祛湿，为小满第一要务

大医堂

小满的到来，标志着炎热的夏季正式开始。此时，不仅天气炎热起来，雨水也开始增多，“小满小满，江满河满”就是民间对这个节气的描述之一。由于雨水过多，湿气过重，会引发一系列与湿气有关的疾病。因此，小满时节应谨防湿气上身。

薏苡红豆丸，

驱湿健脾的佳品

薏苡红豆丸

【原料】薏苡、红豆（没有固定的比例，可以各一半）

【制作】

1.先将两种豆磨成面，加入蜂蜜、水做成丸状，大小可以根据自己的喜好；

2.放在笼屉在蒸熟。

【功效】健脾益胃、驱湿

每到夏季，一些人会胃口不好，并认为是天气太热造成的。其实“热”并非是主要原因，“湿”才是罪魁祸首。“湿”，始于小满，贯穿于整个夏季。

中医认为，天气闷热潮湿，湿邪最易侵入身体，脾胃喜燥恶湿，湿气过重，容易导致脾胃不能正常工作，造成消化吸收障碍，出现脘腹胀满、食欲不振、大便稀薄、四肢不温等症状。

由此可见，解决胃口不好的问题，既要驱湿，又要增强脾胃功能。给大家推荐《本草纲目》中一道驱湿健脾的佳品——红豆薏苡丸。薏米，中药称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，具有治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃的功能，久服轻身益气。红豆，又称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。

当然，除了做成丸状，我们还可以熬成粥。或者是将原料中的红豆换为具有“甘凉清胃、涤热祛风，利口齿、咽喉、明目”作用的旱芹，也能达到同样的效果。

小满防湿，还要经常吃点有健脾、利湿功效的食物，如绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、山药等；少吃鱼虾、羊肉、鸭肉等，水果中芒果、榴莲也要少吃，这些食物都是容易生湿伤脾的。

因此，除了用饮食袪湿外，正确的梳理头发也可以起到疏通气血、散风袪湿的作用。方法如下：先由前向后，再由后向前；由左向右，再由右向左。如此循环往复，梳头数十次或数百次后，再把头发整理、梳至平滑光整为止。梳子最好选用木质如桃木或用牛角等天然材料制成，梳齿圆滑。梳头时间一般早晚各5分钟，其余闲暇时间亦可，不过不要在饱食后梳理，以免影响脾胃的消化功能。

梳头时还可结合手指按摩，即双手十指自然分开，用指腹或指端从额前发际向后发际做环状揉动，然后再由两侧向头顶按摩，用力要均匀一致，如此反复数十次，直到头皮有微热感为止。

木瓜糕，

让你远离风湿性关节炎

木瓜糕

【原料】木瓜1个，面粉2匙，牛奶1/2匙，白砂糖30克，水适量

【制作】

1.木瓜去籽去皮，切成小块备用；

2.将白砂糖、面粉、木瓜粒、牛奶、水拌匀，即成蒸糕面糊；

3.将面糊倒入碗中（在碗内涂一层油防粘），大火蒸40～50分钟；

4.蒸好的蒸糕取出待凉，淋上木瓜粒即可。

【功效】祛风除湿、平肝舒筋、和胃化湿。

【禁忌】精血虚、真阴不足者不宜用。不宜多食。

小满期间的湿热天气，是风湿性关节炎的高发期。有人开玩笑说有风湿性关节炎的人都可以当“晴雨表”了。这话想想也没错。每次雨前、雨后，有风湿性关节炎的人都会感到四肢酸胀肿痛、麻木、不能伸屈等等。

那么人为什么会得风湿性关节炎呢？正如《外台秘要》中记载“病源风湿者，是风气与湿气共伤于人也，风者八方之虚风，湿者水湿之蒸气。”风湿性关节炎往往是那些身体抵抗力差的人在寒冷而潮湿的环境里，被雨淋、水浸、风吹后，湿、寒邪侵入关节，麻痹经络，造成气血运行不畅。因此，小满多雨的气候特点，使得湿气和寒气更容易侵入身体，令人患病或病情复发。

如何在小满季节，有效地预防和治疗风湿性关节炎呢？给大家推荐一个经典的食疗方法——木瓜糕。该食谱出自清朝手抄菜谱《调鼎集》。

说到木瓜，自古医书就记载着它具有预防和治疗风湿性关节炎功效。《本草纲目》记载了木瓜具有祛风除湿、舒肝活络，舒肝止痛之效，可用于风湿症。《千金食治》也记载了：“木瓜实：主湿痹气”。

关于木瓜治疗风湿痹痛的神奇功效，宋代名医许叔微在《本事方》中还记载一则有趣的故事：安徽广德顾安中一次外出，突然感到腿、脚肿痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他将两脚放在一包装货的袋子上，下船时突然发现自己腿脚肿胀疼痛竟然好了许多，他感到十分惊奇，就问船家袋中装的是何物？船家回答是木瓜。顾安中回家后，就买了一些木瓜切片，放在袋中，每日将脚放在上面，不久，他患的腿脚病就痊愈了。

食疗外，还介绍一个外敷的办法。用生姜60克、干辣椒30克、乌头20克、木瓜25克，加入2000毫升水，煎煮30～40分钟，将煎好的药汁趁热熏在患处，而后将药汁倒出，用干净毛巾沾药汁热敷在患处。如此反复2～3次，每天早晚各一次也可以起到治疗风湿性关节的作用。

“香港脚，臭又痒”，

马齿菜粥来解决

马齿菜粥

【原料】马齿菜150克，粳米60克，麻油、食盐、葱花适量。

【制作】

1.先将马齿菜去杂洗净，入沸水锅内焯一下；

2.捞出后洗去枯叶，切碎；

3.油锅烧热后，放入葱花煸香，而后加入马齿菜、食盐炒至入味，出锅待用；

4.将粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量水煮熟，放入马齿菜稍煮片刻即成。

【功效】清热解毒、散血消肿、杀虫利尿

【用法】每日空腹食用1次。

【禁忌】不可与鳖甲同食，怀孕和习惯性流产的妇女忌食用。

每到小满，一些人会发现脚趾间有很多水疱或是脚部发生脱皮、皮肤发白湿软、粗糙、开裂等，同时还感到脚膝无力、脚部瘙痒、脚臭，有的还会有腹胀、厌食等不适。到底是怎么了，到医院看后医生会告诉你得了“香港脚”。

“香港脚”是脚气病的一种，医学上称“脚癣”，大多因为脾胃两经湿热下注或湿毒浸淫皮肤所致。在英国占领香港后，由于香港的夏天十分闷热，很多整日穿长靴的士兵脚上长出了很多细小的水泡，有些还红肿化浓，奇痒难当。欧洲医生没有见过这种怪病，就认为这是在香港发生的流行病，称之为“香港脚”。

足藓多为湿热所致，小满湿热的天气更让足藓有了可乘之机。怎样才能预防和治疗足藓呢？给大家推荐一道清爽可口、清热除湿的马齿菜粥，出自我国甚至是世界最早的饮食卫生与营养专著《饮膳正要》。

小满时节有“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”的谚语。此时，苦菜已经枝叶繁茂，是吃苦菜的好时候，也是吃野菜的好时候。这道粥不仅能够尝鲜、调节肠胃，还可以解除有“香港脚”的人的烦恼。

马齿菜又名马齿苋、太阳草、酸米菜等，因李时珍曰“其叶比并如马齿，而性滑利似苋”，故得名。因其具有清热、解毒、散血、杀菌、消肿的功效，被医家视为治疗脚气之良药。

脚癣主要由湿热造成，除了饮食外，我们还要保持脚的清洁干燥，选择通气良好的鞋子，勤换鞋袜，趾缝紧密的人可用草纸夹在中间，以吸水通气。治疗脚癣的过程中，我们还可以采用敷贴和泡脚的形式缓解病症，《本草纲目》记载可以用附子、草乌头用姜汁调和，敷在脚上。同时，因为脚癣可以传染，所以不要用别人的拖鞋、浴巾、擦布等，注意个人卫生。

小 结

除了上面的病症外，此时也是风疹、汗斑、荨麻疹等皮肤病的易发期。在饮食调养上，我们要以清淡为主，多吃一些具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、水芹菜、荸荠等。忌食动物脂肪、酸涩辛辣、油煎熏烤等甘肥滋腻、生湿助湿的食物。同时，由于小满多雨，气温变化较大，要注意添加衣物，谨防受凉感冒。