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别信那些鬼话

2013-04-29

美食堂 2013年7期
关键词:好搭档减肥药碳水化合物

减肥人士遭受身心的双重折磨已经够辛苦的了,奈何网上还流传着那么多以偏概全的减肥谣言给人误导,最后不仅体重没有减下来,还弄坏了身体实在不合算。千万别信那些鬼话!

蛋白质固然是好东西,但如果只靠蛋白质来减肥,则会引起身体不适。碳水化合物、脂肪和蛋白质三者同为身体内部提供热能的主要来源,彼此之间互相作用,缺一不可。建议在早餐中适当增加蛋白质的摄入,既能提供能量,又能产生饱腹感。

减肥不容易,想瘦却不想控制饮食,又不想运动的人更容易受到减肥药的蛊惑。但不管商家如何鼓吹自己的减肥药,说其含有绿色天然中草药成分等,请牢记即便在健康食品店买到的也不见得是健康食品。如果肥胖是由于内分泌失调,可以服用中药调理,但绝对不能只靠减肥药来减肥。

吃夜宵,有讲究

夜宵其实没有那么可怕,尤其是在需要熬夜的日子里,可以选择适当适量的食物。脱脂牛奶麦片粥或者一盘蔬菜沙拉(不加高热量的沙拉酱)都是夜宵好搭档。减肥期间总是对食物有更强烈的渴望,一味地压抑饥饿感,反而会激起食欲,甚至影响睡眠质量。所以只要选择非淀粉类、高热量类的食物开个小灶,既能保持心情愉悦,又能帮助睡眠。

卡路里不是唯一的标准

与其每天苦苦计算着减少卡路里的摄入,不如找找看促进新陈代谢的办法。蔬果和全谷物食物都含有一定程度的碳水化合物和高纤维成分,既可以促进代谢,人体也不会因为缺乏碳水化合物而导致疲惫。

不做减肥“冷美人”

且不说大多数减肥者的体质因为节食等原因相比正常人或多或少比较虚弱,常食用冷的食物无异于和自己的肠胃过不去,其实吃冷的食物消耗的热量真的没有你想的那么多。例如一天喝五到六杯冰水,燃烧的热量只比平常多出了10卡路里左右,这样算下来实在是得不偿失。相反,减肥时更需要为身体补充热量,促进新陈代谢,所以为自己泡壶热茶才是正经事。

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