汤太太的幸福生活

黄晔

小时候，做教师的父母工资微薄，家里不能常炖带肉的汤喝。母亲自创了一种神仙汤——几滴酱油冲开水，放点猪油，撒些葱花。看我喝得高兴，父母脸上就露出满足的微笑。小小的房子，因这碗汤而让人备觉温暖。

到现在，我家还住在一套75平方米的小单元房里，房子不大，却很有烟火味。

有一次，我带女儿去朋友家小住。才过3天，女儿就闹着要回家，她觉得朋友那160多平方米的房子太冷清，而且整天都不在家做饭，光吃外卖，不如我家有汤的暖香。

我答应女儿回家后熬猪骨汤，才让她安静下来。一回家，我赶紧买回猪尾骨，洗净，拿老式沙锅盛了，入冷水煮开，扫去浮沫，搁几块姜片，滴几滴陈醋，调成小火慢慢煲。一小时左右，揭开盖子，香气扑鼻而来。我加了些盐，把切成厚片的土豆添进去，再过半小时，满屋子香气四溢。

女儿迫不及待地盛了一碗汤，我笑她嘴巴刁，她说：“我就觉得阿姨的女儿没我幸福，住大房子又怎样？整天在外面买着吃，换了我，早夭折了。”一番话，说得先生瞠目结舌，我却暗笑。

去年春节，先生单位的同事闹着要到我家里吃饭。客人来后，狭窄的客厅被挤得满满的，坐不下就只好站着。那天，我别出心裁弄了个汤宴，灶台上，紫砂锅里几个拿手汤同时炖上，外加新发明的老鸭酸萝卜汤——老鸭，漂净，整只入水，只搁姜片，煮到汤汁浓厚时，放进母亲泡的酸萝卜，再熬半小时便可以出锅了。就着新鲜的青菜、自家做的泡椒，大家风卷残云一般把汤喝个底朝天。还有人向我讨教做法，说要回家去尝试。

晚上，客人走后，先生又提起换大房子的话题，我笑着说：“70平方米的房子，三口之家完全够住了，不能因为换房子降低了生活质量。”女儿连声附和：“就是就是，不能没有汤喝。”先生说：“你这样的女人真是少见，又不要房子又不要车子，我这个老公做得真轻松。”

去年，女儿出国了，前些天她发了条微博：“昨天在走廊里闻到冬瓜排骨汤的香味，今天自己做了一锅番茄土豆汤，很满足。想到妈妈每天煮的各式各样汤的味道，又想家了。”看来，“汤太太”的名号要代代相传了。