春来生机旺 养肝最合宜

高花兰

懂得养生的人都知道要顺应自然节气，而春天阳气开始迸发，春气通于肝，天人相应，故春季养生重在养肝，方能为一年的健康打下好的基础。

肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。春为四时之首，阳气开始迸发。大地回春，万物复苏，自然界生机勃发。每到春季，很多人都会出现乏力、眼睛干涩、食欲不振、失眠多梦、易怒焦躁等不适。原因是春季阳气生发，加上初春气候变化反复无常，干燥多风，人体新陈代谢的平衡和稳定将受到影响，易致生理机能失调和多种疾病的发生。春气通于肝，天人相应，故春季养生重在养肝，方能为一年的健康打下好的基础。

韭菜葱蒜可多食：立春后的饮食有讲究，宜多吃些温补阳气的食物，春天常食韭菜，可增强人体脾、胃之气。此外，葱、蒜也是益肝养阳的佳品。大枣性平味甘，养肝健脾。还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等，这些食物均性凉味甘，可润肝明目。可服一些适时的滋补品，如银耳，能润肺生津，益阴柔肝。要少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。同时，要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。

多水少酒宜养肝：初春干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢；多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

初春寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康。

锻炼还是步行好：春天，万木生长旺盛，正是采纳自然之气养阳好时机。而“动”为养阳的重要一环。适当的锻炼不仅能畅达心胸、怡情养性，还能帮身体获取更多的氧气，使气血通畅、郁滞疏散，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生。不过由于立春后天气乍暖还寒，这时比较适合进行节奏和缓的运动，比如步行。运动过于剧烈，大汗淋漓、气喘吁吁，易耗阳气，对养生不利。此外，立春后昼夜温差较大、早晨气温较低，而且春天风大易伤阳气，人也很容易受风寒。锻炼时要注意保暖、防风。

乐观开朗利肝气： 肝主情致，喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久之，易导致肝病。另外，充足的睡眠也有助于维持好心情。并且卧床休息时，肝脏血流量可比站时增加30%，静卧可增加肝脏的血流量，减轻肝脏的功能损害，有助于肝细胞修复和再生。

春季养肝护肝的方法很多，其中效果最佳的是养肝功法。历代养生家认为，春天常练“养肝功”，不仅有吐故纳新、行气活血、通畅经络、激发肝脏功能的作用，且可治疗因肝虚火旺引起的食欲不振、消化不良、两眼干涩、头晕目眩等症。下面是“养肝功”的具体做法：

面朝东站立，两脚自然分开，与肩同宽，两膝微屈，头正颈直，含收腹，直腰挺背。两手臂自然下垂，两腋虚空，肘微屈，两手掌轻靠于大腿外侧。全身放松，两眼睁开，平视前方。年老体弱或因病不能立者，可改坐位。

采用腹式呼吸，呼气时收腹、提肛，人体重心略向后移，脚跟着力，足趾轻微点地；吸气时两唇轻合，舌抵上腭，腹部隆起。呼吸要自然均匀，用鼻吸气，用口呼气。

站定放松，呼吸调顺后，两手缓缓上提（掌心向上），经腰上肩，过头顶后，两手重叠，右手掌覆在左手掌上，掌心向里，轻压在枕后，头慢慢转向右侧，微向右上方仰起，上半身随之稍微向右侧转，转动过程中慢慢吸气，待转至右侧，头仰定，两目怒睁，用力呼气，同时发出“嘘”字音。

“嘘”毕，头慢慢转向左侧，微向左上方仰起，上半身随之稍向左侧转，转动过程中慢慢吸气，待转至左侧，头仰定，两目怒睁，用力呼气，同时发出“嘘”字音。如此左右反复三遍，共嘘六次。此后，两手向两侧移开，缓缓放下，自然下垂，两手掌轻靠于大腿外侧。

“嘘”后调息，改用正常呼吸，但仍应坚持鼻纳口吐。平定情绪，息心静思，两目微闭，两唇轻合，舌抵上腭，上下齿轻轻相叩36次。在叩击过程中，口中生津，用力猛咽，以意念送至腹部丹田。嘘气后调息的目的在于补益因嘘以后的耗损，补养体内正气，促进生长。

养肝功宜每天早晚各练一次，春季这三个月应天天坚持。练功时衣裤要放松，精神须乐观，全身要松弛，动作要柔和缓慢。音调要柔细匀长，使气呼尽。要做到怒目扬眉，使肝气得以舒达，肝中邪气得以外泄。嘘后调息时，宜改为闭目凝神，即所谓“垂帘内照”。

小贴士：常见的几种肝损伤

首先是病毒感染。在我国，由肝炎病毒感染引起的肝损伤是最主要、也是常见的病因，临床上常见的甲型、乙型、丙型、丁型、戊型肝炎等都是由嗜肝病毒感染引起的。其中最常见的是乙肝病毒感染引起的慢性乙型肝炎。2006年全国乙型肝炎流行病学调查结果显示，我国人群乙肝表面抗原携带者为7.18%，据此推算，我国目前大概有9300万的乙肝病毒感染者，其中慢性乙型肝炎患者约2000万。还有一些非嗜肝病毒感染后也可引起肝损害，如巨细胞病毒、EB病毒、轮状病毒、单纯疱疹病毒等。

其次是酒精性肝病。现代人应酬多了，饮酒的人越来越多，摄入的酒精90%以上在肝脏代谢，酒精对肝脏的损害是很严重的。由中华医学会肝脏病学分会公布的数据表明，乙醇每日摄入量男性超过40克，女性超过20克，连续5年以上，或两周内有大量饮酒史，每日乙醇摄入量达80克以上，就可以引起酒精性肝病。有报道，如果每日摄入乙醇80克以上，10年即可出现肝硬化的表现。

第三是非酒精性脂肪性肝病。随着现代人生活水平的提高，脂肪的摄入较前明显增加，肥胖症、高脂血症、糖尿病的患病率越来越高，由此引起的脂肪肝导致的肝损伤成为临床十分常见的一种疾病。

第四是药物性肝损伤。近年来药物性肝炎的发病率有所增加，这主要与人们使用的药物越来越多、乱用药物越来越严重有关。特别是对于一些本身就有慢性病的人，用药不慎就可能引起肝肾功能损伤。另外有些药物如抗痨药、抗肿瘤药、降糖药、降脂药等，长期服用也会导致肝损伤，需要定期检测肝功能。还有些人为了减肥，盲目服用减肥药或成分不明的保健品等，造成肝损伤的病例时有发生，也应引起注意。

（编辑 孙腾飞）