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猫王意大利面

2013-04-29

美食堂 2013年7期
关键词:猫王比萨人学

那是一家不起眼的比萨店,名字叫猫王。小小的招牌,小小的门脸,小小的店面,甚至老板娘的身材也十分小巧。墙壁上挂满猫王盛名时候的招贴画,笑着、跳着、舞着,音乐也是猫王的歌曲,有点华丽,有点悠远,有点颓废。和悉尼惯有的新鲜空气不同,这家店充满烤火腿、香肠、咸肉的味道,因为这是一家比萨店呀。

老板娘送上菜单来,第一部分是比萨,第二部分是意大利面,第三部分是沙拉,第四部分是饮料,然后就没有然后了。我对这种经营品种专一的店一向颇有好感。就跟我们做《美食堂》杂志一样,只教人学做菜,不教人学化妆,哈哈。

澳大利亚有很多年长的人,悠闲地过着日子,有个老奶奶打包了一个比萨,付了账,慢慢拿着比萨走远;另有一个老大爷就坐在店里一个人吃,我偷偷斜看他一眼吃什么,原来他也在偷看我们,老大爷比我还惊慌,把眼睛转开了。

意大利面有很多种面可以选,我们要的是宽面条。不一会,点的菜就上齐了。澳大利亚是个比较潇洒的国家,对于share也是司空见惯,所以我和女伴点的都是不一样的菜肴,然后分食,人家根本不care!

比萨底够薄够脆,上面堆的烤肉香、嫩、入味,这都不算什么,培根蘑菇奶酪意面简直太给人惊喜了。是我活这么大,吃得最好吃的一次意面。好吧,我根本就来不及用卷面的方式来吃面,直接用叉子叉起一坨就往嘴巴里送。一大盘面,瞬间吃光,我只恨点得太少!

相约走之前再吃一次,结果这家傲慢的小店只晚上营业,我们没吃成,就含泪踏上了归途。也许保留遗憾才是一种圆满,让我永远记住了那份猫王意大利面。

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