交流园地

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2013年6月29～30日，由国家生猪产业技术体系营养与饲料功能研究室主办的营养提升母猪繁殖潜力技术论坛在广州顺利召开。会议期间，与会代表与报告专家进行了精彩的互动交流，现将部分交流内容整理刊发，以飨读者。

问 猪瘟抗体水平达不到标准的猪群是否要全部淘汰？

在猪场的免疫中，有一部分猪的猪瘟抗体水平总是上不来。在打过一针或两针后，不能产生有效的抗体，或者产生的抗体水平达不到标准水平，如果这部分猪的数量占猪群总体的比例不高，是否一定要“一刀切”？

答 （浙江省农业科学院研究员徐子伟）

猪场如果出现这种情况，要具体情况具体分析，不能一概而论。首先猪群经免疫后若猪瘟抗体水平上不去，先要分析原因，原因可能是多方面的，有技术上的，也有经济上的。从技术角度而言，当前影响猪瘟抗体水平的一个主要原因就是免疫抑制，查看猪场中是否存在免疫抑制因素，如免疫抑制类疾病有猪蓝耳病毒、圆环病毒2型、伪狂犬病毒等，另外真菌毒素中毒、不良应激、滥用药物以及营养因素等均可引起免疫抑制。另外，选用的疫苗质量及一些人为因素也可以成为影响免疫效果的原因。

如果是猪只本身的问题，且所占比例不大，若猪场本身有淘汰的计划，就应该淘汰。但是如果整个猪群都是这个情况，还需要重新考虑，从营养保障、免疫措施以及养殖模式上查找问题。前些年，我们关注最多的是养殖模式，从养殖模式上去解决，效果也比较彻底。具体而言，也就是通过一些净化病原的措施，尤其是早期隔离断奶，利用仔猪断奶后母乳当中的混合抗体可以抵御母猪感染疾病，早期隔离断奶可以起到免疫增强的作用。

问 如何通过影响母猪的初情期来提高繁殖性能？

一般来说，母猪的初情期若较晚，其繁殖性能要比初情期早的差。对于大白和长白两个品种来说，如果从160日龄开始诱情，怎样控制初情期，防止繁殖性能下降？

答 （华南农业大学教授张守全）

针对此方面，有一个宏观的统计数据。当母猪7个半月时，大概70%的母猪都会正常发情。实际上，如果猪场要做诱情，母猪体重在90 kg以内为宜，最佳体重为80～90 kg之间。

初情期越早，母猪的繁殖性能就越好。一般而言，当猪8个月龄时，体重在120～130 kg时开始配种，此时体重稍高，母猪可能是第2个或第3个情期。要是提早的话，可能就是第4个或者第5个情期，繁殖性能就很强。

问 是否可通过改善饲料营养配方来减少氨气的排放，怎样安排清粪工作

我们猪场大白猪的饲喂饲料中1/3以上是粮食，通过肠胃的第二次发酵，会产生很多的氨气，造成环境的污染和蛋白质的浪费。可以从改善饲料营养配方方面让猪群消化好，吸收好，减少氨气的排放吗？另外，养猪的关键是人，不管猪场拥有多么先进的技术和理念，工作总是要靠人来执行，猪场最麻烦的工作内容之一就是清粪，如何合理安排清粪的工作人员？

答 （华中农业大学教授雷明刚）

通过改善饲料营养配方来解决氨气的排放问题，针对这个观点国内外也有一些相关试验研究。现在对整个养殖行业来说，规模化、集约化是一个必然的趋势。如果采用饲料控制的话，从消化率的角度讲，猪不可能将进食的所有蛋白质都消化吸收掉，必然有部分要排泄出来。氨气主要是在排泄过程中产生的，并不是在代谢过程中产生，代谢过程中也有氨气产生，如人的打嗝，但总量不是太大。因此，氨气的污染还要从大环境保护的角度思考，规模化、集约化猪场要想从改善饲料营养配方的角度解决氨气问题，难度还是比较大的。

在集约化较发达的猪场，例如美国、欧洲等，他们人口稀少，用工少，不可能大量找人去清粪。我们国家也是一样，我国在20世纪80、90年代时是极力推荐干清粪工艺的，就是猪场雇佣人将猪粪打扫得越干净越好。但是，随着社会的发展，猪场花大量的人力、物力专门打扫猪栏已经不太现实。集约化的情况下，应该选择先进的、适合的清粪工艺，使人力、物力得到最大发挥，同时得到最好的清粪效果。

问 结扎公猪用作诱情公猪应该注意的问题

在猪场中，公猪出生后什么时间结扎比较合适？后备母猪什么时候使用结扎公猪进行诱情？很多猪场将诱情的结扎公猪放在后备母猪圈中饲养，是要一起饲喂？还是需要单独饲喂？

答 （杨凌本香农业产业集团有限公司技术总监雷宁利）

公猪可以在很小的时候就直接结扎，例如产房内结扎，然后再把结扎的小公猪养大。后备母猪诱情可以选择在150～170日龄之间，在每个圈舍里放一头结扎的公猪，长期跟母猪一起饲养，这样既不用担心结扎公猪的配种问题，又可以节省很多劳力。结扎公猪的饲料与母猪的饲料前期都是一样的，目前也有给公猪专门做的料，包括后备的，但是指标区别不是很大，所以不必将混在后备母猪群中的诱情公猪分开饲喂。在公猪的饲料中，关键是种公猪的预混料不一样，这才是主要的区别。诱情公猪使用一年就应更新。

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