了PCV-2与Mhp、App、Hps、SS2混合感染的血清学调查。结果显示，猪场PCV-2感染率达100%（16/16），PCV-2感染阳性率为80.95%（340/420），PCV-2与Mhp、App、Hps、SS2双重混合感染率分别达53.82%（183/340）、43.82%（149/340）、64.42%（219/340）、45.1%（158/340）；三重混合感染率为15%～36.47%，四重混合感染为13.24%～25.88%，五重混合感染为10.59%。调查结果表明垦区规模猪场PCV-2感染及其与Mhp、App、Hps、SS2混合感染情况普遍存在。
杜洛克猪肠毒素大肠杆菌F4ac MUC13基因型与生长性能的关联性分析/阮国荣（福建农业职业技术学院，福建 福州350119），肖石军，刘亚轩…//福建畜牧兽医.-2012，34（6）.-4-5
猪肠毒素大肠杆菌（ETEC）是引起断乳前后仔猪腹泻的主要致病菌，利用分子检测鉴别MUC13基因型，筛选具有腹泻抗性个体是选育抗腹泻猪的基本方法。但是，抗性个体的纯合对其他生产性能是否具有不利影响?为此，我们在两个猪场分别进行了2年的检测、测定，先后检测了杜洛克仔猪525头，其中ETECF4ac抗性纯合个体（GG）437头、易感杂合个体（GA）75头、易感纯合个体（AA）13头；经生产性能测定，发现达100kg体重日龄分别为181.25±12.01d、182.59±12.25d、182.81±15.14d，达100kg体重校正背膘分别为11.50±2.11mm、11.77±1.53mm和11.86±2.88mm，各组间差异均不显著（P>0.05），说明，杜洛克仔猪抗腹泻的选育对生长速度和背膘厚性能没有影响。
山羊促甲状腺素β亚基基因（TSHB）cDNA克隆与组织表达研究/黄冬维（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部畜禽遗传资源与种质创新重点实验室，北京 100193），曹贵玲，储明星…//安徽农业大学学报.-2012，39（6）.-847-853
促甲状腺素β亚基基因（TSHB）主要表达于动物垂体腺，其表达受到光照周期调控并且与动物季节性繁殖活动密切相关。本实验以济宁青山羊和辽宁绒山羊为研究对象，运用RTPCR方法克隆获得山羊TSHB基因部分cDNA序列（GenBank No.：JQ937288），并使用RT-PCR与荧光定量PCR技术检测TSHB基因在济宁青山羊与辽宁绒山羊下丘脑-垂体-卵巢繁殖轴及其他组织的表达分布情况。结果表明，山羊TSHB基因编码区417 bp，编码含有138个氨基酸的蛋白质；各哺乳动物间TSHB基因高度保守，山羊与绵羊、牛TSHB基因同源性最高，达99%；另外，两品种山羊TSHB基因均在垂体中高表达，在济宁青山羊下丘脑、卵巢及海马等组织低度表达，而在辽宁绒山羊下丘脑低度表达，两品种其他组织均没有表达。非繁殖季节济宁青山羊垂体TSHB基因表达水平是辽宁绒山羊的1.6倍（P=0.061），其对季节性繁殖的调控功能值得进一步研究。本研究首次对山羊TSHB基因cDNA序列进行了克隆和表达分析，研究结果对山羊繁殖调控具有重要意义。
3种冷冻方法对猪MII期卵母细胞线粒体分布和损伤的影响/戴建军（上海农业科学院畜牧兽医研究所，上海20110），吴彩凤，张廷宇…//畜牧兽医学报.-2012，43（10）.-1525-1530
本研究旨在探讨3种冷冻方法对猪MII期卵母细胞玻璃化冷冻后线粒体的分布和超微结构变化的影响。通过透射电镜、Rhodamine-123（R-123）荧光染色和体外发育观察，结果显示，（1）无论是FDA-DAPI复染存活率，还是孤雌激活卵裂率，CLV（Cryoloop vitrification）法（72.00%，7.22%）效果最好，OPS（Open Pulled Straw）法（60.00%，4.85%）次之，straw法（42.22%，0%）最低；（2）CLV法经R-123染色后，卵母细胞线粒体的正常分布率（52.24%）要比其它2组要高（OPS，48.65%；straw，37.68%），但三者之间没有显著差异（P>0.05）；（3）透射电镜超微结构表明，冻后卵母细胞线粒体变得粗糙和模糊，有的线粒体嵴减少甚至消失。结果表明，冷冻过程中卵母细胞线粒体的分布和形态损伤严重，CLV法可提高冷冻速率，增强冻后卵母细胞的发育能力，降低冷冻造成的卵母细胞线粒体异常分布比例。
秦川牛IRS-1基因多态性与体尺和肉质性状的相关性/马向辉（西北农林科技大学动物科技学院，陕西 杨凌712100），昝林森，高建斌…//畜牧兽医学报.-2012，43（8）.-1200-1209
旨在研究秦川牛IRS-1基因外显子的多态性，及其与秦川牛体尺和肉质性状的相关性。选取384头同等饲养条件下的18～24月龄健康秦川牛母牛为研究对象，采用PCR-SSCP技术结合DNA测序技术检测IRS-1基因外显子上存在的SNPs位点，并将其与秦川牛体尺和肉质性状进行关联分析。经DNA测序发现，在IRS-1基因外显子的2 346（B1位点）和2 394bp处（B2位点）分别发生了G→A和C→G突变，经分析发现，分别为氨基酸序列第782处Glu和798处Leu的同义突变。通过SSCP带型分析分别出现CC、CD和AA、AB 2种基因型，均未检测出第3种纯合基因型；卡方检验显示，B1位点在所检测牛群中处于Hardy-Weinberg平衡状态（P>0.05），而B2位点则处于Hardy-Weinberg极度不平衡状态（P<0.01）；且B1处CC基因型为优势基因型，C为优势等位基因，处于低度多态状态；B2处基因型AA为优势基因型，A为优势等位基因，处于低度多态状态；关联分析表明，B1位点不同基因型个体间在体斜长、腰角宽、胸围和眼肌面积方面差异显著（P<0.05），B2位点在腰角宽、胸深和背膘厚方面差异显著（P<0.05）。将2个突变位点合并基因型进行单倍型分析发现，双杂合基因型个体（ABCD）除背膘厚和肌间脂肪含量外其他所分析的各性状均显著高于其他基因型组合，且多标记位点的组合效应值高于单标记位点。结果提示，IRS-1基因对秦川牛体尺及部分肉质性状有显著的影响，可以作为秦川肉牛新品系培育早期选择的候选基因，其中组合ABCD可能是影响秦川牛体尺和胴体性状的最佳基因型组合。
小刺猴头菌发酵浸膏多糖对肉仔鸡肠道菌群的影响/沈思捷（吉林农业大学生命科学学院，吉林 长春 130118），姚旭，尚红梅…//吉林农业大学学报.-2013，35（1）.-83-88，93
为研究饲粮中添加不同水平小刺猴头菌发酵浸膏多糖对肉仔鸡肠道pH和肠道菌群的影响。试验选用1日龄健康且生产性能相近的艾维茵肉仔鸡240只，随机分为4组，每组3个重复，每个重复20只。选用无任何抗生素的玉米—豆粕型饲粮作为基础饲粮，各试验组分别在基础饲粮中添加0，0.1%，0.3%，0.5%小刺猴头菌发酵浸膏多糖，试验期42 d。分别于14，21，28，42日龄无菌取回肠、盲肠食糜以检测肠道pH和菌群数量。结果表明：0.1%，0.3%，0.5%组显著提高了肉仔鸡的回肠、盲肠乳酸杆菌和双歧杆菌的数量（P<0.05），降低了肠道内大肠杆菌、沙门氏菌和肠球菌的数量，尤以0.5%添加组的效果最好。0.1%，0.3%，0.5%组降低了肉仔鸡回肠、盲肠的pH，且效果明显。
新生牛睾丸支持细胞的体外培养及鉴定分析/于磊（东北农业大学动物科学技术学院，黑龙江 哈尔滨 150030），郑鹏，荣恩光…//吉林农业大学学报.-2013，35（1）.-63-66
为探究支持细胞的体外培养特性，以新生牛睾丸组织为试验材料，利用组合酶消化法将其解离成单细胞悬液，并采用差速贴壁法纯化支持细胞后进行体外培养与鉴定。结果表明：支持细胞体外培养能够传至第20代，并且随着传代次数的增加，支持细胞的增殖速度越来越慢；添加2%血清浓度的DMEM/F-12的培养基即可用于支持细胞的体外培养；免疫组化染色显示，所培养的细胞内波形蛋白呈阳性；RT-PCR检测结果可见支持细胞标志基因SCF和GDNF的表达；第15代的支持细胞内含有正常的二倍体核型。
我国典型农区耕地承载畜禽容量对比分析/武兰芳（中国科学院地理科学与资源研究所生态系统网络观测与模拟重点实验室禹城试验站，北京100101），欧阳竹，谢小立//自然资源学报.-2013，28（1）.-104-113
根据农田养分平衡理论，对我国南北两个县级区域山东禹城和湖南桃源的耕地承载畜禽容量和负载指数进行了对比分析。基于农田N收支情景分析表明：当农田施用粪便N分别占到总投入N的30%、60%和100%时，山东禹城耕地承载畜禽容量分别为4.1、8.3和13.8 LU.hm-2，相应负载指数分别是2.2、1.1和0.7，湖南桃源耕地承载畜禽容量分别是4.4、8.7和14.6 LU.hm-2，相应负载指数分别是1.4、0.7和0.4；基于农田N收支的耕地畜禽容量呈现为禹城略低于桃源，负载指数呈现为禹城显著高于桃源。基于农田P收支情景分析表明：当农田施用粪便P2O5分别占总施入P2O5的30%、60%和100%时，山东禹城耕地承载畜禽容量分别为6.7、13.5和22.5 LU.hm-2，相应的耕地畜禽承载指数分别是1.3、0.7和0.4，湖南桃源耕地承载畜禽容量分别是2.5、5.1和8.5 LU.hm-2，相应的负载指数分别是2.4、1.2和0.7，基于农田P收支的耕地畜禽容量呈现为禹城显著高于桃源，负载指数为禹城低于桃源。可见，禹城基于农田N收支的耕地承载畜禽容量显著低于基于农田P收支的耕地承载畜禽容量，桃源正好与禹城相反。因此，今后在制定减少农田环境污染对策时，禹城应首先考虑农田N收支及粪便N的有效管理与利用；桃源则应首先考虑农田P收支及粪便P的有效管理与利用，并且因为区域内乡镇之间存在较大差异，还应在乡镇之间进行协调平衡。
鸭疫里氏杆菌吉林分离株camp基因的克隆、表达及间接ELISA检测方法的建立/么乃全（吉林农业大学动物科技学院，吉林 长春 130118），高云航，于丹…//中国预防兽医学报.-2013，35（1）.-54-57
为建立鸭疫里氏杆菌（RA）的血清学快速检测方法，本研究根据GenBank中登录的camp基因序列设计引物，以吉林RA分离株JL-1的基因组DNA为模板，通过PCR扩增camp基因，并构建pET-camp重组表达质粒，转化至E.coli BL21（DE3）中诱导表达出分子量约为37 ku重组蛋白，western blot分析结果表明该蛋白能够与血清1、2、10、11和17型RA全菌体阳性血清发生特异性反应。以纯化的重组蛋白为包被抗原建立间接ELISA方法，结果显示其具有良好的特异性和重复性，与RA超声裂解抗原ELISA方法的符合率达到77.5%。研究结果进一步验证了Camp蛋白具有良好免疫原性，并且为RA多种血清型共同抗原，在RA的检测及亚单位疫苗开发中具有良好的应用价值。
猪伪狂犬病病毒新流行株的分离鉴定及抗原差异性分析/彭金美（中国农业科学院哈尔滨兽医研究所兽医生物技术国家重点实验室/猪病研究室，黑龙江哈尔滨150001），安同庆，赵鸿远…//中国预防兽医学报.-2013，35（1）.-1-4
201 1年以来我国多个省份的规模化猪场发生了新生仔猪出现神经症状和死亡的现象，为确定其是否为猪伪狂犬病病毒（PRV）感染所引发，我们利用PCR方法从死亡的新生仔猪脑组织中扩增PRV的gE基因，发现被检猪场均存在PRV野毒感染。gE基因序列分析表明，从5个省14个猪场的病料中扩增的gE基因高度同源，与以往发表的相关序列比对显示，这些分离株均属于一个相对独立的分支。病料接种Vero细胞能够产生典型的细胞病变，将命名为PRV HeN1分离株接种小鼠能够引起瘙痒、死亡等伪狂犬病症状，并且对小鼠的LD50（102.37TCID50）显著低于经典强毒PRV双城株（103.83TCID50）。此外，中和试验结果显示，PRV Bartha k61活疫苗免疫猪仅能诱导对HeN1分离株低水平的中和抗体，而HeN1分离株能够诱导较高水平的中和抗体，并具有更强的交叉中和能力。根据本实验结果推测，近期各猪场流行的PRV可能存在一定的抗原变异。
碱式氯化锌对绿壳蛋鸡产蛋性能和蛋黄中锌沉积量的影响/曲湘勇（湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙 410128），常春茹，魏艳红…//中国饲料.-2013，（4）.-33-35
本试验旨在研究碱式氯化锌对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄中锌沉积量的影响。选取240羽东乡黑羽绿壳蛋鸡随机分成4组，每组6个重复，每个重复10羽。A组为对照组，饲喂基础日粮，B、C、D组为试验组，分别在基础日粮中添加80、120 mg/kg和160 mg/kg碱式氯化锌。预试期7 d、正式期28 d。结果表明，与对照组相比，从第二周开始，各试验组产蛋率不同程度提高，各试验组料蛋比有所下降；试验各组间蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄色泽和哈氏单位差异均不显著；B组和D组蛋黄中锌含量显著高于对照组（P<0.05），分别较对照组提高17.39%和27.74%，C组蛋黄中锌含量极显著高于对照组（P<0.01），较对照组提高32.29%。由此可见，日粮中添加碱式氯化锌能改善蛋鸡生产性能，提高鸡蛋中锌的沉积量，综合考虑，120 mg/kg为适宜添加量。
不同过瘤胃氨基酸-脂肪复合物添加水平对山羊饲料养分消化率及氮排泄的影响/褚永康（青岛农业大学动物科技学院，山东青岛 266109），王利华，朱风华…//中国饲料.-2013，（2）.-19-22
为研究不同过瘤胃氨基酸-脂肪复合物添加水平对山羊饲料养分消化率的影响，试验选用4只体重为（59.80±3.23）kg、体况良好的成年崂山山羊公羊，采用拉丁方试验设计，对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮的基础上添加60 g/d.只、120 g/d.只和180 g/d.只过瘤胃氨基酸-脂肪复合物。试验共分为4期，每期14 d，其中预饲期7 d，正式期7 d。结果表明，与对照组相比，试验组能够明显提高日粮养分消化率。其中，120 g/d.只组山羊对饲料干物质、有机物、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率均显著提高（P<0.05）；180 g/d.只组除酸性洗涤纤维外，其他养分消化率均显著提高（P<0.05），并且粗脂肪消化率极显著高于对照组（P<0.01）；在氮排泄方面，各试验组排出氮占食入氮含量较对照组均有不同程度下降，60 g/d.只组下降0.93%（P>0.05），120 g/d.只组下降6.24%（P<0.01），180 g/d.只组下降2.27%（P<0.05）。综上所述，日粮中添加不同水平的过瘤胃氨基酸-脂肪复合物有助于提高山羊日粮中养分消化率，促进氮的沉积，降低了氮的排出量，经回归分析结果表明添加量为117～150 g/d时对提高山羊日粮养分消化率的效果最佳。
雏鸡肠组织中CD44的鉴定及时空表达特性/吕文强（河南农业大学禽病研究所，河南 郑州 450002），师润，陈陆…//中国兽医学报.-2013，33（1）.-53-58，63
为了解CD44分子在雏鸡肠组织内的表达及其时空表达特性，设计1对引物，建立RT-PCR方法对CD44mRNA进行鉴定；以GAPDH基因为内参，建立检测鸡CD44基因表达水平的SYBR GreenⅠ实时荧光定量（Q-PCR）方法，对1～28日龄商品鸡肠组织不同部位中CD44mRNA表达水平进行检测。结果显示，从鸡肠组织中成功鉴定出CD44mRNA，建立的荧光定量方法能特异性检测到CD44mRNA，CD44和GAPDH基因的扩增效率分别为95%和101%，线性范围均在108～104拷贝/μL，敏感度高，最低检测限分别为45和77个拷贝。建立的CD44SYBR GreenⅠ荧光定量PCR检测方法具有特异、灵敏、快速、重复性好等优点。雏鸡不同日龄，不同肠组织中CD44表达水平有所差异，5～20日龄时的空肠组织和5～10日龄时的直肠组织中CD44表达量较高。
猪链球菌血清2型抗体IHA检测方法的建立及应用/张九州（河南农业大学禽病研究所，河南 郑州 450002），郑逢梅，李乔晶…//中国兽医学报.-2013，33（1）.-59-63
用猪链球菌血清2型（Streptococcus suis serotype 2，SS2）的荚膜多糖（Capsular polysaccharide，CPS）致敏经戊二醛处理过的鸡红细胞，优化致敏醛化红细胞的抗原量和时间。结果显示，在37℃条件下CPS（2.2 5mg/L）致敏鸡红细胞90min，IHA试验在25℃条件下操作，被检血清IHA效价在1∶8及其以上时判为SS2抗体阳性。应用此方法对猪大肠杆菌、副嗜血杆菌、猪肠球菌、SS1、SS7、SS9、金黄色葡萄球菌、沙门菌、巴氏杆菌阳性血清进行检测，结果表明，SS2抗体均为阴性。对1044份无临床症状的猪血清进行检测，SS2抗体阳性率为61.69%。该方法敏感性高，特异性较强，可用于大规模SS2抗体水平的检测和SS2的血清流行病学调查。
肥胖抑制素在断奶仔猪胃壁中的分布/董世起（华中农业大学动物医学院，湖北 武汉 430070），周东海，张鼎…//中国兽医学报.-2013，33（1）.-74-79
将断奶15d仔猪（45日龄）处死后分别取胃窦部、胃体部、胃底部，4%中性多聚甲醛固定24h后制作组织蜡块，采用SP免疫组化试剂盒和DAB显色法，对各组织蜡块进行免疫组化检测，对检测结果进行拍照并分析。结果显示，肥胖抑制素（Obestatin）在断奶仔猪胃组织内广泛存在，而且在胃的不同部位其分布、含量有所不同。胃底部和胃体部以胞内分泌为主，胃窦部则主要分泌到黏膜外。Obestatin在仔猪胃壁中确实存在，且其在胃壁中的分布从上到下逐渐在组织内和组织外变化。同时，本试验也从侧面证实了猪和其他已证明的动物种属之间的Obestatin具有相似的结构位点。
穿心莲水提物与10种临床常用抗菌药联用的体外抑菌试验/张国祖（郑州牧业工程高等专科学校，河南 郑州450008），贾艳华，刘梅…//中国畜牧兽医.-2012，39（12）.-186-189
为研究穿心莲水提物与临床常用10种抗菌药联用对鸡致病性大肠杆菌的体外抑菌效果，本试验采用传统的水提法制备穿心莲中药液并浓缩至浓度为1 g/mL，用琼脂平板稀释法测定穿心莲水提物分别与阿莫西林、头孢曲松等10种常用抗菌药物联用对临床分离的10株鸡致病性大肠杆菌的体外抑菌作用。结果表明，穿心莲和头孢曲松、穿心莲和氟苯尼考联用100%呈现协同作用；穿心莲和头孢噻呋联用90%呈现协同作用，10%呈现无关作用；穿心莲和大观霉素联用80%呈现协同作用，20%呈现无关作用；穿心莲和林可霉素联用50%呈现协同作用，40%为无关或颉颃作用，10%为无关作用；穿心莲与阿莫西林、安普霉素、阿米卡星、多西环素、恩诺沙星联用以无关或颉颃作用为主。以上结果表明，在体外，穿心莲与头孢曲松、头孢噻呋、大观霉素、氟苯尼考联用对鸡致病性大肠杆菌呈现协同作用，与阿莫西林、安普霉素、阿米卡星、林可霉素、多西环素、恩诺沙星联用呈现无关或颉颃作用。
微生物初级代谢产物——多能宝对PIC育肥猪营养强化料育肥效果的影响/袁保京（北京富翔佳业畜牧科技研究所，北京 100085），香红星，张金凤…//饲料工业.-2012，33（24）.-62-64
试验研究了微生物初级代谢产物"多能宝"对PIC育肥猪营养强化日粮生产性能和经济收益的影响。结果显示：在营养强化料中添加微生物初级代谢产物可以提高育肥猪日采食量、日增重，改善料肉比，改善幅度分别为3.78%、15.89%和10.6%；同时，添加微生物初级代谢产物还降低了育肥猪的增重饲料成本，降幅为10.98%；降低日粮营养水平会降低育肥猪的生产性能，但添加微生物初级代谢产物后可以消除这种不利影响，并降低育肥猪的增重饲料成本。试验表明，在育肥猪营养强化日粮中添加微生物初级代谢产物"多能宝"，可以改善育肥猪生产性能，提高饲料利用率，增加养殖效益。
德宏黄牛资源保护及开发利用/尹正发（云南省盈江县畜牧兽医局，云南 盈江 679300），杨建萍//中国牛业科学.-2012，38（4）.-66-68
德宏黄牛是我国南方肉牛资源的重要组成部分，血统保护完好，具有丰富多样的遗传基因，繁殖力、抗逆性强，对肉用性能开发潜力较大。本文对德宏黄牛品种资源保护及开发利用，进行了客观地分析和总结，阐述了保护德宏黄牛遗传资源的重要性。提出了资源保护及开发利用方法和技术措施，为今后进一步提高其优良特性、利用好这一地方品种资源作一建议性探讨，供同行们参考。
副猪嗜血杆菌aroA基因的克隆与序列分析及2种三重PCR检测方法的建立/牟和平（华南农业大学兽医学院，广东广州 510642），王兴美，叶亚琼…//中国畜牧兽医.-2012，39（8）.-10-15
本试验对分离的5株副猪嗜血杆菌进行了"卫星"生长试验、生化鉴定和PCR检测。通过对aroA基因序列进行分析，发现这5株菌同标准菌株相比，其核苷酸序列相似性为96.3%～99.8%，氨基酸序列相似性为98.2%～99.5%。此外，还建立了分别针对副猪嗜血杆菌（Hps）、猪伪狂犬病病毒（PRV）、猪细小病毒（PPV）及猪圆环病毒2型（PCV2）、猪细小病毒、猪伪狂犬病病毒的三重PCR检测方法；敏感性试验表明，三重PCR最低能检出Hps、PPV、PRV、PCV2的DNA分别为12、16、7.6和6.3 pg。
脂质体瞬时转染siRNA抑制肾小管上皮细胞去乙酰化蛋白酶1的表达/杨洋（内蒙古农业大学兽医学院，内蒙古 呼和浩特 010018），吴国娟，李培锋//中国畜牧兽医.-2012，39（8）.-4-10
建立有效的脂质体瞬时转染法，将小干扰RNA（siRNA）转染至小鼠肾小管上皮细胞（renal tubular epithelial cells，RTECs），从而抑制其乙酰化组蛋白酶1（histone deacetylases 1，HDAC1）的表达。使用阳离子脂质体法瞬时转染小鼠肾小管上皮细胞，用荧光标记siRNA（FAM-siRNA）筛选转染比例，实时荧光定量PCR（Real-time PCR）确定最优条件并检测不同位点（374，525和822）HDAC1-siRNA的抑制效果，噻唑蓝（MTT）法检测不同时间点HDAC1-siRNA对RTECs增殖的影响，并设立曲古霉素处置组作为试验对照。荧光表达和Real-time PCR结果显示30 pmol siRNA∶1.5μL LipofectamineTM2000为最佳转染条件，HDAC1-374的干扰效果最明显。MTT检测结果显示，HDAC1-374与TSA一致，证实HDAC1-siRNA能有效抑制RTECs的增殖。本试验利用脂质体瞬时转染siRNA法成功抑制了RTECs中HDAC1的表达。
大跨度横向机械通风奶牛舍环境状况的分析与思考/颜志辉（中国农业大学水利与土木工程学院，北京 100083），施正香，王朝元…//中国畜牧杂志.-2012，48（16）.-43-46
笔者简述了近年来兴起的一种新的奶牛舍建筑形式——大跨度横向机械通风奶牛舍（LPCV）的产生和发展概况。LPCV牛舍建设的初衷是为了改善炎热夏季奶牛的热应激状况。最早在2005年秋季建成于美国南达科他州，目前我国已在中南部、东北地区相继建成了LPCV牛舍并投入使用。该牛舍以屋面较低、跨度较大为特征，已由最初的8列式扩展到最宽的24列式。笔者从温湿度、空气质量、通风、照明、粪污处理、福利状况等角度，系统分析了LPCV牛舍内微气候环境，以及实际生产中可能出现的问题，为今后的牛场规划设计和合理的环境调控提供参考。
我国生猪规模养殖的成本效益与发展对策/吴敬学（中国农业科学院农业经济与发展研究所，北京 100081），沈银书//中国畜牧杂志.-2012，48（18）.-5-7，11
本文利用2000年以来历年《全国农产品成本收益资料汇编》中有关生猪的数据，以生猪单位增重为基础，对不同养殖规模生猪的成本收益进行分析比较，以探讨生猪养殖规模大小与成本收益的关系以及推动生猪规模养殖、稳定健康发展的对策。分析认为，生猪养殖规模大小与每kg增重总成本呈"U"形变化关系，而与每kg增重净利润呈"倒U"形变化关系，即中小规模养殖相对大规模养殖具有一定的成本效益优势。这一特征说明我国生猪的养殖水平并未随养殖规模的扩张而得到较大的提高。据此认为，我国生猪生产不能照搬美国模式，过度追求养殖规模的扩大，而应坚持以"适度规模"为宜，从加强技术研发、构建合理养殖规模结构、促进规模养殖合理布局、加快产业化进程等方面稳步推进生猪规模养殖的发展。
山东省禽源致病性大肠杆菌质粒介导喹诺酮类药物耐药基因的检测/苏晶（山东农业大学动物医学院/山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室，山东 泰安 27101），杨芳芳，孙慧…// 山东农业科学.-2012，44（9）.-5-8
为了解山东省禽源致病性大肠杆菌质粒介导喹诺酮类药物耐药基因分布情况，对2004～2011年间分离的230株禽源致病性大肠杆菌进行了qnrA、qnrB、qnrS基因的PCR检测，结果发现未检出qnrA和qnrB，qnrS基因的检出率为25.22%（58/230）。对部分检出的qnrS基因测序后发现假阳性率较高（8/24），为了提高检测的特异性，建立了检测qnrS基因的套式PCR，测序结果表明该方法检出准确率为100%，使用该方法检出230株细菌中qnrS基因的携带率为16.52%（38/230），表明含qnrS基因的耐药质粒在山东省禽源致病性大肠杆菌中分布较为广泛。
不同杂交肉牛背最长肌脂肪酸含量分析/李聚才（宁夏农林科学院草畜工程技术研究中心，宁夏 银川 750002），刘自新，王川…// 肉类研究.-2012，26（8）.-30-34
分析研究不同杂交肉牛背最长肌肉脂肪酸含量。选择年龄、体质量和体况接近的安格斯、利木赞、西门塔尔牛与本地黄牛的杂交公牛18头；按不同杂交牛种分为1组（AG×L）、2组（LM×L）、3组（SM×L），每组为6头，各组随机选择3头屠宰，取其背最长肌为材料。结果表明：不同杂交肉牛SFA含量为3组优于1组和2组，皆以棕榈酸和硬脂酸含量为主，且硬脂酸含量3组和1组显著高于2组（P<0.01；P<0.05）；MUFA含量为2组优于1组和3组；PUFA含量为3组优于1组和2组，且皆以亚油酸和花生四烯酸含量为优势；总脂肪酸、二十碳五烯酸、n-6 PUFAs和n-3PUFAs含量及PUFA/SFA（P/S）比例为1组优于3组和2组，其n-6/n-3 PUFAs比值为3组优于2组和1组。
60例犬乳腺肿瘤病例的临床调查与分析/王彤光（上海农林职业技术学院，上海 20160），陈谊，侯加法// 上海农业学报.-2012，28（3）.-52-54
在上海地区部分宠物医院门诊收集了60例犬乳腺肿瘤自然发生病例，对其品种、性别、年龄、肿瘤的发生部位、肿瘤大小、转移情况、发病时间、饮食状况、配种状况及周围环境等进行调查。结果显示，京巴犬和西施犬是最为常见的发病品种；以8～10岁患犬发病率最高；诊断前未实施卵巢子宫摘除术的占93.3%，未配种、未实施绝育术、食用剩饭菜、有假孕史犬易发生乳腺肿瘤病；尾侧腹部和腹股沟处两个乳腺下方是犬乳腺肿瘤的常发部位；由前胸乳腺至腹股沟乳腺，发生概率成递增趋势。
鸽β-防御素5基因克隆及其抗菌活性/辛胜男（东北农业大学动物营养研究所，黑龙江 哈尔滨 150030），张可心，张名岳…// 生物工程学报.-2012，（11）.-1294-1305
从鸽的骨髓和肝组织中扩增到2个禽β-防御素（AvBD）基因，在大肠杆菌中高效表达，检测其重组蛋白的抗菌活性。应用RT-PCR方法从鸽的骨髓和肝脏组织中扩增AvBD5基因，根据已发现的禽β-防御素和部分哺乳类动物β-防御素-5的氨基酸序列构建系统进化树，将该基因克隆到大肠杆菌原核表达载体pGEX-6p-1上进行原核表达，对该重组蛋白进行纯化，测定体外抗菌活性与理化特性。测序得到这2个基因的cDNA大小均为201 bp，编码66个氨基酸残基，内含6个位置保守的半胱氨酸残基。经遗传进化分析发现，该基因推导的两组氨基酸序列与鸭AvBD5的同源性最高，分别为87.9%和78.8%，这两组氨基酸序列的同源性为83.3%。因此，将其分别命名为鸽AvBD5α（骨髓）和鸽AvBD5β（肝脏）。进一步将这两个基因分别亚克隆到大肠杆菌pGEX-6p-1载体中进行原核表达。两个重组融合蛋白经纯化后，通过菌落计数法测定其体外抗菌活性，盐离子浓度对其抗菌活性的影响，及其融合蛋白的溶血活性。结果表明，重组鸽AvBD 5α、AvBD 5β融合蛋白的分子量约为32 kDa。具有明显的抗菌活性，对12种细菌均有不同程度的抑制作用，高盐浓度对其抗菌活性显著影响。此外，这两个重组蛋白对红细胞无显著溶血活性。
蜂王浆醇溶性成分分析及其抗氧化性研究/陈波（江南大学食品学院，江苏无锡，214122），徐德平// 食品与发酵工业.-2012，38（7）.-124-127
蜂王浆经体积分数95%乙醇提取、MCI-Gel、ODS等反相色谱柱分离，得到单磷酸腺苷（AMP）和7种脂肪酸。采用1，1-二苯基苦基苯肼自由基（DPPH.）清除率和总抗氧化能力试剂盒（T-AOC）等方法探索蜂王浆醇溶性物质的抗氧化能力，结果表明：蜂王浆醇提后抗氧化活性提高，分离得到的AMP和3，10-二羟基癸酸（3，10-DDA）的抗氧化性相对较强，且清除DPPH.的IC50值分别为6.274 mg/mL和9.153 mg/mL，是蜂王浆中的抗氧化活性物质。
巴美肉羊和小尾寒羊肌纤维特性的研究/华晓青（内蒙古农业大学食品科学与工程学院，呼和浩特 010018），刘树军，史晓燕…// 食品工业.-2012，33（10）.-105-108
以五月龄巴美肉羊和小尾寒羊为研究对象，用pH4.6酸性钱孵育液的ATP酶（ATPase）的组织化学染色法分别对背最长肌、股二头肌和臂三头肌进行染色，分析其肌纤维特性。结果显示同一品种不同部位的肌纤维特性存在差异。巴美肉羊的肌纤维密度较小尾寒羊的大，差异极显著（p<0.01），且不同部位的间肌纤维密度差异显著（p<0.05）。品种之间除肌纤维密度以及背最长和股二头中的肌纤维面积存在显著性差异外，其余肌纤维特性差异均不显著。肌纤维特性在肌纤维类型间差异极显著（p<0.01）。
紫甘薯花色苷制备及其抗猪传染性胃肠炎病毒（TGEV）活性的研究/雷用东（石河子大学食品学院，新疆石河子832003），陈姗姗，赵晓燕…// 食品工业科技.-2012，33（21）.-349-352
为研究紫甘薯花色苷对猪传染性胃肠炎病毒（TGEV）的抑制作用，实验纯化了紫甘薯花色苷提取物，并采用液质联机的方法鉴定其结构组成；将制备的花色苷提取物作用于侵染TGEV的猪睾丸（ST）细胞，研究对TGEV诱导ST细胞的形态学变化和凋亡情况的影响，揭示花色苷对TGEV的预防和治疗效果。结果表明：紫甘薯花色苷提取物中主要含8种花色苷。花色苷质量浓度低于60μg/mL时，ST细胞生长良好且无细胞毒性；接种TGEV后，20μg/mL的花色苷就能抑制TGEV的增殖，且在安全浓度范围内抑制程度成剂量关系。在此体外实验中，花色苷对TGEV的预防效果比治疗效果更明显。结论：紫甘薯花色苷在20～60μg/mL质量浓度范围内对TGEV有很好的抗病毒功效。
商州刘塬沟桑木虱发生趋势研究/唐养璇（商洛学院生物医药过程系，陕西商州 726000）// 陕西林业科技.-2012，（5）.-108-110
针对商州刘塬沟村桑木虱为害日趋严重的情况，2009～2011年连续3年对刘塬村的4个桑园桑木虱的发生情况进行了定点研究。结果发现：桑木虱单叶虫口密度和为害程度连续两年均呈快速上升趋势，最高分别上升了22.975倍和3.069倍，发展迅速。桑木虱已成为商州区部分桑园和桑蚕业发展的主要阻碍因子。
山西省猪致病性大肠杆菌血清型调查及耐药性监测/李红丽（山西省农业科学院畜牧兽医研究所，山西太原030032），詹丽娥，王彩先…// 山西农业科学.-2012，40（11）.-1226-1230
从山西省50多个规模化养猪场无菌采集疑似大肠杆菌病死仔猪心、肝、脾、肠系膜淋巴结以及可疑病猪的直肠内容物等病料，进行病原菌分离、生化试验、致病性试验、血清型鉴定及药物敏感试验。结果表明，从50多个养猪场中分离出69株致病性大肠杆菌，分属30个血清型，其中，主要流行血清型为O138，O101，O9，O119，O141。药敏试验结果表明，大肠杆菌致病菌株对头孢呋辛钠、头孢哌酮、头孢噻肟、磷霉素这4种抗生素高度敏感，而对青霉素、链霉素、磺胺嘧啶、利福平、痢菌净、红霉素、诺氟沙星、阿莫西林、氨苄青霉素、氯霉素、庆大霉素、强力霉素、罗红霉素、环丙沙星等药物的耐药性菌株比例在65%以上，说明山西地区猪致病性大肠杆菌血清型多样、耐药性强、耐药谱广。
鸡胚致死孤儿病毒PCR检测方法的建立及应用/付瑞（中国食品药品检定研究院，实验动物质量检测室，北京100050），王淑菁，岳秉飞…// 实验动物科学.-2012，29（4）.-9-11，28
目的建立鸡胚致死孤儿病毒PCR检测方法，并应用于鸡胚及禽源性生物制品的检测。方法根据鸡胚致死孤儿病毒长纤突保守序列分别设计3对引物，优化并建立鸡胚致死孤儿病毒PCR检测方法；分别采用该方法对SPF鸡胚和流感疫苗、麻疹疫苗进行检测。结果建立的方法可检测到10-9稀释的病毒DNA；该方法与鼠腺病毒及猴腺病毒无交叉反应；在SPF鸡胚及禽源性生物制品中应用该方法均未检出病毒。结论该方法具有良好的特异性和敏感性，可以应用于禽源性生物制品中鸡胚致死孤儿病毒的检测。
实验动物设施内哨兵鼠对病原菌监控的研究/马元元（北京大学第一医院实验动物中心，北京100034），孔申申，陶迎红…// 实验动物科学.-2012，29（4）.-25-28
目的通过使用哨兵鼠的监控探讨我院实验动物屏障环境中病原菌的产生途径。方法选择27只ICR小鼠、27只Nu/+裸鼠和27只SD大鼠作为哨兵鼠，分为实验组（手术组、非手术组）和正常对照组，实验组通过更换"脏垫料"进行饲养，对照组按正常饲养方式饲养，每隔3个月送检27只哨兵鼠进行检测，共送检3次。结果正常对照组3次均未检测到病原菌，实验组在冬季月份未检测到病原菌感染，春、夏二季检测到病原菌感染，三个季节的病原菌感染率有显著性差异，P=0.012，其中春季较冬/夏季感染率有显著性差异，P=0.004，另两个季节之间差异不显著；病原菌感染率随着动物饲养量的增减而升高或降低；实验组中手术组病原菌感染率较非手术组略高；大鼠的病原菌感染率略高于小鼠。结论屏障环境内实验鼠群的病原菌感染可能与季节、饲养量、频繁实验操作、动物种类等有直接关系。
鹌鹑血清中脂类代谢相关生化指标正常参考值的测定/刘珍清（北京中医药大学科研实验中心，北京100029），王晓波，刘颖…// 实验动物科学.-2012，29（5）.-33-36
目的建立鹌鹑血清中脂类代谢相关生化指标的正常参考值。方法饲养40只鹌鹑（5周龄，体质量150～200 g，雌雄各半），动态观察其血清中甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）的含量变化，其中TG采用终点法/GPO-PAP Method检测，TC采用终点法检测，HDL和LDL采用直接测定法检测。结果雄性和雌性鹌鹑血清中TG、TC、HDL和LDL值存在差异，且差异有统计学意义；不同取血时间，雄性鹌鹑血清中脂类代谢指标比较稳定，确定其参考值范围，TG为1.15～1.55 mmol/L、TC为4.18～5.30 mmol/L、HDL为2.38～3.90 mmol/L、LDL为0.63～2.07 mmol/L。结论初步建立了雄性鹌鹑血清中脂类代谢相关生化指标的正常参考值。
多胺代谢相关基因在小鼠子宫蜕膜中的转录/于永生（吉林省农业科学院畜牧分院，吉林公主岭136100），罗晓彤，朴庆林// 沈阳农业大学学报.-2012，43（3）.-316-320
检测多胺代谢相关基因在子宫蜕膜细胞中的转录。获取正常的小鼠子宫蜕膜组织和人工诱导蜕膜化组织，同时利用酶消化分离小鼠子宫内膜基质细胞，进行体外诱导蜕膜化，利用实时定量PCR检测多胺相关基因在子宫蜕膜组织或细胞中的转录。结果表明：多胺相关基因在小鼠正常蜕膜化组织以及人工蜕膜化组织中mRNA水平均发生了显著的变化，但基质细胞体外蜕膜化后仅有SSAT和SMS mRNA发生显著的变化。多胺相关基因在小鼠子宫蜕膜中转录水平发生了显著的变化，这可能引起细胞内多胺水平的变化，从而对细胞增殖具有调节作用。
犬细小病毒病病例的统计与分析/陈静（邗江区畜牧兽医站，江苏扬州 225000），秦卫红，张信军// 上海畜牧兽医通讯.-2012，（5）.-17-19
对2008年9月到2009年8月间扬州大学动物医院收治的90例犬细小病毒病临床病例进行统计与分析。数据显示犬细小病毒病的发病率与品种、季节、年龄、防疫状况存在相关性，而本病的死亡率与品种、年龄、病程长短、防疫状况及治疗药物存在相关性。其中，纯种犬发病数与死亡数均明显高于土种犬；6月龄以内为本病的高发年龄；冬、春季发病数明显高于其余季节（占74.44%）；未防疫犬发病数与死亡率均高于防疫犬；发病犬初诊时，60%有发热现象，46.67%表现呕吐和腹泻症状，其中只有54.76%出现血便；采用单克隆抗体治疗的治愈率高于血清治疗，其平均治愈率为73.56%。本文分析揭示了扬州地区2008年9月至2009年8月犬细小病毒病的流行特点与诊疗情况，为今后提高该病的诊疗水平提供参考。
猪繁殖与呼吸综合征病毒单克隆抗体的研制和初步应用/王海燕（江苏畜牧兽医职业技术学院流行病学研究中心，江苏 泰州 225300），王涛，刘莉…// 上海畜牧兽医通讯.-2012，（5）.-24-25
Marc-145细胞扩增猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）TZ1株，制备免疫原来免疫BALB/c小鼠，取脾细胞与骨髓瘤细胞融合。间接ELISA（iELISA）筛选杂交瘤细胞。亚克隆后获得了3株能稳定分泌单克隆抗体的杂交瘤细胞株，分别命名4B6-F2、8E5-C3、3F8-A3，其中4B6-F2、8E5-C3抗体亚类为IgG2a，3F8-A3为IgG1。iELISA试验结果表明，3株抗体均能与15株临床分离的PRRSV发生特异性反应，而与其它常见猪病原体如PPV、PRV、HCV及PCV2均无反应性；间接荧光抗体试验（IFAT）结果表明，所得到的3株抗体均能与PRRSV反应产生特异性荧光，这些结果为进一步开展PRRSV检测奠定了基础。
夏季不同类型羊舍温湿度对鲁西黑头肉羊生理指标的影响/崔绪奎（山东省农业科学院畜牧兽医研究所，山东 济南250100），王金文，王德芹…// 山东农业科学.-2012，44（10）.-113-114
对砖混结构单列式和双列式封闭舍及轻钢结构开放式棚舍分别进行夏季温湿度测定，并分析不同温湿度变化对鲁西黑头肉羊的影响。结果表明，不同类型羊舍日均温度均以15时最高，早6时最低。羊舍湿度随温度上升而降低。开放式棚舍15时平均温度分别比封闭式双列舍和单列舍高1.1℃和1.9℃，平均相对湿度分别低3.5个百分点和8.2个百分点。9～18时，开放式棚舍平均温度高于封闭式羊舍，平均相对湿度小于封闭式羊舍。开放式棚舍温度升降幅度大于封闭式羊舍。不同类型羊舍温湿度变化对鲁西黑头肉羊体温、心跳没有影响，但随气温升高呼吸次数增加，15时比9时每分钟增加呼吸7～9次。综合比较，在自然生产环境条件下，济南地区夏季养羊棚舍饲养效果高于封闭式羊舍，搞好通风降温是提高肉羊夏季生产性能的关键措施。
不同发酵方式处理对豆粕的影响/王洪瑞（山东农业大学动物科技学院，山东 泰安 271018），李军训，吕明霞…//山东畜牧兽医.-2012，（10）.-19-20
本研究分别选择米曲霉、芽孢杆菌及乳酸菌菌株进行豆粕固态发酵，以考察不同发酵方式对豆粕影响。试验结果表明，采用组合发酵方式处理的豆粕产物，其各项发酵指标均为最优，在大豆抗原蛋白去除效果方面，米曲霉与芽孢杆菌菌株的单菌种发酵均能起到较好的大豆抗原蛋白降解效果，乳酸菌降解效果较差。
不同输精方法对母猪繁殖性能影响的调查报告/郭苹（江苏农林职业技术学院，江苏 句容 212400），笪浩，肖安磊…// 山东畜牧兽医.-2012，（10）.-69-70
小型梅山、枫泾、长.梅二元母猪分别采用仿生输精法和传统输精法，第一情期受胎率分别为94.28%和91.67%、95.48%和91.46%、94.32%和88.80%，仿生输精组比传统输精组分别提高了2.61%（P>0.05）、4.02（P>0.05）、5.52%（P<0.05）个百分点，按输精方式将上述3类母猪合并后总的高3.9%（P<0.01）。仿生输精法与传统输精法相比，对提高母猪第一情期受胎率的效果显著，对提高母猪产仔数性状也有一定的作用。
湿热与干热处理黑豆粕、大豆粕中脲酶活性比较/张莉弘（长春大学，农产品深加工吉林省普通高校重点实验室），于淑艳，高长城// 农业机械.-2012，（36）.-117-118
通过对黑豆粕和大豆粕中脲酶的定性分析，比较利用湿热与干热处理后，抗营养因子的活性变化。根据试验结果可知干热灭活脲酶要比湿热灭活脲酶所用的温度高，且时间长。干热灭活条件下，黑豆粕需要在160℃处理90min，脲酶才完全失活；大豆粕需要在150℃处理60min，脲酶失活。黑豆粕中抗营养因子含量较高。
鱼粉、豆粕样本-样本二维相关近红外光谱判别/吕程序（中国农业大学工学院，北京100083），陈龙健，杨增玲…// 农业机械学报.-2012，43（12）.-141-145
为了探讨利用二维相关近红外光谱法快速判别鱼粉和豆粕饲料原料的可行性，共收集了52个鱼粉、60个豆粕样品，其中34个鱼粉和40个豆粕样品作为定标集，其余18个鱼粉和20个豆粕样品作为独立验证集，用Spectrum400型近红外光谱仪扫描获取光谱，并对其特征峰进行解析。采用样本-样本二维相关分析方法定性判别鱼粉、豆粕，当预处理方法为一阶导数时，判断正确率为100%。与偏最小二乘判别分析方法相比，二者均可正确检测鱼粉、豆粕，其中二维相关方法的建模及验证算法简单、计算量小、运算速度快。
“清虫佳”混悬液治疗兔螨病的效果观察/张秀莲（甘肃省陇南市文县动物监督所，甘肃 文县746400）// 农业科技与信息.-2012，（12）.-54-55
选中寨镇中寨村养兔户自然感染病兔84只，分为2组，试验组61只，对照组23只，试验组61只兔分别按0.05 mL/kg体重灌服"清虫佳"混悬液。灌服后15 d和30 d分别对用药组和对照组兔进行临床观察。结果表明，"清虫佳"混悬液治疗兔螨病效果可达100%，效果显著。而且经"清虫佳"混悬液治疗的患病兔，1月后平均每只比对照组净增加收入5.67元，经济效益显著。
甘肃境内6个牦牛群体微卫星标记遗传多样性及遗传结构分析/成述儒（甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃 兰州730070），王欣荣，曾玉峰// 农业生物技术学报.-2012，20（12）.-1424-1432
为了研究甘肃境内牦牛（Bos grunniens）群体的遗传多样性和遗传结构，促进甘肃境内牦牛群体遗传资源的合理利用和保护，研究采用微卫星标记技术检测了甘肃境内6个牦牛群体（240头个体）15个微卫星座位的等位基因。结果共检测到了146个等位基因，其中在玛曲牦牛群体检测到的等位基因数最多（106个），天祝白牦牛群体最少（74个）。期望杂合度（He）、观察杂合度（Ho）和多态信息含量（PIC）的分析结果表明，6个牦牛群体中来自于合作市的3个牦牛群体的遗传多样性较丰富，而天祝白牦牛、肃南牦牛和天祝牦牛群体的遗传多样性相对较低。DA遗传距离和Nei氏标准遗传距离（DS）的分析结果以及DA和DS遗传距离构建的NJ系统树的分析结构均表明，玛曲牦牛、碌曲牦牛和夏河牦牛群体具有较近的亲缘关系，说明这3个群体可能具有相同的原始祖先。天祝白牦牛、肃南牦牛和天祝牦牛群体的遗传距离较近，另为一类，可能来源于相同的原始祖先。主成分分析和遗传结构推导分析的结果与系统树的分类结果一致，研究将甘肃境内的6个牦牛群体分为两个类群，分类结果与其地理分布具有一致性。
绵羊甘露聚糖结合凝集素基因（MBL）全长DNA序列克隆及生物信息学分析/赵宗胜（石河子大学动物科技学院，新疆维 石河子 832003），赵凤，张红梅…// 农业生物技术学报.-2012，20（12）.-1414-1423
绵羊甘露聚糖结合凝集素（MBL）是肌体天然免疫系统的重要组成部分。根据人（Homo sapiens）和牛（Bos taurus）的MBL基因序列的同源保守区域，分段设计9对特异性引物，以中国美利奴羊（Ovis aries）血液基因组DNA为模板，经扩增、测序、拼接，首次克隆到长为4462bp的绵羊MBL基因组DNA序列，包括了该基因的启动子区、4个外显子和3个内含子，编码249个氨基酸；BLAST分析其与牛MBL-C编码的氨基酸同源性最高为96.39%，判定其为MBL-C型基因，并将该序列提交至GenBank（Accession No.FJ977629）；通过Expasy网站预测其蛋白结构功能特征，1～19氨基酸为绵羊MBL基因信号肽区域，外显子1编码N-端富含胱氨酸区和8个Gly-X-Y重复序列的胶原样区，外显子2含有12个Gly-X-Y的胶原样区，外显子4编码的碳水化合物识别域（CRD）具有C型凝集素CRD的共同特征。本研究为国内首次报道绵羊MBL基因比较完整基因组DNA序列，为深入研究MBL的结构与功能以及MBL缺损的分子机制提供基础数据。
脊椎动物性别决定基因与性染色体演化机制/邵长伟（中国海洋大学，青岛266071），陈松林// 农业生物技术学报.-2012，20（12）.-1463-1474
性别决定是一个可塑的生物发育过程，一直以来都是进化生物学和发育生物学的研究热点。在脊椎动物中，性别决定的机制主要包括遗传性别决定（GSD）和环境性别决定（ESD）。GSD一般都是由位于性染色体上的决定基因启动一系列性别相关基因参与的级联信号通路，从而诱导原始生殖性腺发育成精巢（卵巢）的过程。尽管性别调控信号通路下游的基因在脊椎动物中是相对保守的，但是处于级联信号通路最上游的性别决定基因可能是不稳定的。截止目前，在脊椎动物中，已经发现了5个性别决定基因（SRY、DMRT1、DMY、DMW和AMHY）。本文综述了脊椎动物性别决定基因的研究进展，分析了高等脊椎动物和低等脊椎动物性别决定基因保守性的差异，推测这种差异可能是由于性染色体是否分化造成的，进而提出性别决定基因和性染色体演化关系的模型。
欧拉型藏羊肉理化及近红外光谱特性研究/王振宇（中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工综合性重点实验室，北京 100193），王培培，陈丽…// 肉类研究.-2012，26（9）.-1-4
欧拉型藏羊是生长在青藏高原的肉用羊，具有独特的耐高寒低氧属性。本研究对1.0～1.5岁龄的欧拉型藏羊背最长肌的理化特性和近红外光谱特性进行分析，发现其蛋白质和肌内脂肪含量分别高达24.18%和2.05%，剪切力为40.92N，总体品质较好；欧拉型藏羊背最长肌近红外原始光谱在1180、1450nm有吸收峰，一阶求导可以对原始数据进行有效处理，经一阶求导后近红外光谱在1380nm处有明显峰值特征。研究结果表明，欧拉型藏羊肉有良好的食用和加工价值，其特定理化特性导致其出现独特的近红外光谱特性。
不同杂交肉牛背最长肌氨基酸含量分析/李聚才（宁夏农林科学院草畜工程技术研究中心，宁夏 银川 750002），刘自新，王川…//肉类研究.-2012，26（9）.-19-22
分析研究不同杂交肉牛背最长肌肉氨基酸含量。试验选择年龄、体质量和体况接近的安格斯、利木赞、西门塔尔牛与本地黄牛的杂交公牛18头；按不同杂交牛种分为1组（AG×L）、2组（LM×L）、3组（SM×L），每组为6头，各组随机选择3头屠宰，取其背最长肌为实验材料。结果表明：1）不同杂交肉牛粗蛋白（CP）及总氨基酸（TAA）、必需氨基酸（EAA）和风味系游离氨基酸（FAA）含量为试验1组>2组>3组；其氨基酸组成即EAA/TAA和EAA/UAA（非必需氨基酸）为试验1组>3组>2组（P>0.05）。2）氨基酸评分，根据FAO/WHO模式比例，其蛋氨酸、缬氨酸是限制性氨基酸，其他必需氨基酸含量均高于FAO/WHO标准值。
牦牛品种品质研究进展/黄彩霞（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京 100193），高媛，孙宝忠…// 肉类研究.-2012，26（9）.-30-34
通过分析不同牦牛品种肉质研究进展，发现对我国大部分牦牛品种缺乏系统、全面、深入的品质研究；牦牛分割分级意识模糊，相应的研究较少。建议完善牦牛品种肉质研究；补充对不同性别、年龄、部位牦牛肉品质评定；根据不同品种牦牛发育及品质状况，提出合适的出栏年龄；宣传牦牛肉优质优价理念，建立针对牦牛品质特性的分级标准。
梅迪-维斯纳病毒和羊痘病毒多联实时定量PCR检测方法的建立及初步应用/徐军（新疆阿拉山口出入境检验检疫局，新疆 阿拉山口 833418），孙志华，刘娟…// 石河子大学学报（自然科学版）.-2012，30（4）.-448-451
利用多联实时荧光定量PCR技术建立了一种梅迪-维斯纳病毒和羊痘病毒快速鉴别诊断方法。分别设计并合成梅迪-维斯纳病毒和羊痘病毒基因的引物，建立多联实时定量PCR快速鉴别诊断方法；对所建立的方法进行稳定性、特异性和敏感性试验；并用所建立的方法对临床样品进行检测。结果显示：设计的引物敏感性和特异性较好，该多联实时荧光定量PCR方法中梅迪-维斯纳病毒Tm值为89～90℃，羊痘病毒Tm值为91～92℃，对其他供试的菌株则为阴性，并且该方法对梅迪-维斯纳病毒的DNA最低检出量为25拷贝/μL，羊痘病毒为40拷贝/μL，两病原都存在时为80拷贝/μL。研究结果表明本实验建立的方法可用于同时检测梅迪-维斯纳病毒和羊痘病毒，为动物检疫提供了一种有效的检测方法。
蛋氨酸及其羟基类似物对肉鸡肌肉蛋白质合成及质构特性的影响/唐雪（江南大学食品学院，江苏 无锡214122），赵瑞英，于玮…// 食品工业科技.-2012，33（23）.-53-56
目的：比较研究了DL-蛋氨酸（DLM）和蛋氨酸羟基类似物（HMTBA）对肉鸡肌肉蛋白质合成及质构特性的影响。方法：105只1日龄雄性罗斯肉鸡（约49g）随机分为对照组（饲喂基础日粮）和实验组（0.1%DLM组、0.3%DLM组、0.1%HMTBA组以及0.3%HMTBA组，DLM和HMTBA前期添加剂量为0.1%和0.3%，后期添加剂量为0.08%和0.24%），共7个处理组，每组3个重复，每个重复5只鸡。结果：饲喂0.3%HMTBA可显著提高肉鸡日增重、腿肌重及腿肌率（p<0.05）；与对照组相比，添加0.1%DLM、0.1%HMTBA以及0.3%HTBA可显著提高肌肉RNA含量、蛋白质含量以及RNA/Protein比值（CS）（p<0.05），且HMTBA效果优于DLM；添加0.3%HMTBA可显著提高肌肉葡萄糖含量及ATPase水平（p<0.05），显著降低肌肉糖原含量以及肌肉失水率、硬度、咀嚼度和粘结性（p<0.05）。结论：与DLM相比，HMTBA可更好地促进肉鸡肌肉生长，提高肌肉蛋白质合成，具有改善肌肉质构特性，提高肌肉品质的功能。
基于熵值法的我国野生动物资源可持续发展研究/杨锡涛（东北林业大学野生动物资源学院，黑龙江 哈尔滨 150040），周学红，张伟// 生态学报.-2012，32（22）.-7230-7238
在构建我国野生动物资源可持续发展指标体系、采用熵值法确定各指标权重的基础上，研究了野生动物及栖息地的保护与资源经济协调发展情况，分析了野生动物资源可持续发展的总体运行趋势。结果表明：（1）2001～2009年，我国野生动物及栖息地保护综合指数、资源经济综合指数和社会进步综合指数总体呈上升趋势。（2）2001～2005年、2007～2009年，野生动物及栖息地保护与资源经济的协调发展度值在0.14～0.35之间，整体协调发展水平较低，属于失调衰退类；2006年的协调发展度值为0.45，处于保护与利用协调发展的过渡阶段。（3）野生动物资源可持续发展水平呈上升趋势，但总体水平不高，2001～2005年的可持续发展综合指数在0.15～0.31之间，属于传统较落后的发展阶段，2007、2008年的可持续发展综合指数分别为0.45和0.47，属于传统较落后的发展阶段；2006年、2009年的可持续发展综合指数分别为0.55和0.56，实现了由传统发展向可持续发展的过渡。
绵羊GM-CSF原核表达及蛋白功能检测/李蕊（新疆石河子大学动物科技学院，新疆石河子832003），陈创夫，盛金良…// 生物技术.-2012，22（5）.-20-25
目的：构建GM-CSF原核表达载体，并诱导表达、纯化其蛋白。方法：将GM-CSF基因克隆至原核表达载体pET-32中，转化至BL21中，用智能蛋白质多维纯化系统（AKTAxpressTM）纯化目的蛋白，利用MTT法测定GM-CSF融合蛋白对绵羊外周血淋巴细胞的增殖活性。结果：成功获得了435bp的绵羊GM-CSF基因片段，诱导表达了35kDa融合蛋白GM-CSF，其纯度达95%以上，浓度达860mg/mL；通过MTT证明该融合蛋白对绵羊淋巴细胞具有增殖活性，其作用最明显的蛋白浓度是200μg/mL。结论：成功获得重组蛋白GM-CSF，该蛋白具有较好的生物活性，为免疫增强佐剂的开发奠定了基础。
蛋鸡与肉鸡小肠早期生长发育的差异研究/胡国保（山西农业大学生命科学学院院，山西 太谷03080），范新凤，于童…// 山西农业大学学报（自然科学版）.-2012，32（4）.-296-300
以白来航蛋鸡和爱拔益加肉鸡为研究对象，研究了蛋鸡与肉鸡小肠早期生长发育规律的差异。在相同条件下以同一饲料饲喂两种鸡公雏，在出雏当天以及出雏后1、3、7、14和28日龄分批屠宰测定，测量小肠总长度及总重量，并保留空肠中段样本，制作小肠显微切片，对两个品种仔鸡的小肠早期发育的几个主要指标进行测量，并运用线形回归的方法将所得的数据进行分析比较。使用正大521蛋小鸡饲料饲喂的白来航蛋仔鸡和爱拔益加肉仔鸡，其肠道的各项指标均呈增长趋势，且爱拔益加肉仔鸡小肠的增重增长生长发育较白来航蛋鸡快。
复方中药饲料添加剂对肉鸡生产性能影响/曹授俊（北京农业职业学院，北京 房山 102442），胡平，雷莉辉// 山东畜牧兽医.-2012，（12）.-11-12
为了解复方中药添加剂对肉鸡生产性能影响，将健康1日龄体重接近的AA+肉鸡200只随机分为空白对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组4个组，每个组设5个重复，每个重复10只。分别按照饲喂量的0.0%、0.5%、1.0%、1.5%添加健脾消食散，测定生产性能。结果表明，在1～21日龄添加0.5%、1%、1.5%剂量复方中药添加剂能够降低肉鸡的平均日采食量、肉鸡的料肉比，但平均日增重变化不显著，添加1.5%剂量时平均日增重显著增加，添加1%剂量料肉比最低。在22～42日龄龄添加0.5%、1%、1.5%剂量复方中药添加剂"健脾消食散"，平均日采食量变化差异不显著（P>0.05），而0.5%、1%剂量组平均日增重显著提高，肉鸡饲养的料肉比降低，以1%剂量的料肉比最低。结论：添加1%剂量复方中药添加剂能够显著提高肉鸡平均日增重。
小肠结节灌注与尤斯灌流技术在猪肠道功能研究方面的应用/唐宇龙（中国科学院亚热带农业生态研究所，中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室，湖南省畜禽健康养殖工程技术中心，农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站站，湖南长沙，410125），何流琴，C.M.NYACHOTI…// 农业现代化研究.-2012，33（6）.-741-744
小肠灌注（Small Intestinal Segment Perfusion）技术是通过建立仔猪的原位模型，在病原菌的感染下，检测小肠的净流量和电解质浓度，从而鉴定不同益生物质在腹泻上的作用；尤斯灌流（Ussing chamber）技术通过微电极检测整个肠道细胞膜离子通道变化的电流信号，研究其药物吸收、通透性和分泌情况的变化。本文就这两种技术的发明，主要步骤和在肠道上的应用进行详细的介绍。
Dazl基因mRNA表达水平与犏牛雄性不育关系的研究/付永（青海省畜牧兽医科学院，西宁，810016）// 青海畜牧兽医杂志.-2012，42（6）.-9-11
本文旨在探讨Dazl基因与犏牛雄性不育的关系。采用实时荧光定量PCR技术检测黄牛、牦牛和犏牛睾丸组织中Dazl基因mRNA表达并进行分析。结果表明：三种牛中Dazl基因在睾丸组织中特异表达，且犏牛睾丸组织中表达量最低，其中黄牛与牦牛、黄牛与犏牛差异显著（P<0.05），犏牛与牦牛差异不显著（P>0.05）。结果提示，Dazl基因在三种牛睾丸组织特异表达，说明Dazl基因在细胞周期运行中发挥作用，Dazl基因在犏牛睾丸组织中低表达与犏牛雄性不育相关。
牛肉品质影响因素及改善技术的研究进展/吴端钦（中国科学院亚热带农业生态研究所，湖南长沙 410125），贺志雄，乔君毅…// 肉类研究.-2012，26（10）.-41-44
牛肉营养价值较高，是人们喜爱的肉制品之一。本文通过分析当前评价牛肉品质的各项指标，综述影响牛肉品质的个体和非个体因素，并对改善牛肉品质营养调控技术进行研究，旨在为生产优质的牛肉提供参考。
微波消解ICP-MS测定猪瘦肉中的6种重金属元素/曾丹（天津大学药物科学与技术学院，天津 300072），张莹，丁国生// 肉类研究.-2012，26（11）.-20-22
建立电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）分析猪瘦肉中的Cr、Mn、Cu、Zn、Cd、208Pb 6种重金属元素的方法，6种元素的检出限在0.0220～0.5501ng/g，相关系数均大于0.999，Cr、Mn、Cu、Zn、Cd相对标准偏差为1.3%～8.7%，Pb相对标准偏差为19.9%，回收率保持在95.7%～115.2%之间。
牛杀菌通透性增加蛋白N端在原核和真核细胞中的表达/姚楠（石河子大学医学院，石河子832000），白杰，张雪梅…// 石河子大学学报（自然科学版）.-2012，30（5）.-592-597
比较重组牛杀菌通透性增加蛋白（BPI）N端714bp编码序列的原核和真核表达载体在大肠杆菌和HEK293细胞中的表达，为进一步研究BPI蛋白N端的功能奠定基础。采用RT-PCR方法从牛的外周血中扩增出BPI蛋白N端的714bp基因片段，分别克隆至原核表达载体pGEX-4T-1和真核表达载体pLEX-MCS后，再分别转化大肠杆菌BL21菌株、感染HEK293细胞进行重组蛋白的表达。Western blotting检测重组BPI蛋白N端在原核和真核细胞中的表达。结果显示：BPI蛋白N端的原核表达载体pGEX-BPI714和真核表达载体pLEX-BPI714导入原核和真核细胞中均得到表达。Western blotting检测显示，重组GST-BPI714融合蛋白在大肠杆菌中仅能低水平表达，且大都以包涵体形式存在；相反，构建的真核表达载体pLEX-BPI714转染到HEK293细胞后，特异的目的蛋白能高效表达。本研究成功构建了牛源BPI714原核表达载体和真核表达载体，重组BPI714在大肠杆菌中表达不稳定，在HEK293细胞中能够稳定表达。
理囊散中水溶性成分的超声提取及促孕活性研究/曾云军（石河子大学化学化工学院/新疆兵团化工绿色过程重点实验室/省部共建国家重点实验室培育基地，石河子832003），李炳奇，陈韩英…// 石河子大学学报（自然科学版）.-2012，33（5）.-598-602
为了研究中药复方理囊散中水溶性成分的提取工艺及其促孕活性，采用超声辅助提取法，以干膏得率为评价指标，通过单因素、正交实验优化水溶性成分的提取工艺，并考察了水溶性成分对雌性小鼠子宫系数和卵巢卵泡发育的影响。结果显示：温度为55℃，料液比为1∶12，提取3次，每次25min为复方理囊散中水溶性成分的最佳提取条件，水溶性成分高剂量组对小鼠子宫系数的影响显著高于空白组（P<0.05），水溶性成分组大型卵泡的百分比均高于空白组。结论：该工艺简单可行，理囊散中水溶性成分具有一定的促孕活性。
传染性支气管炎病毒实时荧光PCR检测方法的建立/杜雄伟（大连民族学院，辽宁 大连 116600），李叶，张雪//食品科学.-2012，33（24）.-219-221
建立特异、敏感、快速的传染性支气管炎病毒（IBV）实时荧光定量PCR检测方法。针对IBV基因序列保守区域设计一对特异性引物和一条特异性的探针，建立实时荧光定量PCR检测方法，并进行特异性、敏感性、重复性检测。结果表明所建立的IBV实时荧光定量PCR检测方法，引物和探针特异性良好，组间组内重复性良好，检出IBV DNA最小拷贝数为5拷贝。因此，本研究建立IBV特异、敏感、快速的实时荧光PCR检测方法，为IBV的诊断奠定基础。
基于NSP2部分基因对新疆南疆PRRS的诊断与序列分析/刘博（塔里木大学动物科学学院/新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室，新疆阿拉尔843300），陈兖州，刘永宏…// 生物技术.-2012，22（6）.-1-5
目的：为了快速鉴别诊断新疆南疆猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）高致病性与低致病性毒株，从而指导新疆南疆PRRS的防制。方法：利用克隆和测序获得了8个新疆南疆PRRSV Nsp2基因部分序列，并进行了序列分析。结果：所研究的8株属于美洲型毒株，其中XJNJ-1-1、XJNJ-1-3、XJNJ-6-2和XJNJ-6-3株为高致病性PRRSV毒株，XJNJ-7-1、XJNJ-7-2、XJNJ-10-2和XJNJ-15-3株为低致病性PRRSV毒株。结论：新疆南疆同时存在高致病和低致病性PRRSV感染，该研究建立的PRRS分子诊断方法可以鉴别PRRSV高致病性和低致病性毒株。
饲料CNCPS组分与瘤胃可利用粗蛋白相关性研究/郭冬生（湖南文理学院生命科学院动物学湖南省高校重点实验室），彭小兰，王兴平…// 农业现代化研究.-2013，（1）.-122-127
以装有永久性瘤胃瘘管的黄牛作为瘤胃液的供体动物，应用短期人工瘤胃发酵技术和纯化学分析方法，分别测定17种饲料样品的CNCPS组分、体外培养发酵24h的uCP、发酵液的NH3-N浓度和pH值，研究饲料CNCPS组分与uCP的相关性。结果表明，uCP与饲料中的NDF、ADF和CF含量呈负相关关系；uCP与饲料中的CP、EE和NPN含量呈正相关关系；uCP与CNCPS组分中的PA、PB2、PB3、PC呈极显著的正相关关系，与CC、CB2、CA呈极显著的负相关关系；与uCP关系最显著的CNCPS指标为PB3和PB2。
育肥猪舍用混凝土微缝地板的截面优化/林玉涵（中国农业大学水利与土木工程学院，北京 100083），陈刚，施正香// 农业工程学报.-2013，29（2）.-217-223
为解决现有混凝土微缝地板因截面设计不尽合理产生的承载力富余过大，导致实际生产中板体自重大、生产和运输成本高等问题。该文通过计算假定、截面和荷载转化的方法，对混凝土微缝地板的结构进行了理论剖析，对其制造材料、板体尺寸、配筋等进行了优化和力学性能计算。在截面面积减少3600mm2、纵向钢筋面积减少213mm2、混凝土的标号由C30调至C25的情况下，单块地板的正截面抗弯值为3.14kN.m，斜截面抗剪值为3.56kN，裂缝宽度值为0.167mm，跨中截面挠度值为3.70mm，均可满足育肥猪安全使用要求。优化后，单块地板混凝土使用量可节省0.01m3，每平米地面铺设成本降低18%。
不同粗纤维水平日粮对妊娠母猪生殖激素水平的影响/尹国安（黑龙江八一农垦大学动物科技学院，黑龙江大庆163319），张虎，黄大鹏//饲料工业.-2012，33（16）.-37-39
为研究不同粗纤维水平日粮对妊娠母猪生殖激素水平的影响，选用30头胎次、配种时间及体况均相近的经产PIC配套系父母代母猪，随机分成5组，妊娠期间分别饲喂含3%、5%、7%、9%和11%的苜蓿草粉粗纤维日粮，通过调节各组的饲喂量，使其所摄入的能量、蛋白、钙、磷等水平基本一致。3%为对照组，日粮中不另加粗纤维。研究结果显示：提高日粮中粗纤维水平会降低妊娠各阶段母猪雌二醇的浓度，但增加妊娠后期孕酮和催乳素的浓度，且当日粮中粗纤维含量达到9%时效果最佳。
木寡糖益生菌及益生菌对鸡免疫器官及蛋白含量的影响/吴红翔（江西农业大学动物科学技术学院，江西南昌330045），熊云，温庆琪…// 饲料工业.-2012，（16）.-40-42
将270羽1日龄仔鸡随机分为A、B、C 3组，每组3个重复，每个重复30只，以添加木寡糖益生菌及益生菌日粮饲养广东麻鸡，其中A组用普通日粮添加0.05%土霉素进行饲喂，作为对照组；B组日粮中添加0.3%益生菌；C组日粮中添加0.3%木寡糖益生菌。饲养至8周龄时，测定鸡的部分免疫器官指数，回、盲肠pH值和血清生化指标（血清尿素氮、总蛋白、白蛋白、球蛋白）。结果表明：与对照组比较，试验组仔鸡法氏囊指数、胸腺指数差异显著（P<0.05），血清尿素氮含量差异显著（P<0.05）。添加木寡糖益生菌和益生菌可以促进鸡部分免疫器官发育，降低血清尿素氮含量。
维生素A在家禽生产中的应用/朱振鹏（扬州大学动物科学与技术学院），张宜辉// 饲料与畜牧.-2012，（8）.-35-37
维生素A是家禽生长、发育、产蛋所必需的微量有机物，是家禽体内各种代谢酶的辅酶和辅基的组成成分，具有促进和调节代谢的重要作用。在集约化饲养条件下，由于日粮中青饲料极少或根本没有，长期缺乏维生素A必然引起机体的代谢紊乱，因此家禽日粮需要加入人工合成的维生素A，尤其是蛋鸡对维生素A缺乏非常敏感，往往导致体内某些酶合成受阻，正常的生理机能遭到破坏，从而影响生产性能。为此，文中从维生素A的理化性质、功能、家禽维生素A缺乏的原因、缺乏症和治疗措施以及其在家禽生产中的合理添加量加以概述，以期能对维生素A在家禽生产中更好利用提供理论基础。
高效凝胶过滤色谱法测定肽的相对分子量分布/张宜涛（上海杰隆生物制品股份有限公司），于伟，江国永…// 饲料与畜牧.-2012，（8）.-42-44
采用高效凝胶过滤色谱法，对肽粉、酵母核苷酸和自溶酵母粉三种肽类产品的相对分子量大小及分布进行了测定。结果表明，此三种产品的相对分子量分布范围集中在2000Da以下，寡肽含量丰富，其中含有一定量的游离氨基酸和氨基酸残基。该方法简便快捷、准确性高、重复性好，适合肽类产品分子量（<1 0KD）分布的分析检测。
澳大利亚不同品种甜羽扇豆消化能测定及其消化能预测方程的研究进展/J.C.Kim（中国农业大学动物科技学院，北京 100094），B.P.Mullan，J.M.Heo…// 饲料与畜牧.-2012，（9）.-23-30
试验选用63头体重49.5±0.5kg的公猪（长白×大白）对不同品种不同生长区域狭长叶羽扇豆的消化能差异进行分析，并根据羽扇豆的物理和化学组分建立消化能的预测方程。试验猪按4×2双因子设计随机分配，4个品种（Belar、Coromup、Manudelup和Tanjil），2个生长地区（西澳大利亚的南北农业区）。另外，采用小麦对照作为羽扇豆消化能统计的参考。羽扇豆用锤片粉碎机粉碎，用4mm筛片筛选，平均粒度为888μm。试验中日粮能量水平为维持能的3倍[3×（0.458×BW0.75）/消化能×0.97]，范围从13.3～15.7MJ/kg不等，平均值为14.2MJ/kg。羽扇豆的品种对消化能影响极显著（P<0.01），而且北方农业区的羽扇豆消化能显著高于南方农业区同种羽扇豆（P<0.01）。羽扇豆消化能的差异主要是由于北方农业区Coromup羽扇豆的高消化能引起的。试验结果表明，在羽扇豆的生长中，遗传因素和环境条件对生长猪利用羽扇豆有显著的影响。简单回归分析表明，消化能的预测可能与豆皮比例[R2=0.88，相对标准偏差（RSD）=1.11 6，P<0.001]、千粒重（R2=0.95，PSD=1.072，P<0.001）和可溶性阿拉伯木聚糖含量（R2=0.64，RSD=1.072，P<0.05）有关。多重线性分析则将总非淀粉多糖（R2=0.96，PSD=1.187，P<0.01）和可溶性非淀粉多糖（R2=0.95，RSD=1.200，P<0.01）同豆皮比例和千粒重一起考虑，这明显提高了预测的精确性。结果显示，羽扇豆的消化能达到2.4MJ/kg，而且根据羽扇豆的物理和化学特性可预测其消化能值，且精确度高。
不同剂型吉他霉素对肉仔鸡生产性能的影响/邬立刚（黑龙江农业职业技术学院）// 饲料与畜牧.-2012，（9）.-31-33
试验用AA肉仔鸡，随机分成4个试验组，每组4个重复，每重复1 00只。试验1组为对照组；试验2组为"吉尔康500"组（相当于10g/t有效效价吉他霉素）；试验3组为"吉他富500"组（相当于1 0g/t有效效价吉他霉素）；试验4组为"速康素500"组（相当于1 0g/t有效效价吉他霉素）。研究表明，吉他霉素能提高肉仔鸡的增重和饲料转化率，降低死淘率。在改善生长性能方面，吉他霉素肠溶包衣剂效果好于普通颗粒制剂和吉他霉素预混剂。
保育仔猪采食防御素的效果和经济效益分析/宴文波（江西省宜春市农业良种研究所，江西宜春 336000），员月明，梁卫华…// 养猪.-2012，（6）.-44-45
试验选择23～27日龄健康、体况相近的保育仔猪224头，随机分成2组。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加0.2%的防御素，观察保育仔猪采食防御素的效果并进行经济效益分析。结果显示，与对照组相比，试验组保育仔猪日增重提高了10.31%（P<0.05），料重比降低了11.31%（P<0.05）。经济效益分析表明，保育仔猪饲粮中添加防御素的投入产出比约为1∶17.81。
烟台黑猪与大约克长白猪杂交商品猪肥育性能及胴体肉品质研究/郭建凤（山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室室，山东济南250100），葛春旭，刘畅…// 养猪.-2012，（6）.-49-52
研究测定了烟台黑猪与鲁育大约克、长白杂交商品猪的生长肥育性能、胴体性能及肉品质。结果表明，肥育性能和饲料报酬都以大约克×烟黑组合较高，平均日增重比长白×烟黑提高3.19%（P>0.05），料重比比长白×烟黑降低1.29%（P>0.05）。两个组合的肥育猪胴体性能差异不显著，肉质性状除pH（2宰后24 h的pH）和a24（宰后24 h的红度）组合间差异显著外，其他指标差异不显著。其中，pH2以大约克×烟黑较高，比长白×烟黑提高3.58%（P<0.01）；a24以长白×烟黑较高，比大约克×烟黑提高8.73%（P<0.05）。背最长肌17种氨基酸含量中除胱氨酸含量以长白×烟黑组合较高外，其它16种氨基酸都以大约克×烟黑较高，氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量也都以大约克×烟黑组合含量较高。其中，丙氨酸、酪氨酸、精氨酸、氨基酸总量、鲜味氨基酸含量组合间差异显著，分别比长白×烟黑提高8.53%（P<0.05）、8.11%（P<0.05）、7.97%（P<0.05）、6.21%（P<0.05）、6.11%（P<0.05）；其它指标组合间差异不显著。4种脂肪酸含量组合间差异不显著。
猪附红细胞体DnaJ基因的克隆及真核表达/张影（延边大学农学院动物医学系，吉林 延吉 133002），钱年超，贾立军…// 中国兽医科学.-2013，43（1）.-65-69
为研究猪附红细胞体DnaJ基因的功能，根据GenBank中的猪附红细胞体全基因组序列（NC_015153.1），应用DNAStar、DNAMAN和ExPASy网络服务器筛选出1个候选蛋白基因DnaJ，设计合成1对特异性引物，经PCR技术扩增出DnaJ基因片段，克隆至pMD18-T载体上，并亚克隆到真核表达载体pVAX1上，构建了重组真核表达质粒pVAX-DnaJ，脂质体介导转染Vero细胞进行真核表达，RT-PCR和IFAT检测DnaJ基因在Vero细胞中的表达。结果表明，PCR扩增DnaJ基因的片段长度为876bp，编码292个氨基酸，与GenBank中的DnaJ基因同源性为99%；DnaJ基因在Vero细胞中获得瞬时表达。本试验为猪附红细胞体DnaJ基因的生物学特性及核酸疫苗的研究奠定了基础。
从巴克夏猪新品系性能测定谈及其生产优质猪肉的前景/邓昌彦（华中农业大学，湖北 武汉 430070），蒋思文，李凤娥…// 猪业科学.-2012，（9）.-53-54
巴克夏猪原产于英国巴克夏郡，肉质优良，在美国及世界各国都有分布。经测定，母猪初产平均产仔数9.18头，产活仔数8.27头，35d育成数8.0头；达100kg体重日龄165d，达100kg体重活体背膘12.6mm，35日龄至100kg体重阶段每增重1kg耗料2.73kg；达110kg时，胴体瘦肉率62.3%，系水率98.8%，pH值6.44，IMF含量2.77%。在生长发育较快、瘦肉率较高的情况下，肉质优良。作为父本品种，也表现出了较好的繁殖性能。随着人们生活水平的提高，优质猪肉的生产及市场的需要，是养猪业发展的一个重要趋势，具有广阔的市场前景。
吉林省优质特色肉猪生产现状和发展趋势/张树敏（吉林省农业科学院，吉林 公主岭 136100），金鑫，刘庆雨…//猪业科学.-2012，（9）.-58-60
吉林省养猪业经过连续几年的快速发展，已经从单纯的数量扩张向整体优化结构发展，吉林省的特色肉猪产业已经初具规模。通过调研，对吉林省目前主要的特色肉猪品种以及正在培育的新品系进行了摸底，系统地分析了当前吉林省特色肉猪发展的现状、存在的问题，并提出了相应的对策和建议。
硒和维生素E对奶牛生产性能及血液生化指标的影响/张拴林（山西农业大学动物科技学院，太谷030801），陈燕红，袁霞…// 动物营养学报.-2012，24（12）.-2476-2484
本文旨在研究硒和维生素E对奶牛生产性能及血液生化指标的影响。选用产后天数为60～100 d的荷斯坦奶牛54头，参照泌乳量和胎次按单位区组法分为9组，每组6头，试验分2期进行，每期分为8个试验组和1个校正组，2期的校正组固定。采用4×4双因素设计添加硒和维生素E，硒的4个添加水平分别是0、0.1、0.2和0.3 mg/kg，维生素E的4个添加水平分别是0、30、60和90 IU/kg，共形成16组饲粮，分别以0/0、0.1/0、……、0.2/90、0.3/90组表示。每期预试期7 d，正试期14 d。测定奶牛生产性能及血液生化指标的变化。结果表明：1）0.3/0、0.2/30、0.3/30、0.1/60、0.2/60、0.3/60和0.1/90组的泌乳量显著高于其余组（P<0.05）；0/0组的乳脂率极显著低于0.3/30、0/60和0.3/60组（P<0.01），显著低于其余组（P<0.05）；0.3/60、0/90和0.2/90组的乳总固形物率显著低于其余组（P<0.05）；0.3/30、0.3/60、0.1/90、0.2/90和0.3/90组的乳中体细胞数显著低于0/0、0.1/0、0/30和0/60组（P<0.05）。2）硒和维生素E对血清白蛋白和促乳素浓度的影响不显著（P>0.05）；0.3/0和0.3/30组的总蛋白和尿素氮浓度显著或极显著低于其余组（P<0.05或P<0.01）；0.3/30和0.3/60组的胰岛素和胰高血糖素浓度极显著高于0/0组（P<0.01）；0.3/0、0/30、0.3/30、0/60、0.1/60、0.2/60、0.3/60和0/90组的甲状腺素浓度极显著低于0/0组（P<0.01），显著低于其余组（P<0.05）；0.3/30和0.3/60组的三碘甲腺原氨酸极显著高于其余组（P<0.01）。3）饲粮添加0～0.3 mg/kg硒和0～30 IU/kg维生素E的各组及0/60组的血清谷草转氨酶活性显著低于其余组（P<0.05）；0.3/60组血清谷丙转氨酶的活性以及0.3/30和0.3/60组血清谷胱甘肽过氧化物酶的活性均极显著高于0/0、0.1/0、0/30、0/60、0/90和0.3/90组（P<0.01）。综上所述，奶牛饲粮中硒和维生素E的适宜添加水平分别为0.3 mg/kg和30～60 IU/kg。
家蚕天然彩色茧种质资源主要经济性状调查/刘俊凤（四川省农业科学院蚕业研究所，南充 63700），刘彬斌，陈义安…//陕西农业科学.-2012，38（6）.-10-11，30
对本所培育的10个彩色茧蚕品种进行了调查，对其全龄经过、结茧率、四龄虫蛹生命率、全茧量、茧层量、茧层率等等性状进行了比较。调查发现供试品种中以6102F、6106A1和6126B的综合性状最优，可为今后开展天然彩色茧品种的选育提供依据。
猪场免疫失败的原因探讨及对策/蒋桂林（汉中职业技术学院，陕西汉中 723000）//陕西农业科学.-2012，38（6）.-179-180，208
猪病特别是传染性疾病对养猪产业造成巨大经济损失，免疫接种是预防传染病的重要措施之一。根据猪传染病流行病学特性，结合猪场生产管理实际，列举了可导致免疫失败的种种原因，并提出了防控猪传染病性疾病，制定科学的免疫程序和管理措施对策。
良种肉鸡育雏期饲养管理及疫病防治/王海霞（青海省平安县畜牧局，青海平安 810600）//陕西农业科学.-2012，38（6）.-254-255
经过多年的生产实践，认为做好良种肉鸡育雏期是饲养的第一关，育雏期的饲养管理及疫病防治工作的好坏不仅影响雏鸡的成活率和生长发育，而且直接关系到成年鸡的生产性能和种用价值。本文特别介绍良种肉鸡育雏期饲养管理及疫病防治方面的经验。
赖氨酸硫酸盐类产品应用连续喷雾流化床造粒技术的生产线配置/陈林书（仪征日发干燥设备有限公司，江苏仪征，211408），王新月//食品与发酵工业.-2012，38（9）.-104-106
对赖氨酸硫酸盐类饲料添加剂产品应用连续喷雾流化床造粒的生产线配置进行统计分析，包括生产线产能配置、土建或钢架形式配置。结果表明：应用连续喷雾流化床造粒技术生产赖氨酸硫酸盐的生产线，采用1台造粒床与1台流化床的配置形式优于多台造粒床与1台流化床配置；在选择生产线数量时，以能满足生产规模所采用的生产线的最少数量为最佳方案。设计制造出更高产能的单套生产线，以降低投资、节能、提高稳定安全性、提高产品品质是目前喷雾流化床造粒技术的发展目标。
影响猪肉质的主效基因和候选基因/李凤（西南科技大学食品科学技术研究所，四川绵阳621010），黄业传，吴照明//食品工业科技.-2012，33（24）.-442-444
猪肉的品质问题已经引起了生产者和消费者的普遍关注，肉质性状直接影响到肉品的食用价值和经济价值。分子生物学技术的快速发展也促进了人们对于影响肉质相关基因的重视和研究。本文综述了与肉质相关的主效基因（Major Gene）烷氟基因（Hal gene）、单磷酸腺苷蛋白激酶（AMPK）γ3亚基基因（PRKAG3）和酸肉基因（Rendement Napole Gene，RN）以及脂肪酸结合蛋白基因（Fat Acid Binding Protein FABPs）、激素敏感脂肪酶（Hormone-Sensitive Lipase，HSL）基因和脂蛋白脂肪酶（Lipoprotein Lipase，LPL）基因等候选基因（candidate gene）的研究进展。
牛SOCS1基因SNPs快速筛查和等位基因频率估算/吴芸（遵义师范学院生命科学学院，贵州遵义563099），杨永强，蒋自立…//生物技术.-2012，22（5）.-54-57
目的：试验旨在对务川黑牛SOCS1基因进行SNPs筛查。方法：选取务川黑牛为试验对象构建DNA池，设计2对引物分别扩增SOCS1基因的编码区和3'-UTR序列。切胶回收后对PCR产物进行双向测序。结果：结果表明，在牛中发现SOCS1基因SNPs位点。结论：SOCS1基因的编码区有1个SNPs，C645T为同义突变；3'-非翻译区（3'untranslated region，3'-UTR）有C815A和C900T 2个SNPs，3个SNPs等位基因频率分别为0.893 7、0.658 5和0.867 9。研究结果为下一步遗传效应分析及SOCS1基因对牛生长调控的功能研究提供一定试验基础。
牦牛HORMAD1基因的克隆及生物信息学分析/金帅（兰州大学基础医学院，兰州 730030），齐社宁，阎萍…//生物技术通报.-2012，（11）.-95-100
利用分子克隆技术获得了牦牛HORMAD1基因编码区序列，并采用生物信息学方法对该基因及其编码蛋白的基本理化性质、疏水性、信号肽、二级结构等方面进行了预测和分析。结果表明，牦牛HORMAD1基因包含一个长度为1 182 bp的开放阅读框，编码393个氨基酸；其编码蛋白属于亲水性蛋白，无明显的信号肽，含有很多个磷酸化位点。二级结构主要以无规则卷曲和α螺旋为主。HORMAD1基因编码产物氨基酸邻接系统树表明，牦牛HORMAD1与黄牛、马和猪等物种的HORMAD1氨基酸遗传距离较近，具有高度相似性。
牛转FAD3B基因胎儿成纤维细胞中内参基因的稳定性评估/王子东（内蒙古大学哺乳动物生殖生物学及生物技术教育部重点实验室，呼和浩特 010021），苏建国，段彪…//生物技术通报.-2012，（11）.-118-126
采用RT-PCR扩增亚麻种子（Linum usitatissimumLinn）FAD3B基因，构建不同启动子的两种重组真核表达载体pIRESAcGFP-CMV-FAD3B和pIRES-AcGFP-CAG-FAD3B，通过qRTPCR检测转基因细胞中FAD3B基因的表达水平。以不同过表达水平的转基因细胞为试验对象，评价9种候选内参基因ACTB、GAPDH、18S rRNA、UXT、PPP1R11、RPS15A、SF3A1、EEF1A2和HMBS的稳定性。根据GeNorm、NormFinder和BestKeeper 3种统计学算法得到的稳定性值对基因进行排序。结果显示，内参基因稳定性的综合排序为PPP1R11>EEF1A2>18S rRNA>RPS15A>GAPD H>HMBS>UXT>ACTB>SF3A1，其中PPP1R11和EEF1A2是最稳定的内参基因。稳定内参的选择可以更加准确地校正基因的表达水平，从而为阐述基因的功能奠定了坚实的基础。
高畸形率水牛精子与正常水牛精子差异表达蛋白的分离和鉴定/杨丽（广西大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室动物繁殖研究所，南宁 530004），付强，黄愉淋…//生物技术通报.-2012，（11）.-167-171
旨在分析高畸形率和正常水牛精子的差异表达蛋白。运用双向凝胶电泳以及基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDITOF-MS/MS）分析鉴定出高畸形率和正常的水牛精子的差异表达蛋白，并对部分蛋白进行生物信息学分析。结果显示，高畸形率和正常水牛精子之间存在16个表达差异明显的蛋白点，与正常水牛精子相比，5个蛋白斑点表达量上调，6个蛋白斑点下调，3个蛋白斑点缺失，2个蛋白斑点在畸形率高的水牛精子特有。质谱鉴定16个差异蛋白，成功鉴定出6个差异蛋白斑点，对应4种蛋白：左旋天冬酰胺酶、热应激蛋白β-9、半乳糖激酶、β-微管蛋白-2C。研究表明，高畸形率和正常水牛精子蛋白质表达存在一定的差异。
MDCK细胞库的建立及其生物学特性研究/王家敏（甘肃省动物细胞工程技术研究中心，甘肃兰州730030），平玲，沈武玲…//山西农业科学.-2012，40（12）.-1231-1234，1261
分别从美国典型培养物保藏中心（ATCC）、中国典型培养物保藏中心（CCTCC）、北京协和细胞资源中心及某企业引进4株MDCK细胞系，扩大培养后液氮冻存，分别建立种子细胞库和工作细胞库。细胞复苏后分别对每株细胞进行了活力、形态、生长曲线、微生物污染、核型及荧光蛋白质粒转染表达等特性研究。结果表明，4个来源的MDCK细胞均呈上皮型，生长状态良好；生长曲线呈S型；细菌、真菌、支原体检测都为阴性；染色体2n=78；外源质粒在该细胞中能进行复制和表达。建立的细胞库为开展MDCK细胞及流感细胞基质疫苗的研究提供了基础理论依据和细胞资源。
禽大肠杆菌病的诊断及药物选择应用/徐明瑛（山东省蓬莱市动物卫生监督所，山东 蓬莱 265600）//山东畜牧兽医.-2012，33（12）.-10-11
本研究通过药敏试验来检测大肠杆菌对不同抗菌药物的敏感性，以选择出有效药物用于预防和治疗这种疾病。结果表明，该菌对新霉素、左旋氧氟沙星、氟苯尼考等药物高度敏感；对克林霉素中度敏感；对磷霉素、头孢噻嗪、粘杆菌素、乳酸恩诺不敏感；对头孢曲松、头孢噻肟没有抑菌作用。采用最为敏感的药物做治疗试验，结果治愈率为95%。
三江源区牦牛冷季补饲效果研究/王伟（青海省畜牧兽医科学院，青海西宁 810016）//青海畜牧兽医杂志.-2012，42（6）.-12-13
两个月的试验结果表明，补饲精料对减少牦牛冷季掉膘有明显作用。8月龄牦牛补饲精料试验组比对照组少减重2.81kg，两者之间存在极显著差异（P<0.01）。20月龄补饲精料牦牛试验组比对照组少重2.19kg，两者之间存在极显著差异（P<0.01）。通过计算投产比得出，补饲精料是增加三江源区牦牛冷季营养供给，减少掉膘，提高生产效率的有效途径。
9例奶牛关节囊滑膜炎的病因分析及防治方法/周倩（青海省家畜改良中心，青海西宁，810016）//青海畜牧兽医杂志.-2012，42（6）.-51
笔者在诊治9例奶牛关节囊滑膜炎时，经综合分析病因后对患牛采取了适当的治疗措施，并得到了良好的治疗效果。结果表明，在患牛的关节囊内注射氢化可的松注射液5 mL（内含25 mg），0.1%盐酸肾上腺素1.5mg，维生素B12注射液2 mg，患牛关节囊滑膜炎恢复明显、效果很好。
散养牛人工授精技术操作规程/徐尚荣（青海省畜牧兽医科学院，青海西宁810016），彭巍，孙建…//青海畜牧兽医杂志.-2012，42（6）.-54
从散养牛冷冻精液的保存和解冻、发情鉴定、输精器械、人工授精、配种登记、妊娠诊断全过程等方面规定了散养牛人工授精技术的基本操作方法和操作要求，具有很强的实用性和可操作性。该规程适用于细管冻精和性控冻精的牛人工授精操作。
杜洛克与梅山猪卵泡中Grb14、eIF4E和SNRPE基因的差异表达研究/赵志超（石河子大学动物科技学院，石河子832003），孙敬礼，黄涛…//石河子大学学报（自然科学版）.-2012，30（6）.-704-708
为了探讨梅山与杜洛克母猪卵泡中差异表达基因对猪排卵与繁殖性状的影响，对在前期试验中通过消减杂交技术得到的EST杜大5、杜大46、杜大35进行了分析。序列分析结果表明，EST杜大5、杜大46、杜大35分别代表了Grb14、SNRPE、eIF4E基因。组织表达谱分析结果表明，这些EST在各个组织中均有不同程度的表达，其中Grb14基因只在肝脏、肾脏和卵巢、输卵管、黄体、垂体等繁殖相关器官高表达。荧光定量分析结果表明，这些基因在杜洛克猪大卵泡中的表达量均高于在梅山猪大卵泡中的表达量，其中SNRPE、eIF4E基因达到显著水平，在两猪种其他各级别卵泡中也有不同程度的表达差异，其中Grb14在杜M2中的表达量达到梅M2的2.13倍，差异显著，eIF4E基因在杜M1的表达量是梅M1的0.46倍，差异极显著。在猪种内大卵泡L、中等卵泡M2、中等卵泡M1、小卵泡S的相对表达量也有不同程度的差异。这些差异表达的基因可能影响卵泡发育和成熟，为深入了解这些基因在卵泡发育中的作用奠定了基础。
不同品种蜂花粉总黄酮含量与抗氧化活性相关性的研究/陈南迪（广州中医药大学中药学院，广东广州510006），方妙玉，吴锡鸿…//食品工业科技.-2013，34（1）.-70-73
为探究蜂花粉总黄酮含量与抗氧化活性的相关性，以18种常见的蜂花粉为材料，测定总黄酮含量，采用高锰酸钾氧化时间测定法、磷钼酸法、DPPH自由基清除法、羟基自由基清除法评价其抗氧化活性。结果表明：18种蜂花粉总黄酮含量为3.470～14.306mg/g，且均具有一定的抗氧化活性。蜂花粉总黄酮含量与DPPH自由基清除率相关系数最大为0.7780，表明总黄酮可能是蜂花粉清除DPPH自由基的主要活性成分之一。
利用近红外光纤分析技术检测饲料中粗纤维含量/王旭峰（南昌大学生命科学与食品工程学院，江西南昌330047），马冰峰，石磊…//食品工业科技.-2013，34（2）.-75-77，82
利用近红外光纤分析技术检测饲料中粗纤维的含量，采用偏最小二乘回归（PLS）方法，分别对光谱进行附加散射校正、变量标准化、一阶导数和平滑处理，建立了饲料中粗纤维含量的预测模型。其中附加散射校正、一阶导数和9点平滑处理定标效果最优。定标集化学分析值与预测值之间的决定系数（Rc2）和标准分析误差（SEC）分别为0.9698和0.1131%，相对分析误差为6.01；验证集化学分析值与预测值之间的决定系数（Rv2）和标准分析误差（SEP）分别为0.9402和0.1536%，相对分析误差为4.04。结果表明，利用近红外光纤分析技术可以比较准确地定量检测饲料中粗纤维的含量。
OPRK1基因SNP与梅花鹿昼间行为性状的相关性/吕慎金（临沂大学生命科学学院，临沂276005），杨燕，魏万红//生态学报.-2013：33（1）.-132-139.
采用目标动物取样法（Focal Animal Sampling）对江苏省扬州市平山堂养殖场及扬州市动物园48只梅花鹿（Cervus nippon）的昼间行为进行观察，以Kappa阿片受体（Kappa Opoioid Receptor 1，OPRK1）为目的基因，采用单核苷酸多态性（SingleNucleotide Polymorphisms，SNPs）方法，利用引物P-5和P-9获得OPRK1基因的不同基因型，并将二者进行最小二乘均值的多重比较，以确定OPRK1基因SNP与梅花鹿昼间行为的相关性。结果表明，引物P-5各基因型间与修饰行为两两差异显著（P<0.05），其它行为EE型和FF型差异显著（P<0.05），而另外5种行为性状在各个基因型中没有检测到显著差异；引物P-9各基因型间卧息行为GG型和GH型个体行为之间存在极显著差异（P<0.01），观望行为GG型、HH型和GH型3种基因型个体两两之间差异显著（P<0.05），修饰行为HH型和另外两者差异显著（P<0.05）。研究表明，OPRK1基因多态性和梅花鹿昼间行为性状存在一定相关。
日粮中EM添加水平及方式对幼龄獭兔生长性能的影响/杨雪娇（西北农林科技大学动物科技学院，陕西杨凌712100），任战军，梁冬冬…//饲料工业.-2012，33（16）.-10-12
试验旨在研究EM添加水平及方式对幼龄獭兔生长性能的影响。将108只50日龄断奶仔獭兔随机分成9组（A-I），每组4个重复，每个重复3只兔子，并置于同笼内饲养。其中，A组为对照组，饲喂基础日粮；B组在基础日粮中添加抗生素；C组则向饮水中添加2‰EM；D、E、F组分别饲喂在基础饲料制粒前添加1‰、2‰、3‰EM的基础日粮；G、H、I组分别饲喂在基础饲料制粒后添加1‰、2‰、3‰EM的基础日粮。试验预饲期5 d，正饲期30 d，每天早晚各饲喂一次。结果表明：制粒前添加2‰EM组（E组）与A、B、C组比较，能极显著提高獭兔生长性能，制粒后添加1‰EM组与制粒前添加2‰EM组差异不显著。建议饲料中EM添加量为：制粒前添加2‰，或制粒后添加1‰。
角蛋白降解菌分离、鉴定及其降解机制研究/齐志国（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室，北京100193），张铁鹰，董杰丽…//饲料工业.-2012，33（17）.-19-24
实验旨在筛选具有高效角蛋白水解活性的微生物，并对其降解羽毛角蛋白机制进行研究，为提高角蛋白生物降解率提供理论指导。采用透明圈和完整羽毛降解相结合的方法，从废弃羽毛中筛选角蛋白降解菌，并进一步研究其羽毛角蛋白降解过程。获得一株可高效降解角蛋白菌株，基于形态观察和16S rDNA分子鉴定，该菌被命名为Bacillus licheniformis CP-7，其5 d可将天然完整羽毛完全降解。CP-7发酵过程产生大量巯基、可溶性蛋白和亚硫酸盐。分离发酵48 h菌株胞内、胞外粗酶液，发现胞外酶液具有较高的角蛋白酶活性，而胞内酶液具有一定二硫键还原酶活性。胞内酶液能够极显著地促进胞外酶液水解角蛋白活性（P<0.01），但对酪蛋白水解活性无影响（P>0.05）。筛选菌CP-7为具有高二硫键还原能力的角蛋白降解菌，二硫键还原酶可能是高效降解羽毛角蛋白的关键。
日粮不同营养水平对芦花鸡生长性能及屠宰性能的影响/赵衍铜（吉林大学畜牧兽医学院院，吉林长春130062），张丽萍，马倩…//饲料工业.-2012，33（17）.-25-27
选取1日龄同批孵化、体重相近、健康芦花鸡540只（公母各半），随机分3组，每组3个重复，每重复60只鸡，分别饲喂高、中和低3种不同营养水平饲粮。试验结果表明：中等营养水平的饲粮能较好的满足芦花鸡的生长需要。高营养水平饲粮只对芦花鸡1～28 d有明显地促生长作用，28 d以后作用较小。低营养水平的饲粮则不能满足芦花鸡正常的生长需要。中等营养水平饲粮组的活重、屠宰率、半净膛率、全净膛率明显大于低营养水平饲粮组，略大于高营养水平饲粮组。高营养水平饲粮组的腿肌率和胸肌率大于中等营养水平饲粮组和低营养水平饲粮组，中等营养水平饲粮组的皮脂厚、肌间脂宽要比高营养水平饲粮组和低营养水平饲粮组大，但差异均不显著。
不同建植期人工草地优势种植物根系活力、群落特征及其土壤环境的关系/张莉（中国科学院西北高原生物研究所，青海 西宁 810001），王长庭，刘伟…//草业学报.-2012，15（5）.-185-194
以三江源区重度退化草地(“黑土滩")作为对照试验，研究了6年人工草地和10年人工草地优势种植物-垂穗披碱草根系活力、植物群落数量特征、土壤理化特征、6种土壤酶活性，分析人工草地优势种植物根系活力、群落数量结构与土壤微环境的关系。研究结果表明，6年人工草地的禾本科植物生物量最大、豆科植物开始入侵;10年人工草地的禾本科植物较6年人工草地生物量降低，杂类草生物量最大，豆科植物大量入侵，开始出现莎草科植物;人工草地根层土壤理化性质明显发生变化，土壤含水量、有机质、全氮、速效氮、全磷和速效磷的含量提高，土壤容重、温度、pH值降低;6年和10年人工草地的蔗糖酶、碱性磷酸酶、蛋白酶、脲酶的活性提高，多酚氧化酶活性降低，过氧化氢酶活性变化规律不明显。植物群落特征与土壤含水量、有机质、速效氮、全磷和水解酶类正相关，与土壤容重、pH值、多酚氧化酶负相关;垂穗披碱草根系活力与土壤含水量、pH值、蛋白酶、碱性磷酸酶和多酚氧化酶活性负相关;垂穗披碱草根系活力变化的趋势是6年人工草地高于10年人工草地，土壤微环境的改变使得植物间对于土壤资源利用竞争增大，植物根系活力随群落物种组成、生物量的分配而改变。
塔城地区草原牧鸡治蝗工作成果及采取的措施/于跃武（新疆塔城地区蝗鼠测报防治站，新疆 塔城 834700）//当代畜牧.-2012，（9）.-5-7
自2000年起，塔城地区的草原工作者以"保护草原生态环境，增加农牧民收入，实现生态、经济、社会效益三赢"的思路和目的，致力于牧鸡治理草原蝗虫灾害的推广工作。经过多年推广牧鸡治蝗工作得出结论，一可控制草原蝗害，免去农药对草原带来的负面影响;二可为当地农户增加收入;三可为各级政府节省大量药物治蝗开支，集生态、经济、社会效益于一体，是实现草原蝗虫可持续治理的根本途径之一，具有广阔的推广应用前景和市场前景。
饲粮添加大豆卵磷脂乳化剂对肉鸡生长性能、养分利用率和血清生化指标的影响/胡玲（四川农业大学动物营养研究所四川省动物抗病营养重点实验室，四川 雅安625014），曾秋凤，丁雪梅…//动物营养学报.-2012，24（10）.-1928-1938
本试验旨在研究在2种能量水平饲粮中添加大豆卵磷脂乳化剂对肉鸡生长性能、养分利用率和血清生化指标的影响。试验采用2×2因子完全随机区组试验设计，将960只1日龄科宝500白羽肉公鸡随机分为4组，每组6个重复，每个重复40只鸡。各组试验鸡分别饲喂2个能量水平和2个乳化剂添加水平组成的试验饲粮，其中代谢能分别为12.13和11.92 MJ/kg(1～21日龄)、12.96和12.65 MJ/kg(22～49日龄)，乳化剂添加水平分别为0和265 mg/kg(1～21日龄)、0和400 mg/kg(22～49日龄)。试验测定肉鸡生长性能，能量、干物质、粗蛋白质和粗脂肪表观利用率，以及血糖、血脂和胆汁酸含量。结果表明:肉鸡采食正常能量饲粮前期(1～21日龄)平均日增重极显著高于低能量饲粮(P<0.01)，肉鸡全期(1～49日龄)采食添加乳化剂的低能量饲粮料重比能达到正常能量饲粮水平;饲粮添加乳化剂有提高平均日增重和饲粮粗脂肪和能量表观利用率的趋势，可促进胆汁分泌，能显著降低前期及全期料重比(P<0.05)。结果显示，降低饲粮能量显著降低1～21日龄肉鸡平均日增重，提高1～21日龄和1～49日龄料重比;饲粮添加乳化剂能够改善饲料利用率，特别是在1～21日龄肉鸡低能量饲粮中效果更明显。
