早熟温州蜜柑地面覆膜田间试验与实践

冉德森 蔡永喜 张卜芬 孙大明 谢辉荣

( 1.湖北省宜都市特产技术推广中心443300;;2.宜都市五眼泉镇农技服务中心; 3.王家畈乡农技服务中心)

早熟温州蜜柑地面覆膜田间试验与实践

冉德森1蔡永喜1张卜芬1孙大明2谢辉荣3

( 1.湖北省宜都市特产技术推广中心443300;;2.宜都市五眼泉镇农技服务中心; 3.王家畈乡农技服务中心)

随着种植面积、产量快速扩张和上升，柑橘产业已面临着机遇和挑战。最大的问题是数量增加带来市场相对饱和，或者说是生产相对过剩。人们更关注的是果品质量和安全。而从生产者角度来说，已把生产的重心从追求面积到讲究果品质量，更期待高品质果品上市。从湖北省宜都市2006年以来的柑橘高品质实践来看，果实采收前50～60 d进行橘园地面覆膜，对提高柑橘果品质量有明显的改善作用。什么时间进行橘园覆膜效果最好，一直是生产中亟待解决的难题。为此，通过不同时期覆膜试验，总结出在湖北省宜都市柑橘园覆膜的一些最佳效果做法。现报告如下。

1 试验地点和材料

为了比较准确地掌握橘园地面覆膜的实际效果，选择品种、地形、土壤和栽培管理水平比较一致的五眼泉镇亮亭柑橘生态专业合作社鸡头山基地。试验面积 1hm2，品种鄂柑 2号（温州蜜柑早熟品种）树龄25年生。土壤为黄棕壤。地膜选用江苏米可多有限公司生产的双层银黑反光地膜。

2 试验方法

设置了三个覆膜处理，即2012年 9月3日、9月11日和对照。每个处理面积为0.33hm2，处理区分别在 9月3日、 9月11日进行橘园地面整体铺设双层银黑反光地膜。对照即不铺设地膜。11月8日在田间进行可溶性固形物的测定和果面色泽观测。

3 试验效果

经过67 d和59 d的覆盖，于11月8日用手持测糖仪在田间进行了测定和果面色泽观察。结果如表 1。

表 1地膜覆盖对果实品质的影响

4 宜都市早熟温州蜜柑地面覆膜实践

宜都市是个温州蜜柑生产大县（市）。全市2012年面积达到2.07×104hm2，2011年48.7×104t，2012年预计达55×104t。早熟蜜柑面积要占50%以上。根据生产实际需要，该市从2006年开始，对早熟蜜柑进行覆膜实践，全市每年办10个精品示范园。从 8月下旬至 9月上中旬对橘园地面进行覆膜控水实践，每年面积达66.7hm2。通过覆膜和其它（如绿色防控、配方施肥、完熟采收）技术措施，示范园品质明显提高。通过覆膜，价格由原来的0.8～ 0.9元/kg上升至1.1～ 5 元/kg，高的价格达到10元/kg，精品蜜柑走进中南海。橘园覆膜已成为宜都农民增收的一条有效途径。据初步分析，示范园每年因此一项农民增收300万元以上。

5 讨论与小结

柑橘进行地面地膜覆膜对提高果实的可溶性固形物含量的效果是明显的。从试验分析来看，覆膜比不覆膜的增加 0.8～ 1.1个百分点。果面色泽由橘黄变为橘红，且化渣，风味也有明显的改善。对于覆膜的时间，在宜都地区，笔者认为在 9月上旬进行较为适宜。时间既不能提前，也不能推后。如在 8月份进行，果实还处于膨大期，对果实生长不利，过迟或在10月份进行，则达不到增糖的效果。覆膜时应注意全园进行，不要让雨水浸入橘园土壤中。地处山区的王家畈乡白玉垴村果园场9月11～13日对6.7hm2早熟温州蜜柑进行地面覆膜，11月7日可溶性固形物达到13.1%，果实色泽鲜艳，当日揭开地面薄膜，橘园土壤处于干燥状态。

柑橘成熟期（即9月上中旬）进行橘园覆膜对提高果实含糖量效果是明显的。主要原理是控制橘园土壤水分，增加果实的可溶性固形物的含量，同时，通过覆膜，地面反射部分光照改善了树体中下部的光照条件，从而增进了果实的色泽。此项技术对提高果品质量具有较好的效果。

2012-12-24