中学生跨文化交际意识的培养

徐敏 李华

一、引言

近10年来，我国不少学者密切关注中学生跨文化交际能力的培养问题并为此做了一些研究。学者们的这些研究大致上可以归纳如下：杨萌玺[1]、张翠云[2]、周江愉[3]等以歧义为切入点，主张除歧义，加强对中学生跨文化交际意识的培养；耿晓红[4]、巫峻[5]、邓元华[6]、康月梅[7]、周鸿[8]、刘海波[9]、陈泽诞[10]、陈希[11]、刘家林[12]、王广利[13]、唐幼明[14]等结合各自的教学实践，从语言与文化的关系入手，就提高中学生跨文化交际意识等提出了一些意见；也有学者通过问卷、访谈等方式，就高中学生跨文化交际能力培养做了较为全面的研究，王如娟[15]通过问卷调查，找出农村高中跨文化意识存在的主要问题，并就农村高中跨文化意识的培养提出若干建议；罗颖德[16]选取上海市268位高中学生作为对象，就跨文化交际能力进行测试，与40位高中英语教师以及参加测试的学生就跨文化教学做了问卷调查；邓兆红[17]对湖北省荆州市288名高中学生及53名高中英语教师，就跨文化交际能力进行问卷调查，找出制约高中学生跨文化交际能力发展的因素，并根据问卷调查结果，提出提高高中学生跨文化交际能力的一些有效途径；邵颖[18]通过对辽宁省抚顺市第一职业高中60名学生进行问卷与测试，掌握了职业高中学生跨文化交际方面存在的主要问题，并就调查及测试的结果，提出一些建议；高晓艳[19]对上海市某一高中的学生就跨文化交际能力开展问卷调查，结合调查的结果，提出若干建议。毫无疑问，上述的这些研究，对于提高我国中学生跨文化交际能力有一定的现实指导意义。上述研究也表明，我国极少有学者以中学英语教材为中心，探讨如何培养我国中学生跨文化交际意识。有鉴于此，本文收集、整理《义务教育课程标准实验教科书英语（新目标）》（七年级，上册，人民教育出版社，2006年版，以下简称《英语》）中涉及跨文化交际的内容，运用任务型教学法，分析如何进一步培养我国中学生跨文化交际的意识，以期为提高我国中学生跨文化交际能力提供必要的参考、借鉴。

二、培养中学生跨文化交际意识的必要性

在分析如何培养我国中学生跨文化交际意识之前，笔者认为，很有必要厘清有关规定与要求。关于培养中学生跨文化交际意识，《九年义务教育全日制初级中学英语教学大纲》（试用修订版）已有明确的规定：“了解文化差异，培养爱国主义精神，增强世界意识；使学生初步形成健全的人格，为学生的可持续发展打下良好的基础。”“学生应具有一定的跨文化交际的意识，对异国文化采取尊重和包容的态度。”此外，《义务教育英语课程标准》也对中学生跨文化交际能力的培养做出了明确的规定：“在英语学习的较高阶段，要通过扩大学生接触外国文化的范围，帮助学生拓展视野，使他们提高对中外文化异同的敏感性和鉴别能力，进而提高跨文化交际能力。”[20]《九年义务教育全日制初级中学英语教学大纲》及《义务教育英语课程标准》关于中学生跨文化交际能力培养的规定表明，培养我国中学生跨文化交际的意识刻不容缓，势在必行。那么，我们该如何培养中学生的跨文化交际意识呢？

三、培养中学生跨文化交际意识的措施

英语课堂教学离不开教材，尤其是在中学英语课堂教学中。因此，任课教师，特别是英语教师，要充分利用好英语教材，才能在英语课堂上培养中学生的跨文化交际意识。换言之，教师必须要吃透教材，将英语教材中涉及跨文化交际的内容，结合中学生的认知特点，在课堂上有针对性地培养学生跨文化交际的意识。较之于小学生，中学生具有较强的思辨能力，看待问题具有一定深度、广度。因此，在中学英语课堂教学设计过程中，教师需要注意如下三点：其一，要以学生为主体，课堂内容设计要符合中学生认知规律，使得教学活动更具实效性；其二，教学环节的设计要适合中学生的接受能力，利于拓宽中学生的个性发展以及创造力的发展；其三，课堂设计要结合现实生活实际，使得教学氛围具有一定的开放性，从而引领中学生更进一步学会观察问题、发现问题，让学生在合作、交流中学会学习。

纵观《英语》这套教材，我们不难发现，这套教材强调教师要采用任务型教学模式，融会话题、交际功能和语言结构，形成一套循序渐进的生活化学习程序。常言道，“兴趣是最好的老师”。要提高学生学习英语的兴趣，教师必须要让全体学生在英语课堂上“有所作为”。为此，教师要结合教学内容，采用任务型教学，设计出的教学方案要能够提高学生学习英语兴趣的需要。所以，我们认为，中学英语教师在词汇、文化、对话等方面进行课堂教学时，采用任务型教学，就能使学生在完成相应学习任务的过程中，提高学习英语的兴趣，从而不断增强跨文化交际的意识。

1.词汇

词汇是语言的有机组成部分，因此，在语言教学中，必然要涉及词汇教学。对于中学英语教学而言，词汇是课堂教学的主要内容之一。所以，在词汇教学中，教师要深挖涉及跨文化内容的词汇，加强培养学生跨文化交际的意识。例如，在《英语》（七年级上册）Starter Unit 3就是关于颜色的六个词汇：red，yellow，green，blue，black，white。从已有的研究来看，英汉颜色词的隐含意义不一样，两者之间存在较大的差异。对此，任课教师可以先让学生通过一些例子，讨论汉语颜色词的基本含义，以此激发学生对于学习颜色词的兴趣。随后，教师通过比较法，列举一两个例子加以说明，汉语中，要表示容不得别人比自己好，可以用“眼红、妒忌”来表示，而在英语中，则要用green-eyed来表示；茶，在中国有着悠久的历史，有红茶、绿茶等之分，而英语中却是用black-tea来表示“红茶”。虽然只是一两个简单的例子，却可以让学生明白，英汉颜色词的含义存在着较大的差异。这就会给学生留下较为深刻的印象，为他们今后进一步学习、使用英语颜色词奠定基础。

2.文化

语言是文化的载体，语言教学必然涉及到文化。关于中学英语课堂中的文化教学，本文将结合如下3个具体的例子做进一步的分析。在中学英语课堂上，教师在讲解有关英语文化知识时，不能过于抽象。如果教师的讲解太抽象，不利于中学生的理解、接受，达不到教学目标。因此，中学英语教师必须要考虑到中学生的认知特点，在教授有关英语文化知识时，教师的讲解要具体一些、形象一些。

在《英语》（七年级上册）Unit 6中的French fries，hamburgers有着较为浓厚的英语文化。因此，如果条件允许，任课教师可以实物来教学。如此一来，就可以使得French fries，hamburgers具体化、形象化、一目了然，从而让学生有一个感性的认识，知道French fries，hamburgers均为食物，即French fries为炸薯条，hamburgers为汉堡包。在此基础上，任课教师再讲解这两个词的由来。French fries源自第一次世界大战，当时驻守在法国的美国士兵食用当地的炸土豆，他们将这种炸土豆称为French fries。第一次世界大战结束后，美国的士兵将法国人食用土豆的方法带回美国。因此，在美国French fries又称为French fried potatoes。

至于hamburger这种食物，与德国西北部的一座城市汉堡（Hamburg）存在一定的关系。据说，早在19世纪中叶，汉堡的居民喜欢将牛排捣碎并排成一定的形状，然后才食用。此后，这种食用牛排的方法被德国的移民带到了美国。另外一个说法是，早在1836年，在美国人的菜单上就已经出现了“汉堡牛排”（Hamburg steak）这道菜名。及至20世纪初，美国人烹饪Hamburg steak的方法，就是将碎牛肉、洋葱、胡椒粉等拌在一起。此后，也就是在20世纪晚期，在美国，Hamburg steak的烹饪方法有了改进，并成为快餐店主要的一道菜。

在《英语》（七年级上册）Unit 10有一则广告help wanted。对于广告，现在的中学生并不陌生，毕竟广告是现代社会商业文化的重要组成部分。对于help一词，多数中学生认为该词的含义为“帮助”，这就是说，中学生对一些词汇，尤其是一词多义的理解，还存在一些问题，对此，杨萌玺、张翠云、周江愉等学者已经做了具体分析，本文不再赘述。学生对于词汇的理解固然存在一定的偏差，这与他们的认识水平及知识结构有关，本无可厚非。但对任课教师而言，则要引导中学生正确理解help wanted这则广告。为此，在课前的备课阶段，任课教师就得做好充分的准备。实际上，在这则广告中，help的含义是“佣人、雇工”，而Help wanted（招工）是英语中的固定搭配。（《英汉大词典》，上海译文出版社，1999年版，第813页。）只有做好充分的准备，任课教师在英语教学课堂上，才能有的放矢。也只要这样，才能引导、培养学生跨文化交际的意识。

3.对话

纵观《英语》（七年级上册），这套教材的教学内容主要是以对话的形式出现。例如，在Unit 1 My names Gina中的对话，就包括介绍自己、问候他人、介绍他人等。

（1）介绍自己

A：Hello！ Im Mary.

B：Hi，Mary！Im Jim.

A：My names Jenny.

B：Im Gina.Nice to meet you！

（2）问候他人

A：Hello！ Whats your name？

B：My names…

A：Im…

B：Nice to meet you！

（3）介绍他人

A：This is his sister.

B：These are his brothers.

对于上述对话，任课教师该如何实施教学呢？对此，本文认为，一方面，教师要就对话中涉及的文化知识做简单的解释；另一方面，教师不能仅仅是带领学生朗读对话，或者是让学生跟着录音机朗读，而必须采取多种形式。具体而言，教师要依据任务型教学的要求，结合对话涉及的内容创设一定的情景，通过角色扮演、分小组讨论、对话等形式，要求学生结合上述关于介绍自己、问候他人、介绍他人的语境进行口头、双边、多边的交际活动，特别要鼓励那些性格内向的学生要大胆交流，鼓励学生之间的互动、师生之间的互动，这样就可以逐步提高学生运用所学的英语句子进行交流的能力。事实上，只要教师引导得当，学生积极参与课题活动，学生就能熟能生巧，举一反三，触类旁通。因此，充分利用对话这种文体，对于培养中学生跨文化交际的意识尤为重要。

四、结语

古人云：“千里之行，始于足下。”中学生跨文化交际意识、能力的培养、提高，并非一蹴而就，而必须要尽早抓。对于我国中学生而言，从初中一年级开始，英语教师就必须要结合教材，充分挖掘教材中涉及跨文化交际的内容，发挥任务型教学的优势，在词汇、文化、对话等教学环节上，强化中学生跨文化交际意识的培养，为学生今后的学习、工作奠定坚实的基础。

参考文献

[1] 杨萌玺.跨文化交际与中学英语教学.成功（教育），2007（6）.

[2] 张翠云.跨文化交际与中学英语教学.考试周刊，2009（45）.

[3] 周江愉.跨文化交际与中学英语教学.学生之友（初中版），2012（4）.

[4] 耿晓红.谈中学英语教学中学生跨文化交际能力的培养.广西教育学院学报，2002（5）.

[5] 巫峻.中学英语教学中如何引入跨文化交际知识.龙岩师专学报，2003（2）.

[6] 邓元华.跨文化交际与中学英语教学.雅安职业技术院学报，2005（4）.

[7] 康月梅.中学英语教学与跨文化交际能力培养.中国科技信息，2005（14）.

[8] 周鸿.跨文化交际与中学英语教学.科教文汇（下半月），2006（3）.

[9] 刘海波.中学英语教学中跨文化交际意识培养初探.延边教育学院学报，2007（1）.

[10] 陈泽诞.中学英语教学与跨文化意识培养.中国教育学刊，2008（12）.

[11] 陈希.中学英语教学跨文化教育的策略.教育教学论坛，2009（2）.

[12] 刘家林.中学英语跨文化意识培养策略分析.才智，2010（35）.

[13] 王广利.跨文化交际与中学英语教学.科技信息，2010（18）.

[14] 唐幼明.跨文化交际与中学英语教学.中学教学参考，2010（22）.

[15] 王如娟.农村中学生跨文化意识培养的研究.南京师范大学2005年硕士学位论文.

[16] 罗颖德.高中生跨文化交际能力的调查与分析.华东师范大学2006年硕士学位论文.

[17] 邓兆红.高中英语课程标准视野下学生跨文化交际能力实证研究.华中师范大学2007年硕士学位论文.

[18] 邵颖.中学英语教学与跨文化交际能力的培养.辽宁师范大学2010年硕士学位论文.

[19] 高晓艳.高中生跨文化交际能力的调查与分析.华东师范大学2010年硕士学位论文.

[20] 中华人民共和国教育部.义务教育英语课程标准.北京：北京师范大学出版社，2011.

（责任编辑 陈国庆）