初夏最养生的生活方式

最佳蔬菜——苦味菜

夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子等苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味蔬菜中含有能消暑、除烦、提神、健胃的生物碱和氦基酸。

最佳肉食——鸭肉

鸭肉不仅富含夏天急需的蛋白质等养料，而且能够防疾疗病。鸭属水禽，性寒凉，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿者。

最佳调味品——食醋

酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，会很快解除疲劳，保持精力充沛。

最佳汤肴——番茄汤

夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效。

最佳饮料——热茶

茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。据英国专家的实验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品。

最佳保健措施——起睡定时

夏天以迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。夏季最佳就寝时间是22：00—23：00，最佳起床时间是5：30～6：30。

最佳服色——红色

红色可大量吸收日光中的紫外线，保护、皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变。

最佳营养素——维生素E

人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧和疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。