断乳羔羊育肥技术

苏保全

（河北省畜牧局利用外资项目办公室，河北石家庄050031)

断乳羔羊育肥是羊肉生产的主要形式，因为断乳羔羊除部分被选留到后备群外，大部分需出售处理。一般情况下，体重小或体况差的进行适度育肥，体重大或体况好的进行强度育肥，可进一步提高肉羊生产经济效益。

1 预饲期的饲养管理

羔羊进入育肥圈后，不论采用强度育肥，还是一般育肥，都要经过预饲期。预饲期大约15天，可分为3个阶段：第一阶段为育肥开始的1～3天；第二阶段为第4～10天；第三阶段为第10～14天。第一阶段只喂干草和保证充足饮水，目的是让羔羊适应新环境。这之后，仍以干草日粮为主，但逐渐更换为第二阶段日粮，第7天换完并喂到第10天，之后再逐渐更换为第三阶段日粮，第14天换完，第15天进入正式育肥期。第二、三阶段参考日粮配方见表1。

表1 预饲期参考日粮配方

2 正式育肥期的饲养管理

预饲期结束进入正式育肥期。此期内应根据育肥计划和当地条件选择日粮类型，并在管理上区别对待。日粮类型可分为精料型、粗料型和青贮型日粮三种。

精料型日粮仅适于体重较大的健壮羔羊育肥用，入圈时活重，绵羊羔为35千克左右，山羊羔为25千克左右。经过40～55天的强度育肥，初重35千克的健壮羔羊出栏重可达48～50千克。日粮配方为：玉米粒96%，蛋白质平衡剂4%，矿物质自由采食。其中蛋白质平衡剂的成分为上等苜蓿62%，尿素31%，粘固剂4%，磷酸氢钙3%，经粉碎均匀后制成直径0.6厘米的颗粒；矿物质成分为石灰石50%，氯化钾15%，硫酸钾5%，微量元素盐28%，氧四环素50克加预混料454克占2%。日粮配方中，每千克风干饲料含蛋白质12.5%，总消化养分85%。本育肥日粮中不含粗饲料，为了保证每只羔羊每日摄入一些粗纤维(45～90克)，可以单独喂给少量秸秆，也可用秸秆当垫草来满足。饲养管理中应注意采用精料型日粮育肥羔羊，应使羔羊对饲料的适应期不少于10天，此期间最好使用普通饲槽，之后可转用自动饲槽。

粗料型日粮按投料方式分为普通饲槽用和自动饲槽用两种。前者把精料和粗料分开喂给，后者则是把精、粗料混合在一起制成粉状或颗粒状饲喂。普通饲槽用粗料型日粮，具体配方见表2。玉米可用整粒籽实，也可以用带穗全株玉米。干草以优质豆科干草为主，其蛋白质含量不低于14%。饲喂该日粮应严格按照渐加慢换原则，逐步转向育肥日粮的全喂量。达到全喂量后，将总量均分成两份，早、晚各喂1份。每次喂饲时，先蛋白质补充剂或玉米等，吃完后再给干草。干草如果叶少茎梗多，喂时应比规定给量多10%～20%。喂玉米时，如果羔羊吃后有剩余，说明喂量偏高，应及时加以调整。自动饲槽用粗料型日粮配方见表3。配制成的日粮要求混拌均匀，保证自动饲槽容器内储放的饲料上下成色一致。带穗玉米要碾碎，以羔羊难以从中拣出玉米粒为宜，通常可用0.65厘米筛孔的筛子过一遍。每只羔羊每天喂量按1.5千克计算，自动饲槽内装足一天的用量，喂后再根据实际进食量酌情增减。

表2 粗饲料型日粮（普通饲槽用）

表3 粗饲料型日粮（自动饲槽用）

青贮饲料型日粮具体日粮配方见表4。此类型日粮以玉米青饲料为主，可占到日粮的67.5%～68.5%，不适用于育肥初期和短期强度育肥羔羊，可用于育肥期在80天以上的体小羔羊，育肥羔羊先喂10～14天预饲期日粮，再逐渐转用该日粮。开始时适当控制喂量，逐日增加，10～14天达到全量。日粮应严格按配方比例混匀，尤其是石灰石粉不可缺少。羔羊每日进食量不低于2.30千克，预期日增重为110～160克。

表4 青贮饲料型日粮