牛仔的工作

课上到这里光是说打打杀杀，骑马潇洒，恐怕大家已经忘了一件事：现实生活中牛仔们的生活绝非无所事事或一味寻求刺激，相反作为美国劳工部认可的注册职业，牛仔都要完成自己应做的基本工作——牧牛。没错，朋友，不劳而获混吃等死都不是真正的牛仔。

牛仔之所以被叫做“牛仔”而不是羊仔、驴仔、鹿仔、骆驼仔什么的，完全是因为他们的日常工作。北美牧场上牛仔们主要任务不是行侠仗义劫富济贫，也不是快意恩仇驰骋天涯，他们的任务就是在马背上完成照料牛群的工作。牛仔的根源来自于中世纪西班牙庄园，后来经利比利亚半岛最终进入美国。在19世纪中期以前，牧场主要自给自足、牧牛并不是其主要工作之一，只有剩余的肉或兽皮才进行销售。然而在内战后美国对牛肉的需求显著增长，市场也逐渐繁荣起来。正在此时牛仔的身影逐渐出现在牧场之中。

每一座牧场中都有牛仔负责看管牛群的工作，而且是从食物到环境，方方面面悉心照料每只牛的生活。其实对于牛们来说，牛仔就像是它的保姆。牧牛、喂食、给牛打烙印或打耳标、照料受伤动物等都在牛仔日常工作范畴之中。为了保证牛群的安全，牛仔还需要在各种天气条件下例行巡逻，以查看是否有栅栏受损、掠夺行为、水质问题以及任何值得关注的事情。一旦发现潜在威胁，牛仔都必须尽快将其解决。

当然了，最重要的就是放牧，牛仔需要将家畜转移到不同的放牧地点，当牛群失控狂奔的时候，牛仔就必须利用套索将其制服。熟练的牛仔可以轻易抛出套索套住正在狂奔的动物。

千万别以为这就是牛仔的全部工作了。作为一名牛仔还要做其它种类的工作，这取决于牧场的规模、地形以及家畜的数量。对于小型牧场来说，牛仔通常是家庭成员，有各种任务和琐事要处理：修复栅栏、维护牧场设施还要其它的零活。对于大牧场来说，需要许多员工协力参与牧场的运营和维护，牛仔则专门负责和牛或马相关的工作。

Walnut Grove

出版商Lookout Games

出版时间2011年

游戏人数1～4人

游戏机制 板块抽取 板块放置 工人放置

这款游戏的感觉好像是《卡卡颂》混搭了《农场主》，不过对于想要体验西部牧场生活的人来说实在是再好不过了。不用真的骑马颠簸，也不用真的和牛较劲，但是牧场中的艰辛和收获却一样都不会少。牛仔新丁们，赶紧开始你的工作吧！

迷宫牧场的决斗

出版商 冒险企划局

出版时间2007年

游戏人数2～6人

游戏机制 手牌管理

好吧，其实电影屏幕上的牛仔们在牧场里干正经活儿的时候可真不多，更多的时候这个地方就是决斗场。在冒险企划局的这款卡牌游戏中，西部小镇上的迷宫牧场成了西部帮派团伙之间混战的战场，也许很多人认为这才是牧场真正的用途也不一定。一局游戏下来是不是颇有在约翰·斯特奇斯导演的影片《OK牧场大决斗》中出镜的感觉呢？