重庆成立食品产业投资集团开全国先河抱团发展

□ 文/本刊记者 唐纲

重庆食品产业正开全国先河抱团发展。日前，重庆市食品工业协会充分发挥行业协会的职能作用，整合行业资源，以龙头企业为纽带，组织企业抱团发展，在全国率先发起成立重庆市食协投资集团公司（简称：食协投资集团）。集团将致力于“抱团发展，着力打造食品产业集群，培育重庆食品的特色优势，推动重庆特色食品走向全国”。

成立食品投资集团

近年来，重庆市食品工业坚持以市场为导向，以企业为主体，发挥资源优势，积极推进食品精深加工，得到了持续快速发展。2012年，全市食品工业企业销售收入达1700亿元，从业人员30余万人，其中，规模以上食品企业有475家，销售收入991亿元，产值 985亿元；实现利税171亿元，其中，实现利润54亿元。产值上亿元的企业有197户，产值在5亿元以上的企业有36户，过10亿元的企业有15户。重庆食品工业占轻工业比重为44.25%，食品工业是重庆轻工第一大产业。重庆食品工业在全国排名第21位，在西部排名第5位。

然而，仍然有四大问题制约着我市食品工业的发展：企业规模偏小；初加工多，精加工少；区域特色没有做足做够；缺乏行业话语权。

为着力培育重庆食品的特色优势，扩大企业规模，抢占全国食品行业话语权，重庆市食品工业协会充分发挥食品龙头企业的引领作用，组织企业抱团发展，致力于打造布局合理、特色鲜明的食品产业集群。为此，协会成立了重庆市食协投资集团公司。

重庆市食协投资集团由重庆市食品工业协会、重庆市梁平张鸭子食品有限公司、重庆市食友集团、重庆市汀来绿色食品开发有限公司、重庆渝泰食品有限公司、重庆冰点集团等10余家企业发起创立，首批募集资金已全部到位。

抱团发展战略规划

重庆市食协投资集团的主要任务是什么呢？它又如何抱团发展？近日，重庆市食品工业协会秘书长、重庆市食协投资集团总经理曾宪林透露了其战略规划：

食品示范园区运作 曾宪林说，重庆食品工业是劳动密集型产业。对于劳动密集型产业，如何才能做强做大自己的品牌呢？这靠单打独斗不行，需要抱团发展，兵团作战，借船出海。怎么抱团发展呢？重庆市食品工业协会将在全国率先采取协会办园区的思路，把协会的行业指导行为与园区管理、服务行为结合起来，把食品集团内的龙头企业团结起来，共同制定发展游戏规则，打造集群化的食品示范园区。协会将为集团企业打造如下服务平台：低门槛入园、商务、营销、信息、品牌、技术、物流等。通过这些平台，协会可以为集团企业提供诸多便宜：如低价购买土地、一站式证照、年检服务、税务、财务服务等；还可以引进银行、担保公司，帮助企业建立更有保障的民间和银行借贷机制；定期、不定期地举办或参与全国性服装洽谈会、定货会、发布会；组织相应的商务考察、调研活动；引进品牌策划机构，成立技术创新中心等。由此把企业在发展过程中可能遇到的问题都考虑进去，打包解决。目前，集团已在綦江、南川选点，着力打造重庆最大的食品产业园，其中，南川产业园约2000亩。

建立食品电子商务网站 眼下，电子商务交易额正呈几何级数倍增，特别是对广大中小企业来说，特别适合于电子商务交易。曾宪林说，重庆市食协投资集团也会拥有自己的电子商务网站。他介绍说，重庆食品企抱团发展之后，很多优势就会随之而来。比如物流成本，可以通过集体出面与快递公司谈协议价等；又比如电子商务发展急需的人才，原本是要高薪到外面去请，但是现在就可以自主培养。再比如，你并非必须要在全国开店，你在重庆的产品才能销售到北京、上海甚至纽约等。眼下，电子商务的发展速度快得惊人，用“一寸光阴一寸金”来形容一点也不为过。正是因为如此，重庆市食协投资集团的一项重大任务就是建立重庆食品的电子商务平台，实现重庆食品网上销售。传统食品产业进军电子商务，是企业实现转型升级的一个重要战略。

同时，重庆市政府前不久出台了鼓励企业发展电子商务的系列政策，对新设电子商务企业、电子商务托盘商以及电子商务产业园区等给予奖励，对电子商务人才培训机构以及培训项目给予资金支持。重庆市食品企业抱团进军食品电子商务，无疑又是一项非常及时的举措。根据规划，集团5年内将拥有一家销售额超过50亿元的食品电子商务公司。

推动重庆特色食品走向全国 重庆有很多特色食品，但长期以来，这些企业都是单打独斗走市场。曾宪林说，集团企业抱团后就可以整合现有资源，在全国打响重庆特色食品品牌。比如，以重庆火锅底料为龙头，捆绑重庆名优特产品于一体，面向全国推广重庆名优特产。这采取的方式很多，如采用全国招商加盟的创新模式，这不仅可以有效加快重庆火锅底料品牌的全国上市，还能节约资金投入、降低风险，同时还能有效开发市场盲区，特别是对二、三级市场的渗透开发。还有走商超、走零售店的模式也需要抱团。而专营店也是一个很恰当的选择，它不仅符合特产的高档次形象，还能营造出品牌相对“专业”的形象特点。

融资理财 长久以来，中小企业由于自身生产经营规模有限、抗风险能力较弱、可抵押物短缺等原因，在企业融资方面缺乏优势，甚至往往因为企业的经营规模小而影响到融资。曾宪林介绍，企业“抱团”，捆绑起来集体融资，就能增强企业的融资能力。比如，银行可为中小企业集合贷款，即挑选同一行业、同一领域或同一地域的、有关联的中小企业，进行集中考察、集中管理、集中办理手续，集合起来与银行谈判准入和授信；把低收益的银行零售业务做成批发业务，提高银行参与积极性，帮助中小企业抱团进银行。由此，集团就将松散的中小企业整合成了一个有组织的经济体，通过该组织帮助企业抱团发展、抵御风险，享受银行提供的全方位金融服务。

“集团需要做的事情非常多。”曾宪林说，我们还可以开展大量的咨询服务工作，今明年我们将完成两家银行的联保融资工作，融资额预计可以完成1亿元；完成食品电子商务公司的股东引进和运营工作；完成食品股权基金公司的组建；完成食品专家委员会、食品安全委员会、食品品牌战略委员会的组建等。