防晒食物助您安度炎夏

高花兰

炎炎夏日，烈日当头，很多女性怕被晒黑、长晒斑，于是，拒绝出门。如果非要外出，一定会全副武装：涂抹防晒霜，戴上遮阳镜，撑起太阳伞。其实，除了做足防晒的功课，内在的调养也同样重要。在夏天，不妨多吃些防晒食物，以提高皮肤的防晒力。

高维C水果。维生素C是“永远的美肤圣品”。想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，几乎每位皮肤科医生都会给你推荐2～3种维生素C含量高的水果，如番石榴、猕猴桃、草莓、圣女果、柑橘类等。猕猴桃和柠檬，是维生素C含量最丰富的两种水果，常吃猕猴桃和柠檬，可以美白淡斑、收细毛孔、软化角质层，令肌肤有光泽，还可促进人体新陈代谢、延缓衰老。研究结果显示，柠檬还能降低皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁，就可以将皮肤癌的发病率降低30%。

黄红色蔬果。红色、橘黄色蔬果以及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、橙子、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于提高皮肤的抗氧化能力，增强皮肤抵抗力。近年来，有关植物化学物质的研究结果表明，黄红色蔬果在降低胆固醇、调节血糖、促进消化等方面也有着重要作用，植物化学物质已成为继维生素和矿物质之后的保健品又一新的研发方向。

豆制品。大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，具有抗氧化能力，是女性维持皮肤细嫩、有光泽不可缺少的一类食物。大豆制品中，豆腐、豆浆（不含糖）是比较好的选择，因为其他加工类豆制品，如豆干、豆皮等，热量都比一般豆腐高很多，100克传统豆腐热量为50～88卡路里，但豆皮的热量高达385卡路里。

坚果。坚果中的植物油大多富含维生素E，维生素E能在提高皮肤抗氧化的同时，帮助皮肤消除自由基（机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应）；坚果中含有的不饱和脂肪能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去年轻。另外，通过食用坚果来改善皮肤不要指望立竿见影，通常需要30天才能看到效果。

热可可。很多女性认为热可可热量高，长时间饮用会长胖。但众多科学研究正在为可可洗清冤屈，可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，达到减肥的功效。同时，巧克力里含有多种丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取对皮肤有益无害。目前，市面上可买到没有添加糖及奶精的100%纯黑可可，只要用热牛奶调和，再加一点儿红糖，就能享受一杯美味香醇的热可可了。

茶。美国的有关研究指出，喝绿茶或饮用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。一般健康人喝茶每天2～4杯较合适，也可将不同类的茶换着喝。

西瓜。西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，特别适合在夏季补充人体水分。吃西瓜不同于喝水或饮料，它不仅能补充人体水分，西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分，如多种具有皮肤生理活性的氨基酸。这些成分容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。